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焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店

住所:東京都台東区上野4-1-5 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

[95点] 焼きあご塩らー麺大盛@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 03月29日
電車で移動中に途中下車、御徒町駅からほど近い此方のお店に伺いました。 一ヶ月前に新宿店で大満足だったので、今日は背脂にしようか、ずいぶん迷いましたがまたもや表題をポチッと、駄目だよな新しいのにチャレンジしないと(笑) そんなこんなで着ラー。 そうそうこれこ…
[80点] 背脂醤油らー麺@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 03月23日
新宿の方には何度かお伺いしていますが、コチラは初訪です 新宿と同様、スタイリッシュな店内、17時過ぎの入店で半分くらいの席が埋まって いました 太麺が食べたくて表題をチョイス チャーシュー2種、岩海苔、メンマ、タマネギそして背脂とビジュアル的には新宿と 同…
[92点] 焼きあご塩らー麺@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 03月20日
気になっていた たかはし上野店に閉店間際にお邪魔しました。 一見濃そうなスープはあっさりの中にしっかりとした旨味。あご出汁はキツすぎずサラリとした仕上り。麺は中平打ちの縮れでスープがよく絡みます。 これはいい。レベル高い一杯。…
上野をぶらぶら。月の松、上野大佛、上野東照宮など 03月19日
たかはしでラーメン食べた後は上野をぶらぶら。 二木の菓子の目の前にあるお寺さん。 いい感じ。 その後初めて二木の菓子に入ってお買い物。もう色んなものがあってガラパゴス状態。とてもおもしろいです。 その後アメ横をぶらつき上野公園へ。 お…
上野にある『焼きあご塩らー麺 たかはし』 03月18日
暖かい陽気だ。上野にでも出かけよう。前に通った際に気になっていたラーメン屋さんへ。 焼きあご塩らー麺 たかはし』さん。前に紹介した喫茶店アメ横ダンケの直ぐ近く。アメ横ダンケ珈琲の記事はこちらからオープン直後でしたがすでに先客が3人ほど。店内はカウンターのみ…
[80点] 背脂醤油らー麺(濃いめ¥800)@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 03月04日
この表情には時々無性に逢いたくなるのです。 しかも結構遅くまでやってるものだから つい残業帰りの9時過ぎにふらっと。 懲りずにまた濃いめ指定してしまいました… 少し刺激が欲しかったので また濃いめって言っちゃったんですが 私が時々欲しくなる刺激というのは …
[79点] 焼きあご塩らー麺+味玉@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 03月01日
3/1(水) 14:30頃に訪問。 スープは、焼きあごを前面に押し出した茶褐色のやや濃厚より。 表面の油もあごだろうか、風味といい甘みといい「純あご出汁」といったところ。 店オススメのご飯セットを考慮してか、塩分はやや強め。 かなりパンチが効いているが、…
[82点] 背脂醤油らーめん 800円 塩だれロース丼 300円@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 02月06日
なべさん!ようやく行って来ましたよー。 暮れから行かなきゃ行かなきゃで、 新年1月中も行かなきゃ✖️2の連続。 無事行けたのは1月最終日でした! うーん…。 どれも旨そうだなぁ…と券売機前で悩み、 映像が流れる外観も眺めちゃいましたわ。 つけ麺好きです…
13/039 焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店:得製背脂醤油らー麺、ちゃーしゅー丼 02月03日
朝一から会議に入るので、朝食を食ってから出かけたが、会議の後にそのまま仕事を始めた。気付いたらもう午後4時だ。こうなったらどこかへ食事してから直帰しよう。しかし職場周辺のお店はほとんど中休あり…。...…
[75点] 焼きあご塩らー麺(800円)@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 02月02日
以前からBMしていたお店。アゴを前面に押し出したお店。 アゴ自体は九州・中国地方ではよくお吸い物に使われているそうですが、オイラの生活圏ではここまで関わりがなかった食材。 関わりを持つようになったのもこの業界に入ってからですかね。 アゴが注目され出し…
[65点] 味玉入り焼きあご塩らー麺 900円@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 01月29日
12月11日。12:20分到着。空席1。 店頭にある券売機で表記メニューの食券を買い、店内へ。 店内は明るく綺麗。小ぢんまりとしてますが、居心地良さげ。 店員はニイサンネエサン3名体制。 接客態度は問題なし。 待つこと3分ほどで「燕三条」チックな背脂ラーメ…
[81点] 背脂醤油らー麺(¥800)@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 01月27日
年を越して初めての訪店。 セアブラーの私は塩ではなく タマネギ醤油ねらいで。 相変わらずの安心なルックス 突出した特徴はないけど安定した味 コレを目の前にすると ほーっと落ち着きます^ ^ ほのかな魚介と酸味の香る醤油に背脂が浮かび タマネギが賑...…
焼きあご塩らー麺 たかはし@上野 01月25日
1/22のラーメン部活動。焼きあご塩らー麺 たかはし@上野昨年11月にオープンした新店。新宿に本店があって、上野に二店舗目だそうです。背脂醤油らー麺 ¥800+麺大盛 ¥100屋号にあるようにイチオシは焼きあご塩らー麺なんでしょうが、やはり背脂醤油には惹か…
[80点] 特製背脂醤油らー麺@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 01月15日
背脂たっぷりのスープは以外にも飲みやすい一杯に。 相変わらずチャーシューは美味いです。 売りの焼きあごが感じられる塩らー麺一択で再訪します…
[65点] 特製焼きあご塩ラーメン@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 01月11日
