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らーめん 飛粋

住所:東京都大田区蒲田5-2-5 :[Y!地図]

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  1. 蒲田駅
    1. JR京浜東北線
    2. 東急池上線
    3. 東急多摩川線
  1. 豚骨
  2. チャーシュー
  3. 行列
  4. 味玉
雪印メグミルクダイレクト機能性食品

最新記事トップ30

[95点] チャーシュー麺モモ肉+ライス@らーめん飛粋 07月23日
休みなので朝から突撃 開店20分前に店の前を通ったら10人ぐらいだったので、とりあえず、コンビによってから並ぶことに 着いたら何故か8人増えてた(-_-;) 暑いから水分補給必須、汗だくで待っていたら開店 3セット目だと思ったら、前の複数人待ちの人がスキッ…
2021年94杯目/蒲田『飛粋』 07月15日
いま蒲田はラーメン激戦区になっています。ちょっとマジですごいですよ。 家系では、『飛粋』『環2家』『志田家』煮干しで『宮元』『潤』G系では『宮郎』『ちばから』味噌で『蓮』『ぶたまろ』そのほかで、『梟』『我武者羅』『正味』『狐狸丸』 などなど。これいずれも…
一心堂 @ 蒲田 07月09日
6月26日(土) 東急池上線の石川台駅近くにある 大むら」でカレーラーメンを食べた後、蒲田へ移動。 蒲田エリアにあるラーメン店はほとんど訪問済みだが万が一の時のために残しておいた店があったのでそちらへ。 店の名前は 博多らー…
2021年89杯目/蒲田『飛粋』 07月06日
そういえばもう7月なのね。 今年は半分終わったところで約90杯ですか。 例年よりもちょっと多いかな。 飲み会がなくなった分と思われます。 いつもありがとうございまーーす。『飛粋』です。 飛粋は大行列店ですが、10人ぐらいの待ちなら30分程度で入れます。 …
[95点] チャーシューバラ肉中盛り@らーめん飛粋 07月03日
久し振りの飛粋 いっつも激混みなので、雨の日特典(並びが少ない)があると思って行ったら、、、 1400現地着 30人近い待ち 一時間位の待ちか(^-^; 20代から40代の男女がいて、人気店だなーと思いながら待ち 久し振りのバラ肉にしようと思いチャーシュー…
2021年84杯目/蒲田『飛粋』 06月26日
rコロナは完全にリバウンド傾向ですね。 リバウンドを制するものが試合を制するわけなので、 このままだと苦しそうですね。 今日はとにかく湿気がすごかったね。 ちょっと歩くと汗がじんわりと。 最近、平日夜でも行列が激しくなりつつあります。 とはいえ1時間待つ…
2021年81杯目/蒲田『環2家』 06月19日
緊急事態宣言が解除になるみたいで。まあ、もはやね。。 オリンピックはどんな感じになるんだろね。これからマスコミも五輪特集とか始めるのかな。まあなんにしてもビミョーな空気にはなりそう。そうなると選手がかわいそうに思いますね。観客が入るにしても満席ではないだ…
[86点] 特製ラーメン(もも)@らーめん飛粋 06月19日
環2と迷ったがここを選択。 店に到着したのは午後1時頃だが 店内は満席で待ち客は12名 およそ30分ほどの待ち時間を経て店内へと案内される。先ずは入口右手に設置された券売機にて表題を購入 鶏を別々の寸胴で炊かれるつうスープは 凝縮された動物系の旨味が非常に…
[87点] 特製らーめん もも@らーめん飛粋 06月16日
6/16(水) 14:30頃に訪問。 ふと原点回帰。約3年ぶりに特製をオーダー。 あいにくの雨だが、外待ち7名後続多数と相変わらず盛況。 この日のスープは、やや醤油先行型。 とはいえ豚骨の旨味と鶏油の厚みは十分なのでバランスよし。 麺はいつもの固めコール。…
2021年79杯目/蒲田『飛粋』 06月15日
