ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

ハイパーファットン

住所:神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 新羽駅
    1. 横浜市営地下鉄ブルーライン
  1. 醤油
  2. 豚骨
  3. 太麺
  4. 平打
  5. にんにく
  6. 野菜
  7. 来たかった
DHCオンラインショップ

最新記事トップ24

[85点] 小ラーメン+豚1枚 ¥800+¥100(ニンニク・カラメ)@ハイパーファットン 09月17日
★2017/9/17(日)新羽は自宅から5km位の距離なんですが全く来たことがなく11:43念願の初訪問です、店内満席で先に「小ラーメン+豚1枚」の食券を購入し外待ち3人に接続し、途中食券を確認に来た際に”麺カタメ”でお願いし、10分ほどで男性店員さんから…
[91点] 【限定C】みそそば(大盛)@ファットン 09月16日
9/14(木)18:30頃訪問。久しぶりに表題メニューを。 スープ:濃厚な動物系に味噌と脂が加わったタレ。旨みがしっかりして、パンチありますね。味噌の味と香りもしっかり感じられます。ただ、ちょっとしょっぱめなのが気になります。 麺:平打ち太麺。ハイパーファ…
[90点] ミニラーメン(ニンニク、生姜、ヤサイ)@ハイパーファットン 09月16日
念願の初訪問。 (((((((っ・ω・)っ 広くて綺麗な店内は、ゆったり出来ていいですね。 ビジュアルは増したヤサイが綺麗な標高。 スープがトロリと乳化していて、豚の旨味がたっぷりで美味しいです。 平打ちの麺はスープと絡んで、食べごたえあり。 豚もフワフワ…
新羽 ハイパーファットン 09月15日
平成29年9月15日(金) 13:58訪問。小ラーメン(豚1枚)800円を食す。地下鉄新羽駅前に8月にオープンした店だ。もちろん、初訪問。いわゆる二郎系統という部類のラーメン店。腹のへり具合もちょうどいいし、時間的にも空いている可能性が高い。並びもなく、店…
ハイパーファットン@新羽 09月14日
さすがの塩らーめんの後に、こちらのお店に向かってみます。さすがにメニューがメニューなので単独で狙ってたのですが、ミニサイズもあるのを知ったので、何かとのセット待ちをしてたよ。お店は少し分かりづらいビルの奥にありながらも、オレッチの後には待ちが発生してました…
[85点] 大ラーメン(ヤサイショウガマシ)¥900@ハイパーファットン 09月11日
ハイパーファットン 初訪問。2017年9月10(日)12:11到着、待ち0人 11:00ー16:00の営業時間が非常にハードル高い 当分先の訪問になると思っていたが、突然のチャンス到来 しかもTwitterでショウガトッピングやるってさ 神のお告げと解釈し…
[87点] 大赤ラーメン(豚1枚)+麺マシ(150g)@ハイパーファットン 09月09日
9/9(土)15時頃、3度目の訪問。 着丼してその高さにびっくり。マシマシにした野菜がすごいことになってます・・・女性店員さんに、かなり盛って頂きましたm(_ _)m 取り皿で野菜と豚を避難させてから、麺をひきづりだしていただきます。 スープ:乳化した濃…
[85点] 小ラーメン 豚1枚 ヤサイカラメ@ハイパーファットン 09月09日
9/7 11:00。 初訪。 開店前に行くと60歳前後の女性の団体6名がPPに並んでいて、お店間違えたかなと思ってしまいました。 店内もトイレもキレイなのが嬉しいです。 飲みやすい豚骨先行型スープでカラメにしましたが、さらにカラメ増しにしたい感じでした。 …
[84点] 赤汁なし小 + 粉チーズ@ハイパーファットン 09月03日
港北区のチベット新羽に有名店。地元民なら皆首をかしげるが、雨の有給休暇の日、とりあえず行ってみた。 平日開店5分前に訪問。開店待ち4人目。並びを覚悟していたが、意外。入口前には屋根があるので雨でも安心。 定刻入店。この日発売の首題のメニューをオーダー。…
8月の麺活 その3 豚星@元住吉 09月01日
ハイパーファットンが臨休で丹行味素は定休… ガッツリいきたい気分で営業中なのは豚星。 冷やし中華が最終週というのもあったけど。 今回は未食だった癒やし中華。 軽い酸味のある醤油だれにコシのある麺が良いですね。 ゴマだれありの冷やし中華地は違う美味しさ…
[74点] 小ラーメン ニンニクマシマシ・カラメ(¥800)@ハイパーファットン 09月01日
