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味噌麺処 田坂屋

住所:東京都豊島区西池袋3-30-2 :[Y!地図]

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[87点] 味玉味噌ラーメン@味噌麺処 田坂屋 04月09日
第24回TRY新店部門みそ2位受賞おめでとうございます。 「花道」現味噌麺処 花道庵出身 花道さんの味噌ラーメン大好きなんで テンション上がります。 平日昼時 並び無し 店内は満席かな?と覗いてみると 3人が... 続きを見る…
味噌麺処 田坂屋@池袋(西口) 「辛味噌ラーメン」 04月01日
中野区は野方の名店「味噌麺処 花道庵 出身者。創業2023年(令和5年)、店主田坂大樹氏による「味噌麺処 田坂屋」。 続きを読む…
味噌麺処 田坂屋@池袋(西口) 「味噌ラーメン」 03月31日
中野区は野方の名店「味噌麺処 花道庵 出身者。創業2023年(令和5年)、店主田坂大樹氏による「味噌麺処 田坂屋」。 続きを読む…
[86点] チャーシュー味噌ラーメン(大)@味噌麺処 田坂屋 03月09日
80:基準点。 ±0:久々に味噌をチョイス。 +2:クリーミーで心落ち着く味噌スープ。ただし、若干塩分高め。 +2:やや硬めの麺。もやしを絡めて頂くと食感がいい。 +2:もやしの下に大量の肉。喰らい付くの言葉が似合う、レア感ある肉。 ±0:大だと量が二郎な…
[92点] 味玉チャーシュー味噌ラーメン(麺特盛り)@味噌麺処 田坂屋 03月07日
こちらは中野区・野方にある「味噌麺処花道庵」から独立された田坂店主のお店らしい…
[90点] 味玉味噌ラーメン@味噌麺処 田坂屋 03月01日
開店当初は何回か食べに来ていたのだけれど、少ししたら行列のできる店になってしまったので足が遠のいていたが久しぶりに訪問。 行列も落ちついたのか開店7分前に到着したら先着3人目だった。 少し待っていると開店時間の5分前に早期開店してくれました。(助かります)…
味噌麺処 田坂屋(池袋)あえめん  02月26日
いよいよ始まった劇場通り沿いの新築池袋案件ロケットスタート。創業時も1時間待ちで通るたび大行列ながらこの日は11時で客2名。味噌麺処 田坂屋2023年3月創業の行列店。田坂店主は味噌麺処花道出身の実力派。同じく花道出身の池袋東口の人気店味噌麺処花田の東西行…
[97点] 味玉チャーシュー味噌+辛子たまご等@味噌麺処 田坂屋 02月24日
前日分。オープンちょうどくらいに待ちは8人。手がかじかむ程寒く小雨模様でコンディションは良好。 麺は、中太縮れで透明感のあるブツ。ガッシリとしていて濃厚な味噌にはピッタリ。食べごたえあり。 スープは、白味噌ベース。花道庵より白濁としていているが、濃厚で後を…
池袋『味噌麺処 田坂屋』味玉味噌ラーメン・ミニ豚丼 02月22日
(/.^)/ うちの子供が小さい頃 池袋を… \~_\ にけぶくろって言ってた{笑} ^_^ゝ にけぶくろでお買い物の後のラーメン \(^O^{味噌麺処 田坂屋!) 行列無しで入店できました ⌒o⌒ 【味玉味噌ラーメン】と ラーメンWalk…
[87点] 味玉味噌ラーメン@味噌麺処 田坂屋 02月18日
JR山手線池袋駅2a出口より徒歩3分程の場所にあるこのお店を訪麺。 1905の到着で外待ち2に接続。後客17。 10分程で店内へ。 店内は、カウンター9席のみで仕切りはなし。 店主は、花道庵出身で昨年3月にこのお店をオープン。 店員は、3名での切り盛り。 …
[90点] ミニ味噌ラーメン700円@味噌麺処 田坂屋 02月17日
牡蠣とワインで楽しんだあとに〆の田坂屋さんっす。 20時過ぎくらいで並び5っすがすぐに案内っす。券売機にてミニ味噌ラーメン700円を。10分かからず着丼っす。 野菜から。ネギと強火で煽られたモヤシは超シャキシャキっす。汁を上からかけて頂くっす。 その汁はオ…
[88点] あえめん@味噌麺処 田坂屋 02月16日
いよいよ始まった劇場通り沿いの新築池袋案件ロケットスタート。 創業時1時間待ちで通るたび大行列ながらこの日は11時で客2名。 2023年3月創業の行列店。田坂店主は味噌麺処花道出身の実力派。 同じく花道出身の池袋東口の人気店味噌麺処花田の東西行列対決。 …
[83点] チャーシュー味噌ラーメン@味噌麺処 田坂屋 02月02日
