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中華そば とものもと

住所:千葉県船橋市本町7-23-14 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 東海神駅
    1. 東葉高速線
  1. 醤油
  2. つけ麺
  3. ワンタン
  4. チャーシュー
  5. 個性的
  6. 自家製麺
  7. 味玉
  8. 閉店
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最新記事トップ30

[87点] つけめん(テイクアウト)@とものもと 05月24日
この日は木曜夜のみテイクアウト営業をされているこちらへ。 平日だと基本残業で間に合わないのですが、在宅勤務の日と丁度マッチしたので、 これはある意味チャンス!ということで定時でイソイソ支度し東海神まで。 17時20分頃の到着で、10名ほどの並び。 皆さん…
[93点] 塩らーめん@とものもと 05月23日
「お待たせいたしました。塩ラーメンです。熱いのでお気をつけください」 市原店主のいつもの優しい口調に思わず涙が出そうになりました…。 奥さまも変わらずな接客で嬉しかった! まさに待ちに待った感動の一杯でした…
[87点] 塩らーめん800円、味玉120円、チャーシューご飯250円@とものもと 05月09日
※貝出汁スープ 2020年5月9日(土)14:35入店、待ち1名、後客5名。 移転後初。 前の駐車場に停めて店へ。 券売機で、 塩らーめん800円、味玉120円、チャーシューご飯250円を購入。 スープは前と同じホンビノス貝ベース。 一瞬生臭さが気にな…
[90点] [テイクアウト]冷やし中華(880円)@とものもと 05月07日
木曜日夜のみテイクアウト販売を行うということでお邪魔しにー まずはしっかり社会的距離を意識した並びをし、順番に進んでから券売機にて表題を購入ー。 待機席にてまてその間に来た奥様に食券を渡して願い出る 厨房では静かながらもてんぱっている!という店主と助手を眺…
[85点] 醤油らーめん@とものもと 05月04日
移転後は初。 開店直後から続々とお客が。 醤油をプッシュ。 厨房は男性2名。フロア担当女性1名です。 自家製麺は、ゆでる前に手もみを加えていますね~ 程なくして提供。 前回とだいぶビジュアルが異なりますね。さすがに5年だと・・・ チャーシューは2種。半玉も…
[87点] 醤油らーめん+味玉 800円+100円@とものもと 05月03日
5月2日月曜日12:30着待ち2人、初訪問です。船橋って狭い道が多く、入り組んでいて…車で行くには不便ですね(苦笑)中山競馬場開催してたらどうなってしまうのか… 店の雰囲気は明るく、店主さん店員さんも丁寧な接客で好印象ですね!嬉しいです(^^) スープは甘…
[90点] 塩らーめん(800円)@とものもと 05月03日
フワッと魚介系の良い香り、上質な出汁の旨味を味わえる上品な濃さ、とっても美味しいです。鶏鶏したブイヨンのような塩スープ、中華っぽいスープとは一線を画す優しい味でした。勿論加水率多めのモチプリ麺も最高です。オリジナリティある美味しい一杯で安らぎました。ごちそ…
[94点] 醤油らーめん@とものもと 05月01日
〝コロナ疲れ〟という言葉は好きじゃありません。少なくとも自分が使うのはおこがましい言葉です。まだ暮らしが困窮しているという状況ではない。思うように営業ができない方々、その取引先の方々の葛藤と苦悩は私には計り知れないものです。 でもやっぱりこの状況には心苦…
[87点] 特製中華そば(塩)+肉飯@麺屋 咲 04月17日
平日の13時45分で先客2 とものもと跡地。 卓上には胡椒、柚子七味あり。 麺は浅草開化楼に特注した平打ち手揉み麺 チャーシューは豚の肩ロース×2、バラ×2 味玉、ワンタン×2 全てにおいて最高。 個人的には餡がたっぷりと入った... 続きを見る…
