大山家:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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ラーメン大山家本店@武蔵境 06月04日: 約1ヶ月ぶりとなる「ラーメン大山家本店」に再訪問しました。去年後半2ヶ月連続で再訪するなど好きな家系大山家本店へ。 21時に到着すると並びはなく半分位の客入りで後からも数人入ってくるなど比…
ラーメン大山家昭島店@昭島市<限定･マゼボナーラ> 05月29日: 訪問日: 2023.5.18 メニュー: マゼボナーラ(\1000) 味: 動物魚介コメント: 今日紹介するのは、昭島駅南口から少しの所にある家系ラーメン店「大山家」。 5月18日20:05頃の入店で先客は9人。メニューは、「とき卵ラーメン…
札幌ラーメンショー2023(第2幕) 05月29日: 第2幕にも行ってきました！！懐かしの『大山家』！！札幌までありがたい。これまた懐かしの『つけ麺tetsu』！！旭川の『麺屋くるる』。濃厚牡蠣ラーメン！実はむちゃくちゃ美味かった。秋田の『錦』！！鶏白湯！！石川の『金澤濃厚中華そば神仙』！！ラ…
豪虎担々麺 05月28日: 黒トリュフ担々麺汁あり¥930+無限ごはん¥50+海老味玉¥110 昭島に来たので食べてみることにしました。ちなみに大山家はイベント出店のためお休みでした。ごはんは¥50でセルフサービス盛り放題おかわり放題の模様。とり […] The po…
[90点] 限定/マゼボナーラ+中盛り+ほうれん草+ネギめし@ラーメン大山家昭島店 05月26日: 今回訪問：2023/5/20 14:10入店先客8(後客いっぱい) 濃厚豚骨推しの店が何やら不穏な動きをしているので、その真相を確かめに行ってきました。「限定/マゼボナーラ」1000 「中盛り」100 「ほうれん草」150 「ネギめし」250 ◆限..…
[83点] とき卵ラーメン(キャベツ入り)1100円@ラーメン大山家 05月21日: 休日の昼、武蔵境駅。駅からダラダラ歩くこと15分ぐらい。時刻は11:45頃、外待ち2名に接続です。老若男女人気があるかと思いましたが、いや、圧倒的男子感。待ちながら注文を考えますが、無難にラーメンにするか、暑いからつけ麺にするか迷うところ。店内が涼しか…
【20230508】今日のラーメンニュース 05月08日: 1.【5/15ー5/28】「札幌ラーメンショー」 ( 日本ラーメン協会 ) 4年ぶりに「札幌ラーメンショー」が開催されます。第1幕は6日間、第2幕は5日間で、入替日の5/22(月)は営業しません。全国から7軒ずつ、北海道から3軒ずつ出店されます。【会…
[97点] 限定/荒節トーーン+海苔+ネギめし+替玉@ラーメン大山家昭島店 05月02日: 今回訪問：2023/4/14 11:05入店先客2(後客4くらい) 入って早々、パーテーションとビニールカーテンが撤去されたことに気付く。減席もなくなり、コロナ禍前の昭島店に完全復活していた。なんか、おめでとう「限定/荒節トーーン」900 「海苔」10…
ラーメン大山家@武蔵境 04月18日: 2023年4月18日 137杯目キャベツ入りラーメン 900円中盛 100円】昼にとき卵ラーメンで有名な大山家へ。 12時15分に到着、中待ち3名、外待ち3名です。席数は、コロナ前に戻ったようです。メニューは、豚骨ラーメンの醤油、塩、魚介が入ったつ…
ラーメン大山家本店@武蔵境 04月11日: 約4ヶ月ぶりとなるラーメン大山家本店」に再訪問しました。去年4度再訪したお気に入りの家系、ラーメン大山家本店へ。前回もですが大山家は魅力的な限定メニューを季節ごとに提供してるのでレギュラーメニューをな…
ラーメン大山家昭島店@昭島市<限定･荒節トーーン> 04月08日: 訪問日: 2023.4.2 メニュー: 荒節トーーン(\900) 味: 動物魚介コメント: 今日紹介するのは、昭島駅南口から少しの所にある家系ラーメン店「大山家」。 4月2日15:30頃の入店で先客は4人。メニューは、「とき卵ラーメン」「ラ…
[64点] 溶き卵ラーメン、ネギ飯セット@ラーメン大山家 04月06日: 12時10分に到着。店内はほぼ満席で空いているカウンターに着席。12分後に着丼。ネギは胡麻油とネギの辛味で食べさせるタイプ。スープは家系として考えると溶き卵の効果により大分違う。卵にコーティングされているがだいぶ塩味は高く思われる。チャーシューは煮豚です。…
[82点] ラーメン@ラーメン大山家昭島店 03月31日: こちらのお店にはコテコテの家系ラーメンが食べたくなると時々お邪魔しています。店に近づくと10メートル位手前から早くも豚骨を煮出す特有の香りが漂ってきますw引き寄せられるように入店。看板メニューはとき卵ラーメンですが、今回は純粋に豚骨を味わいたく敢えてノ…
