味噌麺処田坂屋:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[88点] 味玉チャーシュー味噌ラーメン@味噌麺処田坂屋 09月11日: 初訪店。ラーメン仲間の後輩の勧めでいく。純連系統の味噌ラーメンですかね。スープが美味しいです。モヤシは炒めあるが、それほど熱くない。味付けがとても良くて美味しい。ネギとの組み合わせもとても良い。とても気に入ったのが、チャーシューです。やや硬めだが、噛みごた…
[88点] チャーシュー味噌ラーメン@味噌麺処田坂屋 09月05日: 098_チャーシュー味噌ラーメン(¥1250) ※大判チャーシュー3枚 https://www.instagram.com/p/C_gROTVy9qG/?igsh=amR2MnFwZjdwM2t2 CHAR SiU, GRiLLED PORK, CHiCK…
[95点] 味噌ラーメン@味噌麺処田坂屋 08月23日: 味噌ラーメンは何店か有名店には行きましたが全然ハマらず期待していませんでしたがこのお店は衝撃を受けました！とにかくパンチがあり旨味が強く、とても美味しかったです！味噌ラーメンどころか数百店言った中でも5位には入る美味さでした！！ただ、店内が暑すぎたの…
[85点] 味噌ラーメン (950円)@味噌麺処田坂屋 08月14日: 味噌ラーメン(950円)を。スープは、背脂効果が強く、こってりとした印象。麺は、むっちりとしたストレート太麺。やや、固さを感じさせる茹で上げ。具は、ネギ・もやし・メンマ・チャーシュー。相変わらず、もやしがとっても美味しい。スープで炒めずに、もやし単体…
[80点] ラーメンライス@味噌麺処田坂屋 07月24日: 行列がいつも出来ている気になるお店、たまたま店前通ったら待ち3人だったので行列に接続先に食券出はなく店員が案内してから購入するシステム初訪問なので普通の味噌ラーメン、スープが濃そうなのでライスも注文、提供は速め5分くらいで着丼ではいただきます。スープ…
味噌麺処田坂屋@池袋 07月15日: 2023年3月4日オープン「味噌麺処田坂屋」に行きました。「宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀池袋店」を出た後は池袋西口方面に移動し、向かった店は味噌麺処田坂屋。去年オープンした味噌ラーメン…
[88点] つけ麺大盛り@味噌麺処田坂屋 07月15日: 試作つけ麺を提供とのことで、約1年ぶりに池袋の田坂屋へ。1040到着でシャッターズ2名。つけ麺大盛りをオーダー。つけ汁はラーメンより背脂少なくサラッとしていて食べやすい。かなり塩っぱいが……割りと花道に寄せてきている。かなりいい味わいだと思う。麺はラー…
[95点] 味玉辛味噌ラーメン@味噌麺処田坂屋 07月11日: 食券は案内されてから買うシステムそんなに辛くなかった美味しかったけど、私は花道庵に行くかな(比べてごめんなさい) 駅から近いのは◎ 並ぶとき店の前に横断歩道があるから配慮したほうがいいかも！…
味噌麺処田坂屋@池袋 07月11日: 『味噌麺処田坂屋』池袋で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを挟み込む...ハズだったが、予定していたお店はまさかの臨休直撃でフラれてしまう。さて、どうすっか？あまり時間がなかったのでダメ元で近所の田坂屋を確認するとラッキーなことに…
味噌麺処田坂屋@池袋 07月01日: ラーメン部活動番外編。味噌麺処田坂屋@池袋池袋に所用があって、調べてみたら近くにイイカンジなトコがあったので。味噌ラーメン大盛り¥1000クドくないけど、しっかりとコク・深みのある、かなり完成度高い味噌ラーメン。よくある濃厚系味噌って、変に甘味があったり…
