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らーめん 飛粋

住所:東京都大田区蒲田5-2-5 :[Y!地図]

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  1. 蒲田駅
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  1. 醤油
  2. 豚骨
  3. つけ麺
  4. 汁なし
  5. チャーシュー
  6. 行列

最新記事トップ30

2022年182、183杯目/蒲田『飛粋』×2 12月04日
今年もあと1ヶ月を切った。 これまでであれば、会社や友人との忘年会が連発していく頃ですが、 今はほとんどなくなりましたね。 コロナがあるからということではなく、 コロナによって『ないとムリなもの』『なくても成立するモノ』が選別されたので、 こういう忘年会…
[75点] 豚骨醤油ラーメン+海苔@Neo家系らーめん 實家 12月01日
蒲田の飛粋で食べたNeo家系が感動的だったので、そのルーツを辿るべく、いつかは来ないとダメと思っていました。 遂に念願達成。 大和在住のラー友さんから過度の期待は禁物と忠告されていますので、その点は大丈夫です。 平日の夕方に入店。 店内には飲み屋として絶賛…
[92点] チャーシューめん@らーめん飛粋 11月28日
平日14時過ぎに前を通ると並びが少ない! 思わず並んでしまった、、、。 4番目でチケット買ってほどなく案内され着席。 相変わらず美味い!家系なのにどこか上品な臭みのない程よくコクのあるスープ、鶏油も美味い、、、本当やなバランスが良いスープ。家系では全国トッ…
2022年178杯目/蒲田『飛粋』初からしめん 11月26日
毎日サッカーみてます。ホントは朝4時の試合も起きて見たいんだけど、ここだけは起きれず見れてない。 ワールドカップの何がいいって、サッカーって大陸をまたぐ真剣試合って意外とないんですよね。ヨーロッパとかアジアとかアメリカとか、その単位ではあるんですが、世界…
[85点] 特製ラーメン@らーめん飛粋 11月24日
コールはカタメ、オオメ ずっと行きたかった飛粋!! 鶏感多めで美味しかった\(^o^)/ ただしょっぱ過ぎて食べるのつらかった 麺に何の特徴も無くて印象薄くて覚えてない まぜそばの食券も買ったけど 連食になるから並び直し言われて 面倒くさいから辞めました!…
[87点] 芳醇ちーゆそば(汁なし)+キャベツ@らーめん飛粋 11月21日
11/21(月) 13:30頃に訪問。 外待ち4に接続、15分後に入店。 汁なし気分だったので迷わず選択。 ベースは、親鳥の鶏油に醤油カエシ。 麺は酒井製麵の短め中太麺。 茹で加減はジャスト、麺量は茹で前160gくらい。 トッピングは、2種チャーシュー、味…
2022年173杯目/蒲田『飛粋』 11月17日
今年も紅白歌合戦の出場歌手が発表になり、流行語大賞の候補も発表になりました。 聞いたことあるけどよく知らねーーって感じでした。。 例えば紅白って若者と高齢者をターゲットにしているとすれば、ワタシのようなどちらにも属さないオッサンって一番対象外なレンジなの…
[90点] 特製らーめん+キャベツ@らーめん飛粋 11月17日
1年以上振り、2度目の訪問 (レビュー始める前だったのでレビューするのは初) 17:50到着!!待ちなし!! 外案内の店員さんが立って居られて、今すぐ案内出来るとのお声掛け!! 前回は土曜日に行って長蛇の列だったのに平日の夜は狙い目なのかな? 店内に入り、…
2022年167杯目/蒲田『飛粋』と新しいお店見つけた 11月06日
なんか寒くなってきたね コロナもまた来るね。もう来てるね。 大田区は古い街が多いので、オシャレなお店は少ないかもしれませんが隠れたいいお店が多いです。 この前もチャリで走っていて見つけた定食屋『三好弥』さんに入ったら、 カツ丼がむちゃくちゃ美味…
