NIBOSHIMANIA:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[96点] 煮干番長ー煮干結社弘前リスペクト青森煮干し@NIBOSHIMANIA 01月07日: 今年の初煮干し！並びは少なくすぐ入れた名店「煮干結社」さんとのコラボ真ん中に鎮座するナルトと太麺が特徴的スープは何種類も使用した煮干しに動物系をプラスニボプレッソまではいかないが、どろっと感がある濃厚な味わいはレンゲがとまらなくなる太麺は..…
[95点] 牡蠣の和え玉@NIBOSHIMANIA 01月04日: シンプルな一杯牡蠣の臭みは全くない旨みぎっしりで、ネギが良いアクセント！混ぜてそのまま食べてもスープにつけ麺しても最高少食なのでハーフで50円引きでしたー次は違う和え玉食べたいごちそうさまでした！来年もお世話になります。…
日本一こそ世界一！世界ラーメン No.1 決定戦 ❤︎ テレビ東京系 01月03日: 豚そば月やクリア豚骨ラーメン 3食丸一楽天市場 ❤︎ 今日の一曲 ❤︎ MYTHLOGY “MYTHLOGY ” SERRA ❤︎ お正月に放送されたこちらの番組を視聴いたしました日本一こそ世界一！世界ラーメン N…
[87点] 【限定】にぼじ 1200円@NIBOSHIMANIA 12月26日: 気になるメニューを見つけこちらへ。師走はなんとも忙しく、出遅れてOP15分前着でザッと15名様くらい。やはり人気店は列ぶはなぁ。。底冷えして風はそこまで無いですが芯から冷えます。 (⁠ꏿ⁠﹏⁠ꏿ⁠;⁠)ｻﾌﾞｯ食券先買いの案内あり回収されて暫くする…
[96点] ニラ煮干ソバ@NIBOSHIMANIA 12月19日: 今日は木曜日ニラの日！初めてのニラ煮干ソバを注文♪ 間違えてうずらダブルにしてしまったスープは圧巻の真緑！ニラをペーストにした様なガツンとニラ風味ニンニクが効いてる感じ煮干の出汁もしっかりと、相性バッチリかけだから、麺のパ... 続きを見る …
NIBOSHIMANIA@蒲田 12月17日: 2022年9月17日オープン NIBOSHIMANIA」に行きました。元々ですが近年は特に新店を追い求めて食べ歩きをしなくなりましたがこれは早く食べに行きたいと思いつつ行列店になってしまったため完全に行くタイミングを逃しやっと今年…
[85点] プレミアムニボプレッソ@NIBOSHIMANIA 12月01日: とても濃厚な煮干しスープ。煮干し特有の苦味えぐみは少なくて風味としては非常に美味しいのだけれど、しょっぱすぎて後半きつかった… もう少し塩味を抑えるか、塩味をごまかせるトッピングとかがあると良かった…
[91点] 【限定】自家製オマールの場合海老の煮干しそば ¥1200@NIBOSHIMANIA 11月22日: NIBOSHIMANIA@蒲田【限定】自家製オマールの場合海老の煮干しそば¥1200、【限定】鮭白子の和え玉¥450 平日20:00頃の訪問で外待ち2の奇跡❗️さらに、狙ってたオマール海老、白子も売り切れてなくてラッキー❗️❗️ ぎゅっと凝縮されたオマー…
[93点] プレミアムニボプレッソ@NIBOSHIMANIA 11月10日: 濃い煮干し補給にはニボシマニアいつものプレミアムニボプレッソチャーシューは柔らかくて食べやすく麺はパツパツで食べ応えがあるスープはガツンと煮干し苦味も塩味も今となってはちょうど良い濃いけど玉ねぎがアクセントになって、ついつい飲み干してしまう …
[94点] 限定5 セイコ蟹とあん肝の濃厚ソバ@NIBOSHIMANIA 11月05日: スープはオレンジ色で透き通っているあん肝とカニの出汁は濃厚だけど食べやすく海鮮の香りが鼻に抜ける麺はど定番の東京製麺の細麺お肉はいつもの薄切りで食べやすいうずらも安定して濃厚な味わい飽きなく完飲ごちそうさまでした！…
