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大山家

住所:東京都武蔵野市境南町5-3-16 :[Y!地図]

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  1. 武蔵境駅
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  1. 味噌
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  4. チャーシュー
  5. 限定

最新記事トップ24

元祖スタミナ満点らーめん すず鬼@三鷹 05月23日
約5ヶ月ぶり 「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」 に再訪問しました。     「ラーメン大山家 本店」 を出た後は三鷹に移動し、向かった店は元祖スタミナ満点らーめん すず鬼。     2017年11月19日三鷹駅…
ラーメン大山家 本店@武蔵境 05月22日
約2ヶ月ぶり 「ラーメン大山家 本店」 に再訪問しました。   都内の家系ラーメン店の中では好みで年に何回か行くラーメン大山家 本店に去年最後に行った時の記事になります。 大山家はレギュラーメニューより限定メニュー狙いで再訪することがやや多く、…
ラーメン 大山家 昭島店@昭島市<限定・海老辛ミート> 05月15日
訪問日: 2024.5.9 メニュー: 海老辛ミート(\1000) 味: 海老辛 コメント: 今日紹介するのは、昭島駅南口から少しの所にある家系ラーメン店「大山家」。 5月9日18:40頃の入店で先客は8人。 メニューは、「とき卵ラーメン」「ラー…
[90点] ときたまラーメン@ラーメン 大山家 05月05日
今日も昼がデッドタイム…通し営業となるとやはり大山さん。ぱっと入る。ゴールデンウィークだから、いつものデッドタイムでも混雑。いつも通りときたま、中をぽちぽち。いらっしゃいませー!ああホームはいいね。全部普通でオーダー。16時なのに家族連れが多くて着丼までに…
ラーメン 大山家 昭島店@昭島市<とき卵ラーメン+SPトッピング> 04月25日
訪問日: 2024.4.10 メニュー: とき卵ラーメン(\950) SPトッピング(ポイントサービス) 味: 豚骨醤油 コメント: 今日紹介するのは、昭島駅南口から少しの所にある家系ラーメン店「大山家」。 4月10日22:50頃の入店で先客は14…
横浜ラーメン 大山家@横浜市西区 04月25日
今日は久しぶりに横浜ラーメン 大山家でランチにしますラーメン中盛890円大橋製麺の中太ストレート麺は固めの茹で上がりで、噛むとサクサクッと歯切れの良い麺ですチャーシューは小さく、ちょっと混ぜたらバラバラになって無くなりました豚骨醤油スープはカエシの醤油が…
ラーメン 大山家@武蔵境 04月20日
2024年4月20日  156杯目 とき卵ラーメン キャベツ入り 1100円】富士丸系が食べたかったので、もう1軒。 こちらは、神奈川の家系近藤家出身ですが、とき卵ラーメンが売り。 14時45分に入店、待ちなく座れました。 今日は、社長…
[85点] トキタマラーメンネギメシセット1150円@ラーメン 大山家 04月15日
まずはスープ、ガツンと豚骨の旨み。麺は太めのストレート。 プリパツでうまい。 チャーシューは脂身が多いとろっとしたもの。 食べ進めると卵のまろやかさが加わってきて良い。 ネギメシはネギにごま油と塩味が効いたもので、美味しいけれど味が強め。 ラーメンの味と競…
[85点] ときたま 中@ラーメン 大山家 04月05日
今日は大山さんへ。いつものチョイス。 今は限定なかった。 安定のお味。今日は少し豚臭が強い。そしてスープがまだクリーミーさが出てなかった。今日は夜が美味いな。きっと。 満足。ご馳走様でした(^人^)…
大山家 昭島店は@昭島 03月20日
2024年3月20日 117杯目 ラーメン キャベツ入り 1000円】武蔵境にある大山家の支店です。 もっとお邪魔したいのですが、距離がね。 こっち方面に来ていても食べ歩きだったりとか。 こういう時じゃないとね。 2012年にオープン、ずっと野澤店長がお店…
[86点] ラーメン 850円@ラーメン 大山家 03月20日
このエリアで気になっていた家系人気店。 おかわり無料のライス150円とともに。 スープは豚骨の旨味とコクに満ちており、 ほどよい臭みを残した絶妙な仕上がり。 なめらかでザラつきのない質感がいい感じ。 鶏油の華やかな香りがふわりと広がって、 家系の魅力にあふ…
ラーメン 大山家 昭島店@昭島市<限定・海老塩とき卵B> 03月10日