ラーメンはいつもの『飛粋』です。 最近また混み始めてる気が。 いつもありがとうございます!! 蒲田『飛粋』:★★★★ 79杯目/2021年 今週から4つ目のマウスピースになりました。順調に続けています。ボクの場合は21種類のマウスピースを週替わり…
2021年77杯目/馬込『いずみ家』 06月10日
久しぶりの『いずみ家』さんへ。 しばらく早じまいだったのですが、 この前散歩してたら20時までやっていると書いてあったので、 久々に行ってきました。 ちなみに、こちらの『いずみ家』さん。 店主の奥さんが泉谷しげるの家族なんでしょ? それでも『いずみ谷』で…
[85点] らーめん(並)(¥750)+ほうれん草(¥100)@横浜家系らーめん いずみ家 06月06日
家系激戦区、離れ 最近、らーめん飛粋やラーメン環2家 蒲田店の台頭で家系激戦区の蒲田駅界隈。それを対岸の火事と言う感じで遠くから眺めているコチラ「横浜家系らーめん いずみ家」へ伺い「らーめん(並)」を。更にはエクストラで「ほうれん草」を頂いて参りました。…
2021年74杯目/蒲田『飛粋』とマウスピース 06月03日
マウスピース矯正続けてます。2種類目のマウスピースになりました。 一週間ごとにマウスピースを交換していくんですよ。ボクの場合は21種類。少しずつ矯正されていくと。で、このマウスピースですが、1日のうち20時間以上、できれば22時間はつけていないといけませ…
[90点] らーめん もも 味付玉子@らーめん飛粋 06月03日
2021/03/30 14時半到着、外待ち4名に接続。 レビューがいつの間にか滞っております… 散々フラれ続け(Twitter見ないからですが)やっとこさの訪問。 オーダーは全部普通にて。 程なく着丼。 ではスープから…おーう確かにコレはショッパにふれた家…
[81点] らーめん もも肉_800円@らーめん飛粋 05月31日
2021年5月15日(土) 「煮干しつけ麺 宮元」さん以来の蒲田です。 開店45分前に到着。 すでに8、9人待ち。 さすが人気店! 待っている間にRDBのレビュー拝見。 そういえば「チャーシューの美味しいラーメン店」として以前テレビで拝見し...…
2021年69杯目/蒲田『飛粋』 05月24日
引き続きの緊急事態宣言。ぶっちゃけだいぶ薄れてきたような。。いい大人がこんなことを言ってはいけないのかもしれないけど。改めて思うこの頃。こういうのって仕事にも通ずるなって。例えば、経費を握っている部署が『コスト削減してください!』と社内に号令する。言われ…
[78点] チャーシュー中(固め濃いめ多め)@横浜家系ラーメン 志田家 蒲田店 05月23日
途中、近所の『飛粋』の様子をチェック。 外待ち10名くらいか? 結構並んでいた。 13時過ぎに到着。 表題を購入後着席。 9割くらいカウンター席が埋まってたが 回転も早く活気があって良い感じ ランチタイム無料のライスをセルフで用意。 ... 続きを見る …
[86点] 芳醇ちーゆそば+キャベツ+ネギ@らーめん飛粋 05月20日
5/20(木) 14:00過ぎに訪問。 2019年11月以来の汁なしを選択。 ベースは、親鳥の鶏油と醤油カエシのシンプルな構成。 麺はいつもの酒井製麵の短め中太麺で、麺量は茹で前160g程度。 トッピングは、豚チャーシュー2種、角切りチャーシュー、味玉、キ…
2021年65杯目/蒲田『飛粋』 05月15日
引き続きコロナ対応中。 これはGWに蒲田の行列チェックしたときの一杯ですね。 飛粋』!! 今日もツイッターに『お待ちの32名様で終了です!』ってあがってたけど、 どんだけ並んでんだよ・・ 32名って・・ 2時間以上待つんじゃないかな。やはりタ…
[85点] 特製からしめん中盛り@らーめん飛粋 05月15日
久々の飛粋♪ 今日はからしめんと決めてならびに 平日昼間12時で8人の並び 30分ほど待って入店 特製モモ、中盛りの食券に100円乗せて固めでオーダ まったりしたスープで、辛味も優しい✨ うまいなー 海苔、チャーシュー、味玉、ニンニ... 続きを見る …
