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丿貫 福富町本店

住所:神奈川県横浜市中区福富町仲通2-4 :[Y!地図]

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  1. 関内駅
    1. JR根岸線
    2. 横浜市営地下鉄ブルーライン
  2. 日ノ出町駅
    1. 京急本線
  1. 煮干
  2. 行列
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[82点] ジビエ赤ワインの煮込のまぜそば@灰汁中華 丿貫 福富町本店 12月30日
久しぶりの訪問。Twitterに怪しげなメニューを見つけて。夜はともかく、昼のラーメンタイムはかなり久しぶり。 12月29日、10:30訪問。外待ち12人目。開店時には倍に。これくらいならば待てる。開店後30分で入店。 首題のメニューをビールとともにオー…
[87点] 煮干しラーメン@煮干しらーめん 紫乱 12月10日
関内の煮干しラーメンが食べたいと思ってたが上大岡に用事があったので訪問。 煮干しラーメンってあまり食べないから、評価基準がわからないが、丿貫と遜色ない、うまさだった。 まぁ強いて言えば、特徴ない美味しい煮干しラーメンです。 上大岡に来たときは食べたい。…
[86点] オマール海老と浅蜊の特濃そば@弘明寺丿貫 12月07日
市営地下鉄弘明寺駅降りて、鎌倉街道蒔田方面 に歩いて行くと、1つ目の角にあります 弘明寺ノ貫に行って来ました。並びはなく すんなり入れました。 昼は混んでますが、夜はタイミングが合えばすぐ 入れることもあるので、夜のノ貫もオススメです。 福富町のノ貫は平…
[85点] 煮干し蕎麦classic@灰汁中華 丿貫 福富町本店 11月28日
煮干しが食べたくなりに、急いで丿貫へ オーブン5分前に着いたが既に行列、開店で 入れず30分程まつことに、煮干しそばclassic うずらの味玉、黒酢の和え玉を注文、安定の 美味しさ、ご馳走さまでした。…
[87点] 煮干しそばclassic 800円@灰汁中華 丿貫 福富町本店 11月22日
横浜散策を兼ねて地球の中華そば狙いで訪問を試みるが、移動中に当日が定休日の日曜である事に気付く痛恨のミス。ほど近く同じく評判の良いBMしていたこちらに目的地を急遽変更する事にした。前日も陽はまたのぼるで煮干しを食べたばかりだったので期せずして2日連続で煮干…
今日のラーメン:魚焚 (横須賀中央) かに豚骨らーめんをいただく 10月29日
本日は免許更新講習の後、今年の6月にオープンした横須賀中央の上町にある『魚焚(うおたき)』へ訪問です。 店主の方は横浜・福富町のノ貫(へちかん)出身とのことですが、本店は一度訪問したら結構な行列に ... Copyright © 2020 ha…
【百麺人】ラーメンWalker 神奈川 2021 10月19日
KADOKAWAから、「ラーメンWalker 神奈川 2021」が、10/9に発売されました。 表紙には、ジャニーズ「SixTONES」の髙地優吾さん。   ラーメンWalker神奈川2021 ラーメンウォーカームック Amazon(…
[87点] イシカゲ貝の和え玉 生姜@灰汁中華 丿貫 福富町本店 10月10日
10月07日 水曜日! 煮干そばclassicからの和え玉です! 予定していませんでしたが、あまりに皆さん食べているのでツイツイコール! ニンニク入れますか? の二郎系のような質問に結構皆さん入れない方が多かったのでニンニク無しでコール! 生姜にも出来ま…
[87点] 煮干そばclassic+肉増し+うずらの味玉@灰汁中華 丿貫 福富町本店 10月10日
10月07日 水曜日! 13時24分! 打合せが終わり西川さんに寄る予定でしたがTwitterで確認するとまさかの臨休(゚∀゚) 確認して良かった⁈(°▽°)残念… 車で30分以内の宿題店に初突撃です! RDB全国通算ランキング46位! 大崎さんの今日の…
