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中華蕎麦 とみ田

住所:千葉県松戸市松戸1339 :[Y!地図]

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[80点] 特煮干そば(並)950円@煮干そば とみ田 02月27日
2017年2月27日(月)10:40 先客2名で後客5名です。 入店して券売機で券を購入して席に座ります。 水はセルフです。 席に座ってから着ラーまで7分です。 先客は、つけ麺を頼んだ様子で自分が注文したラーメンが先に届きました。 まずはスープを一口すする…
[90点] 濃厚つけめん(大盛)@noodle lab style T 02月24日
2/24(木) 22:00頃 待ちなし 夕ご飯で来訪。 券売機で「濃厚つけめん」790円+「大盛」100円=890円を購入。 店内はおしゃれなつくりで、卓上メニューには麺、スープは有名店のとみ田から仕入れていると書いてあった。 店内と同じくビジュア…
中華蕎麦 うゑず(山梨昭和町)つけ麺 02月21日
とある週末にズッコケ三人組で一路 雪残る山梨遠征に。老舗や食堂系を重点的に攻めたい反面 あまり期待してない気持ちも。中華蕎麦 うゑず2015年4月OPEN。松戸名店 中華蕎麦とみ田出身で雷店長も歴任した強者。富田店主の一番弟子 上江洲店主渾身のつけ麺がウリ…
[80点] 特製つけそば(並) 1,100円@中華蕎麦 とみ田 02月19日
松戸はよく通るわりに行ったことなかったので訪問。 現地到着6時20分で並び2番目で、7時に食券販売開始で10時35分に集合でした。 初訪問だったので全て頂ける特製にしました。 友人宅で時間を潰して集合時間に再度訪問。実際入店まで10分少々待って店内で20分…
[85点] 極肉玉そば(とみ田コラボ)@肉玉蕎麦 おとど 北松戸総本山 02月19日
とみ田の麺を使用しているからコラボだと思われます。 ニンニクの有無を聞かれますが、スープにもニンニクが使用されているかな。 サラッとしていながら不足感はありません。 変な甘さもなくとても食べやすい仕様です。 とみ田の麺だと思われる中太の平打ち麺は特に印象に…
[90点] 徳丸・徳つけ@煮干そば とみ田 02月17日
敢えて以前のメニュー名で載せます。 店名を変えてから行ってません。 なぜ、変えたのでしょう…? いくら本名だからって、あの有名店と同じなのに。 (文字列も一緒。なら漢字二文字でも良いのに←失礼。) 生意気言ってすみません、大和田のお店から知ってます。 以前…
中華蕎麦とみ田 @ 松戸 [つけそば、中華そば] 02月15日
言わずと知れた、日本でも指折りの名店。先日、知人と話題に上り、2010年1月以来、約7年ぶりの再訪 イベント出店は除く 。以前は早朝から大行列になってましたが、整理券&時間指定集合制を取り入れたのですよね。まずは食券購入のため、5分ほど待ちます。同…
[ラーメン][さいたま市桜区]【今週のラーメン2650】 miso style となみ (さいたま・西浦和) みそらーめん 02月14日
<濃厚味噌でもこういうの初めてか?箸が立つほど濃厚!?> 週末土曜日、徹底的に平日の澱(おり)を分解するかのように、昼前まで寝ておりました。すると自宅に息子の友人たちが遊びに来るとのことで叩き起こされ、狭いマンション・・・出て行くことに。ま、いいや・・・…
[88点] 特製濃厚豚骨魚介つけ麺¥1000@心の味製麺 02月13日
2/13 月曜日 pm14:20頃 午前中に病院にて用を済ませ、相方とお昼の待ち合わせをして、以前から気になりBMしてた、とみ田さんプロデュースのこちらに訪問。前日のラーメンが今ひとつだったので今日こそはと期待を胸に。 昼営業が15:00までの様なので…
松戸駅 「中華蕎麦... 02月13日
