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丿貫 福富町本店

住所:神奈川県横浜市中区福富町仲通2-4 :[Y!地図]

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[81点] 帆立そば@灰汁中華 丿貫 福富町本店 09月16日
帰省してまずは映画館へ。あまりにつまらない映画だったので気分直しでこちらに。かなり久しぶり。カウンターには懐かしい顔。 金曜日にもかかわらず、空席あり。最近の夜営業は割と空いているとのこと。 蕎麦チョコ4杯ほど飲んで首題のメニューをオーダー。 ほどなく…
丿貫@関内 09月12日
酷暑が続く米西海岸を中心に大規模な山火事が広がっている。カリフォルニア州サンフランシスコ周辺では9日、大量に流れ込んだ煙で上空が覆われ、街一帯がオレンジ色に染まる現象が起こった。 州消防当局によると、今年に入り山火事は7700件を超え、8月下旬以降...…
[90点] 煮干しそば@灰汁中華 丿貫 福富町本店 08月24日
書き込むのは初めてだけど、もう、かれこれ10回は行ってるから少し飽きが来てるけど、最初に食べた時の衝撃は過去ナンバーワンだった。 これを食べた後に追加する和え玉って言う新しい食べ方。 本当に美味しい。 ただ、最初に食べた時からすると慣れちゃったのかなぁ。…
[96点] オマールブルーそば+牡蠣の和え玉@灰汁中華 丿貫 福富町本店 08月18日
倅とラーメン。 出遅れたので行列覚悟で丿貫さん。 12:37到着。駐車場に並ぶので炎天下の行列を覚悟していたが建物の影になり日陰で風が通りさほど暑くなかった。しかも平日昼休みなのに3人待ち。 20分弱で着席(店内3人)。 卓上は無し。 外で注文していたので…
[100点] ラーメン@灰汁中華 丿貫 福富町本店 08月13日
煮干系濃厚ラーメン。初めての方は衝撃的な味わいです。スープと言うよりざらつきが強いのでまぜそばに近い。淡麗好きには辛いかもしれません。…
[90点] オマール海老とあさりの特濃(肉増し)+牡蠣の和え玉 1600円@灰汁中華 丿貫 福富町本店 08月13日
7月13日 今日も暑いですね。この暑い中、懲りずにラー活です。今日も有名店のこちらです。かなり久々の訪問です。11時半に到着、外待ち5名に接続です。思ったより待ちは少ないですね。15分ほど待ってカウンター席へ。今日のお品書きをじっくりφ(・ω・*)フムフム…
[98点] 煮干しそばclassic+黒酢和え玉@灰汁中華 丿貫 福富町本店 08月11日
煮干しの味がしっかりして、玉ねぎとチャーシューというシンプルなもの。 チャーシューもあっためて食べるスタイル、更に美味しさが増す 和え玉も美味しくて満足 ただネギ類があまり好きではないので食べるのに少し苦労した…笑…
[95点] ふぐそば+黒酢の和え玉@灰汁中華 丿貫 福富町本店 07月28日
会社休み。 丿貫さんのツイートを見ると「ふぐそば」。 倅に声掛けると行くそうだ。 11:34着席(先客6,帰宅時駐車場待ち3) 倅は煮干。私はふぐ。 オーダーから5分程で着丼。 トッピングはネギ。追加のうずらと肉。 好きな方食べて良しということで倅にふぐを…
[89点] 鰻そば + 鰻肝の和え玉@灰汁中華 丿貫 福富町本店 07月21日
最近ラーメンに凝りだした娘と休みが被った。丿貫に行きたいそう。 倅も行くそうなので2年振りの丿貫さん。 11:50外待ち6人に並ぶ(帰宅時外待13) Twitterを見ると鰻そばあるじゃないか! 今日は土用の丑の日なので迷わす鰻そば。 外待ち15分ほどで着…
[94点] 煮干しそば+黒酢の和え玉@灰汁中華 丿貫 福富町本店 06月27日
ディープな街にたたずむこちらの名店。 煮干しそばは長崎のいりこと境港の鯵がベースだそう。 ややトロッとした濃厚な煮干し出汁のスープ。えぐみは控えめでどちらかと言えばすっきりした味わい。でも旨味は濃厚です。多めに盛られたタマネギが甘さを足してよいアクセン…
