ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり！
麺処 晴
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- 2017/06/17 入谷 麺処 晴 06月24日
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冷やしまぜそば(限定)…
- まさかの冷やしにストマックールダウン2017 アカンなー同好会年間表彰候補【冷やし和え... 06月21日
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まさかの冷やしにストマックールダウン 2017 アカンなー同好会年間表彰候補 【冷やし和え玉部門】 晴と龍の恋物語@鬼者語 ついでにまぜ蕎麦 ここ69年ほど、はげやんが作るラーメンを食べてへんのやけど、さすが食べログで11位にランクされるだけのことはある…
- 入谷「麺処 晴」冷やし塩そば 06月21日
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1ヶ月ぶりくらいかな。さぁ、さんじの冷やしと食べ比べだ。 麺処 晴 台東区下谷1-11-7 最寄り駅は東京メトロ日比谷線の入谷駅。平日の12時半頃到着で空席2で、その後も続々と。タイミングよかったな。 冷やし塩そば(730円) 今日のお目当てはコレ。久々…
- [90点] 「限定」濃厚そば@麺処 晴 06月21日
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6/20 13:00。 念願の初訪です。 ややドロりとしていてニボはかなりの濃厚さです。塩分強めでした。 細麺はかため。 岩のりが良かったです。 次はデフォメニュー狙いで来ます。…
- 押し寄せる天草の誘い2017 アカンなー同好会年間表彰候補【濃厚天草大王白湯つけ麺部門... 06月20日
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押し寄せる天草の誘い 2017 アカンなー同好会年間表彰候補 【濃厚天草大王白湯つけ麺部門】 晴と龍の恋物語@鬼者語 純天草大王つけ蕎麦 カエシ控えめに動物感を前面に出した濃厚系で、麺を含めた完成度高っぴぃ*\(^o^)/* #2017アカンな同好会年間…
- [90点] 味玉そば@麺処 晴 06月20日
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2017/06/20(火)2度目の訪問！14:30着で前客6人後客1人 入り口入って右側の券売機にて、味玉そばの食券を購入しました 店内はカウンター席のみ ご主人と助手さんでの切り盛り 程なく着丼 先ずはスープを！やんわりと言うか嫌味のない煮干しの出汁が効…
- 力強い淡麗がうまみっぴぃすぎる件2017 アカンなー同好会年間表彰候補【猪鹿鴨部門】... 06月20日
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力強い淡麗がうまみっぴぃすぎる件 2017 アカンなー同好会年間表彰候補 【猪鹿鴨部門】 晴と龍の恋物語@鬼者語 猪鹿鴨と天草(淡麗) ちょい濁の清湯は旨味カーニバルでストマックキャパシティがハピハピしたっぴぃ*\(^o^)/* うまみっぴぃ*\(^o^…
- 6/19 麺処晴@入谷 06月20日
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濃厚そば@780 たしか冷やしが有ったはずと思って訪問するも、食券機で見つけられなかったので限定の釦を選択。 帰りにもう一度食券機を見たら、通常の食券を買って注文時に冷やしと告げると書かれていた。気づかなくて残念。 深緑色の粘度の高いスープが少なめに張られ…
- 左から鉄人・ジョジョ・はげやん・すすむくん2017 アカンなー同好会年間表彰候補【イベ... 06月19日
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左から鉄人・ジョジョ・はげやん・すすむくん 2017 アカンなー同好会年間表彰候補 【イベント部門】 龍と晴の恋物語@鬼者語／つくば ラーメンとつけ麺とまぜそばを提供するコースは、才能溢れる一流のラーメンマンたちの競演やった 早朝、フッチャンに変装して整…
- 入谷 麺処 晴 06月19日
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今回の訪問は、入谷の超有名店“ 麺処 晴 ”。こちらは、数々の有名店で修業されたご主人が2012年7月にオープンさせたお店。今や人気・実力ともに全国区のお店 待望の初訪問 東京メトロ日比谷線の入谷駅から徒歩1分。平日の10：55に到着。外待…
- [90点] 濃厚そば¥780+和え玉¥200@麺処 晴 06月15日
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京都在住の者にとって 煮干しそば、滅多にお目にかかれない。 濃厚煮干しそは！ 喰った事の無いコッテリ風味。 痛風には痛そーやけど、喰った満足感はサイコーです。 和え玉は、メインを食べ始めてから声を掛けて下さいとの事です。…
- 2017/06/14 入谷 麺処 晴 06月14日
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味玉塩そば＋豚めし(小) …
- 第1810回ー陽はまたのぼる@綾瀬 06月14日
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今年4月にオープンした「陽はまたのぼる」 この日は天気が良かったので自宅から綾瀬までチャリでダッシュ 開店30分前に到着 並び6名でファーストロット確保(｀∀´) …
- 「おおぜき中華そば店」@恵比寿 06月10日
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爽やかな朝 梅雨の合間のいいお天気 先日 土曜の朝ラーに行く予定が前日 深酒して 仕事に行くのがやっとで恵比寿まで行かれずリタイヤ 今回は メグジで鍛えてからのリベンジ お願い事はいろいろあるけど、「いつもありがとうございます…
- 入谷の「麺処 晴」にて中華そば、冷やしそば(塩)、和え玉(醤油) 06月04日
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今年の7月で5周年を迎える入谷の名店「麺処 晴」。今年綾瀬にオープンした 陽はまたのぼる」はこちらの出身です。休日の昼前に伺って店の外に3人待ち。店内にも7人ほど並んでおり、店主さんから食券を買って並びなおすよう伝えられます。ここに伺うのはかなり久々ですが…
- 麺処 晴 ❤︎ 冷やし塩そば ＋ 冷やし和え玉 06月04日
