錦糸町中華そば さん式

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[80点] 烏賊背脂煮干中華そば_980円@錦糸町中華そば さん式 07月02日

2024年6月15日(土) 開店10分前に到着。 2人に接続。 店外のポスター拝見。 ------ 烏賊の煮干を贅沢に使用し、上質な国産豚背脂を独自の調理 法で、風味豊かなスープに仕上げた『さん式』でしか味わ えない唯一無二の背脂煮干し中... 続きを見る…

[95点] 海老煮干中華そば そぼろ飯@錦糸町中華そば さん式 06月25日

限定の海老煮干中華そば 海老…

[90点] 烏賊背脂煮干中華そば@錦糸町中華そば さん式 05月15日

久々の投稿。 いつ以来だろう。かなり久々の投稿である。 有名店も時々行っているのだが、なんとなく予想通りの味が多く、レビューしづらい世の中の感じがしていたが、新しい味に出会えたので投稿したくなるのである。 しかも1人でランチどきに来たのに、テーブルでもカウ…

[96点] 濃厚煮干中華そば ＋ばら海苔＋替え玉@錦糸町中華そば さん式 04月19日

濃厚煮干し中華蕎麦@930 替え玉@250 ばら海苔@150 濃厚スープはセメント色のもので定番の濃さと味 ドロドロではないドロッとした感じで臭くなく煮干しを感じられたが 濃厚さがいまいちで薄い感じ 具材は板海苔が1枚、チャーシュー1枚、刻みタマネギ、ほう…

[83点] 烏賊背脂煮干中華そば 930円@錦糸町中華そば さん式 03月17日

本当は違う店に行く予定だったのだが、既にシャッターが閉ざされており意気消沈…orz よって近所の町中華へ伺うも準備中の文字が…orz 隣の行列を横目にこちらへ辿り着いたという流れ。 入店すると先客は数名。 全くの予習不足だったので左上の法則に従い標記の食券…

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