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灰汁中華 丿貫

住所:神奈川県横浜市中区福富町仲通2-4 :[Y!地図]

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加重 おぎんの場合 04月24日
讃岐うどん 加重東大阪市高井田元町2-9-14この間、わざわざ来たらまさかの臨時休業・・・仕方ないから、尿酸値を上昇覚悟で丿貫へ・・・しかし恐る恐る覗いてみれば、本日めでたく営業中ー本日は、「ひやかけ」狙いのはずが看板を見ると見過ごせんメニューが「うどんや…
[87点] のどぐろ煮干そば【限定】@麺屋BISQ 04月21日
のどぐろー!なんとも懐かしい。丿貫がまだ野毛にあった頃、行列で大混乱になったメニュー。いつかここもやるだろうなと思ったが、意外に早く提供。もちろん逃すわけにいかない。 土曜日10:30訪問。開店待ち5人目。11:00開店。接客のおばちゃんと挨拶を交わして、…
[90点] 【限定】本鮪そば、マグロの中落ちの和え玉@灰汁中華 丿貫 福富町本店 04月06日
去年逃してしまった鮪そばが提供とのことで、並び覚悟で訪問。 長崎県産の本鮪から作られたスープは、一口目から笑ってしまう程の鮪の芳醇な香り。 やや魚感は拭えないものの、とても美味しいスープです。 4月から変わったという新しい麺は、以前のようなパッツンとした…
[97点] カニ家系ラーメン@家系ラーメン とらきち家 04月02日
1月24日 とらきち家の周年限定のラーメン! 大好きな丿貫とのコラボ! カニの旨味×家系のスープが最高に合って超美味しかった…
[79点] チャーシューラーメン 900円@壱六家 横浜店 03月26日
横浜駅の新商業施設の中に。 横浜駅にニューオープンのアソビル。 その中のフードコーナーに壱六家が入りました。 スカイビルの壱八家と合わせて 壱系の祖が横浜駅に揃う形になりました。 4月には丿貫の支店もオープンの予定。 「チャーシューラーメン」 【…
[85点] 白えびそば 肉まし ¥1200@灰汁中華 丿貫 福富町本店 03月24日
本日は白えびそば、肉ましです。本当はフグ出汁そばを食べたかったのですが、売り切れでした(涙) いつもながら煮干しと白えびの出汁がしっかりと出ていて感動をします。 ただ、肉ましにするとコスパ悪いですね、自分で注文してるんですが(笑)…
[90点] 煮干そばclassic 肉増しうずらダブル@灰汁中華 丿貫 福富町本店 03月19日
3月16日、横浜遠征二軒目に訪問したのは丿貫福富町本店。 Twitterの麺友さんに連れていっていただけたので迷わずさくっと到着。 初訪問なので煮干そばclassicを、麺友さんの注文に乗っかって肉増しうずらダブルもつけてw 回転がかなり早く少し談笑してい…
[95点] 【限定】黒極そば(黒い辛味噌)@灰汁中華 丿貫 福富町本店 03月18日
『ノ貫 本店』さんで、『【限定】黒極そば(黒い辛味噌)』を、食べて来ました…
[94点] 【限定】濃厚烏賊ワタそば@灰汁中華 丿貫 福富町本店 03月15日
本日は以前から決めていた丿貫デー。 弘明寺とも迷ったが、今回はどうしても烏賊ワタを食したくこちらへ参上。 スープを飲んだ瞬間、濃厚な烏賊ワタの旨味が染み渡る。間違いなく旨し!! 濃厚なスープがいつものパツパツ麺によく絡み、更に旨し! 夢中で食べ進め、あっと…
[82点] Crazy Crab@さんじ 03月03日
1000円+さんじ玉300円。2019.02.27(水)、17:48訪問。7人待ちに接続。18:00開店時16人に。テレビが点いている。 卓上には黒胡椒のみ。ニンニクを付けるか聞かれる。アリで。 豚骨醤油ベースに丿貫ゆずりの蟹スープのようだ。 白湯寄りの…
[80点] すごい煮干ラーメン@すごい煮干ラーメン凪 田町店 03月03日
2019/2/28訪問 辛度 ☆☆☆ 好き度 ★★☆ 大門のいずる・桜木町の丿貫の超濃厚煮干しに舌が合わず、煮干しが嫌いになりかけてる最中にも関わらず、ヤケクソで突入。恐る恐るスープを飲んでみると、 「あれ?なにこれ?こんなに甘かったっけ?これなら全然美味…
吉田町で鴨ダシガツンー46杯目麺や 魁星 03月02日
