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中華そば とものもと

住所:千葉県船橋市本町7-23-14 :[Y!地図]

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[90点] つけめん(950円)@とものもと 01月20日
平日の昼、東海神駅。 千葉県での評点ランキングは第5位。(2022/1/19) 二郎系を除けば、とみ田に次いでのラーメン屋です。 期待を膨らまて、電車を乗り継ぐこと一時間半。 時刻は14時を少し過ぎたところ。 人気店なので行列も覚悟しましたが、平日なら14…
[78点] 醤油ラーメン ワンタントッピング 1000円@とものもと 01月20日
船橋に移転されてから初訪問。旧店ではホンビノスの美味しい出汁をフィーチャーした感動の一杯をいただきました。 期待を胸に醤油ラーメンにワンタンをトッピング。10分弱で着丼。 ビジュアル的にテンションあがります。 先ずは麺派なので即麺を。ん?この麺だったっけ?…
[93点] つけめん+味玉+ワンタン@とものもと 01月13日
一昨年のレポになります。 令和2年12月26日(土) シングルベルが終わり肩身が広くなったので、またまたまたまた「とものもと」さんへ伺いました。 年末なので毎日残業、やっとこ仕事を終え19時30分頃現地付近に到着、近隣コイパは以下の感じです。 タイム…
[93点] 【限定】豚煮干しらーめん+バラ海苔+ワンタン@とものもと 01月12日
一昨年のレポになります。 令和2年12月17日(木) この日はまたまた「とものもと」さんへ伺いました。 12月は忙しいのもあり、仕事帰りに間に合うお店が少ないんです、なので今月はこちらばかり。 前回売り切れで食べ逃した限定が再度登場すると知り、間隔をほ…
[100点] 【限定】淡麗醤油らーめん(ハピバver.)+紅孔雀卵かけご飯@とものもと 01月11日
一昨年のレポになります。 令和2年12月13日(日) この日の夜営業は定休日だったのですが、夜の部を臨時営業するとの事。 通常メニューの提供は無く、限定メニューのみで営業すると、12月9日のツイートで告知がありました。 繁忙期のため休日出勤だったのです…
[93点] 塩らーめん+ワンタン@とものもと 01月11日
一昨年のレポになります。 令和2年12月10日(木) この日はツイッターを眺めていると、「とものもと」さんの夜営業で当日限定をやるとのツイートを発見。 その名も豚煮干しらーめん、しかも「なくならない量準備あります」ですって奥さん! 写真を見るとめっちゃ…
[90点] 【限定】淡麗煮干し+ワンタン@とものもと 01月11日
一昨年のレポになります。 令和2年12月4日(金) この日は夜の部限定で、「淡麗醤油らーめん」が25食提供されるとのツイートがありました。 夕方16時頃にいきなり流れたツイート、何としてでもゲットしたい! しかし仕事が全然終わりません、12月は繁忙期な…
[95点] 【限定】潮つけめん+味玉@とものもと 01月09日
一昨年のレポになります 令和2年11月12日(木) 2日連続で「とものもと」さんへ伺いました、だって未食の限定を出すんですもん。 ゲリラ的な限定で、前回逃しちゃったんですよね。 そうなると連続だろうがなんだろうが行かねばなりません、呼ばれたら行くしかな…
[92点] 【限定】まぜそば+味玉@とものもと 01月08日
一昨年のレポになります。 令和2年11月11日(水) ゾロ目のこの日はきりたんぽの日です、囲炉裏で焼いている4本のきりたんぽに見えるからとか。 それは全然関係ありませんが、麵の日でもあるので「とものもと」さんへ伺いました。 ありがたい事に早めに仕事が終…
[93点] つけめん+チャーシューご飯@とものもと 01月07日
一昨年のレポになります。 令和2年10月29日(木) この日は意識していた健康診断が遂に終わり、解禁後の一杯はやはりココでしょ! と言うことで、ルンルン気分で「とものもと」さんへ伺いました。 9月頃から少し意識し、9月は22杯と気持ち少なめ、10月は自…
[84点] 豚煮干しらーめん(ニンニクあり)+ワンタン@ぶたとにぼし 01月05日
平日14時45分で先客4 席数は12 とものもとで日曜の夜と月曜の昼のみ営業してますが、年始の特別営業(水曜日) 食券を渡す際にニンニク有無を伝える。 厨房ではスタッフさんが麺を手揉みしてます。 これは燕三条系ですね。 デフォで... 続きを見る …
[80点] 醤油らーめん@とものもと 01月01日
2022年1月1日 茶濁したスープのらーめんは濃厚な動物系に見えます。スープは一口目は魚介の旨味が強く感じられる濃厚なものです。魚介と動物を合わせたスープになっていてやや濃厚ですがマタオマ系とはまったく違うものでパンチがありうまいです。はじめはかなり魚介…
[87点] つけめん+チャーシュー@とものもと 12月20日
整った一杯。 ワークアウト後に、数年ぶりにこちらへ。 以前、東中山の時に一度伺ったきりで、移転後は初訪。 昆布水に浸かった自家製の平打ちの中太麺は、喉越し良く、 塩で食べると小麦の味が引き立ちますね。 鶏油が浮かんだ黄金色に輝くつけ汁は、 鶏の旨味と醤..…
[84点] 醤油らーめん、味玉、チャーシューご飯@とものもと 12月17日