開店時間7分前の10:53に到着。先待ち8名に接続。開店時間が来ると入店、着席する事が出来た。店内は適度なスペースを有している。入ってすぐに1列のカウンターがあり、奥にはテーブル席も設けられている。新店らしくキッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。男…
[85点] 小豚@ハイパーファットン 08月27日
新展開のハイパーファットンです。 見るからにスープにトロみがあり期待が高まります。 お約束のレンゲの一口。いやぁーこってりとした豚骨スープですが、尖った所が無く、優しいという表現がピッタリだと思います。 ただ、個人的な好みからいうと、尖った所が欲しいなぁと…
[91点] 汁なしそば(小)@ハイパーファットン 08月26日
8/26(土)14:00頃、1週間ぶりの訪問。 スープ:豚の旨み、脂がきいたタレが美味しいです。初日に食べたラーメンは、カエシが少し弱めかなぁと思いましたが、汁なしはこれぐらいがちょうどいいです。店長さんによれば、初日に戻したとのこと。 麺:村上朝日製麺…
ハイパーファットン@新羽 08月26日
ハワイにある米太平洋軍によると、北朝鮮は26日朝、短距離ミサイル3発を発射した。1発は発射直後に、残りの2発は飛行中に爆発し、いずれも失敗したもようとの見方を示した。 韓国軍によると、ミサイルは北朝鮮東部・江原道の旗対嶺付近から北東に向けて発射され...…
ハイパーファットン@新羽 08月20日
ぃゃはゃ、旨すぎだったゎん♪ごちそうさまでしたm(_ _)mそんだけ。 …
ハイパーファットン@新羽 08月20日
ぃゃはゃ、旨すぎだったゎん♪ごちそうさまでしたm(_ _)mそんだけ。 …
[93点] ラーメン ミニ 豚1枚@ハイパーファットン 08月20日
今日も午前中はお仕事。さて、お昼はどこのラーメン屋さんに行こうかな? やっぱり、オープン間もないコチラは外せないでしょう!! 午後2時すぎ自動車でブーんと訪問。近くのコインパーキングに停めて、お店へ。分かりづらいですねー マクドナルドの隣の不動産屋さんの裏…
[94点] ラーメン@ハイパーファットン 08月19日
ほどよく乳化したスープと、やや柔めに茹で上げられた村上朝日の平打ち麺のバランスがとても良かった。 『豚の頂き魅せてやるぜ!!』 の言葉のとおり、豚はホロ柔かつ味わいのあるもの。 豚マシは必須ですね。 今後にも期待です。…
ハイパーファットン@新羽 08月19日
2017年8月18日(金)。白楽ファットンの店長さんによる、真のファットンを具現化というコンセプトのお店。ハイパーの日に新羽駅前にオープン。ニューウィングという新しいビルの1階です。この辺はモト地元なので、手ぐすね引いていたのですが、ファットンの大人気を舐…
ハイパーファットン @新羽 08月18日
今日の昼食は、本日、すなわちハイパーの日(8/18)に、新羽駅からすぐのところにオープンした二郎系のお店。 "ミニラーメン(豚1枚)"(\700)をいただいた。背脂がたっぷり浮く甘じょっぱい醤油スープに、柔らかめな太麺…
[93点] 大ラーメン(豚1枚)+麺マシ(150g)@ハイパーファットン 08月18日
8/18(金)14:30頃、白楽「ファットン」の店長さんによる、真のファットンを具現化したラーメンを提供されるこちら。本日オープンとのことで、早速訪問してきました。 後客1名で麺切れ終了。ぎりぎり間に合って、ほんとよかったです。 スープ:乳化したスープは、…
ファットン@白楽 08月18日
2017年8月16日(水)。8月18日にハイパーファットンが新羽にオープンということで、未訪問だったファットンへ。新羽はかつて私の庭でしたからね(笑)…
[100点] ミニ+豚+豚 700+100+100円@ハイパーファットン 08月18日
祝開店! ファットンより乳化したスープに平太麺が最高ですねー!これってちばから?って感じでしたー! また今日の豚さんが凄過ぎです。2枚増して大満足でしたー!…
先日のラーメン @川崎市高津区 08月17日
うちで横浜家系ラーメンといえば、近所のコチラ。 幸家 いただいたのは、店名を冠したコチラ。 "幸特製ラーメン(並)"(\950) コッテリ濃厚な豚骨醤油スープに短めの太麺、という普通のラーメンに、チャーシュ…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。

宅配寿司 銀のさら