松戸駅 「中華蕎麦 とみ田」 特製中華そば(小)1030円 分厚くまろやかな動物の旨味に魚介の風味、醤油の深みが一体となった濃厚動物魚介の絶対王者!麺は風味、食べごたえ、相性全てが完璧すぎる太ストレート!脳内にある最上級の褒め言葉をいくら並べても物足りな…
【つけそば】全粒粉の自家製太麺が絡む、濃厚な豚骨魚介スープ【とみ田:松戸】 02月13日
松戸に来ました。中華蕎麦とみ田。全国的に有名な本店に、久しぶりに来ることができました。ありがとうございます。朝、食券を買えば、店頭にはそれほど長く待たなくても入店できるシステムです。特製つけそば、麺のコシがよくわかる冷や盛りで注文。とても綺麗な盛り付けです…
中華蕎麦 とみ田@松戸 02月11日
約1年5ヶ月ぶりとなる 中華蕎麦 とみ田」に再訪問しました。  ここ数年は年一で再訪している日本を代表する超有名ラーメン店中華蕎麦 とみ田。  常に長い行列が絶えないとみ田ですが、一昨年から店の前で並ばなくてもいい…
【20杯目】つけ麺@つけ麺 よし田(木場) 02月09日
   会社の直ぐ近くにあるつけ麺屋さんに初訪問。 こちらのお店、千葉県は松戸にある行列店「とみ田」で修行をされた方のお店とのこと。 とっても美味しかったです!まだ行列も出来てないので、今が狙い目だと思いま…
松戸駅 「松戸中華そば... 02月08日
松戸駅 「松戸中華そば 富田食堂」 中華そば(並)700円 スープは動物の厚みある下支えに煮干の風味がビシッと程よくビターにきいて、満足感はありつつ後味すっきりで激旨!麺は適度にコシがありスープと相性抜群の中細ストレート。 同駅の絶対王者「とみ田」系列。具…
[88点] 濃厚つけ麺 880円@日本の中華そば富田 成田空港店 02月07日
2月6日 フライトに少し余裕があったので、 第一ターミナルの4Fのこちらへ訪問です。 広いフロアーにカウンター席で、 7割ほどの客の入用です。 松戸の本店のとみ田さんへは一度も訪問できてなかったので、 新店のこちらで堪能してみたいと思い... 続きを見…
[92点] 特製つけめん 並@中華蕎麦うゑず 02月06日
2017/02/06 山梨に出張で以前1度だけ来たココへ。 人気の頂点に君臨する、とみ田の1番弟子のお店なので食べる前から期待大。 着丼。 全粒粉の角張ったコシコシの太麺。 並盛で320gと十分な量。どなたかのレビューにあったが、温度感はかなり低め。 …
[92点] チャーシューそば並(1100円)+バラチャー100円@中華蕎麦 とみ田 02月03日
1月29日(日・肉の日)8時45分頃訪問し、食券購入、15時再集合。 この日は肉の日。(今年は平成29年で、肉祭りの年ですよ。) 色々悩んだ挙句、世界の富田さんでチャーシューそばをいただくことに。 9時前に到着も、再集合は15時とのこと。 食券に集合時間…
[77点] 濃厚豚骨魚介つけ麺 830円(チャーシュークーポン使用)@心の味製麺 02月03日
それほど極寒でもない昼過ぎに、仕事で蔵前橋通りを小岩方面に進む道中、ランチは秋葉原エリアか新小岩付近かラーメン激戦区を中心に悩んでいたところ、ふと思い出したのが平井大橋の手前にある、こちらの「心の味製麺」さん! 清潔感がありそうなスッキリとした印象の外観で…
中華ソバ 伊吹【壱百弐拾】 ー本日限定の「中華ソバ濃い目」+まみさんが作った「鶏チャーシュー」ー 02月02日
訪問日:2017年1月11日(水)本日のランチは、食べログの昨年12月の最終評価で4点以上を記録した全国に5店しかないラーメン店のうちの1店である『中華ソバ 伊吹』で!ちなみに、『中華ソバ 伊吹』以外で、4店以上を記録した店は、『麺屋 一燈』、『中華蕎麦 …
[99点] チャーシューつけそば&味玉@中華蕎麦 とみ田 02月01日
2度目の訪問 前回の反省から、 大盛➡︎普通 ノルマ➡︎味わうこと 美味い。そば 美味い。タレ 美味い。味玉 美味い。3種のチャーシュー 美味い。割スープ 満足度が高過ぎるお店です。 次回は、中華そばを頂きます。 ご馳走様でした。…