12月17日(金)の昼に初訪問です。 年末の挨拶回りで最終目的が海浜幕張、その途中にある企業さんへ挨拶しながら奥へ進んで行き昼時になりマップを見ると高得点なコチラが目に止まりました。 11:23到着、待ちなしで食券機で表題を購入、カウンター最奥に案内頂…
[100点] 塩らーめん+ワンタン+チャーシューご飯@とものもと 12月03日
未食の塩狙いで今季2度目の訪問! ふくよかなホンビノス貝の旨味が広がる塩スープが、ちょめめー…
[90点] 塩らーめんワンタントッピング+チャーシューご飯@とものもと 12月01日
スープは魚介系の上品でさっぱりとしたレンゲが止まらない旨さ。自家製手揉み麺は縮れて大変スープがよく絡み、食感が面白くてたまらない旨さでした。ワンタンは肉がぎっしり。チャーシューはチャーシューメンでは?と思うほどたっぷり入っていました。もちろん最高の旨さです…
[88点] まぜそば@とものもと 12月01日
火曜日夜の営業に限定販売しているのがこちら。Twitterに告知されているのですが、気付けば晩御飯食べ終わってたり、もう帰宅してたりと食べる機会を逃してました。 移転後漸くありつけました。 盛況な土日と比べ平日の夜は静かなもので、お客さんは1人。僕の後に…
[80点] 醤油ラーメン、チャーシュー丼1100円@とものもと 11月30日
美しいビジュアル。麺はウェーブでとても美味しい。ただスープに酸味を感じたので好み分かれるところかもと思いました。チャーシュー丼は炙りたてでとても香ばしい。日曜夜、月曜昼間限定のぶたとにぼしも気になります…
[82点] 醤油らーめん¥850+ワンタン¥150+味玉¥120-@とものもと 11月27日
この日は船橋の現場調査、終わって帰社前にランチで訪問❗ 10:35着でPP、10分前に後客1名。 定刻開店で壁を向いた一人席にご案内…
[96点] つけめん@とものもと 11月16日
どうしても食べたかったの。 ようやく平日に休みが取れたので、皿ワンタンとビールも頼み、3つ持ち帰りにしちゃいました。(我が家のみーちゃんのために笑) 今日は少し昆布水弱め?と言いながらも汁完飲笑 心を鬼にして今日は連食控えました… 毎度きて思うけど、市原…
[80点] まぜそば 800円@とものもと 11月15日
・初訪問日にたまたま限定まぜそばありとのことで ・他にはないビジュアル、味 ・他のも食べてみたい ・だいぶ過去の投稿となります…
[96点] チャーシューご飯@とものもと 11月14日
初のチャーシューご飯。 予想以上に器が大きく、量も多い。 とものもとクオリティのチャーシューご飯も最高で余裕の完食。…
[100点] 醤油らーめん+ワンタン@とものもと 11月14日
2021/8/7訪問。 精緻の極み。 一つ一つの食材が極めて丁寧に調理されており、本当に美味しい。普段醤油らーめんを食べない人でも驚くほど美味しい。 個人的には塩らーめんより醤油らーめんの方が好き。 若干調理に時間がかかるが気長に待っています。…
[90点] 醤油らーめん+ワンタン+チャーシューご飯@とものもと 11月05日
表面を鶏油が覆い芳醇でコクのある醤油スープ!ピロピロした手もみ中太麺がよく絡む。追加したワンタンは喉越し良好、デフォで半味玉は嬉しい。バーナーで炙った香ばしいチャーシューご飯も激ウマ…
[86点] 塩らーめん¥850@とものもと 11月02日
2021・11・2(火) 会社の先輩、煮干し大好き、ニボ客兄と行く千葉紀行 初めに、訪れたのは、あたしの強いリクエストで東海神駅前にある とものもとさん(船橋市) お店の前に有料駐車場が8台ほど 券売機にて醤油と塩で悩ん... 続きを見る…
[93点] 【限定】まぜそば@とものもと 11月02日
昨年のレポになります。 令和2年9月30日(水) この日は「とものもと」さんが夕方16時にいきなりゲリラ限定のツイート、夜営業で「まぜそば」を20食を提供するとの事! 知ったからには行かねばなりません、なにせ移転後初のまぜそばですからね。 20食限定と…
[95点] 醤油らーめん@とものもと 10月29日
東中山から東海神に移転後、やっと訪問できました。自家製麺にしたいから、もっと広い店を、と聞いておりましたが、入口すぐ横にガラス張りの製麺室があります。店内はカウンターの他にテーブルが2卓、中待ちの長椅子もあり、ゆったりと見えます。平日の12時少し前、あまり…
[92点] 塩らーめん+ワンタン@とものもと 10月29日
昨年のレポになります。 令和2年9月23日(水) この日もまたまた「とものもと」さんへ伺いました。 20時過ぎに現地到着、近隣コイパは以下の感じです。 タイムズ「東海神駅前」 https://times-info.net/P12-chiba/C204…
[92点] 【夏季限定】冷やしつけめん+味玉@とものもと 10月24日
昨年のレポになります。 令和2年9月10日(木) この日は毎度毎度の「とものもと」さんへ伺いました。 20時ちょっと前に現地到着、近隣コイパは以下の感じです。 タイムズ「東海神駅前」 https://times-info.net/P12-chiba/…
[92点] 醤油らーめん+ワンタン@とものもと 10月18日
昨年のレポになります。 令和2年8月27日(木) 今日も今日とて「とものもと」さんへ。 19時半頃現地到着、周辺コイパは以下の感じです。 タイムズ「東海神駅前」 https://times-info.net/P12-chiba/C204/park-deta…

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