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中華そば とものもと

住所:千葉県船橋市本町7-23-14 :[Y!地図]

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[90点] 【限定】中華そば@とものもと 01月01日
今年も誇らしげに掲げられた 「中華そば とものもと」 開店当初から通っている方には 懐かしい想いの詰まった暖簾である。 昨年と同様に今回も大晦日と元日に提供されると 前告知があり31日の朝イチを狙った。 開店前の行列は予測してたので早目と思って 9:30頃…
謹賀新年 2023 [新春特別企画 ラーメン❤︎アワード 2022 by 琉球泡盛] 01月01日
    旧年中はお世話になりました ここ数年、新型コロナウイルス禍により それまで経験したことのない自粛を 余儀なくされ、 また、ウクライナを始めとした 世界情勢の変化により 物価の急上昇などの諸問題が発生するなど 混沌とした世の中に…
2022年の印象に残ったラーメン店新店 12月31日
恒例の印象に残ったラーメン店新店のまとめです。上半期は一度まとめていますので、まずは下半期を訪問順に時系列で。 煮干しNoodles Nibo Nibo Cino」2号店 自由が丘の「Dad's Ramen 夢にでてきた中華そば」にて 夢にでてきた中華そば…
[88点] ワンタン塩らぁめん ¥1,450@麺 ふじさき 12月25日
<店舗情報> 最寄駅:亀戸駅 徒歩11分 食べログ:3.41 「とものもと」出身のこちらへ。 到着:12:42 流れ:店員さんの案内で入店時に食券購入 並び:外待ち3人+中待ち3人 着丼:13:18 スープは、鶏のふくよかな旨味と鶏油のコク深さが... 続…
[89点] 醤油らーめん(1000円)+α@とものもと 12月10日
リニューアルしたものを頂きにー 人気は相変わらずで、ピーク時間帯に伺ったこともあって並びが出来ていたー。最後尾に接続して待機。先客退散で店内昇格で券売機へ。 今回は醤油らーめん(1000円)とワンタン(200円)とチャーシュー(200円)と復活した紅孔雀卵…
麺 ふじさき【弐】 ー黒さつま鶏「黒王」、奥久慈しゃも、名古屋コーチンの3種類の地鶏と水だけで作ったスープにホタテ、羅臼昆布、干し椎茸のうま味を入れた塩ダレをマリアージュさせた「塩らぁめん」ー 12月06日
訪問日:2022年12月2日(金)本日のランチは、東京・亀戸の亀戸天神社にも近い蔵前橋通り沿いに9月16日にオープンした『麺 ふじさき』へ!千葉県船橋市の東葉高速線・東海神駅前にある『とものもと』出身の藤崎店主が開業した店!オープン2日目に訪れて、「チャー…
[87点] チャーシュー醤油らぁめん1450円、チャーシューご飯380円@麺 ふじさき 12月04日
※とものもと出身の話題店 2022年9月25日(日)13:00到着、中3名、外4名に接続。 この日は話題の新店へ(だいぶ放置してましたが)。 初訪です。 並んでいる時もいろいろありました。 まず、1名割り込み。 夫婦のようです。 割り込みかよと思っていると…
[70点] つけめん@とものもと 11月30日
2022-305杯目(11月27杯目) …
[93点] つけ麺大盛り@とものもと 11月30日
とてつもなく上品で女性客にも大人気な店ですね。 こんなに女性客の多いラーメン屋さんは少ないです。 つけ麺大盛りを注文。麺量は350グラムだそうで、ちょっと心配でしたが勇気を出して食券を買いました。 麺がツルツルしこしこで素晴らしい。 チャーシューは2種類…
[88点] つけ麺+ワンタン@とものもと 11月25日
東葉高速鉄道に乗って東海神のとものもとさんへ。11時45分着、並ばずに着席できました。食券は未食だったつけ麺にワンタンをプラス、カウンターで丁寧に麺線を整える様子を眺めながら待ちます。 お待たせしました。先に麺が配膳。昆布水に浸った麺がきれいです。次にスー…