麺や 魁星(めんや さきがけぼし)神奈川県横浜市中区吉田町3-11電話 045-341-0655営業時間11:00ー24:00不定休「福富町丿貫」のあと、待ち合わせま時間と腹にまだ余裕があったので、かなり近くでもう一軒。去年10月18日にオープンした「麺や…
吉田町で鴨ダシガツンー46杯目麺や 魁星 03月02日
麺や 魁星(めんや さきがけぼし)神奈川県横浜市中区吉田町3-11電話 045-341-0655営業時間11:00ー24:00不定休「福富町丿貫」のあと、待ち合わせま時間と腹にまだ余裕があったので、かなり近くでもう一軒。去年10月18日にオープンした「麺や…
鯛のポタージュで山うど?ただ旨しー45杯目 福富町丿貫 03月02日
灰汁中華 丿貫 福富町本店神奈川県横浜市中区福富町仲通2-4電話 045-251-2041営業時間 11:00ー15:00、19:00ー23:00[日] 11:00ー15:00昨日は西川くんと飲んで、美味しくうどんを食べて帰り、早く寝た。だから、今日は早起…
[88点] 渡り蟹と浅利の特濃+肉増し別皿@弘明寺丿貫 03月01日
久々に丿貫。 関内と迷った挙句、こちらのメニューが気になり弘明寺に来店。 スープの見た目的にあっさりかと思いきや、飲んでみると濃厚!! 名前通り特濃!! 渡り蟹の濃厚さと、浅利のさっぱりとした旨味が凝縮されている! そしていつもの細麺がスープによく絡んで美…
[86点] スコッチブロスソバ(ハーフ)@灰汁中華 丿貫 福富町本店 02月19日
こちらの三周年。こちらに店を構えて三年ということらしい。間借りを含めると六年近くになるはず。夜営業にはちょくちょく顔を出しているが、昼営業はなんと二年ぶり。 休暇をもらった月曜日。11:40訪問。外待ち18人目。暖かい日だったのでのんびりま40分ほど待って…
[80点] スコッチブロスソバ(ラム肉増し・うずら味玉)など@灰汁中華 丿貫 福富町本店 02月18日
2019年2月17日12:08頃入店。 昼飯を食べに福富町「丿貫」へ。 10:55丿貫到着。 駐車場の列の最後尾に並んだ。30番目くらいなので1時間ほど並べば入店できそうと予測。 並んでいる途中、Tシャツ予約した人へのTシャツ受け渡しを店員さんが行った。 …
[100点] バッカラカレンスキンクそば@灰汁中華 丿貫 福富町本店 02月18日
3周年限定wyvernコラボメニューの第二弾。 これもお品書きから、 バッカラ(北海道産真鱈の塩漬)を使用したスコットランドのスープ。 とあります。 カレンスキンクが分からないので、調べると、 スモークした白身魚とマッシュポテトを合わせたスープ。 とのこと…
[90点] スコッチブロスそば@灰汁中華 丿貫 福富町本店 02月18日
3周年限定wyvernコラボメニューの第一弾。 お品書きには、 マトン、大麦、香味野菜を使用したスコットランドのスープ。 とあります。 こちらの煮干をベースに、スコッチブロスのスープが合わせられています。 初めて食べるスコッチブロスのスープはとても優しい味…
[80点] Rock crab soba+烏賊ワタの和え玉@灰汁中華 丿貫 福富町本店 02月09日
2週連続丿貫。嬉しい。 今回はお馴染みのロッククラブと烏賊ワタ。 何度食べても美味い! また来ます。ご馳走さまでした。…
[90点] ふぐそば+烏賊ワタの和え玉@灰汁中華 丿貫 福富町本店 01月30日
出張前の自由な昼休みに、久々に本店へ。 狙いはもちろん限定、ふくそば。 優しい味わいのなかに、しっかりふぐの出汁が効いている。 本当に美味しく、久々にスープを完食。 そんな優しいスープに合わせてか、麺は細くて柔らかでスルスルいける。 あっという間に完食。 …
[86点] 煮干しそば@灰汁中華 丿貫 福富町本店 01月29日
1月29日 念願の初訪問です。仕事は休みですが、定期を使って開店11時の少し前に到着。すでに10名以上が並んでました。先にメニューを渡されて事前オーダー。とりあえず初めてなので表題のメニューを注文。結局開店1巡目での入店は出来ず、さらに15分待って案内され…
[81点] 麻辣香蝦そば、など@灰汁中華 丿貫 福富町本店 01月29日
