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饗 くろ㐂

住所:東京都千代田区神田和泉町2-15 :[Y!地図]

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第1771回ー饗 くろ喜【醤油わかめそば】@秋葉原 03月26日
    饗 くろ喜恒例のわかめシリーズの第4弾   毎年にことながらわかめシリーズの中でももっとも楽しみにしているメニューです♪           因みに一番左から2014…
紫 くろ喜 其の136 03月24日
染井吉野の樹を見上げると綻んだ花を見付けられる様に為った。胴吹の花を撮って見た。陽射を正面から受けると焼けそうな位で、後ろを向いて待つ。 此日は3番手でした(笑)。今回は「鴨そば」のターン。 醤油ラーメンのひとつの頂点を極めた一杯。 鴨と醤油の絶妙な絡み。…
饗 くろ喜 秋葉原 03月23日
くろ喜 秋葉原 限定 醤油わかめそば 1200円 11時30到着 12時10分着席 40分かぁ まぁしょうがないかな 高いけどクオリティーあった! 大将が麺残した客に「次から麺少な目とか言って」って …
第1766回ー饗くろ㐂【味噌わかめそば】@秋葉原 03月18日
  今年も始まったくろ㐂の「十三浜わかめ月間」 我儘な私は自分の好みと思われるメニューには必ず食いつく(^_^;) ※この限定は3月15日に終了しております    限定の「味…
紫 くろ喜 其の135 03月17日
小生が寝坊するのは珍しい。 其れも前夜に飲酒した訳でも無いのに… 其れでも、オフィスからの「紫」到着は何時ものタイミングに修正。 で、2番手。 春めいて来たが、未だ風に冷たさが宿る。今回は「鴨つけそば」のターン。春菊のフレッシュネスが増して、良い苦味が際立…
[79点] 広島チャーシューつけめん(中盛無料)@らあめん 広 03月17日
紫くろ㐂の列が20人を超えていたのと、気温もちょっと温かいため、今年初めて広へ。店内先客2人と、実力からすると少し寂しい。久しぶりに辛いつけ麺を。 辛く甘酸っぱいスープ。冷たいつけ汁に冷たい麺。これからの季節に、ピッタリの一杯。久しぶりなので中辛にしたが、…
饗 くろ喜 @秋葉原 03月13日
3月9日 新宿三丁目から秋葉原ー♪ 先週に引き続き、遅めの訪問です(笑)饗 くろ喜にて、2017わかめそば第2弾! 味噌わかめそば!スープは鶏白湯ベースの味噌味で、濃厚な味わいながらサッパリしていて、鶏の旨味が強いスープ! (^_^)v トッピングは、三陸…
[85点] 塩そば@饗 くろ㐂 03月12日
高級和食店を思わす古すぎず新し過ぎずな外観の本店。 コシのある細麺と透き通った清湯スープにとけた鶏ガラが香る…。 清楚さと気品を感じるラーメンです。…
紫 くろ喜 其の134 03月10日
金曜日は「紫」の日。 何時もの時刻に到着して2番手でした。 日向ぼっこ気分で開店を待つ季節。 今回は「鴨そば」のターン。 2回続けて「鴨つけそば」を頂いたので、温麺の方は久し振りに為る。 鴨醤油の柔らかい凛々しさが好みの源泉。 少し細く為った印象の麺を啜…
[82点] みそわかめそば(限定)@饗 くろ㐂 03月09日
本日からスタートした十三浜のワカメの限定第2弾。スープは、基本デフォのみそだろう。塩が立っているタイプで、少し苦味がある。鶏の油を使っているため、白湯とみそを合わせた感じで、みそ自体の雰囲気は弱い。具の豚肉がエスニックな味付けなので、その味が染みて、意外に…
[83点] 帆立わかめそば、めかぶ飯(それぞれ限定)@饗 くろ㐂 03月06日
