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La Maison du Ramen ビスク

住所:東京都北区東十条4-10-6 :[Y!地図]

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  1. 東十条駅
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  2. 王子神谷駅
    1. 東京メトロ南北線
  1. 煮干
  2. チャーシュー
  3. 行列
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最新記事トップ30

[82点] オマール海老ラーメン@La Maison du Ramen ビスク 09月25日
あわてんぼうのサンタクロースだから、もうクリスマスソング聴いてます。 どうも、さぴおです。 ■『丿貫』出身の奥様が麺上げ、ご主人が接客担当。十条の洋風折衷煮干店! こちらは奥様が神奈川の煮干しの名店『丿貫』出身。 ご主人はワイン輸入会社にお勤めという経歴。…
[82点] オマール海老ラーメン@La Maison du Ramen ビスク 09月24日
久しぶりの主人+長女とのラー活。 お彼岸帰りに新しくオープンした 人気店を見つけ並びも4名ほどだったのでこのお店に決定‼︎ 20分ほどで入店できました。 メニューは3種類。 鯵煮干し、あさりカルボ、オマール海老。 なんとも素敵なメニュー‼︎名前だけでワクワ…
[87点] 鯵煮干しラーメン@La Maison du Ramen ビスク 09月24日
9月24日(土)初訪問、12:50分着、5人待ちに接続です。 この日は2歳の長男を保育園へ預け妻と娘と義母のお墓参りで王子へ。 帰りに義母と別れ人でお邪魔します。 天候が悪いので並び無いかな?なんて甘い考えでした、その後も列は伸び13:12入店時は後続7人…
[85点] オマール海老ラーメン 950円@La Maison du Ramen ビスク 09月22日
日曜日の11時45分に到着。待ち客18名の列に接続。お店の人が数回外に出て来て並び中は自転車等に気をつけるようにアナウンス。待ち時間の目安は1時間で15名の回転とも。12時51分に入店。券売機で食券購入後に着席。店内はカウンター6席のみ。すぐにれんげと割り…
[84点] あさりカルボ¥950+牡蠣の和え玉¥400-@La Maison du Ramen ビスク 09月19日
午前中で館林の工場での検査を終わらせ帰社の途中で途中下車して向かったのは東十条のコチラ❗近くのコイパに停めて向かうと7名待ち、ちょうど30分でカウンターの一番奥☝️ 貝好きとしてはやっぱり初訪問ではあさりカルボですが、券売機に牡蠣の和え玉を発見…
[82点] 煮干中華蕎麦¥880+和え玉¥200-@北千住煮干中華蕎麦 かれん 09月18日
この日は14時に我孫子でしたので北千住のこちらに訪問❗ 本当は東十条のビスクさん狙いでしたが火曜は定休日…
[90点] 海老らーめん·海老飯·味玉·チャーシューまし@濃厚海老らーめん Shrimpreme 09月17日
会社のN氏に教えて貰った同じように最近オープンした「La Maison du Ramen ビスク」と迷ったけど、午後の予定を考えてこちらに…
[93点] 【限定】銀鱗真鯛煮干蕎麦@NIBOSHIMANIA 09月17日
『丿貫』グループの元総店長タッキーさんの独立。 『La Maison du Ramen ビスク』に並んでる時に旦那さんにオススメされたので来てみました。 やっぱり蒲田遠いです。前日も蒲田でラーメンでしたから体が持ちませんよ…
[85点] オマール海老ラーメン@La Maison du Ramen ビスク 09月16日
前回、週末に前を通った際は開店前で20名以上の待ちに諦めたのですが、今日は12時40分到着で6名 20分ほどで入店です 同行者とは表題とあさりをシェア、牡蠣の和え玉をハーフで付けました あさりのほうから配膳、スープは鯛だしにあさりで泡立っていました クラム…
[86点] あさりカルボ+うずらの味玉+牡蠣の和え玉@La Maison du Ramen ビスク 09月14日