2019年1月28日19:40頃訪問。 上野「さんじ」でラーメン食べたあと、移動。 上野駅からJRで横浜駅。京急に乗り換えて日ノ出町駅下車。 福富町「丿貫-夜-」へ。 店内に2人しかお客さんがいなかったので、すぐに入店できた。 カウンター席に着席し、まず…
ハマ麺!白えびそばに浅利の和え玉@ノ貫(横浜) 01月24日
ノ貫@横浜・桜木町で、 白えびそば+浅利の和え玉。 1200円なり。 続きを読む…
[100点] 5周年限定 カニ家系ラーメン@家系ラーメン とらきち家 01月24日
とらきち家5周年限定 カニ家系ラーメンを食しました。 味の結論から言って、この味は満点の点数以外ないでしょう。 とらきち家と丿貫のコラボラーメンですが、ガツンとくる豚骨醤油と旨味の詰まった魚介濃縮の味が良い塩梅で溶込み、この日だけの5周年限定に相応しい豪華…
[70点] 煮干豚骨そば@灰汁中華 丿貫 福富町本店 01月24日
こちらで初の豚骨ベースのラーメンとのこと。 平日にも関わらず、早い時間から行列です。 豚骨の旨味がかなり分厚い上に、それに負けないような濃度のある煮干のスープ。 初めはとても美味しいのですが、やはり徐々にその重さがキツくなります。 辛味や、酸味等のアク…
[95点] 香蛯蛯麺(牡丹海老・甘海老・車海老) ¥900 + 烏賊わた@灰汁中華 丿貫 福富町本店 01月19日
香蛯蛯麺(エビそば)を食べました。 ノ貫で食べたなかで一番美味しかったです。 ベースは煮干しですが、そこに強烈なエビの全てが詰め込まれていて、全くの別なラーメンが出来上がっています。 烏賊わたのあえ麺も格別です。 毎回来て思うのは、ここまで魚介類の出汁を取…
ラーメン星印 @ 反町 [《限定》淡麗豚骨魚介+ハマグリ出汁] 12月31日
3連休最終日のお昼に。 「TAGーtake action group(※)」のコラボイベントへ。     ※参加店: 丿貫 、 麺処 秋もと 、 麺小屋 てち 、 麺や でこ 、 うまいヨゆうちゃんラーメン 、  …
'18大晦日&'19正月三が日ラーメン店プチ営業情報 12月30日
2018年大晦日と、2019年正月三が日に営業しているラーメン店を、なんとなく書き留めてたメモを公開します。少しでも参考になれば幸いです。※転記ミス・予定変更等による誤情報が含まれている可u能性があります。 また、時短・限定・コラボ営業を含みます。お出かけ…
ラーメン 星印 @反町 12月30日
12月24日 麹町から反町ー♪ 行くか悩み、行ったらラス2でゲットです(笑) ラーメン 星印にて、TAGコラボラーメン! TAGのメンバー店舗が、とらきち家と2箇所に別れての、コラボ限定提供です! (^o^ゞ淡麗豚骨魚介+ハマグリ出汁! スープは、星印の豚…

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併せて話題のラーメン店

  1. 麺屋 BISQ
  2. 家系ラーメン とらきち家 王道之印
  3. 壱八家 スカイビル店
  4. 弘明寺丿貫
  5. すごい煮干ラーメン 凪 田町店
  6. うまいヨ ゆうちゃんラーメン
  7. ラーメン 星印
  8. 麺処 秋もと
  9. 拉麺 大公
  10. 麺小屋 てち
  11. 麺や でこ
  12. 地球の中華そば
  13. ラーメン二郎 池袋東口店
  14. ラーメン二郎 亀戸店
  15. ラーメン二郎 環七新代田店
  16. 一条流がんこラーメン系 拉麺居酒屋 AKAMARU
  17. 麺屋武蔵 五輪洞
  18. 蒙古タンメン 中本 高田馬場店
  19. 麺屋武蔵 新宿
  20. 本枯中華そば 魚雷
  21. 真鯛らーめん 麺魚
  22. 大山家
  23. 麺者 服部
  24. らーめん 一力堂
  25. 麺や 豊
  26. 純手打ち 麺と未来
  27. らーめん はやし
  28. ラーメン専門店 凪 豚王 渋谷店
  29. 博多 一風堂 吉祥寺店
  30. 博多 一風堂 駒沢公園店
  31. 博多 一風堂 明大前店
  32. 博多 一風堂 池袋店
  33. 博多 一風堂 高田馬場店
  34. 博多 一風堂 上野広小路店
  35. 博多 一風堂 五反田東口店
  36. らー麺 楓
  37. ラーメン一蘭 立川南口店
