ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

鯛塩そば 灯花

住所:東京都新宿区舟町12-13 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 曙橋駅
    1. 都営新宿線
  2. 四谷三丁目駅
    1. 東京メトロ丸ノ内線
  1. 味噌
  2. 煮干
  3. つけ麺
  4. 汁なし
  5. 限定

最新記事トップ30

鯛塩そば 灯花@信越麺戦記 Part9/南松本 04月26日
今回は愛媛枠になっていらっしゃいますが基本東京のお店かと。こちらにはうかがったことなく、姉妹店には2度ほど。…
[85点] [限定]ひらめ潮そば980円@京紫灯花繚乱 04月25日
4/21 先日は「ちとせ」の後に此方で連食しましたー(´∀`) 普段からSNSを適当に見ていることもあり「ちとせ」の後に「鯛塩そば灯花」に行くとあれれ?表題はやっていません(苦笑) 慌ててアメブロをチェックすると四谷三丁目の此方の店舗で提供とのこと、一瞬萎…
[90点] 鯛塩つけ麺@鯛塩そば 灯花 04月21日
美味しいと聞きつけ食べに来ましたー 「鯛塩つけ麺」をオーダー。とても品のあるつけ麺が出て来ました。 見た目が、綺麗。スープには食用菊の花びら。 麺は細麺で、その上には三つ葉が、上品に乗っています。 スープは、臭みもなく、これまた麺との相性も抜群。美味しいで…
【ラーメンニュース増刊】4月中旬のフードイベント 04月16日
4月も各地でラーメンをはじめとしたフードイベントが行われていますが、GW前の今週末に始まるイベント3件を紹介します。   1.沖縄県「うりずんフェスタ」に 「五福星@仙台」 が出店 ( 公式サイト ) ラーメンイベントではなく、単なるフードイベ…
[80点] 海老和えそば 880円@鯛塩そば 灯花 04月16日
春季限定麺の第2弾として、 毎日20食が出されている表題の一品。 「灯花」の限定はいろいろ食してきましたが、 もしかして海老って初めてかも?と思ったので 楽しみにいただいてきました。 一昨日の10時50分の到着で、 シャッターズ2番手、開店後に後客3。 2…
ヤマコプロジェクト #最強ラーメンFes第3陣 04月15日
炙り花咲かに濃厚真鯛だし極上塩ラーメン¥800 こちらは大阪のストライク軒と東京の鯛塩そば灯花のコラボ。 澄んだスープにカニと鯛の旨みがしっかり効いてうまい。…
鯛塩そば 灯花(曙橋)/【春季限定麺】海老和えそば+鯛めし 04月14日
さて、今日のブログは順番を飛ばして、期間限定の1杯を先にご紹介。そんな訳で、今日のお昼に食べに行ってきたのがこちらー\(^o^)/鯛塩そば 灯花 たいしおそばとうか(曙橋・東京都新宿区)2017,4,14訪問こちらのお店は私のブログに度々出てくる行きつけの…
鯛塩そば 灯花@曙橋 14:25 04月08日
11時からの打合せ。さらに13時30分からの打合せ。終了後。16時からの打合せの前に…。 [17_117] ようやく食事。自転車で5分ちょっと…『鯛塩そば 灯花』。春季限定麺狙い。今季第2弾。限定20食。てかこんな時間でも残っているのか? 店内、券売機…
鯛塩そば 灯花 @曙橋 04月07日
4月4日 要町から曙橋ー♪ 昨日から始まった限定です!(b^ー°)鯛塩そば 灯花にて、春季限定麺 第二弾! 海老和えそば! 3種類の海老を使用した贅沢な和えそば! (^o^) アメリケーヌソース風のタレをマゼマゼして海老感溢れ、温玉をマゼマゼしたらマイルド…
[75点] 【4月限定】海老和えそば880円@鯛塩そば 灯花 04月04日
2017年105杯目。 どこの店舗でも美味しいラーメンを提供してくれる灯花さん。 汁無しはあんまり興味がないジャンルだが、灯花さんで好きな具材の海老なら食べない理由がない。 麺の量は200gと300gが選べるような... 続きを見る …