ラーメン大山家昭島店@昭島市<ラーメン> 03月28日: 訪問日: 2023.3.15 メニュー: ラーメン(\800) 味: 豚骨醤油コメント: 今日紹介するのは、昭島駅南口から少しの所にある家系ラーメン店「大山家」。 3月15日22:00頃の入店で先客は12人。カウンターはの間引きは無くなりパーテ…
[95点] 限定/SP味噌バターコーン+大盛り+ネギめし+ビール@ラーメン大山家昭島店 03月14日: 今回訪問：2023//12 19:15着先客1(後客いっぱい) あとチョイ､ほんのチョイ遅かったら、満席の餌食に･･･「限定/味噌バターコーン」900 「大盛り」200 「SPトッピング」無料※スタンプカード使用「ネギめし」200 「ビール」35…
[86点] 溶き卵らーめん、ネギ飯セット1050円@ラーメン大山家 03月13日: 店内に漂う獣臭が期待を高める。味薄め、ネギ飯は中盛りで注文。まずはスープ。力強い豚骨に卵のとろみが合わさり、旨みが突き抜ける。もちろん家系であるが九州久留米の豚骨強さを思い出させるうまさ。麺はかなり太めのモチモチツルツルの縮れ麺。チャーシューは脂身が多…
[95点] 限定/味噌バターコーン+大盛り+味玉+ネギめし@ラーメン大山家昭島店 02月12日: 今回訪問：2023/1/20 11:20入店先客5(後客いっぱい) 冬恒例の味噌が始まったのですすりにお伺いしてきました。最新モデルは「バターコーン」。オーソドックスと言えばそうだが、その響きだけでウマいことが確定している最強の組み合わせで今年は勝負す…
ラーメン大山家昭島店@昭島市<限定･味噌バターコーン> 01月26日: 訪問日:2023.1.21 メニュー: 味噌バターコーン(\1000) 味: 味噌コメント: 今日紹介するのは、昭島駅南口から少しの所にある家系ラーメン店「大山家」。 1月21日21:05頃の入店で先客は3人。店舗前に消毒用アルコールが用意さ…
大山家昭島展@昭島 01月14日: 2023年1月14日 17杯目とき卵ラーメンキャベツ入り 1000円】昭島大勝軒の後にこちらへ。武蔵境にある家系ラーメン大山家の支店です。今年でオープンして、11年になるんですね。昭島大勝軒と同じように、来たくてもなかなか…
[88点] ときたまキャベツ中@ラーメン大山家 01月14日: まとめ書きすいません(^◇^;) 本年二杯目は例年初ラー決めて来た大山家。今年は仕事始めが早くて初詣が早めになったため二杯目になってしまった。しかし！やはり新年のご挨拶に食うしかあるまい？と来店。レビューたくさん入れてますので感想は少なめにいたします。前レ…
横浜ラーメン大山家 @ 西横浜、戸部 01月11日: 9月19日(月祝)曇りこの日は4日前に新規オープンした店を訪問してみました。店の名前は横浜ラーメン大山家」場所は味噌らーめん山道家の跡地。ネット情報だと山道家のリニューアルだとか。味噌から家…
[100点] 限定/海老辛ミート+中盛り+味玉+ネギめしー再ー@ラーメン大山家昭島店 12月26日: 今回訪問：2022/12/23 11:25入店先客2(後客いっぱい) 現在昭島市はキャッシュレス決済の30％ポイントバックキャンペーンを実施中。全てのお店で全てのキャッシュレスがその対象ってわけでもないので、詳しくは昭島市のHPやお店のSNS等で確認し…
[81点] ラーメン海苔豚メシ@ラーメン大山家 12月23日: 平日11時30分、中待ち3、外待ち1に接続。結構大箱だった記憶があるものの、意外と回転悪い。結果着席まで20分、着丼までは30分の待ちとなりました。券売機で推しのときたまでは無く通常のラーメンをセレクト。実はときたま得意ではない。少しマイルドになりすぎる…
ラーメン大山家昭島店@昭島市<限定･海老辛ミート＋焼きチャーシュー飯> 12月19日: 訪問日:2022.12.10 メニュー: 海老辛ミート(\980) 焼きチャーシュー飯(\380) 味: 海老辛コメント: 今日紹介するのは、昭島駅南口から少しの所にある家系ラーメン店「大山家」。 12月10日18:30頃の入店で先客は4人。 …
[82点] とき卵ラーメン(キャベツ入り) + ネギ飯セット@ラーメン大山家昭島店 12月16日: 12/15(木)の12:25頃に行ってきました。ギリギリ外待ちで5分弱待たされ、店内に案内される。お昼時ということと、昭島市PayPay30%ポイント還元のキャンペーンもありなかなか盛況だ。カウンターの席を制限しているというのもあるかな。 5分弱待っ…

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