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❤︎ 今日の一曲 ❤︎ “ バキバキ ” ベイビーレイズJAPAN ❤︎ 休日のお昼時、JR線を乗り継いで鶯谷駅で下車 向かったのはこちら 麺処 晴 こちらへは日比谷線入谷駅が至近ですが、JRからわざわざ乗り換えて余計な電車賃をか…
- 麺処 晴(入谷)／冷やしそば(塩)＋和え玉(醤油) 06月01日
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今日のブログは昨日食べた1杯をお先にアップ。さて、昨日の天気は朝から晴れ。気温は30℃を超えると言うことであの冷やしを食べようと朝から決めていましたー(￣▽￣)そして、その冷やしが食べられるお店がこちら。麺処 晴 めんどころ はる(入谷・東京都台東区)20…
- 麺処 晴 煮干しが効いた淡麗系醤油 05月31日
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東京都、入谷駅の近くにある「麺処 晴」へと行ってきました。中華そばあっさり淡麗系正油スープは、煮干しが強く効いています。煮干しを前面に出しつつも、苦味などはそれほどなく、綺麗に仕上げたスープです。麺は加水低めの中細ストレート麺でした。パッツリ食感が良く、ス…
- [81点] 中華そば(冷やし・限定)＋和え玉(冷やし・醬油)@麺処 晴 05月26日
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冷やしをやっているので晴へ。いつも頼む塩ではなく、ご無沙汰気味の醬油を。醬油は、ちょっと前からスープに手を入れているらしい。 まず、ダシが口の中で広がるスープ。以前の煮干しとは少し違う旨味。旨味は前より前に出ている。冷やしで、これだけ旨味を感じられるのだか…
- [96点] 味玉そば大盛@麺処 晴 05月24日
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先週、〆ラーで振られ辛い思いをしたので仕返しに行って来ました(笑) いつも醤油ばかりでしたが、先日食べた塩が衝撃の旨さ。 塩で行きたいなと思いつつ、あえて醤油にしてみました。 此方の塩は、自分にとってはとっておきのラーメンって事にしてここぞって時にしか食べ…
- 麺処 晴 @入谷 05月23日
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5月18日 志茂から入谷ー♪ こちらも、始まりました(笑) 麺処 晴にて、夏季限定！ 冷やし中華そば！ 5年目を迎えた冷やしは、全体的なバランスが絶妙で安定感のある味わい！ (^_^)v 今年は、醤油のカエシに貝が加わり、旨味に深みが出た！ o(^o^)o…
- [93点] 特製そば 冷やし 950円@麺処 晴 05月21日
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2017 冷やし麺ぐり5 頻繁には行けていませんが大好きな晴さん。 過去に食べた冷やしが忘れられず、久々の再訪。 しっかりと事前呟きを確認し訪問。 券売機にて表題を購入し、カウンターにて冷やし で！とオーダー。すると和え玉どうします？と。 久々で調子に乗っ…
- 2017/05/16 入谷 麺処 晴 05月16日
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冷やし＋冷やし和え玉(塩) …
- 麺処 晴 05月16日
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[濃厚そば]東京台東区入谷に長年行きたいと思っていたお店がありました。 麺処 晴(はる)】2012年にオープンしたコチラの評判は仲間内でも良く、清湯も有名ですが、ココの濃厚煮干を一度は味わってみたく行って来ました。開店30分前にお店へ。ポールゲットで並ん…
- [ラーメン][東京都足立区]【今週のラーメン2792】 陽はまたのぼる (東京・綾瀬) 塩煮干し＋和え玉 05月16日
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＜注目度高い店は早めに行っとこう！＞ 最近、ちょっとだけ二郎を食う頻度が上がっているためか、胃袋がちょっとだけ膨満感な日々。週末の新規開拓ラー活は、今は気が気でならない渋谷の「ちばから」を訪問する予定を変更して、こちら「陽はまたのぼる」さんへとやってまい…
- 陽はまたのぼる【弐】 ー花穂紫蘇がトッピングされた「塩煮干しチャーシューそば」＋「塩味玉」ー 05月12日
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訪問日：2017年5月9日(火)本日のランチに向かったのは、東京・綾瀬に4月9日にオープンしたニボラー御用達の新店『陽はまたのぼる』！『麺処 さとう 桜新町店』、『麺処 晴』などで修業経験のある大川さんが開業した店で、オープン日以来、これが2度目の訪問にな…
- 2017/05/07 入谷 麺処 晴 05月09日
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中華そば＋豚めし(小)…
- 入谷「麺処 晴」濃厚そば［烏賊背黒平子］ 05月09日
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晴のツイッターで烏賊煮干発見、直ちに現場へ急行する！麺処 晴台東区下谷1-11-7最寄り駅は東京メトロ日比谷線の入谷駅。平日の13時頃到着で店内待ち4名ほど。濃厚そば［烏賊背黒平子］(780円)晴の烏賊を食べるの久々だなー。今日のスープは苦味がマイルドで…
- [85点] 塩煮干しそば 750円@陽はまたのぼる 05月07日
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5月上旬、お昼に訪問。先待ち客5名、帰りの待ち客4名。 これまでにない油そばを堪能した後、比較的に近いこちらへ。 http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12272450241-13931505833.html 入谷の「…
- 陽はまたのぼる(東京都足立区)by 塩煮干しそば 750円 05月07日
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5月上旬、お昼に訪問。先待ち客5名、帰りの待ち客4名。これまでにない油そばを堪能した後、比較的に近いこちらへ。入谷の「麺処 晴 ご出身とか。隣のコイパは空いていないので、少し離れた、60分200円のコイパにピットイン。先待ち客5名に接続。空調の排気から煮…
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