ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

灰汁中華 丿貫

住所:神奈川県横浜市中区福富町仲通2-4 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 関内駅
    1. JR根岸線
    2. 横浜市営地下鉄ブルーライン
  2. 日ノ出町駅
    1. 京急本線
  1. 煮干
  2. 冷たい
  3. 行列
PIZZA-LA <宅配ピザならピザーラ>

最新記事トップ30

[79点] 牡蠣そば(ハーフ)@灰汁中華 丿貫 福富町本店 08月21日
価格未確認。2018.08.18(日)、18:00訪問。赤星→ヒヤシモロヘーヤ→残草蓬莱「手造り純米」、残草蓬莱「辛口純米 緑ラベル」。締めにコチラを。 濃厚牡蠣スープ。表面に油膜が少しあり。 ホタルイカ素干しの炙りに近い風味を感じる。 ブワっと上記の風…
[83点] ヒヤシモロヘーヤ@灰汁中華 丿貫 福富町本店 08月20日
価格未確認。冷56杯目。2018.08.18(日)、18:00訪問。最近ラーメン好きが発覚した、高校後輩らとのラーメン部活動第1回目。コチラの常連がひとりおり、先月予約を取ってもらった。移転後は初訪問。 昨夜のSONICMANIA明けに秋葉原の松屋でさらに…
ハマの人気店で!伊勢海老とオマール海老の特濃@丿貫(横浜) 08月19日
丿貫@横浜・桜木町で、 伊勢海老とオマール海老の特濃 +トムヤムクンの和え玉。 1250円なり。 続きを読む…
[92点] のどぐろそば+鮑の肝和え玉@灰汁中華 丿貫 福富町本店 08月18日
18/08/13の10:30頃訪問。待ち20名ほど。12:20頃に入店できました。 休日、行列に並ぼうと思いこちらのお店を再訪。 お盆ということもあり、開店前から非常に長い待ちです。 のどぐろですが、スープは魚介の旨みが非常に濃厚に出ていて美味しかったです…
[81点] 境港産煮干そば+うずら味玉@灰汁中華 丿貫 福富町本店 08月14日
麺は細いストレート。 ポキポキの食感。 デフォルトで、かなり固め。 スープは煮干の醤油。 しっかりと煮干で、 あっさりとした後味。 煮干は境港産の片口、潤目、鯵とのこと。 スライスのピンクチャーシュー、刻みタマネギ。 うずらの味玉は、味濃いめ。 変化球のメ…
[75点] 渡蟹と浅蜊の特濃@弘明寺丿貫 08月13日
今日は関内セルテのほうきぼしを目指してチャリンコで出動したのですが、着いてみたら13日まで夏季休暇とのこと。先日の土曜日に来たらセルテ自体が休館日。どうも相性が悪いです。仕方がないので近隣のBM店であるこちらに目標変更です。到着すると10人ぐらいの店外待ち…
[90点] 煮干そば800円@灰汁中華 丿貫 福富町本店 08月10日
行きたかった丿貫、前回はこことは違う場所で振られたような… 今回は無事に営業してました。 煮干そば800円 メニューを見て1番上に書いている、初めての方にお勧めの煮干しにしました。 境港産片口、潤目鰯、長崎県産鯵を使用とか、スープを一口飲んでホッとしました…
[83点] Ice Shadow Queen@灰汁中華 丿貫 福富町本店 08月07日
妙なメニュー名がTwitterに載った。「『アイスシャドーー』は今晩初登場。詳細は…ぜひその目と舌でご確認ください。ビジュアルも必見です。」 アイスシャドーをググるff14と、ジジイでも知っているゲームばかり。シャドークイーンでググると北海道のアントシア…
[92点] ヘチロー、にんにく入れますか?@灰汁中華 丿貫 福富町本店 08月05日