2021年63杯目/戸塚『ひなわ』 05月12日
まだまだ続く緊急事態宣言。 思えば年明けからなんだかんだでほとんど時短してる気が。 対象の業種で働いてる方々ホントたまらんだろうな。 因果関係もはっきりしないのにね。 これは連休中ですね。 東海道線に揺られて懐かしの戸塚へ。ワタシが子供の頃に住ん…
2021年62杯目/蒲田『蓮』 05月10日
仕事を終えて20時までにメシを食わんと店が閉まる。ラストオーダーを考えると19時半には着かないといかん。引き続きハードです。 この日は少し遅くなってしまったということで蒲田へ。蒲田で『環2家』に行ったらすでにオーダーストップ。 飛粋』に行ったら行列すごす…
連休最終日 05月05日
連休も終わりですか。 特に何もなくヒマヒマな連休でしたが、終わってみると早いもんです。 今日は飛粋のポールポジションに並びまして。 みんなヒマなんだろうな。 開店前からすんげー行列でした。 ちなみにワタシは1時間前に到着してポールポジションでした。 食べ…
[81点] 芳醇ちーゆそば(汁なし)@らーめん飛粋 05月04日
訪問日:4月中旬 感想:気になってたメニューです。行列に並んでこちらのラーメンを食べずに汁なしを選択するのは一つの決断でした。 結果的には旨かったです。これまで食べた事の無い汁無しでした。鶏油そばと言うだけあって鶏の旨味をしっかり感じる油そばです。麺量もか…
[89点] 特製らーめん中盛り(もも)@らーめん飛粋 05月02日
健康診断後訪問 お昼前に到着外待ち9番目 タイミング悪くロット先頭での提供だったので入店まで23分 食券を買い奥の席へ案内されお好みを聞かれたので普通でお願いしました。 まずはレンゲを使わずスープから頂きます ライトな豚骨に鶏油が浮きライトながらも旨味があ…
2021年59杯目/蒲田『飛粋』 05月02日
今年のGWも緊急事態宣言下。ヒマですねえーー とはいえ、緊急事態宣言の対象は東京都なので、神奈川県はちがいます。川崎や横浜はけっこうな人が出ているんじゃないかなと。しかし、大型商業施設が協業要請されていて、大き目な商店街や地下モールは対象外てのもなんかヘ…
[60点] ラーメン¥730 海苔増し¥100 ライス¥100@吉祥寺 武蔵家 両国店 04月26日
先週オープンした地元の新店訪問。家系は苦手だが思い切ってチャレンジ。開店20分後で先客は5名。ラーメン海苔増しとライスのチケットを購入。全て普通でオーダー。5分ほどで提供。海苔の量にちょっとビックリ。濃度薄めでショッパーなスープに、平たく短い麺。麺を早々に…
[84点] チャーシュー麺(バラ肉)@らーめん飛粋 04月26日
夜訪問。 カウンターのみの狭い店内で、待合所もないため店外にて 10分ほど待機。 表題のメニューを全て普通で注文。 5分ほどで着丼。 ちゃんと店で炊いてて平ザルを巧みに操ってる 助手が結構若い。 昼の部終わり際のスープは、乳化が進んだ濃いめの豚骨出汁。や.…
【飛粋@蒲田】特製らーめん ばら(1000円) 04月26日
 [満足度]9[状況]土曜日10時28分、行列10名[コメント]本日は蒲田まで来ました。自宅からは電車で約1時間、遠いな。お目当ては家系ラーメンで有名な飛粋さん。正直、家系ラーメンってあまり好みではないんですが、しばらく家系を食べていないことと…
2021年55杯目/蒲田『飛粋』 3度目緊急事態宣言 04月24日
3度目の緊急事態宣言ということで、 明日から休業するところが増えるみたいです。 なんだかな。まあ一定の効果はあるのだろうけど。 色々思うところがある人が多いのではないでしょうか。 ということで、蒲田の『飛粋』ね 環2家の影響もまったくないね。 というか、…

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