スープも平打ちの細麺も、うっすら甘い。タレ、ホタテのダシも優しく、主張するものではなく、ほっとする一杯。お吸い物に近く、ランチライスではなく、めかぶ飯を頼んで正解。汁物として完食。 十三浜のワカメは歯ごたえが素晴らしい。わっぽ会などでは、数年前から、このワ…
ラーメン店情報サイトを10年運営している俺が教える、都内のラーメン好きなら押さえておきたい「東京23区超定番ラーメン店100(early2017)」その1・千代田区/中央区編 03月06日
こんにちは。自分のブログでまとめサイト的なことをやってみたらどうなるか試してみたくなりました。 ご紹介する店舗の基準 2015年までに開店(開店から1年以上経過) 23区からそれぞれ4店+8店で合計100店を選出 多店舗展開店は基本本店(都内に本店がなけれ…
今夜は素敵な女性とデートしまーーーーーす! 03月04日
3月3日、金曜日 お雛様ーーーー! 今朝もカミさんがフレッシュジュースを作ってくれましたぁーーー 天気が良いのでこいつを引っ張り出しました! 元々の予定だった赤羽へ買い物に出かけ、環八を走って世田谷へGOGO! 仲良し店主、綿さんのお店 みき屋さんへGOG…
紫 くろ喜 其の133 03月03日
オフィスからの朝陽を XZ-10 で撮って、ホワイトエッジ効果で遊んで見た。次回、此処からの撮影は8ヶ月後位に為る。 其前にリタイヤしちゃうかも…だけど(笑)。前週は訪麺をスキップして仕舞ったので、2週間振りに秋葉原へ。 何時ものタイミングで、確りSP。 …
饗 くろ喜 秋葉原 03月02日
くろ喜 秋葉原 限定 帆立わかめそば 1200円 13時チョイ前 並びは5人 すいてます ラッキー 開店前に並ぶよりよっぽど効率的 このラーメンは初めて てか久しぶりのくろ喜 感想は、北国の漁港近くの食堂で食べる帆立ラーメンの美味い奴…
[90点] 味玉あさり味噌そば@饗 くろ㐂 03月01日
浅草橋で仕事の帰りに外待ち6人に接続。 相変わらずの人気店、今日はまだ未食の表題のメニューです。 御対麺、見た目は味玉が無ければほぼパスタですね。 スープから行きますが、スープと言うよりパスタソース、濃厚でスパイシー。 自分の駄舌では、味噌が分からず、出汁…
[92点] 塩そば1000円、あさり味噌そば1000円@饗 くろ㐂 03月01日
何処に行こうか、TRYの本を見ていて、あっ、くろ㐂は塩、味噌共にリニューアルだ、これは食べてみたい、開店前に平日でありながらも15人並ぶなど相変わらずの人気、女性客も結構居ました。 塩そば ローストトマトや小松菜など綺麗な彩り、鶏肉の真ん中にピクルスか、な…
2016年の美味しかった限定麺 02月28日
いまさらと言う感も強いのですが、後で見直すためにも2016年の印象に残った限定を簡潔に羅列します。 中華蕎麦 とみ田10周年「とみ田×飯田商店×Japanese Soba Noodles 蔦」中華そばー求めし心の味ー ジャンルを超えた…
イタリアンなつけそば?饗 くろ㐂 秋葉原 02月28日
こんにちはー。 先日。 饗 くろ㐂さんの限定麺が気になって 食べてきましたYO! 饗 くろ㐂 秋葉原 12時30分くらい着で待ちは8名ほど。 さほどの行列でもなくラッキー! お目当ては…… 浅蜊白湯つけそば! 味玉もトッピングしちゃいます。 大好きなハー…
「饗 くろ㐂」にて浅蜊白湯つけそば 02月27日
「饗 くろ㐂」の現在の季節の限定そばは「浅蜊白湯つけそば」1200円。 キレイに整えられた麺に様々な具が乗り、トップには赤かいわれ。 相変わらず「くろ㐂」の盛り付けはキレイで、目が嬉しくなってきます。 今回の麺は「ふすま」を練り込んだ平打ち麺。 そのまま…
饗 くろ喜 @秋葉原 02月26日
