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二代目 らーめん 谷瀬家

住所:東京都千代田区内神田3-8-6 :[Y!地図]

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[88点] チャーシューめん 大(+ほうれん草+味玉)@らーめん 谷瀬家 新橋店 02月02日
まさに「家系ラーメン界のサラブレッド」とも言うべき「谷瀬家 新橋本店」。 店主・谷瀬茂希さんは武蔵家本店などで修行を重ね、三浦慶太氏から「免許皆伝」を受けた実力派。 2018年の開店以来、昼から深夜まで通し営業で新橋のサラリーマンと夜の蝶(?)を虜にしてい…
[80点] 朝ラー 並 油多め+サービスライス@二代目 谷瀬家 02月02日
明治大学での会合前、神田駅から商店街を通り、こちらへ。最近朝をさぼる「谷瀬家」だが、この日は無事営業。8:45の到着で、2/3ほどの入り。一番奥の席に着席し、オーダー。 食べたのは、朝ラー 並 油多め+サービスライス 750円。大きさフリーでなくなり、かつ…
二代目 谷瀬家  01月30日
調べ直して「谷瀬家」。 えっ 「わいず」が行列だというのにガラガラじゃないっすか これはもしや新橋クオリティ出てないのか ガラガラでも座る席は指定されるしもしや雰囲気良くない しかしラーメンはバッチリ美味くてノープレブレム、っつー...…
[83点] ラーメン中1000円+チャーシュー150円+ライス100円@二代目 谷瀬家 01月14日
平日16時過ぎに訪問。 券売機で、ラーメン中1000円、バラチャーシュー150円、ライス100円を購入。 店内3人ですぐに入店。 麺硬めのみ注文。 約3分で着丼。 バラチャーシューっていつものチャーシュー1枚だけなのね。なんか損した気分。 この時間のスープ…
[88点] 特製らーめん並1000円@二代目 谷瀬家 12月16日
2024.11.21の平日11時30分過ぎくらいに同僚と2人でお店に行って来ました。 店頭の券売機にて特製らーめん並1000円を購入してから並びます。 10分程並び店内へ。 お好みは麺かためで後は普通でお願いしました。 5分程で着丼。 麺はウェーブが...…
[83点] 朝ラー 大 油多め+サービスライス+胡麻@二代目 谷瀬家 12月14日
明治大学での会合前、神田に立ち寄り、こちらへ。9:10頃の到着で目の前に団体客。カウンターがほぼ埋まり、一番左サイドの好みの席へ。 食べたのは、朝ラー 大 油多め+サービスライス+胡麻 700円。最近は、このパターンが多い。 麺は、若干捻りの入った中太平麵…
[85点] 朝ラー大850円+今日の野菜(キャベツもやし)150円@二代目 谷瀬家 11月28日
久しぶりに朝ラーを食べに訪問。 券売機で、朝ラー大850円と今日の野菜(キャベツともやしのピリ辛)150円を購入。 朝はライスが無料なので付けてもらう。 麺硬めのみ注文。 約5分で着丼。 スープはまだ決まっていない感じだが美味い! 麺も相変わらずツルシコで…
二代目 らーめん 谷瀬家@東京都千代田区 11月28日
二代目 らーめん 谷瀬家 レビュー 朝しか行ってないラーメン屋さん しかも家系ラーメン そして神田駅駅チカ物件 ということで、二代目 らーめん 谷瀬家へ行ってみましたよ そして、朝から食べられるラーメン事 「朝ラー・朝ラ […]…
[83点] ラーメン並 ライス@二代目 谷瀬家 11月21日
ラーメン並 900円。ライス100円。神田店は1年ぶり。100円値上げ。平日13時10分空席あり。お好み普通で。RDBでは神田店の方が新橋店よりポイントが高く行列も多い。チャーシューは大きめ一枚。海苔3枚、ほうれん草。麺量は変わってないのかわからないが気持…
[70点] ラーメン 並@二代目 谷瀬家 10月19日
2024-307杯目(10月8杯目) …
[88点] ラーメン大1100円+ほぐし豚めし300円@二代目 谷瀬家 10月16日
昨年トッピングで1番美味かったニンニクの芽があるということで、平日夕方に久しぶり訪問。 券売機で購入しようとするが、売り切れ! 仕方ないので代わりに玉ねぎを購入。 ラーメン大1100円、玉ねぎ100円、腕肉チャーシュー150円、ほぐし豚めし300円。 麺硬…
[91点] 朝ラー 大 油多め+サービスライス@二代目 谷瀬家 09月30日
明治大学での会合前、神田駅から商店街を通り、こちらへ。最近、朝食の選択肢として重宝している。8:30の到着で、1/3ほどの入り。真ん中あたりに着席し、オーダー。 食べたのは、朝ラー 大 油多め+サービスライス 700円。 麺は、捻りの入った中太平麺。初めて…
神田 二代目 らーめん 谷瀬家 09月25日
はいどうも!久しぶりの連日の麺ですね!久しぶりでもないか。とにかく元気に参りましょう!朝晩の涼しさに相まって昼間もなかなかの涼しさ。いいですね!しかし秋というほどには少し暑いのかしら?とにかく出発。夕方の麺も少しネタ切れ気味になってきてるなぁ、なんて適当に…
2024年88杯目/神田『谷瀬家』 09月08日
この週末は暑かった この週末も暑かった 少し涼しくなってきたところだったけど 35℃に迫る暑さになると、何かをしようという気にならないよね 体調維持が優先で。これはもうしょうがないこと 北海道の真冬は雪がとんでもなく積もって動きづらくはなるけれど、 そう…
[86点] らーめん並@二代目 谷瀬家 08月24日
カタメでオーダー。スープは豚骨濃度がちょうど良い仕上がりでした。本当はヤワメで食べたかったのですが予定が迫ってたのでカタメを。チャーシューの出来具合もなかなか良かったので満足。…
[71点] 【限定】冷やしジャージャー麺950円@二代目 谷瀬家 08月21日
平日16時前に久しぶり訪問。 この時間だとさすがに先客2人のみ。 限定の冷やしジャージャー麺を購入。 麺量は並のみで好みも選べないお任せスタイル。 約10分で着丼。 見た目はジャージャー麺ではなくまぜそば。 少し混ぜてから食べると味が薄い。 肉味噌だけを食…

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