丿貫で二郎インスパイア系ラーメンが提供されるなんてびっくり笑 初めて二郎系のラーメン食べたけど、めっちゃ美味しかったです!やっぱり煮干しは美味すぎる。…
[90点] 煮干そば かき玉@布施丿貫 08月03日
お昼に訪問して外待ち3人に接続。 少し待ってカウンターに着席して注文します。2人体制でオペはゆっくりしてますね、時間がかかるわけです! 煮干そばは少しライトな感じ、かき玉は福富町に似ててカキのコクたっぷり! 布施での丿貫は期待通りだと思いますが肉とオペは改…
[99点] 濃厚弩煮干そば@灰汁中華 丿貫 福富町本店 08月02日
7月22日 ずっと食べたかった濃厚弩煮干そば食べれました!! 超美味しかったです!!普通の煮干もかなり美味いけど動物性スープが加わったこのドロっとしたスープがたまらなく美味しいです! 久しぶりにニラの和え玉も食べれて大満足です。…
アニマルオフ、ドロ煮干し弘前版ー106杯目おお田 07月29日
中華そば屋 おお田青森県弘前市田園1-8-1電話080-1857-0888営業時間11:30ー15:00(LO14:45)金曜休み東京に帰る前に2軒行こうか。まずは「中華そば屋 おお田」。私が弘前にいない間に出来た店で、東京発信のようなラーメンは食べなくて…
アニマルオフ、ドロ煮干し弘前版ー106杯目おお田 07月29日
中華そば屋 おお田青森県弘前市田園1-8-1電話080-1857-0888営業時間11:30ー15:00(LO14:45)金曜休み東京に帰る前に2軒行こうか。まずは「中華そば屋 おお田」。私が弘前にいない間に出来た店で、東京発信のようなラーメンは食べなくて…
[80点] ニボリッチ800円@拉麺 成 07月29日
【らーめんなり】 特異な器のイメージがインスタ上で話題だったのと、味の評価を「関内 丿貫」に似ていると言う人を見るにつけ、是非自分の目と舌で確認したくなった。 大通りから一本入った住宅街の中、目立った看板もなくポツネンとその店はある。 券売機は無く口頭注文…
[90点] 秋刀魚蕎麦(清湯)@灰汁中華 丿貫 福富町本店 07月25日
久しぶりの夜の部へ。 ┗(・_・)┓= 美味しい日本酒でのんびりした後に、こちらのメニュー。 以前、秋刀魚を頂いたことがありますが、清湯スープは初めてです。 表面がキラキラ輝く綺麗なスープ。 清湯らしい優しい秋刀魚の香りがフワッと香り、レンゲが止まらない…
[98点] 渡り蟹そば@灰汁中華 丿貫 福富町本店 07月24日
7月23日12時40分到着 約4カ月振りの来店 外待ち先頭 約10分で入店 約10分で着丼 衝撃と幸せを感じた前回を思い出して迷わずオーダー 蟹の美味さが口から溢れ出そうな幸せ 蟹の濃厚な味とカニ好きにはたまらない匂い (猛暑だからかな?少しだけ塩っ…
[92点] 牡丹海老そば 浅蜊の和え玉@灰汁中華 丿貫 福富町本店 07月19日
平日、木曜の開店数分前に到着。 7人待の8人目。最初の回転に間に合う。 今日は、冷やしがあったため順番が前後したが、入店から着丼まで10分弱あったので、ビールを呑むのに丁度良い待ち時間だった。 トッピングは、レアに仕上げた低温調理のお肉と九条ネギ。 スープ…
[84点] 蟹そば@crab台風。 07月17日
平日の20時で先客なし 豚骨×蟹 細麺パツパツ 嬉しいレアチャーシュー入り☺︎ トッピングに燻製うずらがあったが、デフォで付いてきました☺︎ 歯応えのある穂先メンマ、刻みタマネギ。 美味いですね。 サンジや丿貫が好きな方は好きかも。 ごちそうさまでした。…
【大阪】ラーメン食べ歩き隊ッ!きたかた食堂→丿貫 07月16日
1軒目は …
[86点] 烏賊そば@灰汁中華 丿貫 福富町本店 07月15日