[95点] 味玉味噌ラーメン@味噌麺処田坂屋 06月28日: 2024/4/6(土) 昼味玉味噌ラーメン 1,000円・トロミのある甘めまろやか味噌スープ、濃厚だけどしょっぱくはなく美味すぎる！麺はコシのある中太麺でかなり好み。・大判で柔らかいチャーシューもうまい！・シャキシャキのもやし、無限に食える。ごち…
【かぶら屋 @池袋西口】・・・鉄板ホルモンの誘惑ー 06月16日: 居酒屋チェーン店のランチメニューが気になって。池袋駅西口から歩いて6ー7分ぐらい。近くに「味噌麺処田坂屋があります。かぶら屋池袋7号店カウンター席一番奥へ。奥に…
[92点] 味玉味噌ラーメン1000円@味噌麺処田坂屋 06月14日: 平日11:13着。満席。外で待つように言われました。炎天下は地獄。幸い3分で入店。入口右に券売機があります。味玉味噌ラーメン1000円を注文。水はセルフサービスてす。紙エプロンも無料で使えます。席の... 続きを見る …
[95点] 味玉味噌ラーメン(大盛)@味噌麺処田坂屋 05月17日: こんばんは！つゆラーメンです！！今回は池袋でオープンからずっと行きたかったお店、田坂屋さんへ！！こちらは花道さん出身ですね。オープンしてから何故か池袋に行く機会が激減しやっとお邪魔できました。笑駅からは徒歩5分程度。昼12時半ごろで外待ち2名でし…
[87点] 味玉味噌ラーメン@味噌麺処田坂屋 04月30日: 日曜の昼、池袋の田坂屋さんに行ってみました。 11時15分くらいの到着で外待ち約10名に接続。食券は案内があってから購入するシステムのようです。ちょうど1LOT目が食べ終わりのタイミングが来て、11時30分には入店できました。味玉味噌ラーメンを注文。 …
[84点] 味噌ラーメン900円@味噌麺処田坂屋 04月28日: 2024/4/23(火)19:00頃、初訪問。出身店の野方のお店はかなり昔によく行ったなぁと思い出しながら… スープ：白味噌に豚骨出汁をあわせて、背脂？を使ってドロっとした粘度。濃厚ですがそこまで重くもなく、ニンニクがほどよくきいて旨い。麺：黄色がかっ…
[83点] IWGP激辛ラーメン@味噌麺処田坂屋 04月28日: IWGP激辛ラーメン(980円) 2024.4.12 PM 8:30 並びが無かったんで入店券売機で食券を購入し、空いてる席に座り満席スタッフは3人体制、オペレーションはスムーズ卓上調味料は胡椒・唐辛子・ニンニクが置かれとった。 5分ほどでゲートパー…
[82点] 味噌ラーメン_900円@味噌麺処田坂屋 04月20日: 2024年4月7日(日) 開店直後。味噌が食べたくなりこちらへ。券売機で食券購入。なんとか1巡目に入れました。スタッフ3人、ロット3ずつ。卓上には醤油、胡椒、刻みニンニク、一味が。約10分で着丼。もやしをちょっと横にず... 続きを見る …
[87点] 味玉味噌ラーメン@味噌麺処田坂屋 04月09日: 第24回TRY新店部門みそ2位受賞おめでとうございます。「花道」現味噌麺処花道庵出身花道さんの味噌ラーメン大好きなんでテンション上がります。平日昼時並び無し店内は満席かな？と覗いてみると 3人が... 続きを見る…
味噌麺処田坂屋@池袋(西口) 「辛味噌ラーメン」 04月01日: 中野区は野方の名店「味噌麺処花道庵出身者。創業2023年(令和5年)、店主田坂大樹氏による「味噌麺処田坂屋」。続きを読む…
味噌麺処田坂屋@池袋(西口) 「味噌ラーメン」 03月31日: 中野区は野方の名店「味噌麺処花道庵出身者。創業2023年(令和5年)、店主田坂大樹氏による「味噌麺処田坂屋」。続きを読む…

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