  38. ラーメン一蘭 アトレ上野山下口店
  39. らー麺屋 バリバリジョニー
  40. ラーメン一蘭 原宿店
  41. 渡なべ
  42. 蒙古タンメン 中本
  43. 蒙古タンメン 中本 吉祥寺店
  44. 蒙古タンメン 中本 目黒店
  45. えびそば 一幻 八重洲地下街店
  46. カラシビ味噌らー麺 鬼金棒
  47. 蒙古タンメン 中本 品川店
  48. せたが屋 駒沢店
  49. 中華そば ふくもり
  50. かづ屋 目黒本店
  51. 三ツ矢堂製麺
  52. 白河中華そば 一番いちばん
  53. ボニート・ボニート
  54. 肉煮干し中華そば さいころ
  55. らーめん ねいろ屋
  56. 白河手打中華そば 法隆
  57. ラーメン愉悦処 似星
  58. 長男、もんたいちお
  59. ソラノイロ トンコツ&キノコ
  60. 中華そば専門 田中そば店 浅草店
  61. 与ろゐ屋
  62. 食堂七彩
  63. ラーメン 豚山
  64. 麺屋 鳳
  65. らーめん愉悦処 鏡花
  66. 立川マシマシ ロイヤルスープ
  67. Homemade Ramen 麦苗
  68. ラーメン二郎 相模大野店
  69. 支那そばや
  70. 頑者
  71. ジャンクガレッジ
  72. らぁめん 大山 川崎店
  73. ラーメン二郎 松戸駅前店
  74. ラーメン二郎 京成大久保店
  75. らーめん 三極志
  76. 麺家 うえだ
  77. 武麗舞
  78. ラーメン 環2家
  79. 中華そば むら田
  80. らーめん いつ樹 本店
  81. 博多担々麺 梟 東京五反田店(閉店)
  82. コトホギ
  83. らーめんの店 昇輝丸
  84. 町田汁場 進化
  85. らーめん 惠本将裕 中目黒本店
  86. 麺処 篠はら
  87. 和風ら~めん 凪
  88. 田中そば店 秋葉原店
  89. らぁめん大山 富士本店
  90. らぁ麺 はやし田 池袋店
  91. 中華そば 梟
  92. 麺処 ほん田
  93. 八王子 響
  94. 支那そば 勝丸 目黒本店
  95. カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店
  96. 麺屋 MANI
  97. 元祖一条流 がんこ十一代目
  98. ラーメン一蘭 池袋東口店
  99. ラーメン一蘭 町田店
  100. ラーメン一蘭 川崎銀柳街店
  101. 讃岐ラーメン はまんど 横須賀
  102. 大黒屋本舗 春日部店
  103. ラーメン二郎 立川店
  104. らーめん えんや
  105. 中華そば 維新商店
  106. 立川マシマシ 8号店
  107. くり山
  108. 麺ダイニング ととこ
  109. 中華そば さとう
  110. 凪 ゴールデン街店
  111. 支那そばや 本店
  112. 梨の花
  113. 味噌乱舞 総本店
  114. 四川担担麺 阿吽 湯島本店
  115. 麺屋 Hulu-lu
  116. 西荻燈
  117. 三ツ矢堂製麺 川越店
  118. 山勝 角ふじ 京成大久保店
  119. らーめん 鴨to葱
  120. 徳島NOODLE ぱどる
  121. 豚ゆう
  122. 焼きあご塩らー麺 たかはし 渋谷店
  123. せたが屋 越谷レイクタウン店
  124. 支那そば 心麺
  125. INOSHOW
  126. 田中そば店 九段下店
  127. 麺処 まさご
  128. 松戸富田製麺
  129. 立川マシマシ 秘密工場
  130. 博多 一風堂 町田店
  131. 麺処 びぎ屋
  132. 雨ニモマケズ
  133. 中村麺三郎商店
  134. 立川マシマシ
  135. 麺処 井の庄 立川店
  136. 立川マシマシ 5号店
  137. 金町 角ふじ
  138. えびそば一幻 東京店
  139. ピコピコポン
  140. ラーメン一蘭 新宿中央東口店
  141. ビーフラーメン&つけ麺 シゲジン
  142. 蒙古タンメン 中本 亀戸店
  143. 神保町 可以