[86点] 春季限定麺 海老和えそば ¥880@鯛塩そば 灯花 04月04日
鯛塩そば灯花@曙橋 春季限定麺 海老和えそば ¥880 http://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12262554986.html 火曜日は「ちとせの日」と決めていたのですが w 臨休とのことなので何処に行こうかと思案。同じく…
信越麺戦記 Part9 御当地ラーメン 南北争乱の章 03月24日
※画像は信越麺戦記実行委員会より提供 ゴールデンウィークに松本で毎年開催されている恒例のラーメンイベント 信越麺戦記」ですが、今年も開催が決定しました。今年で9回目になりますが、その名も 御当地ラーメン 南北争乱の章」ということで、全国各地の有名店が参…
新宿区舟町12 「鯛塩そば 灯花」 03月23日
この日は四谷方面で仕事があったので近辺でさくっと昼飯を食べることにしました。お店の名前は「鯛塩そば 灯花」場所は新宿区舟町12というところ。地下鉄曙橋駅が一番近いかな。お店につくとちょうど満席で1組待ち。後ろに並ぶと壁のところにモモクロのメンバーが食べたと…
鯛塩そば 灯花 @曙橋 03月17日
3月13日 四谷三丁目から曙橋ー♪灯花3号店から灯花2号店(笑)鯛塩そば 灯花にて、春季限定麺 第1弾! 濃厚煮干しそば! 鶏白湯と煮干しのブレンドスープで、セメント系のビジュアルだが、意外にサッパリしていてクリーミー! (^_^)v 玉ねぎのみじん切りと…
[70点] 濃厚煮干しそば 880円@鯛塩そば 灯花 03月13日
RDBでもレビューの数が多かった <濃厚味噌そば>に代わって、 1日20食で出されている現在の限定が 表題のメニューです。 今月10日の11時の開店直前の到着で 2番手、11時28分の退店時に店外待ち8名。 この日はやけに客足が早いようでしたが、 テレビ…
ラーメン店情報サイトを10年運営している俺が教える、都内のラーメン好きなら押さえておきたい「東京23区超定番ラーメン店100(early2017)」その3・渋谷区/新宿区編 03月09日
こんにちは。23区の定番ラーメン店をご紹介するシリーズ3回目です。 ご紹介する店舗の基準 2015年までに開店(開店から1年以上経過) 23区からそれぞれ4店+8店で合計100店を選出 多店舗展開店は基本本店(都内に本店がなければ代表的な1店)のみ 私うら…
鯛塩そば 灯花@曙橋 10:55 03月09日
雨降る前に。てかもうすでに落ち始めている?…汗。 [17_080] 自転車で5分ちょっと…『鯛塩そば 灯花』。本日より提供の春季限定麺狙い。1日限定20食。開店時間5分前到着。店頭待ちゼロ。開店時には4人入店。券売機、下段・限定麺(¥880)のところは…
[84点] 濃厚味噌そば@鯛塩そば 灯花 03月01日
2月25日訪問。 スープ…【8.5点/10】割とさらっとした感じのスープですが、飲むと味噌と色々なベースの出汁?の味がして、予想以上にパンチがきいていて美味しいです。 麺…【8点/10】細麺で、今回のスープとの相性は良好です。 具材…【8.5点/10】チャ…
[85点] 【冬季限定・1日20杯】濃厚味噌そば 880円@鯛塩そば 灯花 02月26日
2.25 10:50 灯花さんの冬限定メニューの味噌がそろそろ終了とのことだったので訪問してきました(そろそろ終了なので先アゲします)。開店10分前で1名の列に接続。開店時には5人ほどが並んでおり、最初の3人はみんな味噌をオーダーしてました。気分次第では連…
[86点] 京山椒薫る濃厚担々麺850円温泉卵80円@京紫灯花繚乱 02月23日
2/17(金)16時30分頃先客5後客2 この日は公休ー♪ 曙橋のちとせさん、同じく曙橋の鯛塩そば灯花さんからの3食目ですw 入店すると男性店員さん3名体制。 BGMが店名らしい三味線の和風な音が良い感じですw 中華そばと悩みましたが師匠が既にレビュ済み.…
