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丿貫 福富町本店

住所:神奈川県横浜市中区福富町仲通2-4 :[Y!地図]

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  1. 関内駅
    1. JR根岸線
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  2. 日ノ出町駅
    1. 京急本線
  1. 煮干
  2. 味玉

最新記事トップ13

[94点] 渡蟹蕎麦 (北海道産ワタリガニ)@灰汁中華 丿貫 福富町本店 11月09日
お店に入った瞬間、 食欲をそそる煮干しスメルが立ちこめる 更に食欲増加♪ 煮干しベースのスープに 渡蟹の濃厚な旨みが溶け込んで 冷えた身体に染みる 麺はパツパツで 薄切りの低温チャーシューが食べやすく 味わい深い うずらも濃厚でおすすめのトッピ... 続き…
[90点] 牡蠣とエスカルゴの合わせ蕎麦@灰汁中華 丿貫 福富町本店 10月30日
基準点70点 ◯うまい+10点 すごくうまい+20点 うますぎる+30点 コスパが良い+10点 ◯その他が良い+10点 その他が悪い-10点 備忘録なので少し昔のもあり 点数はざっくり 夜は日本酒居酒屋で〆にラーメンを提供しています。 それなりに値..…
中華蕎麦 左とう@新橋 09月11日
2024年9月11日新橋の新店「中華蕎麦 左とう」へ。 2024年8月19日オープン。店主さんは「丿貫福富町本店 出身(丿貫現職スタッフ兼務とのネット情報もあります)。居酒屋「今ここに酒と人と肴 のランチタイムに間借り営業。屋号の「左とう」は、「丿貫」を…
[70点] 牡蠣蕎麦@湘南丿貫 09月08日
湘南丿貫(牡蠣蕎麦) #ラーメン #ramen #湘南丿貫 #平塚 2024年9月オープン 「灰汁中華丿貫@福富町」の系列店 麺メニューは煮干蕎麦、牡蠣蕎麦、黒酢の和え玉、伊吹いりこの和え玉の他トッピング類 牡蠣蕎麦を注文 スープは灰濁のシャバ系で牡蠣と煮…
[80点] 牡蠣蕎麦@中華蕎麦 左とう 08月30日
中華蕎麦左とう(牡蠣蕎麦) #ラーメン #ramen #中華蕎麦左とう #新橋 2024年8月オープン 「灰汁中華丿貫@福富町」出身で居酒屋「今ここに酒と人と肴@新橋」の間借り営業 麺メニューは日によって入れ替わりでこの日は牡蠣蕎麦、牡蠣の和え玉 牡蠣そば…
[90点] 煮干蕎麦classic うずら味玉@灰汁中華 丿貫 福富町本店 08月12日
日付:2024/06/29 価格:¥950 + ¥100 麺:22 スープ:23 具:22 バランス:23 コメント: 前客3人、後客12人かな。 サラリとしたコンクリート色したスープは、煮干し感はあるものの、嫌な感じが全くない旨みの塊なスープ。適度な…
[90点] 煮干蕎麦~境港産片口、鯵、長崎県産平子使用~@灰汁中華 丿貫 福富町本店 08月08日
肉増し、蟹味噌の和え玉 2度目の訪問。 煮干しの濃い味よく、スープは見た目よりドロドロしていない。 和え玉は蟹の風味が強く美味い。…
[92点] 煮干蕎麦classic:950円@灰汁中華 丿貫 福富町本店 08月04日
(訪問日:2024/8/3) およそ4カ月ぶりの横浜ラーメン探訪。 普段足を運ばない横浜エリア。どのラーメン屋に行くべきか慎重に検討に検討を重ねた結果、「ラーメン百名店」にも選出経験のある確かな実力を持つ「丿貫」さんへお邪魔した。 ちなみにこの一風変わった…
灰汁中華 丿貫 福富町本店 ❤︎ 煮干蕎麦Ice Classic + サッポロ黒ラベル 07月21日
7/20限定★抽選で最大100%P還元】国産 無添加 鳥取産 ママカリ煮干し 100g 犬 犬用 おやつ 魚 アレルギー デンタルケア ドッグフード イリオスマイル楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}❤︎ 今日の一曲 …
[94点] 牡蠣の和え玉@灰汁中華 丿貫 福富町本店 07月17日
煮干しそばを食べた後に、 少し余裕があったので、 ハーフサイズで「牡蠣の和え玉」を注文 濃厚牡蠣の味わいにネギとにんにくがマッチ 麺のパツ感も丁度良い 煮干しが美味しいお店は 和え玉もめっちゃ美味しいね! 紅ズワイガニのそばも... 続きを見る…
[98点] 煮干蕎麦classic うずら味玉@灰汁中華 丿貫 福富町本店 06月22日
横浜の海眺めてきて、のんびり歩いて 11時半くらい到着土曜日だから10人待ちくらい 本日も定番の煮干蕎麦 セメント色でシャバの煮干もちろんしっかり濃厚。 塩味はちょうど良く、苦味もバランス良く、完成された煮干の逸品 麺は中細ストレートで パツパ... 続き…
[90点] 帆立の和え玉@灰汁中華 丿貫 福富町本店 06月16日
煮干蕎麦の終盤に口頭にて追加オーダー ニンニクありで。 2分くらい? 程なく提供されたコチラ。 とても良い香りです。 よく混ぜて… タレの香ばしさとまったりとした味わいが麺と絡んで美味いです。 個人的には煮干蕎麦よりコチラが好みでして肉や卵もトッピングして…
[85点] 煮干蕎麦classic うずら味玉@灰汁中華 丿貫 福富町本店 06月16日
日曜日の昼 関内から徒歩で初訪のこちら。 少しわかりづらく辺りをぐるぐる… 店頭から少しの駐車場に10数名 車の下で昼寝中の野良が愛嬌。 並んでる最中にスタッフさんが注文をとりに来るのが基本の様でした。 並び始めてから50分程で店内着席ー タイミングで席に…

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