2022年162・163杯目/蒲田『飛粋』ケータイ替えました 10月28日
蒲田の『飛粋』は毎週通っているわけですが、 この間でケータイを替えたんですよね。 それにより同じラーメンでも写真がだいぶ変わりました。 前のケータイ 新しいケータイ なんか、前の方が明るくて美味しそうに見えない? 新しい方はなんか青白いというか、…
[86点] チャーシューめん@らーめん飛粋 10月22日
全ふつう、チャーシュー(¥300) 麺はツルモチ中細160g酒井製麺 スープは醤油豚骨+鶏油 具材は、チャーシュー6枚、海苔、ほうれん草 家系としては細めの麺だがモチモチ感があり美味しい スープはマイルドな豚骨醤油 あっさりしているので鶏油の旨さが引き立つ…
飛粋@蒲田 10月22日
秋篠宮ご夫妻の長女、眞子さんの夫、小室圭さんが、今年7月に行われた米ニューヨーク州の弁護士試験に合格したことが21日、関係者への取材で分かった。小室さんは昨年7月と今年2月の試験で2度、不合格となっていた。 同州の試験委員会のプレスリリースによると...…
2022年159杯目/蒲田『飛粋』 10月20日
今日は寒かった ドル円は150円に突入 ドラフト会議。阪神はハズレ そして定例訪問です。 先日の大つけ麺博はお疲れ様でしたーーと。 でも、この写真は9月29日のモノなので、すごいタイムラグ。 ま、毎週行っているのでいいよね。 安定したスープ! コイメのち…
[92点] らーめん もも+味付玉子@らーめん飛粋 10月20日
好みは全て普通でお願いしました。 キラキラした狐色のスープで、豚と鶏の旨みが溶け込み厚みがあります。サラッとした口当たりでまろやかでとても美味しいです。麺は平打ちめな丸みのあるものでモチッと感があり、好みな茹で加減でした。 もものチャーシューが燻製の香りが…
[72点] 豚骨白(680円)@博多らーめん 一心堂 蒲田店 10月19日
すみません、食べ掛けアップ。 気づいたら食べ始めていました。 あれ?写真撮ったっけ?と思いつつ。 そういえば、食べかけの写真アップしている人見たことないが、居るのかな。 麵が残っているのでアップしてみた。。 「飛粋」をのぞくと、大つけ麺博か何かで二日間出張…
【巣鴨】こいけのいえけい 10月18日
過日分。「らぁめん小池」の6店舗目が巣鴨にオープン。なんと横浜家系ラーメンでビックリした。詳しくはYahoo!に書いた記事をお読みいただきたい。 取材で14:30前に行くが、20人程度の大行列。駅からも離れているのにこれは凄い。豚骨醤油ラーメン(並盛)(¥…
[100点] ゴールデンタイガー TKM@大つけ麺博 2022 10月16日
飛粋で裏切られたけど又つけ博 100人位いて一瞬躊躇したけど回転早いらしいので一応並ぶ。 驚くほど早く35分で着丼。 スープ用の寸胴がいらず、二つの寸胴で麺を茹でてるからそりゃ早い。 麺をそのまま食べるとめちゃく... 続きを見る …
大つけ麺博ー2回目ー 10月16日
いまぐらいが一番すごやすいね。 チャリで遠出もできるし。 大つけ麺博に行ってきました!2回目!! このタームは『飛粋』が出るからね。 2回目は新大久保から行きました。 こっちの方が近い気がするな。新宿だと人が多くて歩きづらいし。 うまいこと時間を選んだの…
らーめん飛粋 in 大つけ麺博2022@新宿歌舞伎町 大久保公園特設会場 11:10 10月15日
この世にはもうすでに貴女はいない朝。そんなことを想いつつ出勤。 [22_295] という訳で今日もお昼は大久保公園特設会場…『大つけ麺博2022』。本日のラインナップ…6軒。一律一杯¥900。すべて電子マネー。キャッシュレス対応。好天だけど会場の人出は…
2022年156杯目/蒲田『飛粋』 10月13日
この次は『宮元』なので、蒲田が続きます。 週次の『飛粋』!! 会社の週次会議ほどイヤなものはないけど、 こちらはまったく楽しみでしかありません。 蒲田の駅を降りてお店に向かい、 ファミマを通過したあたりから行列最後尾が見えるか見えないかドキドキしてきます…