【限定】濃厚海老味噌つけめん @ ラーメン蓮 11月01日: 10月下旬、蒲田のらーめん蓮を訪問。以前から行きたかったんですが10月の月限定で濃厚海老味噌つけめんがあることを知ったので訪問しました。らーめん蓮は蒲田駅南口から徒歩3分くらい。先日訪問した「NIBOSHIMA…
[92点] タカアシガニ煮干しソバ1200円@NIBOSHIMANIA 09月28日: 二ボ二ボな気分だったので、NIBOSHIMANIAさんまで高速飛ばして行って来ました。安めなコイパを見つけて10:30位には接続出来ました。数分してからスタッフの方に二ボ券をいただいて、番号は15だったので、前にはどのくらいの方がいるか分かりませんが…
【限定】紅白桜冷麺+ニラ和え玉+ビール @ 麺庵利休(本郷三丁目) 09月21日: 9月中旬の休日、この日も最高気温予報は34℃。美味しい冷やしが食べたくて向かったのが本郷3丁目の麺庵利休】先日伺った時は開店時間5分前で1巡目は入れなかったので今回は10:38着で4番目。10:40には10人並んだので危ない所でした。席数が…
[86点] 【プレミアム二ボプレッソ】サンマ二ボプレッソ 1200円@NIBOSHIMANIA 09月18日: 蒲田に寄る機会があったので、以前から気になっていたこちらへお伺いしました。近くのコイパに駐車して、平日の13:00過ぎ頃到着。10数人はいたであろう外並びに接続しました。少し経つとスタッフさんが番号札をもってきてくれました。(代表待ち防止ですね) …
つけ麺蟹搾り @ 鮮魚らーめん五ノ神水産(淡路町) 09月18日: 蒲田のNIBOSHIMANIAで一杯いただいた後に向かったのが神田。2軒目も蟹狙い。2軒目は神田淡路町近くの鮮魚らーめん五ノ神水産このXを見ての訪問です。場所は地下鉄淡路町駅から徒歩5分くらい。私は蒲…
【限定】冷やし紅ズワイ蟹煮干しソバ @ NIBOSHIMANIA(蒲田) 09月15日: 9月中旬の平日、休みだったんですが朝ちょっとだけ会社に出て仕事済ませ、向かったのが蒲田の【 NIBOSHI MANIA 】横濱の丿貫の店長さんだった方が2年前にオープンしたお店です。店名の通り、煮干しのお店だったので足が向きませんでした…
[86点] 冷やしニラ煮干ソバ 1,000円@NIBOSHIMANIA 09月09日: 大雨の平日は14:30前に訪問、ちょうど満席でしたがすぐに入店できました。蒸し暑かったので、限定の表記をオーダー。麺：ストレート細麺はパツシコな食感で粉感も感じるもの、煮干にはコレですね。麺量は160g前後かスープ：煮干と(少し控えめの)ニラとにんにく…
[97点] ニラ煮干ソバ@NIBOSHIMANIA 08月17日: 8/15(木) 14:30頃訪問何度も大行列を見ているので行きづらかったのですが木曜限定のニラがどうしても食べたく出動です。時間と酷暑のためか、5人待ちに接続で助かりました。お店の前で待ちますが、エアコンの室外機前は中々の厳しさでした。以前に来…
[91点] 【限定】冷やニラ脂中華@NIBOSHIMANIA 08月01日: 【訪問日：8月1日】車が使えない為、本日は電車移動に切替え暫くぶりとなる此方を訪問。開店15分前着、この暑さもあってか列が短めだった分それ程の長丁場にはならず入店し、表題作を迎えます。水菜・大根ツマを中心に、アブラ・揚げ... 続きを見…

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