[75点] 観音そば@弘明寺丿貫 10月07日
いつもいいね、ありがとうございますm(_ _)m 今回は、横浜福富町に本店のある丿貫(へちかん)さんが弘明寺にもあるとのことで、初訪問してきました! 昼12:10頃訪問。 店内満席、並びも3人ほど。約10分ほど列に並び、入店。 スタッフさんからの検温と…
[95点] 煮干しそば 鰯和え玉ハーフ@灰汁中華 丿貫 福富町本店 10月02日
丿貫さん 煮干しそば いわし和え玉ハーフ 煮干しの補給に…
[81点] 帆立そば@灰汁中華 丿貫 福富町本店 09月16日
帰省してまずは映画館へ。あまりにつまらない映画だったので気分直しでこちらに。かなり久しぶり。カウンターには懐かしい顔。 金曜日にもかかわらず、空席あり。最近の夜営業は割と空いているとのこと。 蕎麦チョコ4杯ほど飲んで首題のメニューをオーダー。 ほどなく…
丿貫@関内 09月12日
酷暑が続く米西海岸を中心に大規模な山火事が広がっている。カリフォルニア州サンフランシスコ周辺では9日、大量に流れ込んだ煙で上空が覆われ、街一帯がオレンジ色に染まる現象が起こった。 州消防当局によると、今年に入り山火事は7700件を超え、8月下旬以降...…
[90点] 煮干しそば@灰汁中華 丿貫 福富町本店 08月24日
書き込むのは初めてだけど、もう、かれこれ10回は行ってるから少し飽きが来てるけど、最初に食べた時の衝撃は過去ナンバーワンだった。 これを食べた後に追加する和え玉って言う新しい食べ方。 本当に美味しい。 ただ、最初に食べた時からすると慣れちゃったのかなぁ。…
[96点] オマールブルーそば+牡蠣の和え玉@灰汁中華 丿貫 福富町本店 08月18日
倅とラーメン。 出遅れたので行列覚悟で丿貫さん。 12:37到着。駐車場に並ぶので炎天下の行列を覚悟していたが建物の影になり日陰で風が通りさほど暑くなかった。しかも平日昼休みなのに3人待ち。 20分弱で着席(店内3人)。 卓上は無し。 外で注文していたので…
[100点] ラーメン@灰汁中華 丿貫 福富町本店 08月13日
煮干系濃厚ラーメン。初めての方は衝撃的な味わいです。スープと言うよりざらつきが強いのでまぜそばに近い。淡麗好きには辛いかもしれません。…
[90点] オマール海老とあさりの特濃(肉増し)+牡蠣の和え玉 1600円@灰汁中華 丿貫 福富町本店 08月13日
7月13日 今日も暑いですね。この暑い中、懲りずにラー活です。今日も有名店のこちらです。かなり久々の訪問です。11時半に到着、外待ち5名に接続です。思ったより待ちは少ないですね。15分ほど待ってカウンター席へ。今日のお品書きをじっくりφ(・ω・*)フムフム…
[98点] 煮干しそばclassic+黒酢和え玉@灰汁中華 丿貫 福富町本店 08月11日
煮干しの味がしっかりして、玉ねぎとチャーシューというシンプルなもの。 チャーシューもあっためて食べるスタイル、更に美味しさが増す 和え玉も美味しくて満足 ただネギ類があまり好きではないので食べるのに少し苦労した…笑…
[95点] ふぐそば+黒酢の和え玉@灰汁中華 丿貫 福富町本店 07月28日
会社休み。 丿貫さんのツイートを見ると「ふぐそば」。 倅に声掛けると行くそうだ。 11:34着席(先客6,帰宅時駐車場待ち3) 倅は煮干。私はふぐ。 オーダーから5分程で着丼。 トッピングはネギ。追加のうずらと肉。 好きな方食べて良しということで倅にふぐを…
[89点] 鰻そば + 鰻肝の和え玉@灰汁中華 丿貫 福富町本店 07月21日
最近ラーメンに凝りだした娘と休みが被った。丿貫に行きたいそう。 倅も行くそうなので2年振りの丿貫さん。 11:50外待ち6人に並ぶ(帰宅時外待13) Twitterを見ると鰻そばあるじゃないか! 今日は土用の丑の日なので迷わす鰻そば。 外待ち15分ほどで着…

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