[80点] 丿貫監修煮干鶏油蕎麦+元祖生卵の和え玉@夜な夜な 06月26日
土曜日のランチ時のみ丿貫監修のラーメンを出しているこちらのお店。 土曜日は自分の都合がなかなかつかず行けていなかったが、今月は火・水・金にも営業するとのことで、ようやく初訪問。 まずはこちらのレギュラーメニューである丿貫監修煮干鶏油蕎麦。 値段800円と丿…
[90点] ラーメン+ほうれん草@家系ラーメン とらきち家 06月14日
6/9 12:00。 満席。 家系気分だったので訪問。 味濃いめな濃厚スープが美味しいです。 次回は丿貫コラボ食べてみたいです!…
[95点] 【数量限定】冷やし真鯛白湯蕎麦@弘明寺丿貫 06月13日
先日福富町で限定の冷やしを堪能したばかりだが、この日の弘明寺の限定も大変魅力的のため、またしても丿貫へ。 今回の限定、スープ自体はあっさりしているのだが、想像以上に魚感が強く、よく冷やされたスープが真鯛の旨味をより引き立たせ、最高に旨い。 麺もよく冷やされ…
[83点] 味噌¥900@すみれ 横浜店 06月12日
横濱丿貫でシンプルなざる中華を味わった後、連れのリクエストを受け馬車道へ移動。 以前「ぶらり途中下車の旅」で紹介されたお洒落なカフェで、個性的な甘いトマトのパフェに舌鼓を打ちます。 ゆったりと寛いだ後、山下公園まで開港当時のレトロ感が残る街並みをプラプラと…
[95点] 【数量限定】冷やしふぐそば+ホタテの和え玉@灰汁中華 丿貫 福富町本店 06月08日
数ヶ月ぶりの本店。 丿貫は早くも連日冷やしメニューのオンパレードで嬉しい悲鳴。 今年初の丿貫冷やしは「冷やしふぐそば」に決めた。 以前本店で食した温かいふぐそばは優しいふぐ出汁スープが印象的だったが、冷やしとなると味がシャープになりふぐの旨味がダイレクトに…
[90点] [限定]豚バラチャーシュー麺@家系ラーメン とらきち家 05月10日
5/1 12:00。 ほぼ満席。 丿貫コラボは食べ損ねましたが、この限定もいつか食べたいと思っていました。 スモーキーでトロトロの豚バラチャーシュー。5枚もはいっていて大満足。 スープも濃厚で美味しかったです。…
丿貫麻婆 05月05日
こどもの日。非常事態宣言下のゴールデンウィークも明日でおしまい。幸いにも平穏に休...…
灰汁中華丿貫 福富町本店@関内 04月19日
2020年2月29日、「灰汁中華丿貫 福富町本店」に行ってきました。 「中華蕎麦 時雨」 を出た後、向かったのはコチラ。 「灰汁中華丿貫 福富町本店」さんです。 久しぶり の訪問。 昼はラーメン屋、夜は日本酒専門居酒屋(お酒がメインですが、ラーメンもあり…
海老とトマトの煮干蕎麦&イカワタの和え玉 木更津 ノ貫@木更津市 千葉ラーメン 04月17日
木更津の丿貫(へちかん)さんに行きました。 駐車場は、お店の前と道を挟んだ斜向かいにあります。撮り忘れてしまいましたが、お店の前に駐車場の地図が貼ってあるのでご確認ください。 それではお店に入ってみましょう。白地に木更津ノ貫の文字が輝いて見えますね。落ち…
米子さっかどう 04月06日
[煮干蕎麦]  山陰ラーメン遠征!米子市にある 米子さっかどう】2018年にオープンしたお店ですが、横浜の煮干ラーメンが人気の 丿貫】の3店舗目となるお店らしく、今回の遠征で楽しみにしていました。  21時頃にお店…
持ち帰り・通販ラーメン まとめページ 04月03日
注)期間限定などありますので、詳細は各店SNSからGet! <大阪> 【持ち帰り】ラーメン人生JET 【持ち帰り】青二犀 【持ち帰り】ラーメンあおやま 【持ち帰り】いかれたNOODLE Fishtons 【持ち帰り・通販】綿麺 【持ち帰り】麺や福はら …

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