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らーめん 飛粋

住所:東京都大田区蒲田5-2-5 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

「らーめん飛粋」@武蔵新田 05月21日
蒲田の 「飛粋」 の2号店が5/1武蔵新田にオープン 6年前「○貴家」より独立リニューアルし、同じ場所で「飛粋」をオープンさせ 日々、行列の絶えないお店になった 2号店は「あすと商店街」にオープンするはずだったけど直前に大家と折り合いが悪くなったらしい(…
[87点] らーめん(固め)+ライス@らーめん飛粋 武蔵新田店 05月20日
蒲田でいただいたとき、高いクオリティに驚いたのですが、その2号店がコチラ。 土、祝は事前予約が必要ということで、本日、初訪問です。 14時前の到着で外待ち5名に接続、回転は良く10分ほどで着席です。 卓上のおろしニンニクと豆板醤は、チャーシューの上に控えさ…
らーめん 飛粋 ーラーメン激戦区の蒲田にある「家」が付かない家系ラーメン店で「もも」と「ばら」のチャーシューが選べなくなってしまった「チャーシューメン」をオール「ふつう」の「ライス」付きで 05月19日
訪問日:2023年6月13日(火)本日のランチはラーメン激戦区の蒲田に2018年2月1日オープンした「家」が付かない家系ラーメンの人気行列店『らーめん 飛 粋 HIIKI』へ!今年の2月に『麺屋 一燈』ファンで、『煮干しつけ麺 宮元』ファンでもあるXのフォ…
らーめん飛粋 武蔵新田店@武蔵新田 05月13日
『らーめん 飛粋 武蔵新田店』 久しぶりに少しだけ足を延ばして週末麺活動。向かった先は新店情報が続いている大田区エリア。まず最初に向かった先は蒲田にある人気家系ラーメン・飛粋の2号店となるこちらへ。訪問は土曜の10時39分。店頭で開店を待つ行列...はなく…
[90点] 特製らーめん@らーめん飛粋 05月11日
都内家系No. 1、次世代、進化系…! 羽田空港で乗り継ぎに5時間の空きがあったので京急蒲田駅まで足をのばしました。 ラーメン遺産でも紹介されていた蒲田の超人気店「らーめん飛粋(ひいき)」に初訪問! 12時30分くらいの到着で30人ほどの... 続きを見る…
[85点] らーめん@らーめん飛粋 武蔵新田店 05月07日
飛粋(らーめん) #ラーメン #ramen #飛粋 #武蔵新田 2024年5月オープン 飛粋@蒲田の2号店 こちらの店舗では発券機により整理券が発行されるシステムのため並ばなくても待機可能(電話での呼出も可) 麺メニューはらーめん、未提供の芳醇ちーゆそば…
らーめん飛粋 武蔵新田店 05月02日
2024年5月2日、武蔵新田の新店「らーめん飛粋 ひいき) 武蔵新田(むさしにった)店」へ。 2024年5月1日オープン。2018年オープン後ほどなく蒲田で大行列を形成、食べログ百名店、TRYラーメン大賞とんこつ部門常連店、ソラノイロが手がける「家系ラーメ…
蒲田本店に次ぐ2号店 「らーめん飛粋 武蔵新田店」にて らーめん ※麺が蒲田と違います 05月01日
武蔵新田に5月1日オープンした「らーめん飛粋 武蔵新田店」。蒲田に2018年オープンした人気家系ラーメン店の2号店です。場所は東急多摩川線武蔵新田駅から徒歩数十秒の駅チカ。店頭に整理券発行機があり、QRコードを読み取ると待ち状況が分かるようになってます。主…
140.「らーめん+キャベツ」@らーめん 飛粋 04月30日
2024/04/29(Mon) GW3日目、夜はこちらへ…
[90点] らーめん+モモチャーシュー1枚@らーめん飛粋 04月27日