チャーシュー味噌ラーメン(1200円) 2024.1.25 PM 8:40 珍しく並びが無いんで入店 券売機で食券を購入し着席で満席 スタッフは3人体制、オペレーションはスムーズで接客も丁寧な感じ 店内満席、後続1人の状況 IWGP激辛ラーメンについて『I…
【味噌麺処 田坂屋 @池袋】・・・こってり味噌ラーメンの誘惑ー 01月27日
  野方にある「味噌麺処 花道庵」のOB店へ。 「 キッチンABC 西池袋店 」の前を通り過ぎて ちょっと先へ行った右側にお店があります。   『 味噌麺処 田坂屋 』   過去2回チャレンジしにお店前まで行ったけど、 平日…
[90点] 味玉チャーシュー味噌ラーメン もやし少なめ@味噌麺処 田坂屋 01月21日
20:20訪問 10人待ち 着丼まで35分 前回のチャーシューよりかみごたえのあるやつ もやし少なめで正解 熱々で美味しかった ご馳走様でした…
[80点] 味玉味噌ラーメン・辛子たまご増し@味噌麺処 田坂屋 01月16日
2024-8杯目 …
[78点] 味玉辛味噌ラーメン 1,030円@味噌麺処 田坂屋 01月12日
1/11(木)14:00前 寒いですね 味噌日和ですね 両替をお願いしてしまったので味玉を付けよう おお、結構なボリューム 背脂浮いた粘度のあるスープですが味はマイルド 皆さまの言う通り、辛くはないですが、私は甘めの味噌を引き締める程度で充分です 持ち…
[93点] 味玉チャーシュー味噌ラーメン@味噌麺処 田坂屋 01月10日
17:30訪問 待ちなし 着丼までもスムーズ 熱々スープは濃厚なのにしょっぱくなく最高に美味しい チャーシューも大きめで柔らかく美味しい 麺量も多めに感じた 自分好みで完飲 ご馳走様でした…
[80点] 味玉味噌ラーメン@味噌麺処 田坂屋 01月03日
日曜のお昼に初訪問です。 開店直後に来たら行列だったので、用事を済ませてから訪問したら並んでなかったので訪問。 店内も数席ほど空きがあり、すぐに着席できそう。 さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入!! こちらは、味噌ラーメン専門店ってこともあり、基本メ…
[89点] 味玉チャーシュー味噌ラーメン@味噌麺処 田坂屋 12月30日
ミニ豚丼、辛子たまご(うずら)、フライドガーリック 濃厚かつ優しい味の味噌。 味変でうずら、フライドガーリックを頼むと飽きが来なく、最後まで楽しめた。 チャーシューは大ぶりでとても食べ応えあった。…
[84点] ミニ味噌ラーメン700円+ミニ豚飯(クーポン)@味噌麺処 田坂屋 12月28日
mocopapaの…
ミニ味噌ラーメン+ミニ豚丼 @ 味噌麺処 田坂屋(池袋) 12月28日
 12月下旬の冷え込んだ休日、味噌が食べたくなり池袋の 味噌麺処 田坂屋 を訪問。味噌麺処 田坂屋は今年3月オープンした味噌麺処 花道庵出身のお店。開店10分前に到着し、並びの3人に接続。開店時シャッター9人。  田坂屋の場…
[88点] ちゃーしゅー味噌らーめん@味噌っ子 ふっく 12月26日
12/13訪問⛄️ 昼間も味噌ラーメンで夜も味噌ラーメン。 お昼は池袋の田坂屋さんへ。 平日早めのディナーでしたが外並び発生しており、さすが人気店。 初訪問なので、とりあえず普通の味噌を選択。 もやしは大盛りをお願いしました。 香ばしい炒め野菜の香りとマイ…
【田坂屋@池袋】味玉チャーシュー味噌ラーメン(1300円) 12月13日
 [満足度]9[状況]土曜日10時45分、行列4名[コメント]花道出身者の作る味噌ラーメンが絶品、という情報を動画サイトで見つけたので、本日は池袋まで向かうことにします。夏場は暑くて味噌ラーメンを食べる機会がなかったのですが、最近は少しずつ寒く…
[84点] 辛味噌ラーメン@味噌麺処 田坂屋 11月03日
【麺】 加水中程度の中細微ちぢれ麺。茹で加減適度。 スープに合っている麺。 麺量は個人的に普通盛で適量。 【スープ】 中粘度の動物系出汁ベースのスープ。 味噌の風味は適度。 辛さはほぼ感じない。卓上の一味唐辛子をスプーンで 5杯ほど投入。スプーンで入れられ…
[85点] 味噌ラーメン900円+クーポンミニ豚丼@味噌麺処 田坂屋 10月28日
<花道庵の血を引く濃厚味噌ラーメン。シャキシャキ野菜が嬉しい。ボリューム満点> 今日は池袋近辺でランチタイムです。BM店のこちらを訪問です。店には11:45頃に到着。外待ち9人に接続です。意外に回転はよく、10分ぐらいで入店です。辛いメニューにするか迷いま…

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