気になっていたこちらのお店を初訪問、店内は高級寿司屋みたいな店で高級感あるなぁと思っていると提供されました。 まずスープからお魚が強い感じで美味しいスープですが、好みかなぁ自分の好みではないスープです、もうちょい魚が強く味付けが濃いほうがいいかな。 次に麺…
[70点] ”得”製 塩つけ麺 並盛@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 01月06日
※2016年度末の実食レビューです。 初訪問。 アイドルタイム。 直前までつけ麺を食べるつもりは全く無かったが、表題のメニューをオーダー。 約10分後に提供された。 まずはつけ汁から。 塩つけなので案の定、粘度がないタイプ。期待していたとおり。 あご売りの…
[84点] 焼きあご塩らーめん@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 01月05日
この日は上野での忘年会。 多少時間があったのでその前に一杯…ということで新店のこちらへ。 新宿のお店も気になってましたが、東側にも進出してくれて嬉しい限りです。 18時ちょうどの到着で、先客3名。 お店外の券売機にて「焼きあご塩らーめん 800円」を購入。…
[80点] 焼きあご塩らー麺+白飯セット(シラス)@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 01月03日
三が日なので大喜を目指すが25人ほどの列。3年連続で新春営業を断念。どこも混んでいるが、とりあえず大通りから外れているたかはしへ。先客3人。まあ許容範囲。 前回は醬油だったので、塩を。歌舞伎町の本店では、少し上品すぎた気もあったが、この1杯は、シッカリした…
[86点] 焼きあご塩らー麵@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 01月03日
12月 金曜日 ソラノイロトンコツ&キノコでスパイストンコツソバをいただいた後、銀座線の京橋駅から上野広小路駅まで行った後、徒歩でちょっと迷い5分くらいで到着しました。今日4杯目でしたが、久しぶりのらーめんでまだまだ余裕があります。 店に入ると、先客が…
焼きアゴらーめん たかはし@上野アメ横 01月02日
今年2杯目は、上野アメ横のたかはしさん。焼きアゴ塩らーめん。美味いなあ("⌒∇⌒") …
[83点] 背脂醤油らー麺(¥800)@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 12月31日
また行ってしまいました。 どうしてもこのルックスに 魅かれてしまい、つい…^^ 綺麗なお店で 19時前後で並びにあたったことないので すごく助かります。 今回はノーマル仕様で。 いや、あったまりま... 続きを見る …
[88点] 特製焼きあご塩らー麺@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 12月30日
12月の週末20時付近に初訪問。 外の券売機で表題を押し店内に入ると8割入り。 待ってる間にすぐ満席になっていました。 焼きあごの香りが漂う絶品スープにチャーシューも美味しくて残念なのは麺が個人的にイマイチでした。 完成度が高い一品に他のメニューも頂きたく…
[77点] 塩つけ麺(中)@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 12月30日
20:10 塩つけ麺(中) ということで今晩はこちらへ スープは、シャバ系のあごだし塩味。 苦味は感じないが明らかにあごを感じる。藻と絡み合って塩にとろみがついているのが特徴的 麺は、菅野製麺所細ストレート 具は、脂身柔らかチ... 続きを見る …
焼きあごらーめん たかはし@上野アメ横。 12月30日
今年最後の一杯にふさわしい美味いラーメンです!美味いなあ!( ゜∀゜)人(゜∀゜ ) …
[75点] 背脂醤油らー麺@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 12月28日
東京大学で会合後、湯島経由で御徒町へ。午後10時前で、ラーメン店の選択肢も徐々に少なくなる。そんな中、最近開店したことを思いだし、路地裏のこちらへ。 食べたのは、背脂醤油らー麺 800円。 http://blog.livedoor.jp/chris_mac…
焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 @ 上野・御徒町 12月24日
塩つけ麺 12/20(火)  278杯目   初訪問 11/28オープンの 『焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店』 さんに初訪問です。こちらは新宿歌舞伎町にあるお店の2号店です。 元々は茗荷谷の『 らー麺とご飯のたかぎ』さんが新宿に移…
御徒町「焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店」塩つけ麺 12月22日
以前、新宿で食べた焼きあご塩らー麺が御徒町で食べられると知ったので行ってみた。 焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 台東区上野4-1-5 最寄りは駅はJR御徒町駅。平日の13時半頃到着で空席が1つ。後客も途切れることがなく、繁盛しているみたいだ。こちらが…
焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 (御徒町) 12月22日
東京大学で会合後、湯島経由で御徒町へ。午後10時前で、ラーメン店の選択肢も徐々に少なくなる。そんな中、最近開店したことを思いだし、路地裏のこちらへ。食べたのは、背脂醤油らー麺 800円。麺は、若干捻りの入った太麺。つけ麺の麺によく出てきそうな感じの麺だ。つ…
[90点] 焼きあご塩らー麺@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 12月19日
本店と変わらぬ味でした。御徒町界隈でベストスープです。 出張帰りの夜、22時頃、行ってみました。先客は0です。新宿本店では得製にして白めしも頼んでいますが、夜遅かったので、今回は普通の焼きあご塩のみにしました。すると、昔、本店ではロースチャーシューの方が…
焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店【背脂醤油らー麺】@御徒町 12月18日
焼きあご醤油ラーメンだってぇ・・・それより気になったのがもうひとつのメニュー背脂醤油 ! 新規開拓です、場所は御徒町側からアメ横へ侵入し、左の路地に・・・確かそうだったよなぁ 新宿の人気店「たかはし」の支店だそうです、新宿にそんな店あったっけぇ?しばらく…

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