[73点] 【飛粋】芳醇ちーゆそば+特製トッピング@大つけ麺博 2022 10月13日
2022年10月11日訪問。 『大つけ麺博2022 世界一美味いラーメン祭』 本日はラーメンハシゴなので一杯のみ。 「らーめん飛粋」さんへ。 ノーマルの ・芳醇ちーゆそば:900円 に、 トッピング ・特製:500円 を追加。 良く混ぜて食べた。 個人的に…
[95点] らーめんもも900円@らーめん飛粋 10月12日
14時半に訪問してすぐさまピットイン 時間が時間だけに空いてると思ってたのも束の間、次々に来店され満席に 値段高いものの、納得のうまさ 報連相ではなく小松菜は味がついてて美味、 海苔は今まで食べたことのない味 この二つに感動しました チャーシューは燻製系で…
らーめん 飛粋 ❤︎ 芳醇ちーゆそば[大つけ麺博] 10月12日
親鶏 脂 油 2kg 国産 鶏油 業務用 国産 国産鶏 スープ 鍋 ひね鶏 成鶏 かしわ楽天市場890円❤︎ 今日の一曲 ❤︎バルーン“バルーン” バウンダリー❤︎新宿区立大久保公園へ大つけ麺博 presents …
「八咫烏」プロデュース 大つけ麵博にて「らーめん チョンマゲ」のらーめん壱 つけ博SP 10月11日
3年ぶりの開催となった「大つけ麵博2022」。 新宿大久保公園にて10月6日(木)ー11月9日(水)までの開催です。 今回出店するお店総数は過去最多の101店舗。 「第〇陣」など総入れ替え制ではなく、10ブースで不定期にお店が入れ替わるシステムです。 1…
[80点] 【麦の道すぐれ】焼きあご鶏白湯 900円@大つけ麺博 2022 10月11日
R4.10.11(月・祝)13:45 数年ぶり開催の大つけ麺博へ。飛粋の油そば(https://ramendb.supleks.jp/review/1560024.html)を食べた後は、愛知から出店のこちらへ。こちらは比較的並びが緩い上に、とても回転はい…
[70点] 飛粋 特製 モモ追加@大つけ麺博 2022 10月10日
3時ごろ。待ち20くらい、30分くらい待って購入。 お祭りなので一番高いのを購入しましたが、激しく後悔。お祭り仕様のチープな麺に、タレに、具。有名店なので、つけ麺博で評価を落としても痛くも痒くも無いのでしょう。家で宅麺食べてる方が100倍マシでした。 前に…
「世界一美味いラーメン祭り」大つけ麺博presents 10月09日
3年ぶりの開催となりました!! 世界一美味いラーメン祭り」大つけ麺博presents!! なんか名前も変わってるし。初日の会社帰りにいってきました。 約1か月間、出店は101ケ店。どんどん入れ替わっていきます。 この日は初日だけあってけっこう混ん…
[89点] らーめん もも¥900、中盛り¥100、ライス¥100@らーめん飛粋 10月07日
久しぶりに家系、と言っても昔ながらの家系ではなく独自進化系で、さらに食べログ百名店に選出されている蒲田の有名店「らーめん飛粋」さんへ。 平日19:00頃で外待ち7名、先に食券を購入して待つこと10分ほどで入店、 注文は、らーめん もも¥900、中盛り¥10…
2022年149杯目/北山田『すみれ堂』 09月29日
いつもの道にキンモクセイが咲くと秋だなと思いますね。 もう9月も終わりだもんね。10月、今年もあと3か月よ。 ちょっと珍しい場所にあるお店に行ってきました。 北山田。初めての駅です。横浜市営地下鉄のグリーンラインですね。こちらに乗ったのも初めて。セン…
2022年146杯目/蒲田『飛粋』 09月25日
連休も終わりですね。なんかずっと雨降ってたよね。でもよく分からん天気でした。昨日は目黒川が氾濫危険水域になりつつあるというメッセージがケータイに届くも、同じ品川区のワタシのとこは降ってもないし。 とはいえようやく秋ですかね。今年の秋はラーメンイベントも復…

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