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大山家 昭島店

住所:東京都昭島市昭和町2-7-6 :[Y!地図]

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  1. 昭島駅
    1. JR青梅線
  1. 醤油
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東大和市 東大和ラーメン 大冬樹 09月15日
今回の訪問は、東大和市の“ 東大和 ラーメン 大冬樹 ”。こちらは、武蔵境や昭島にある人気店“大山家”で初代統括店長を任されていた筑後さんが独立しオープンさせたお店。今では有数の人気店 実家が近くにあり、所用で来る機会が増え、こちらへの訪問回数も &nb…
[80点] 赤いとき卵つけ麺(980円)@ラーメン 大山家 昭島店 08月15日
1年2ヵ月ぶり。 17:15入店で先客3人、後客4人。厨房には男性1人。 昨年は「赤いとき卵ラーメン」を食べたが今年はそのつけ麺バージョンが提供されているとのことでそれをチョイス。 しばらくして出来上がり。 真っ赤なつけだれはラーメンVerと基本的には同じ…
[85点] 限定/赤いとき卵つけ麺+大盛り+ライス@ラーメン 大山家 昭島店 07月30日
今回訪問:2018/7/19 夏バテには、脂っこいものか辛いものに限ります! さて今夜は、そんな辛いものを求めて昭島にふらーっとやってきました。 前回たった数時間差で限定に間に合わなかったので、今回ちょっと早めの再訪となります。 ◆限定/赤いとき卵…
東大和市 東大和ラーメン 大冬樹 (季節限定) 07月16日
今回の訪問は、東大和市の“ 東大和 ラーメン 大冬樹 ”。こちらは、武蔵境や昭島にある人気店“大山家”で初代統括店長を任されていた筑後さんが独立しオープンさせたお店。今では有数の人気店 実家が近くにあり、所用で来る機会が増え、こちらへの訪問回数も 今回は…
ラーメン 大山家 昭島店@昭島市 07月10日
訪問日: 2018.7.3 メニュー: 赤いとき卵つけ麺(\980) ランチセット(\100) 味: 辛豚骨醤油 コメント: 今日紹介するのは、昭島駅南口から少しの所にある家系ラーメン店「大山家」。 7月3日11:10頃の入店で先客は3人。 メニューは、…
[100点] とき卵ラーメン+キャベツ+チャーシュー@ラーメン 大山家 昭島店 06月26日
海外出張帰りだった事もあり、骨身に染みる旨さ!また、今日のチャーシューは最高のバランスの厚みで100点以上付けたい感じでした。…
[84点] とき卵ラーメンキャベツ入り (900円)(硬め)、瓶ビール他@ラーメン 大山家 昭島店 06月24日
※名物溶き卵ラーメン 【訪問時期】2016年12月20日(火)19:40入店、先客4名、後客8名。 【動 機】大勝軒 昭島店の後折角なのでこちらへ。 【訪問回数】移転後は初訪、青梅時代はあり。 【注 文】とき卵ラーメンキャベツ入り (900円)(硬め)、瓶…
[85点] とき卵塩ラーメンSP+大盛り+ネギめし@ラーメン 大山家 昭島店 06月18日
今回訪問:2018/6/17 5/8から始まった限定「真いわしの煮干し豚骨ワンタンメン」を頂きに向かいます。 19:55入店 先客6後客4。 カウンター端の一番好きな席に座れそうですが・・・ あれっ 売切? え゛ー... 続きを見る …
ラーメン 大山家 昭島店@昭島市 06月08日
訪問日: 2018.6.4 メニュー: 真いわしの煮干し豚骨ワンタンメン(\880) 味玉(LINEサービス) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、昭島駅南口から少しの所にある家系ラーメン店「大山家」。 6月4日21:20頃の入店で先客は13人。 …
東大和市 東大和ラーメン 大冬樹 (春の限定) 05月25日
今回の訪問は、東大和市の“東大和ラーメン 大冬樹”。こちらは、武蔵境や昭島にある人気店“大山家”で初代統括店長を任されていた筑後さんが独立しオープンさせたお店。今では有数の人気店 実家が近くにあり、所用で来る機会が増え、こちらへの訪問回数も 今回は春の限…
東大和市 東大和ラーメン 大冬樹 05月01日
今回の訪問は、東大和市の“東大和ラーメン 大冬樹”。こちらは、武蔵境や昭島にある人気店“大山家”で初代統括店長を任されていた筑後さんが独立しオープンさせたお店。今では有数の人気店  実家が近くにあり、所用で来る機会が増え、こちらへの訪問回数も …
東大和市 東大和ラーメン 大冬樹 04月16日
今回の訪問は、東大和市の“ 東大和 ラーメン 大冬樹 ”。こちらは、武蔵境や昭島にある人気店“大山家”で初代統括店長を任されていた筑後さんが独立しオープンさせたお店。今では有数の人気店   実家が近くにあり、所用で来る機会が増え、こちらへの訪問…
ラーメン 大山家 昭島店@昭島市 04月08日
訪問日: 2018.3.22 メニュー: 旨辛台湾油そば(\780) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、昭島駅南口から少しの所にある家系ラーメン店「大山家」。 3月22日21:20頃の入店で先客は13人。 メニューは、「とき卵ラーメン」「…
[76点] とき卵塩ラーメン@ラーメン 大山家 昭島店 03月28日
2018年3月27日 スープは豚骨ベースに塩ダレを合わせそこにとき卵を落としたものです。スープはわりと濃厚ですが臭みはさほどでもなく豚骨のコクはしっかり出ていてうまいです。そこにとき卵を合わせてあるため豚骨スープがとてもマイルドになっていて食べやすくなって…

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