とものもと ❤︎ 醤油らーめん + 紅孔雀卵かけご飯 11月20日
千葉 恋する豚研究所】 しゃぶしゃぶ肉 5点セット ぽん酢付 恋する豚100%使用 在田農場 お取り寄せグルメ バラ肉 もも肉 豚しゃぶ 鍋 夏鍋 肉 豚肉 三元豚 養豚40年 お祝い お中元 お歳暮 母の日 父の日 敬老の日 ギフト 当店は正規販売店…
[93点] 醤油らーめん+ 紅孔雀卵かけご飯@とものもと 11月09日
船橋で遅い昼でどうしようかと思い、行ったことの無い有名店に向かった。14時半頃到着。外待ち1名。その後数人並んできた。 醤油らーめんと卵かけご飯をポチり。 感じたことは接客がとても優しく感じがかなり良かったです。 醤油らーめんは埼玉の四つ葉のような透き通…
[90点] 醤油ラーメン+紅孔雀卵かけご飯@とものもと 11月04日
改良された醤油スープは今までと毛色が違うながらやはり極めて上品かつコクが凄い。 相性ぴったりな細麺にスープが絡んで喉越しも素晴らしい。 今までと別品種の絶品チャーシューで他の店のラーメンかと思うほどでした。 初めて食べた卵かけご飯は期待を大きく上回りました…
[90点] 醤油らーめん+ワンタン+味玉+小松菜+紅孔雀卵かけご飯@とものもと 11月03日
暫く夜営業が無く、土日は自分の用事が有り、行けていないうちにメニューが一新されちゃった! 漸く行けたのは新メニュー2日目となりました。 塩はホンビノスが不漁のため、つけ麺はオペレーションに慣れるまで9日まで休止とのことで今日は醤油のみ。 材料費高騰と構成…
[90点] 醤油らーめん(850円)+ワンタン(150円)@とものもと 10月26日
突然の報を受けて急遽こちらへー それは今月いっぱいで現行メニューは終了してリニューアルするということと、移転前からのパートナーの卒業ー 運よくいける状況だったのでお店に行けば、同じくそのお知らせを受けてであろうお客で普段よりも混んでいる様子。 列に並び、そ…
麺 ふじさき @ 亀戸 [醤油らぁめん] 10月24日
9/16オープンの新店は、船橋の人気店「とものもと(未訪)」出身とか。オープンから1ヶ月…少しは落ち着いたかなと早めのランチにて訪問。店舗は「ピザハット」と並んでおり、気づかず一旦通り過ぎた(爆)店内は、入口右に券売機やお冷や、紙エプロン(不織布φ(..)…
[88点] 特製醤油らぁめん 1050円@自家製手打ち麺 粋や 10月24日
長らくのBM店、やっとタイミングが合い初訪問です。 記名をすると、直ぐに小学校高学年位の男の子が記名。親御さんが来るのだろうなぁって、人数をを見ると”1”‼️ 。最近のガキは行列店に一人で来るのか⁉️ おまけに慣れた口調で「太麺でー」なんて頼んでやがる。 …
【ラーメンデータベース】今日の一杯【麺 ふじさき@亀戸】 10月24日
「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は亀戸の「麺 ふじさき」を紹介しました。  2022年9月開店。船橋の人気店で修業したご主人が独立。綺麗なスープに滑らかな麺で、「飯田商店」などを感じさせる一杯を早速提供しています。今…
麺 ふじさき @亀戸 10月18日
10月10日 そのまま、亀戸で連食ー♪ずっと、気になってました(笑)麺 ふじさき!醤油らぁめん!亀戸に9月オープンした、とものもと出身の店で、現段階は、醤油らぁめん系のみの販売! (^o^)スープは、鶏出汁ベースの醤油味で、醤油の立った今風な味わい! (^…
【新店】麺 ふじさき@亀戸「人気店出身の新店は名店を見据えてスタート」 10月16日
「醤油らぁめん」 (1,100円)   亀戸駅から少し北に歩いて、蔵前橋通り沿いに9月に開店。千葉の人気店「まるは」「とものもと」で修業してきたという店主が独立開業。早速話題になっていたので訪問。訪問時の麺類は醤油味のみなので、醤油らぁめんを注…