烏賊そば850円@昇龍・残草蓬莱専門店「丿貫-夜-」 in 神奈川県横浜市中区福富町 【夜丿貫の狭き門】 夜18時から19時の間のみ、電話にて予約を受け付ける仕組み。 それ以外は並んで待つのだが、酒を提供しているので回転は遅く、ラッキーでないとなかなか入れ…
[90点] 香辣海老麺900円+うずら味玉100円@灰汁中華 丿貫 福富町本店 07月08日
【間借り時代が懐かしい…】 今や米子にまで支店を広げ、有名な行列店となった丿貫。 並びのシステムが変わり、少し離れた駐車場で壁に沿って待つようになっていた。 10名ちょっとの列へ接続。 曇っていて風もあり、並んでいて苦にならない気候。 ただし回転が悪く、1…
ハマの超人気店で!特撰アゴの焼き干しそば@へ貫(横浜) 07月07日
ノ貫@横浜・桜木町で、 特撰アゴの焼き干しそば。 850円なり。 続きを読む…
[90点] ゆうこのYKR4?そばー沖縄に恋してー@灰汁中華 丿貫 福富町本店 06月28日
こちらのメニュー、今日の担当であるゆうこさん考案とのこと。 沖縄そば、丿貫ver.です。 メニューには、 煮干と節、豚清湯の福富ソーキそば と、あります。 ここのお店らしく煮干と鰹節はしっかりと効いていて、そこに豚の甘みが加わり正に沖縄そば。 ソーキの甘…
[85点] 浅蜊香味そば@麺や でこ 06月27日
丿貫より塩分控えめで食べやすくて、なかなか美味しかったけれど、浅蜊は丿貫の方が美味しいと思ってしまった…
[95点] 烏賊ワタの和え玉@灰汁中華 丿貫 福富町本店 06月25日
久しぶりの投稿です でも週1はお邪魔してまっす 私の和え玉 ベストワンです 牡蠣の和え玉が気のせいか 大人しくなりましたからね…
[85点] 牡丹海老そば@灰汁中華 丿貫 福富町本店 06月18日
6/12 11:00。 開店数分前に行き、開店後ギリギリ店内に。 濃厚な海老味で美味しかったですが想定内レベルでした。 浅利の和え玉はカルボ的なソースで美味しかったです。…
[92点] オマールと牡丹の重ね海老そば +黒酢の和え玉+肉盛り@灰汁中華 丿貫 福富町本店 06月17日
東上野の某店で助手されてた方が店長になったと知り、行かねばと思いながら何ヶ月も経ってようやくの訪問、それも初の訪麺。 並び方すら知らず、お店の入り口開けると“お待ちください”コール…まさに?? 関内駅側に少し離れた駐車場が待ち列スペースらしく、スタッフさん…
冷かけ、カマスの臭みが美味い!ー79杯目福富町 丿貫 06月13日
灰汁中華 丿貫 福富町本店神奈川県横浜市中区福富町仲通2-4電話 045-251-2041営業時間11:00ー15:00、19:00ー23:00[日] 11:00ー15:00昨夜、二子玉川で久しぶりに「名古屋無理です。」さんなどと飲んだから、今日は昼近くま…
6/11オープン【人形町】crab台風。 06月13日
人形町に「台風。」がオープン。 かつて茗荷谷にあったお店が香港で展開、そしてこの度日本へ凱旋出店。蟹専門のお店ということでかなり尖っていて面白そうなので早速行ってみる。 ラーメンでは海老に比べて蟹は遅れをとっている印象。「丿貫」や「さんじ」、「四代目けい…
[90点] 金曜日だョ!!金目鯛蕎麦、雑炊@灰汁中華 丿貫 福富町本店 06月10日
ステキなネーミングのこちら、やはりあの番組のファンの店員さん考案なのでしょうか… (´-`).。oO 閑話休題。 勿論、お味はしっかり金目鯛がガツンと香る美味しいスープ。 いつものパッツン麺もピッタリ。 と、ここまでなら普段通りなのですが、この日はゲリラ…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。

高速・夜行バス予約サイト WILLER TRAVEL