[訪問時期] 2022年9月上旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] あさりカルボ+うずらの味玉 [価格] 950円+150円 [スープ] 魚貝+乳製品/混濁 [味] 塩 [麺] 平打ち太麺(150g位) [トッピング] チャーシュー、バゲ…
La Maison du Ramen ビスク @北区 ー「あさりカルボ+うずらの味玉」他 09月14日
La Maison du Ramen ビスク北区(東十条)ラーメンデータベースへLa Maison du Ramen ビスク - 東十条 | ラーメンデータベース東京都北区にある『La Maison du Ramen ビスク(らめぞんどぅらーめんびすく)…
[83点] あさりカルボ¥950&牡蠣和え玉(ハーフ)¥350@La Maison du Ramen ビスク 09月12日
*話題の新店に初訪問 御夫妻での営業で、丿貫出身との奥様が調理を、 元ワイン輸入関連業との御主人が接客と補助を、 担当されていました。 ●標題の主な仕様 以下。お店のツイッター案内から引用改変。 >鯛の出汁をベ... 続きを見る…
[81点] あさりカルボ950円@La Maison du Ramen ビスク 09月12日
mocopapaの…
あさりカルボ @ La Maison du Ramen ビスク 09月12日
  9月上旬の休日、東十条の新店を訪問。ここ数か月、体調不良や猛暑で歩いていなかったので、赤羽駅から歩いて訪問。徒歩20分くらいで到着。それほど暑い日ではありませんでしたが歩くと汗をかきますね。…
[82点] オマール海老ラーメン 牡蠣の和え玉@La Maison du Ramen ビスク 09月11日
La Maison du Ramen ビスク(オマール海老ラーメン 牡蠣の和え玉) #ラーメン #ramen #LaMaisonduRamenビスク #東十条 #王子神谷 2022年8月オープン 灰汁中華丿貫@福富町出身の方のお店 既に人気店となっており開…
超人気店“丿貫”出身!東十条『La Maison du Ramen ビスク』のオマール海老ラーメンが美味すぎる! 09月10日
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年8月に東十条に誕生したラーメン店『L...…
[80点] あさりカルボ(950円)@La Maison du Ramen ビスク 09月07日
9/1(木)12:45 10名待ちに接続 入って右手に券売機とその下に目立たないが消毒液あり。入って左手の給水機のそばにも消毒液。カウンター6席のみのこじんまりとした店内。カウンターには仕切りなし。マスク着用の男女で切り盛り。調理担当は女将さん。 蘊蓄によ…
[86点] あさりカルボ+牡蠣の和え玉(ハーフ)@La Maison du Ramen ビスク 09月06日
東十条の話題の新店 夏食いまくったレビューがまだ半月分貯まっているのだが、せっかく話題の新店に行ったのだから先上げしておく。 この日は東京へ。 まず狙ったのは、先月末に開店したこちら。 奥様が丿貫さん出身、旦那様と協力しながら営む、洋風ラーメンを出す店との…
カラシビカレー鬼金棒@神田 09月05日
2022年9月3日、神田の新店「カラシビカレー鬼金棒」へ。 2022年8月23日大安&天赦日という大変希少で縁起の良い日にオープン。「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 が手がける新業態店は、ラーメンではなくなんとカレー専門店。「らーめん 梶原 →「La…
【新店】La Maison du Ramen ビスク【弐】 ー『丿貫(へちかん)』出身の女性店主がブレンダーを使ってカプチーノのように泡立てた鯛白湯スープにあさりのうま味を入れて作った「あさりカルボ」.。o○ー 09月05日
訪問日:2022年8月31日(水)本日のランチは、東京・東十条の環七通り沿いに昨日の8月30日にオープンした『La Maison du Ramen ビスク』へ!オープンの前々日まで、オープン情報を知らずに…
La Maison du Ramen ビスク@東十条 09月04日
