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満鶏軒

住所:東京都墨田区江東橋2-5-3 :[Y!地図]

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  1. 錦糸町駅
    1. JR総武線
    2. 東京メトロ半蔵門線
    3. JR総武快速線
  1. 醤油
  2. 高い
  3. チャーハン

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神保町「満鶏軒」★★ 11月24日
  世の中に鬼門というものがあることを証明してくれるこの場所。神保町で働くようになって10数年になるが、その間にどれだけ店が入れ替わったことか。ラーメン屋ではなかったのも含めればゆうに10回以上変わっているだろう。今回も麺魚からこの店に。錦糸町…
[80点] 鴨中華そば(塩)半炒飯セット(1450円)@中華そば 満鶏軒RED 神保町店 11月07日
麺魚から満鶏軒の新ブランドにリニューアルオープンしたのでお邪魔しにー 行った日が日だった為かお客はいなかった。定刻に暖簾がかけられ開店ー。入って左手の券売機に向かい、メニューを閲覧…
[83点] 特製鴨中華そば(塩)+半炒飯@中華そば 満鶏軒RED 神保町店 11月04日
2022/11/1 神保町駅出てすぐのところにて営業されていた 真鯛らーめん麺魚さんからリニューアルオープン。 系列の満鶏軒さんにリニューアルして屋号の後ろにREDがつくはじめてのお店ですね。 炒飯などのご飯メニューの提供。 炒飯は単品注文可能だそうですね…
満鶏軒・秋葉原UDX店が10月22日オープン!行こうと思ったが通り道に系列店が有りました! 11月04日
≪満鶏軒・秋葉原UDX店が10月22日オープン!行こうと思ったが通り道に系列店が有りました!≫ 2021年3月にオープンした二毛作店へ!ここで秋葉原へ行ったつもりで良しとするか! このブログ、ラーメン(昼食)だけで2028、言う事はや...…
11/1オープン【神保町】中華そば 満鶏軒RED 神保町本店 11月01日
神保町の「麺魚」がブランド変更で「満鶏軒RED」として本日オープン。 丼物や炒飯を充実させた「満鶏軒」の新ブランドらしい。 ラーメンは塩と醤油の二枚看板で券売機の左上は塩。 鴨中華そば(醤油)半炒飯セット(¥1480)注文。 鴨中華そばはデフォで塩で95…
[85点] 鶏中華チャーシュー 塩@中華そば 満鶏軒 秋葉原UDX店 10月25日
秋葉原UDX2階にあるフードコート秋葉原拉麺劇場内に新しくオープンしたというので、早速行ってみました。 メニューには鶏中華とありますが、実は鴨中華です。 鶏中華チャーシューの塩を選び、折角なので燻製味玉と旬の青菜もトッピング。結構いいお値段になります。 待…
【20221022】今日のラーメンニュース 10月22日
1. 「とうせんや@新潟」 で火事 ( BSN新潟放送 ) 10/19午前、新潟駅前の「とうせんや」から火災が発生。ケガ人はありませんでしたが、中華鍋にラードを入れて火をかけたまま放置したことが原因との事です。 2.【東京都】 「麺魚@神保町」 が10/…
[82点] 特製鴨中華そば、塩@満鶏軒 渋谷並木橋店 10月17日
10月14日(金)、ランチで訪問です。 スープは塩。 錦糸町では醤油を頂いているのでここは塩で。 出汁感はなかなかにリッチで、そこに円やかな塩味が穏やかに効く。焼き鳥の塩をスープにしたような印象だ。 醤油と比べると華やかさには欠けるが、スープ本来の味わい…
[68点] 真鯛ブラックらーめん@真鯛らーめん 麺魚 10月09日
満鶏軒が午後3時過ぎても週末ということもあり混んでいたので、すぐ近くのこちらを覗くと、広い店内にお客さんはまばら。 ブラックなので、醤油味。レギュラーの真鯛ラーメンとは、また違う味わいでした。 美味しいのですが、ちと高いかな。 ご馳走様でした。…
フォアグラ油そば@満鶏軒 10月04日
平日のランチで並木橋の 【 満鶏軒 】 を再訪問。 朝晩涼しくなりましたが、昼間は日差しが強くて暑いですね。     到着すると店内満席で外待ち5人。チケット先買いで並ぶスタイルなので、入店し券売機で 【 フォアグラ油そば 】 のボタ…
【20220927】今日のラーメンニュース 09月27日
1.札幌 「パセオ」 閉館で、ラーメン提供店5軒も閉店 ( ブログ ) 北海道札幌駅の「パセオ」は、新幹線工事の進捗に伴い9/30で閉館。それに伴い、メニューにラーメンやチャンポンがある以下の5軒も閉店になります。 ・ラーメン・中華 えぞっこ ・おかゆと…
[85点] 特製 鴨中華そば 塩@満鶏軒 09月10日
2022.9.9 …
[85点] 鴨中華そば 醤油 930円@中華そば 満鶏軒 渋谷店 08月31日
錦糸町で人気の「麺魚」と「満鶏軒」。 どういうわけなのか、どちらも渋谷に支店がある。 券売機トップには塩があるけど、気分で醤油を。 鴨100%のスープに甘めの醤油ダレ。 油も鴨なのかな。その香りもいい感じだ。 かぐわしい鴨の香りと旨味が楽しめるが、 ちょ…
[68点] フォアグラ油そば@満鶏軒 07月25日
久しぶりに訪問すると券売機のメニュー位置が変わっていて、大好きなフォアグラ油そばを探すもなかなか見当たらず…見つけた時、思わず二度見。 なんと1500円!? ちょっと前まで920円で食べられたものが1500円はさすがに…もちろん小麦など物価の高騰に影響を受…
[85点] 特製鴨中華そば@満鶏軒 07月25日
オープン日に行きました。麺魚セカンドブランド。 鴨と水のみでとったスープは雑味なくクリアでシャープな味わい。輪郭もはっきりしていて美味い。 麺はカネジン製で食感風味ともに良い感じ。 具も全て美味しくクオリティ高い一杯…
[90点] 特製鴨中華そば、醤油@満鶏軒 07月19日
7月17日(日)、ランチで訪問です。 スープは醤油。 一口頂くと濃く甘い鴨出汁が強烈にお出迎えしてくれる。ベースも太く、鴨と水だけとは俄に信じがたい出来栄え。そこにトリュフオイルが風味をプラスしてくれる。 鴨南蛮に近い感じではあり、和食好きの自分にはかな…
[99点] 特製鴨中華そば塩@満鶏軒 07月01日
5年前頃からリピートしているお店。 ですがレビューするのは今回が初めてです。 鴨の風味と旨味が最大限にまで引き出され、澄み切っているスープは別次元のうまさ。 さらに炭火?燻製?の鴨肉がおいしすぎる。 麺は細麺ストレートでスッと口に入ってくるイメージで食感は…
満鶏軒 渋谷店@渋谷 06月27日
渋谷に未食の新店とかねぇだろうなぁと思いながらなんとなく調べてみると満鶏軒の支店が3月15日に道玄坂上にオープンしているのを発見。 ほぉ!それは知らなかったなぁ。 本家の「麺魚」も渋谷並木橋店をオープンしていまして勢いが止まりませんなぁ。 錦糸町の本店で…
錦糸町「満鶏軒」★★ 06月06日
  読みはマンチーケン。かの麺魚の姉妹店ということで身構えたが、こちらは良かった。鴨メインの和風スープはすごく旨い。中細麺も固めで結構。薬味もセンス良い。ちょっと高いがチャーシウが旨味たっぷりの鴨肉なのでしかたないかも。980円 …

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