2月23日 六町から秋葉原ー♪ 木曜日スタートだと、金曜日提供しないから、頑張って行っちゃうよね(笑)饗 くろ喜にて、季節の限定そば! 浅利白湯つけそば&わかめご飯! つけ汁は、浅利タップリ使用の濃厚白湯で、具材には石巻十三浜のわかめとシンプル! …
[81点] 牡蠣塩そば+味玉@饗 くろ㐂 02月22日
2017年2月21日18時頃訪問。 夕飯を食べに秋葉原へ。 「饗 くろき」(きは七3つの文字)に到着。到着時には店先に8人並んでいた。 最後尾に並んだ。 食券を購入する順番がきたので入店。 限定「牡蠣塩そば」の食券「限定5」と味玉、それと若ごぼう飯の食券も…
第1757回ーNOODLE LOUNGE醤(ひしお)@松原団地 02月22日
  強烈な向かい風を受けながら三ノ輪からチャリでえっちらおっちらA=´、`=)ゞ 全然前に進まないけど帰りはきっと楽だと信じてペダルを踏み込む 松原団地までは約16キロの道のりですねぇー  &n…
饗 くろ喜 @秋葉原 02月19日
2月16日 新宿から秋葉原ー♪ 土曜日の限定を食べれなかった悔しさを抱えて、限定初日訪問です(笑)饗 くろ喜にて、季節の限定そば! 牡蠣塩そば!スープは、アッサリ仕立てで牡蠣香り、柚子が効いてるね! (^o^) ジンワリくる旨味が、麺との相性抜群だねー♪ト…
紫 くろ喜 其の132 02月17日
諸般の事情で昼休みを疾うに過ぎてから秋葉原に向った。 12,3名と云う行列なら、「超」を付けたい回転の良さで、20分程しか待たずに入店と為る。 今回は「鴨つけそば」のターンに為る。 先ずはレジャンデールの麺を堪能。 瑞々しさの増して来た春菊を絡めて頂くの…
[86点] カキ塩そば(限定)+ランチライス@饗 くろ㐂 02月16日
本日、1300円の限定カキ初日。カキ塩の登場は、ほぼ2年ぶり。前回は、旨いことは旨かったが、カキの存在感が弱く、少し不満が残った。正直、名作ぞろいのくろ㐂限定の中では、後ろから数えた方が早かった。そんなことで、期待値は低かったが、今年は別物。屈指のカキラー…
[92点] 特製塩そば&大盛@饗 くろ㐂 02月16日
【仕事の鬼】 13時30分着、店内満席、先客6。 初訪のためソワソワ待っていると、先人の方より食券購入後の待機であるとご教授、ありがたいです。 限定を多数展開していることも噂で聞いていましたが、初訪によりレギュラーメニューを注文したく、表題商品をオーダー。…
超美味しい! 寒〆ほうれん草のとろみそば & フグ白子天ぷら!(笑) 02月16日
最初にお詫びを! 昨日のブログでフジテレビ(関東ローカル)の夕方の放送について録画をお薦めしましたが、、、 北朝鮮のあの事件で放送が延期になってしまいました! わざわざ録画セットをして下さった方! 申し訳ありません! ごめんなさい! ーーーーーーーーーーー…
饗 くろ喜(千代田区神田和泉町) 02月16日
2017年2月15日 昨日の「金正男氏暗殺」のニュースはビックリしましたね。以前から、暗殺されるだろうとは言われてましたが、まさかこの時期にホントに暗殺されるとは思ってなかったです。今後どんな動きかあるか興味深いです。 で、今日は担当している秋葉原の会…
[90点] 塩そば(平打ち麺)@饗 くろ㐂 02月14日
かなりの厚みを感じるスープ。 鶏の旨味が満載です。 平打ち麺を選択しましたが、スープによく絡み食感もいい。 トッピングもとてもこだわりを感じるものが多く楽しめます。 オリーブを鶏で巻いたチャーシューは特に美味しかった。 デフォで千円と強気の価格ですが十分納…

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