2022年9月3日東十条の新店「La Maison du Ramen ビスク へ。 2022年8月30日大安にオープン。店主夫妻(女将さん)は神奈川の名店「丿貫」出身。やはり名店「ムタヒロ」出身店主による「らーめん 梶原 の後こちらへ。 続きを読む…
La Maison du Ramen ビスク@東十条 09月03日
早朝からの仕事を終え、お誘いを受けたお店へね。雨の中の12時過ぎの到着で12人程の並びが発生してます・・・。並びながら時間的に様子見してたのですが、カウンター6席&和え玉を提供してるお店あるあるか?40分後に店内へ。券売機のメニューを見ると、鯵煮干しラーメ…
[87点] オマール海老ラーメン950円@La Maison du Ramen ビスク 09月03日
2022.9.1の12時頃に同僚2人とお店に行って来ました。 並びは10人くらいだったかな? 30分ほど並んで店内へ。 店内の券売機にてオマール海老ラーメン950円を購入しました。 オーダーより5ー6分で着丼。 スープを一口飲むと... 続きを見る …
La Maison du Ramen ビスク@東十条(あさりカルボ) 09月02日
訪問日時:2022/09/02 12:108月30日に創業。東十条のLa Maison du Ramen ビスク。店名からして即座に気になり、お誘いして早速訪問してみた。12時10分に着くと、15人の待ち。雨で難儀したけど、そのまま待つこと30分であと一人…
[84点] オマール海老ラーメン¥950@La Maison du Ramen ビスク 09月02日
丿貫で修行した女性店主の営む新店を訪問。平日の開店11分前で5番手。ギリギリ一巡目確保。場所は環七沿いなので、すぐにこの行列は近隣の話題になるだろう。店頭には佐藤さんからの蘭の花。定刻を少し過ぎてオープン。店主夫妻2人でのオペレーション。 少し時間がかかり…
【新店】La Maison du Ramen ビスク ー東京・東十条の環七通り沿いに8月30日にオープンした『丿貫(へちかん)』出身の女性店主がご主人と夫婦二人で営む店で「オマール海老ラーメン」 09月02日
訪問日:2022年8月31日(水)本日のランチは、東京・東十条の環七通り沿いに昨日の8月30日にオープンした『La Maison du Ramen ビスク』へ一昨日、TwitterのTLに流れてきた、ご夫婦二人が開業したラーメン店の新店のツイートを見て!さ…
[81点] オマール海老ラーメン 950円@La Maison du Ramen ビスク 09月01日
一昨日オープンしたお店、奥さんが厨房で旦那がホール担当。すでにかなりな話題店なので、大行列を予感しながら来てみました。 12時半到着で店頭10番目、席数6なので進みは遅いです。35分待ちで入店、券売機でメニュー2番目をポチっと。 小振りながらとても綺麗な店…
[94点] オマール海老らーめん@La Maison du Ramen ビスク 08月31日
オープン初日に訪問。 11時半開店で並び12人くらい。 初日とのことでご飯ものは、なしでした。 インスタで気になっていたオマール海老らーめんを注文。 海老の風味があとからガッツリ箸がとまりませんでした。 チャーシューもスープにバッチリ。女性が作る繊細なな味…
[89点] 鯵煮干しラーメン850円 牡蠣の和え玉400円@La Maison du Ramen ビスク 08月31日
この日オープンの新店に。 30日11時18分。 15人居ない位に連結。 11時30分少し前にご夫婦で出てきて、 ご主人からの来店へのお礼の言葉と、 『長く愛されるお店になります様に頑張りますのでよろしくお願いい... 続きを見る …
La Maison du Ramen ビスク@東十条 08月30日
『La Maison du Ramen ビスク』 東十条で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを挟み込む。向かった先は建物は完成したにも関わらず半導体不足の為に什器が揃わず開店が遅れていたが無事にスタートを切ることが出来たこちらにお邪魔…

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