GW初日の東京ラーメン食べ歩き3軒目。 17時40分頃の到着で、まさかのすんなり入店。 前から食べてみたかった宿題店。 らーめんが900円で追加のチャーシューが100円でしたので、つい追加。 鶏油のみ多めで他は普通で注文。 着丼した一杯は鶏油の綺麗な上品そ…
[85点] らーめん@らーめん飛粋 04月22日
2024年3月 実食 蒲田駅近くの路地裏のような通りに開店前から行列を作る、家系の流れをくむ店です。 麺は、酒井製麺の麺箱のふたが店頭にありました。短め、太めで粉感があるものです。寸胴から平ざるで手際よく上げられていました。ゆで加減は普通でお願いしまし…
[87点] 特製ラーメン 並@麺家 龍ーRyoー 04月21日
豚感や醤油を先行させずバランスの取れた食べやすい家系。奥深いスープは黄金色をしておりらーめん飛粋のような丁寧なラーメンだと思っていたら店内掲示ポスターに「新世代家系 龍 飛粋 濱野家」とあり、このコンセプトで連携している様子。※店内写真にポスター画像投稿し…
[88点] らーめん@らーめん飛粋 04月13日
土曜日15時半 並び10名 待ち20分 麺硬め 味濃いめ 油多め からし変更 見た感じは辛そうだがピリ辛くらい からし変更にしても上品さがある 濃いめ推奨 異常にビールが飲みたくなる らーめん900- ライス100- から... 続きを見る…
[86点] らーめん@らーめん飛粋 04月12日
19時で外待ち10。 今日一の並び。 店員さんがチョコチョコ来て説明するので助かる。 先頭になったら店員さんに券売機でチケット購入を言われ購入して好みは普通。 そして先頭で並ぶ。 並びだけで40分。 人気... 続きを見る …
[87点] らーめん+キャベツ@らーめん飛粋 04月09日
4/9(火) 15:30過ぎに訪問。 昼の部閉店間際に滑り込み。 この日のスープは豚軽めの鶏しっかりめで、 醤油のキレ重視の仕上がり。 ありそうでなかった後味スッキリな印象。 麺はいつもどおりで、久しぶりに固めコール。 店長による麺上げ。普通もアリだが…
[88点] 芳醇ちーゆそば(汁なし) 1,100円 中盛 100円@らーめん飛粋 04月08日
平日の16:55に5年振りの訪問、並びはなかったですが17時の開店時には5人程になっていました。 少しだけ平べったい太麺はモチムニした食感が良く、ナンボほどでも啜れそうなウマさ。麺量は240gです。醤油タレは大量の鶏油で和えられていますが、看板の通り鶏油の…
[86点] 特製らーめん ¥1,300 ライス ¥100@らーめん飛粋 04月06日
食べログ百名店4回選出! TRYラーメン大賞2023-2024 名店・とんこつ部門第6位のこちらへ。 <店舗情報> 最寄駅:蒲田駅 徒歩4分 食べログ:3.79 <状況> 到着:16:58 流れ:前客に続い... 続きを見る …
[90点] 黒豚豚骨醤油+ミニカツ丼@虎ノ門 嚆矢 03月25日
24/03/24の11時半ごろ訪問。先客4名、後客1名。 子供用食器あり。 QRコードを読み取りオーダーする形式です。 スープは革新家や飛粋を彷彿とさせる新しい家系の味わいです。 麺は丸麺でスープとマッチしていました。 チャーシューは肩とバラの2種類です。…
[96点] らーめん+ライス+キャベチャー@らーめん飛粋 03月14日
3月14日20時過ぎ JRがストップしていた為、ふらりと立ち寄る。 意外にも待ち4人!ラッキー 綺麗な家系 危なく完飲してしまう所だったわ。ココ以外の家系は食べられん(年齢的にも) 隙あらばまた来る! 高円寺の創家……食べたい…
2024年25杯目/蒲田「飛粋」 03月09日
この週末は東京にいます! 明日帰るけど 11月以来の東京は、 寒くはないけどとにかく風が強いのと、 花粉がすごい!目も鼻もしんどいです。 北海道は花粉ないので助かる 飛粋はやっぱり美味かった!! コタくんにも1年ぶりに会えました 次に…