[85点] (限定) まぜそば 850円+ワンタン 150円@とものもと 10月12日
2022年10月6日(木) 急に涼しく、いや寒くなりました。今シーズン初の長袖シャツを着て、2ヶ月ぶりとなるとものもとに到着したのは11時ジャスト。前客4名様がお待ちです。 店内に入ると限定の告知。ラッキーこれにしよう。で、チョイスは(限定)まぜそば850…
麺 ふじさき@亀戸 10月09日
2022年10月8日 338杯目愉快な仲間とプチ食べ歩き1軒目 醤油らぁめん 1100円】つけ博に知り合いのお店が出ているので、激励に。 その前に2軒食べ歩きをしました。 はじめにこちらへ。 先月オープン、店主さんは、とものもと@東海神出身だそう…
[84点] 醤油らぁめん@麺 ふじさき 10月04日
2022年9月下旬 醤油らぁめん1100円 話題の新店を訪問。店主はとものもと出身だそうだ。 平日開店30分前に到着して先待ち3人に接続。開店時は外待ち13人。 定刻に暖簾がかかり、入口券売機で醤油らぁめんの食券を買い入店。醤油の他には塩とつけ麺のボタンが…
[89点] 醤油らぁめん@麺 ふじさき 09月30日
『とものもと』出身の方のお店だそう。 迷いに迷って。 ピザ屋の隣でした。てっきりピザ待ちなのかなと思って通り過ぎてしまった。 7、8人の列に連結。 TRY審査員のラーメン官僚さんが前に並んでいたので一緒の写真を撮らせていただきました。どうもありがとう…
とものもと ❤︎ ラーメンwalker千葉プレミアム限定麺 はるまついぶきとかい 09月28日
【ふるさと納税】醤油らーめん2食&塩らーめん2食セット 楽天市場 12,000円 ❤︎   今日の一曲   ❤︎ 冷たい花(LIVE) “冷たい花” the brilliant green from album “SUPER TERR…
[90点] (RW限定)はるまついぶきとかい(950円)@とものもと 09月25日
ラーメンウォーカー千葉持参者限定かつ期間限定かつ数量限定を頂きにー やはりそれ目当てのお客はいるようで。って自分もそうだがー。だが、条件の都合でそこまで注文率は高くない印象。 定刻になり、店主夫妻登場で暖簾がかけられて開店ー。まずは券売機へ向かい、指定の券…
麺 ふじさき ❤︎ 醤油らぁめん + チャーシューご飯 09月25日
 楽天お買い物マラソン開催!9月19日ー24日まで! 送料無料】京都府産 こと九条ねぎ 1kg (根切り原体バラ)楽天市場2,400円❤︎ 今日の一曲 ❤︎言葉と心“言葉と心” sumika❤︎麺 ふじさき江東区亀戸2丁目8…
[84点] 醤油らぁめん@麺 ふじさき 09月24日
麺ふじさき(醤油らぁめん) #ラーメン #ramen #麺ふじさき #亀戸 2022年9月オープン とものもと@東海神出身 麺メニューは醤油らぁめん、未提供の塩らぁめんとつけめんでトッピングのワンタンも準備中 醤油らぁめんを注文 スープは鶏主体の清湯で水鶏…
醤油ラーメン@麺ふじさき 09月23日
  9月中旬の休日、亀戸の新店 【 麺ふじさき 】 を訪問。店主さんは まるは ➡ とものもと 出身という事でハードル上げての訪問です。場所はJR亀戸駅北口から徒歩10分くらい。     朝一で病院に行っての帰りだったんで到…
麺 ふじさき @江東区 ー「チャーシュー醤油らぁめん」 09月21日
麺 ふじさき江東区(亀戸)ラーメンデータベースへ麺 ふじさき - 亀戸 | ラーメンデータベース東京都江東区にある『麺 ふじさき(めん ふじさき)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラー…

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