  144. 豚骨一燈 立川
  145. 中華蕎麦 蘭鋳
  146. ジャンクガレッジ イオンレイクタウン店
  147. 麺匠 八雲 本店
  148. RA-MEN 3SO
  149. 豚ラーメン
  150. 煮干ラーメンとローストビーフ パリ橋
  151. まるもり製麺
  152. 満鶏軒
  153. 麺場 voyage
  154. 越後つけ麺 維新 大井町店
  155. 中華そば 和渦 TOKYO
  156. らあめん Clover
  157. 鯛塩そば 灯花
  158. 元祖旨辛系タンメン 荒木屋
  159. ら~麺 あけどや
  160. らぁ麺屋 飯田商店
  161. 麺処 富士松
  162. 横浜ラーメン 武蔵家 明大前店
  163. らぁ麺 はやし田
  164. ラーメン一蘭 下北沢駅前店
  165. めんや 焔
  166. 中華蕎麦 三藤
  167. 函館ラーメン 五稜郭
  168. 九十九里煮干つけ麺 志奈田
  169. 濃菜麺 井の庄 荻窪店
  170. 煮干乱舞
  171. ソラノイロ japanese soup noodle free style
  172. 麺屋 清水
  173. ラーメン 燈郎
  174. らーめん 藪づか
  175. 楽観 立川店
  176. らーめん チキント
  177. MENSHO SAN FRANCISCO
  178. 横浜家系 麺屋はやぶさ
  179. すごい煮干ラーメン 凪 下北沢店
  180. 麺や 柴崎亭
  181. ほっこり中華そば もつけ
  182. 麺処 びぎ屋 浜松店
  183. 麺屋 庄太 六浦店
  184. らーめん GENDA
  185. 創作麺工房 鳴龍
  186. 四川担担麺 阿吽 浅草店
  187. SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋
  188. らーめん つけめん 虎テツ
  189. 麺処 さとう
  190. 麺や 維新
  191. 麺 ハチイチ
  192. ほうきぼし +
  193. ねいろ屋 神保町店
  194. 53's Noodle
  195. ラーメン 一心
  196. 麺屋 焔
  197. ジャンプ
  198. 清勝丸 相模大野店
  199. くじら食堂
  200. ゴールデンタイガー
  201. 麺や 睡蓮
  202. らーめん 五ノ神精肉店
  203. 麺屋 武蔵 浜松町店
  204. 環七ラーメン SEABURAジョニー
  205. 鮮魚らーめん 五ノ神水産
  206. 煮干乱舞 越谷店
  207. 麺や 渦雷
  208. 海老丸らーめん
  209. 麺屋 江武里
  210. らーめん いのうえ
  211. ひるがお 人形町店
  212. 京紫灯花繚乱
  213. 麺屋 三郎
  214. 麺屋 睡蓮
  215. 麺酒処 ふくろう
  216. 麺庵 小島流
  217. Tombo
  218. 中華そば 亀喜屋
  219. ジャンクガレッジ 森下店
  220. 元祖一条流がんこ 総本家分店
  221. ラーメン 社井田
  222. タブー・ザ☆ボニート
  223. 鶏そば 煮干そば 花山
  224. 麺s慶
  225. 孫作
  226. 焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店
  227. 麺処 いぐさ
  228. 麺バカ息子
  229. つけ麺 一燈
  230. 安ざわ食堂
  231. 175°DENO 本店
  232. NOODLE BASE TRICK☆STAR
  233. 中華そば ぎと家
  234. 味噌ぶり noodle みやみや
  235. KaneKitchen Noodles
  236. 八咫烏
  237. らーめん 信玄 花川本店
  238. 自家製麺 ほうきぼし 茅ヶ崎店
  239. Sagamihara 欅
  240. 赤羽 山雄亭
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