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赤坂味一

住所:千葉県船橋市湊町2-2-19 :[Y!地図]

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  1. 船橋駅
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  1. チャーシュー
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[72点] チャーシューメン@赤坂味一 11月12日
10年近く前に食して以来、こちらに所用があった為、久しぶりにやってきました。 お店に入って、内装も覚えていなかったのですが店員も厨房の方も若く、もっとお歳を召した方じゃなかったかな?とほぼ消えかけの記憶を呼び戻しながらチャーシューメンを注文。 ラーメンが出…
[70点] タン麺@熱烈中華 味一番 ネクスト船橋店 10月22日
10月21日18:30訪問。先客9名。 京成船橋駅下にあるネクスト船橋店1Fショッピングモールにあります。 カウンター席に座り、タン麺620円を注文。 あまり待たずに配膳。 野菜の旨味の良く出た塩味のスープ。熱々です。 麺は、ちぢれ麺。モチッとした食感。 …
[70点] 中華そば 600円@赤坂味一 10月07日
検索すると、こちらがヒット❗ 書き込みは、殆ど高得点❗ 店内は満席、外待ちもあり混んでます⁉ スタンダードな中華そば600円 リーズナブルー 着丼すると、まー(^_^;)確かに… 麺は、固まり団子状…スープは、美味しいが 麺とスープの相性は、いいと思わな…
13湯麺@元山 09月25日
訪問日:2017 / 11 訪問回数:初   1989年創業の「 13湯麺 」へ。   赤坂味一からの連食で向かったのは13湯麺、いやーついに13湯麺にようやく初訪問です。   松戸市の五香に創業したこちら、元大手食品メーカ…
赤坂味一@京成船橋 09月23日
訪問日:2017 / 11訪問回数:初 1975年創業の「赤坂味一 へ。 船橋エリアに行ったら絶対に行きたかった赤坂味一へようやく訪問。 屋号に赤坂とあるのは元々は赤坂で創業し、移転してこの地になったからのようです。&nbs…
[84点] チャーシューメン@赤坂味一 09月19日
9月15日土曜日の12時半頃訪問。 いつも昼食は職場で弁当なのですが、この日は仕事が暇なのを見越して前日から昼ラーに決めていました。 何処にするかと雨の中車を走らせているとこちら味一さんに並びがありませんでした、ラッキー! 直ぐさまコイパへピットイン、お店…
[86点] メンマラーメン@赤坂味一 09月17日
はじめに、コメントへの返信は お返ししておりません。 m(_ _)m 本日は(赤坂味一)さんに、 お邪魔させて頂きましたー ^ ^ こちらは数年前から、 ずーっと気になっていたのですが、 日曜日が定休日と言うこともあり!時間が合わず! 祝日を利用して本日…
[88点] チャーシューメン@赤坂味一 08月25日
一度行きたかったお店。 正午前、店内に入ると店員さんに 「お好きなお席へどうぞ」と言われるも カウンターもテーブル席もごちゃごちゃで 少しびっくりしたけど、皆さんは慣れた ご様子で…。 見た目は、何かなつかしい感じ⁈ 優しいラーメンといった印象。 程々…
[95点] 中華そば¥600@赤坂味一 08月17日
本年221杯目。 再訪にて、「中華そば¥600」ぉ。 塩味、苦味の出た強い時間帯。 特徴的な卵麺。 歯応え抜群メンマ。 ……しみじみ旨い☆彡 「好き」が嵩じた奇跡的な構成! 模倣や再現じゃなく、自分なりにもっと好きに潜って、深化させたと言える1杯。…
船橋市湊町 赤坂味一(再訪) 06月20日
今日は船橋市役所の方に用事があって船橋に出没。用事を済ませたあと、昼食を食べようと思っていたのですが、市役所方面に来たのだから、船橋の名店「赤坂味一」に寄らない理由はないでしょう。 お店に着いたのは11時30分過ぎでしたが、店内はまだゆとりがありました。…
[100点] チャーシュー麺の大盛り@赤坂味一 06月11日
久しぶりの訪問です…

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併せて話題のラーメン店

  1. 赤坂味一 亀戸店
  2. 13湯麺
  3. 永福町大勝軒

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