[83点] 鯛塩そば800円@鯛塩そば 灯花 02月22日
2/17(金)15時30分頃先客0後客0 この日は公休ー♪ 曙橋駅反対側のちとせさんからの2食目ですw 『宇和島産真鯛』の鯛塩スープに釣られコチラへ初訪問です\(^o^)/ 宇和島は生まれ故郷なのでw 入店すると男性店員さんのワンオペ。 ももいろクロー…
[85点] 濃厚味噌そば ー白湯味噌仕立てー 880円@鯛塩そば 灯花 02月22日
プレミアムやら雲丹やらを先に食していたので 実食が遅くなってしまいましたが。 現在も提供中の限定なのでオッケーでしょう。 真冬の限定麺として1日20食が出されているメニューです。 今月16日の19時10分の到着で、先客3、後客6。 結論から先に書いてしま…
[84点] 鯛塩そば 800円@鯛塩そば 灯花 02月17日
2月16日(木) ※この日の二杯目でーす♪(笑) 四谷三丁目の「京紫灯花繚乱」さんでキンキンに冷えた生ビールと美味しいラーメンを頂いた後は少し歩いて灯花グループの2号店に来ましたー♪ 時間は13時20分、唯一、2年前に訪問済みの本店にはサラリーマン風のお客…
鯛塩そば 灯花@曙橋 02月17日
今日も遅くなることが確定していたので、ちょいと会社を抜け出して夕食を。 『ちとせ』まで行こうかなと思ってましたが、そこまで歩いていくと遅くなりそうなので『鯛塩そば 灯花』へ。 後から気付きましたが、この日は定休日でしたが限定メニューだけ…
狐狸丸@蒲田(鯛茶漬けセット 33/'17) 02月16日
訪問日時:2017/02/15 11:05またまた突然の新店誕生。2/15、グランドオープンした狐狸丸。2/13~14はプレオープンで500円で基本のラーメンを提供していたけど、混むといやなので、今日を待って突撃。場所は工学院の東側の通り。昔この通りに中華…
東洋水産 「マルちゃん 本気盛 鯛塩そば 灯花 白だし煮干味」 02月13日
来月になると毎年恒例のモーターサイクルショーがビッグサイトで開催されます。(上は昨年の画像です)今年もお邪魔するつもりです。いつもはMOTORISEのステージがある日曜にお邪魔しているのですが、今回はぐっさんのバイク旅のステージがあるので土曜にしようかな?…
[95点] 雲丹つけ麺 ー蟹だし熱盛り仕立てー チーズ飯付き 1480円@鯛塩そば 灯花 02月11日
今月6日のお昼は、当日のみ、14時から 70食の限定で出されたこの一品をいただいてきました。 この日の勤務は初めての朝番で5時出勤の13時上がり。 13時30分にお店に到着すると、 先頭の女性に続いてシャッターズ2番手をゲットです。 14時の開店時の並びは…
鯛塩そば 灯花 @曙橋 02月10日
2月6日 今日は、曙橋ー♪ 仕事が早く終わり、1日限定に駆けつけるも、14時過ぎで20人以上の行列! ( ; ゜Д゜) 鯛塩そば 灯花にて、高橋氏創作麺 第1弾! 雲丹つけ麺 ー熱盛り蟹だし仕立てー チーズ飯付き! つけ汁は雲丹をタップリ使った濃厚仕立てで…
[83点] 鯛塩そばー半熟味玉付きー@鯛塩そば 灯花 02月09日
麺が変わったという情報を得てからやっとの訪問。 店内は相変わらずな和風の音楽でゆったりとした空間、落ち着いて食事が出来ます。 限定の味噌に心を揺さぶられながらも、「鯛塩そばー半熟味玉付きー」を注文。 だって、今日は以前との味の変化を確かめに来たのですから!…
鯛塩そば灯花(曙橋)/【季節の限定麺】濃厚味噌そば+味玉+鯛めし 02月08日
さて、今日は順番を変えて、先日食べてきた期間限定の季節の1杯のブログをお先にアップ。と言う訳で、その限定を食べに行ってきたのがこちらー\(^o^)/鯛塩そば 灯花 たいしおそばとうか(曙橋・東京都新宿区)2017,1,27訪問こちらのお店は都営地下鉄新宿線…

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