[92点] 塩らーめん¥800@とものもと 04月15日
この日は、所用で西船橋の義弟の家へ。 その前に、近くで昼ラーすることにします。 緊急事態宣言の影響で、みんなと一緒の訪問は自粛‥ 目指したのは、3/1に移転オープンしたコチラ。 どこか見覚えのある景色だと思ったら、以前大人の遠足で連れて行っていただいた零…
[80点] 中華そば醤油+味玉@らーめんコジマル 東金店 04月14日
3月29日(日) 「とものもと」さんで美味しい醤油の一杯を頂いた後になります。 車を止めていた船橋駅地下の「船橋北口駐車場」へ戻り、時間調整を兼ねて車内でちょっと休憩。 時間を見計らい出庫、次は翌日に開店1周年を迎える「らーめんコジマル 東金店」さんを目…
[92点] 醤油らーめん+ワンタン@とものもと 04月13日
3月29日(日) 休日のこの日は遅めの昼食を頂きに「とものもと」さんへ伺いました。 道中やはり自粛ムードで人通りが少なく、駅前もガランとしていました。 コイパはお店の前にあるタイムズが30分220円、お店の裏手にあるリパークが40分200円。 この日は東…
[80点] ネオ中華そば@いさりび 04月13日
オレンジジュースが飲みたくてたまらない。妊娠したかな? どうも、さぴおです。 京成大久保駅でも見かけて 「えっ?僕が知らないだけでチェーン展開してるの?」と思いましたが、2店舗しかない 京成大久保店は「とものもとを食べた後で余裕があったら食べよう」という…
[87点] 塩らーめん@とものもと 04月12日
深夜の高速のサービスエリアで飲む缶コーヒーをこよなく愛してる。 どうも、さぴおです シリーズ:ラーメン全国ランキングトップ100制覇の旅 全国26位 87店舗目 残り13店 東海神に移転し、麺が自家製になったというこちら。 貝のインパクトも半端ないってこ…
麺屋 咲 @船橋市 ー「特製中華そば(塩)」 04月05日
麺屋 咲 船橋市(東中山) ラーメンデータベースの店舗情報へ   【メニュー】 特製 中華そば(塩) 【価格】 1050円(特製トッピング250円含む) [訪問時期] 2020年4月上旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [スープ] 鶏豚+…
[96点] 塩らーめん+味玉@とものもと 04月02日
とものもと 塩らーめん+味玉 東海神移転後、ようやくおうかがいすることができました。 ちょうど良いタイミングだったおかげで外に行列はなく、すんなりと店内に入ることができました。券売機を前にして悩む。塩と決めてはいましたが何を追加するか…そう考えると特製…
[93点] 塩らーめん@とものもと 04月01日
4月新年度初日のランチは少し足を延ばしたコチラに初訪問 移転前から気になっていたのですが、ようやくお伺いすることができました 以前も同じ場所の他店には来たことがありました 13時過ぎで先客2組 醤油と決めていたのですが券売機前で方針変更、表題をチョイスしま…
[88点] 醤油ラーメン(800円)+ライス(100)@とものもと 03月31日
日曜 雨 14時15分到着 外待ち1に接続 14時26分着席 14時35分着丼 後客多数 雪が降っても御仕事はお休みになりません…
[90点] 醤油らーめん@とものもと 03月28日
麺は平たい縮れ。 もちもちでプルッとした食感。 滑らか。 スープは濃い色目の醤油。 香り、コクのある醤油。 塩っぱすぎないバランス。 2種類のチャーシュー、メンマ、青菜、海苔、味玉、ネギ。 シンプルだけど、隙がない。 あっという間に完食。 美味しい。…
[90点] つけ麺ごまだれ 豚一切れ温玉付き(ヤサイニンニクネギラー油)@ちばから 03月27日
3月1日(日) 移転先での開店日を迎えた「とものもと」さんで、美味しい自家製麺を頂いた後になります。 店外で麺友さん達と余韻に浸りながら、この後どうするかの話になりました。 さて自分はどうするか、とか言いながら実はもう決まってたりします。 ご一緒していた…