2016 アカンなー同好会年間表彰【ポージング部門】 富田店主@中華蕎麦 とみ... 02月01日
2016 アカンなー同好会年間表彰 【ポージング部門】 富田店主@中華蕎麦 とみ田、大西店主Japanese Soba Noodles 蔦、飯田店主@らぁ麺屋 飯田商店(手前から) とみったん10周年記念興行での一コマ とみっぴぃ*\(^o^)/* #2…
最高利益率と味の富田食堂 濃厚つけそば(特製)松戸駅 02月01日
先日まで穏やかな日差しと暖かなお日様の香りに誘われて、お散歩しようかなぁと思うと寒さが「ただいま♪」と帰って来る寒暖差にエッジが憎いほど効いた毎日ですが、体調をくずされませんようお気を付けください。 そして、今日は普通に 松屋 さんでハンバーグ定食を食べ…
カップ麺いろいろ(2017年その1) 「ラーメン評論家10人が選ぶ本当に美味しい有名店カップ麺のベスト10」 01月31日
1/28(土)の「ジョブチューン」では 「ラーメン評論家10人が選ぶ本当に美味しい有名店カップ麺のベスト10」を特集していました。 有名どころのラーメン評論家が100種以上出ているという 有名店コラボのカップ麺を食べてベスト10を決めるという企画でしたが、…
超高価格トッピング(1300円)とコンビニとみ田さん 01月31日
今日は朝からお夕方にかけて暖かくて過ごしやすい一日でしたね(*'ω'*) そんな絶好の散歩日和はあえてどこにも行かずに自宅で名店の味が楽しめたコンビニラーメンの思い出を語らせていただきマンモス! 最近 セブンイレブン さんの名店のカップ麺の力の入れ具合も…
名物店主を振り返りたい 01月30日
名物店主を振り返りたい   昨日、味みつ@新潟市で衝撃の光景を目にしました。店主のチャーハンを炒めるその舞台に、客全員が目を奪われていた。   カリスマ店主」ってこういう人のことなんだなぁと。そういえば、…
松戸富田麺業 ❤︎ ラーメン(並)+ 心の味大餃子(2個) 01月30日
❤︎  今日の一曲 ❤︎“鯖街道”  岩佐美咲❤︎JR千葉駅構内Perrierにある「松戸富田麺業」店頭の行列は8名これは列ぶしかないタイミング最後尾に列びます前回は「濃厚味玉つけ麺 をいただきましたやがて、食券を購入する様に促されま…
[78点] 花咲ガニの濃厚つけ麺@麺屋ゆう 01月30日
つけ博では食べなかったつけ麺が提供されると聞いて訪問。 さすがに注文率は高かったです。 やや待って提供。麺はとみ田(心の味?)だそうです。 トッピングはカニの身以外はオーソドックスなもの 早速ズバズバ、全面にカニ!が押しよせるほどではなくやや肩透かし 濃厚…
松戸富田製麺@袖ヶ浦 01月29日
2017年1月24日、「松戸富田製麺」に行ってきました。 この日は三井アウトレットパーク木更津にて買い物。 ということでお昼は施設内にあるフードコートで頂くことにしました。 勿論狙いは「松戸富田製麺」さん。 OPENは2012年4月13日。 松戸…
千葉駅構内の「とみ田」系列「松戸富田麺業」にてラーメン、大餃子など 01月28日
松戸の「超」が付く名店「中華蕎麦 とみ田」。 その系列店「松戸富田麺業」が千葉、しかも千葉駅構内にオープンしました。 オープンは2016年11月。 千葉駅構内に「ペリエ千葉エキナカ」という商業施設が出来、その一角にあります。 お店は大…
心の味製麺【濃厚豚骨魚介らーめん】@平井 01月28日
久しぶりの大黒屋・・・じゃなかった、『心の味製麺』にリニューアルしたんでしたね 全国に何店舗あるかわかりませんが、とにかくグループ店の多い茨城大勝軒こうじグループの直営店 メニューはとみ田系豚魚のつけそば、中華そば、それに加え豚と鶏のあっさりバージョ…

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