[87点] ラーメン中 ニンニク アブラ@ラーメンめじ 武蔵小杉店 03月03日
今日は東京マラソン! チャリっと蒲田駅に向かう途中、飛粋手前のドブ川超えた所、ラーメン大辺りからメガガイア?バチンコ屋まで大行列にビビる(⊙ꇴ⊙)びびったー 200人近く並んでますけどそんなに打つ台があるんですかね•́ω•̀)? 都内は避けて久しぶりに新丸…
【新店】家系ラーメン 革新家 TOKYO@東京「確信的に革新する家系ラーメン」 02月21日
ラーメン」 900円) 店舗情報はこちら。 家系ラーメン 革新家 TOKYOツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお店を探し出しましょう。また、皆…
2024年17杯目/厚別『つけ麺しんちゃん』 02月19日
4月のような気温で雪がとけて道がグチャグチャ。明日からまた寒くて雪が降るみたいだけど。 昨日も雪道を歩いてラーメン屋に向かっていたんだけどね、札幌っていいところだなと。とにかくモロモロ過ごしやすい。これに尽きる。 東京スタイルの豚骨魚介つけ麺…
[82点] ラーメン@家系ラーメン 革新家 TOKYO 02月06日
2024年1月17日訪問 東京ラーメンストリートの期間限定イベントを実施していた店舗の場所に、ラーメン百名店にも選出される人気店「ソラノイロ」の創業者が、蒲田にある家系ラーメンの人気店である「らーめん飛粋」のレシピ協力を得て、家系ラーメンの店として昨年10…
[88点] ラーメン(味濃いめ・麺硬め)+海苔・岩海苔・ライス@横浜家系ラーメン 大輝家 02月02日
【訪問日:2月1日】 韮と煮干に浸かった後、次は家系気分が高まり 環2家→飛粋の混雑ぶりを横目に此方を訪問。 ランチ只中で外待ちもありましたが、流れが良く10分弱で入店後 いつも通りの調整を軸に、オーダーを伝えます。 硬め指定らし... 続きを見る …
[86点] らーめん+からし変更+ニラ@らーめん飛粋 02月01日
2/1(木) 15:00頃に訪問。 6周年の祝辞も兼ねて今年初訪。 この日のスープは、鶏豚のバランス重視。 鶏油は控えめで、醤油感はしっかりめ。 麺は安定の杉印の酒井製麵の短め中太麺。 前回好印象だったのもあり今回も普通をコール。 固めにして噛み応えを楽し…
[87点] 特製らーめん@らーめん飛粋 01月31日
蒲田駅近くの少し路地に入った場所にあります。 水曜の20時過ぎでしたが、8人ほど並んでいました。並んでいると店員さんから、順番に食券を購入するようにとのことで、特製らーめん(1300円)を注文しました。麺は固めです。 まとめて案内する流れなのか、15分ほ…
2024年9杯目/蒲田『環2家』 01月25日
昨晩から明日までずっと雪 翌日の日曜日。この日のお昼の便で札幌に帰る予定だったので、その前にこちらに寄ってから。 蒲田の『環2家』!! こちらも久しぶり!!50分前に到着してポールポジションでした。 環2家』はね、開店時で15人ぐらいか…
[75点] 特製ラーメン+大盛り@らーめん飛粋 01月23日
18時過ぎ 外待ち2名 蒲田東口で人気が絶えない家系ラーメン店。 皆さん続々と高得点連発なので楽しみです♪ 蒲田で用事がある時は店を覗いては並びが酷く断念していたがこの日はなんと外待ち2名…
[85点] 大ラーメン 辛ネギ メンマ 味玉 ライス✖️2硬め濃いめ多め@横浜家系ラーメン 志田家 蒲田店 01月17日
お昼、宮郎に向かおうとTwitterXを見ると何と臨時休業((゚д゚)マジカ ならばとラーメン髭に向かおうと少し行くと…!!!( ゚д゚)ハッ!!!! 今日髭休みだな(´-ω-)ウム 飛粋を|ω・)ㄘラッ 30人は並んでるな:( ;´꒳`;):プルプ…

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