訪問日: 2024.3.5 メニュー: 海老塩とき卵B(\990) 味: 海老塩豚骨 コメント: 今日紹介するのは、昭島駅南口から少しの所にある家系ラーメン店「大山家」。 3月5日20:00頃の入店で先客は3人。 メニューは、「とき卵ラーメン」…
らーめん ささき@山手 03月09日
2022年5月2日オープン らーめん ささき」に行きました。   ラーメンとも」を出た後は山手に移動し、向かった店はらーめん ささき。  家系ラーメン本場横浜市にも年々色々な出身店や資本系が開店してますが、らーめん…
ラーメン大山家 本店@武蔵境 02月27日
約2ヶ月半ぶり 「ラーメン大山家 本店」 に再訪問しました。     お気に入りのラーメン大山家 本店で冬季限定毎年恒例の味噌ラーメンが今シーズンも去年12月12日から提供されたので食べてみたいと。     ちなみ…
東大和ラーメン 大冬樹 -Season2- @東大和市【2024新店】<新・海塩中華そば> 02月17日
訪問日: 2024.2.15 メニュー: 新・海塩中華そば(\880) 味: 塩 コメント: 今日紹介するのは、多摩都市モノレール上北台駅から離れた東大和市役所近くにオープンした「大冬樹Seasn2」。 「味源」「いちや」などで経験した後に、「大山…
ラーメン大山家 本店@武蔵境 02月03日
約3ヶ月ぶりの ラーメン大山家 本店」に再訪問しました。  もうとっくに提供終了してる限定メニューを食べに行った記事になりますので悪しからず。  なにかしらの限定を毎月提供してる東京の家系ラーメン店でトップクラスの…
[88点] ときたま 中@ラーメン 大山家 02月02日
今日は、前回味噌にしたので通常ときたまが食べたくなり、きました!ちょい早めの夕飯時だったため待たずに着席。 ススル氏色紙が飾ってあり、どこでも来んなと関心。 着丼。今年初ときたま。マジうまそう。実食。 うん。今年も美味い。(*´꒳`*) 安定したクオリ…
[95点] とき卵ラーメン(並)+ほうれん草@ラーメン 大山家 02月02日
2024/02/01、18:10入店。 ほうれん草を増したのは高い健康意識(笑)によるもので、このラーメンに合うからという理由ではありません。悪しからず。 とりあえず最高です。 唯一無二の家系。食えば分かります。 久々に家系でスープまで完飲。 美味すぎ…
横浜ラーメン 大山家@横浜市西区 01月18日
今日は以前からの宿題店であった横浜ラーメン 大山家でランチにしますラーメン中盛890円大橋製麺の中太麺は固めの茹で上がりで、プリップリで噛むとサクッと切れる歯切れの良い麺ですチャーシューは特筆することが無い、オマケ程度のものでした豚骨醤油スープは豚骨の旨…
[85点] 肉盛り味噌コーン 中盛り@ラーメン 大山家 01月15日
いつもは新年一発目で食べてきた大山さんですが、今年は喪中につきずらして来店。お!味噌ある!でも、いつものオーソドックスなヤツではなさそう…とりあえず、トキタマから変更。ワクワク。今日は満席。常に三、四人は待ち。大山味噌食えるー…
ラーメン大山家 本店@武蔵境 01月08日
約1ヶ月半ぶりの ラーメン大山家 本店」に再訪問しました。  お気に入りの大山家 本店に去年は過去1で再訪してレギュラーメニューより限定メニューを食べることが多かったのですが、この日は未食の油そばを食べてみようと。 &nbs…
ラーメン 大山家 昭島店@昭島市<限定・肉盛り味噌コーン+チャーシュー+ネギめし> 01月08日
訪問日: 2024.1.5 メニュー: 肉盛り味噌コーン(\1200) チャーシュー1枚(ポイントサービス) ネギめし(\250) 味: 味噌 コメント: 今日紹介するのは、昭島駅南口から少しの所にある家系ラーメン店「大山家」。 1月5日17:45…
ラーメン 大山家@武蔵境 01月06日
2024年1月5日 10杯目 冬季限定 肉盛り味噌コーン 1200円】今日は、とき卵ラーメンで有名なこちらへ。 1997年3月にオープン。 歴史ありますね。13時10分に到着。 外待ち1名、おそらく中待ち3名。 デフォが好きなので、ほとんど限定食べたことな…
らあめん 花月 嵐 モリタウン昭島店@昭島市 <限定・戦国武将らあめん徳川家康+味玉> 12月30日
訪問日: 2023.12.22 メニュー: 戦国武将らあめん徳川家康(\990) 味玉(クーポン) 味: 味噌 コメント: 今日紹介するのは、昭島駅北口からすぐのショップモール「モリタウン」2Fフードコート内にある「花月嵐」。 12月22日10:4…

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