千葉を代表する人気店が移転新規オープン 【新店】 とものもと@船橋市 千葉ラーメン 03月22日
船橋市海神の、とものもとさんに行きました。東中山から、こちらに移転してこられました。この場所は、以前零一弐三さんがあった場所になります。千葉で今最も勢いがあると言っても良い、人気店の移転となります。2020年千葉ラーメン界の大きな出来事の一つです。お店の向…
[93点] つけ麺 850円@長男、もんたいちお 03月22日
とものもとの開店を楽しみ、老舗の船橋ソースラーメンをクリア。 少しフラレ少しフラフラして通し営業のこちらへ。 日曜の16時30分。 外待ち5名に連結。この時間に並びとは…でも程なく入店。 オペレーションはスムーズ。 良く聞き取れませんでしたが『本日の××は…
【移転】とものもと@東海神・船橋「船橋市の注目店が市内でお引越し!」 03月21日
「塩らーめん」 (800円)   東中山駅すぐの場所で2015年開店。1月下旬で営業を休止し、3/1から新たな場所で営業再開。東葉高速の東海神駅出入口の目の前だが、船橋駅や新船橋駅からも徒歩圏内。平日の15時頃に店に着いたが待ち客のいる人気ぶり…
[87点] ソースらーめん780円 ハムカツ200円@中華料理 大輦 03月20日
『とものもと』開店で美味しい醤油をいただいた後ブラブラと。 小さい頃に住んでいた団地は閉鎖されています。当時は若い家族で溢れ賑わっていましたが時代の流れなのでしょう。 小さい時に通っていた柔道場は奇跡的にまだやってる。 でもコロナウィルスの影響でお休みの.…
[85点] 塩らーめん(800円)@とものもと 03月20日
免許の更新があり、昼からの部に行く前にこちらを訪問。 JR船橋駅から徒歩10分くらいかな。 歩いて行くに連れて「アレっ!この道を行くとあのお店の近くだな。よくあのお店の近くに出せるなぁ」なんて思っていたら、潰れていたんですね。 あのお店の場所に移転し…
[86点] 塩らーめん¥800+ワンタン¥150+味玉¥120-@とものもと 03月19日
月曜のこの日は午後から船橋の現場で検査、チャンスなので早めに出て此方狙い✌ しかし甘かった、11:20着で外待ち17名に接続ですよ…
[86点] 中華そば(塩)@麺屋 咲 03月18日
東中山の新店 船橋駅でネオな一杯をいただいた後は,西船橋まで電車で行き,腹ごなしに京成本線東中山駅近くまで歩く。 目指すは,この日の1軒め,「とものもと」さんの移転後に入ったこちら。 建物は,「とものもと」さんの開店日である5年前に訪れた時のまま。 暖簾…
[90点] プレミアムモルツ中瓶 → 塩らーめん + 味玉 + ワンタン@とものもと 03月18日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2020/03/18/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/-9UjBNwovu0 <ちょっと異様な年度末・・・気晴らしに食って…
【今週のラーメン4094】 とものもと (千葉・東海神) 塩らーめん +味玉 + ワンタン + プレミアムモルツ 中瓶 03月18日
ちょっと異様な年度末・・・気晴らしに食ってきた! とものもと (千葉・船橋) 塩らーめん + 味玉 + ワンタン + プレミアムモルツ 中瓶 ーラーメン食べて詠います <酒> プレミアムモルツ中瓶:やはり独特の華やかさがたまらん! <全体> 穏やかさの中…
麺屋 咲 @東中山 03月17日
3月8日 京成大久保から東中山ー♪とものもと跡地に、オープンです(笑)先月の18日に東中山にオープンした、麺屋 咲! 中華そば(塩)&皿ワンタン!スープは鶏ベースに煮干ブレンドで、比較的煮干が強めのサッパリ系! (^o^) 香味油に椎茸油と金目鯛油…

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