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明神 角ふじ

住所:茨城県つくば市上横場2192-1 :[Y!地図]

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[83点] まぜそば(醤油)関脇@明神角ふじ 05月08日
訪問日時 令和3年5月7日昼 仕事帰りに訪問 今日も定番のふじ麺ではなく、まぜそば醤油、関脇400g、ニンニクは無しで、約10分で提供。 見た目のボリュームで全部食べ切れるか、不安になりながら食べ始めます。 ニンニクが無い分、味がマイルドですが安定…
[85点] 旨辛角ふじそば@つくば麺屋こうじ 05月04日
2021年5月4日訪問 14時前の入店で先客約10人、後客6人。 表題の食券を購入し脂多めでお願いしました。最近はスープをライトとヘビーから選べなくなったのかな?何も聞かれませんでした。 変更になって少し寂しい麺ですがストレートの麺ですがワシワシ食べ…
[79点] 豚づけ@つくば麺屋こうじ 04月23日
2021年4月23日訪問 20時半の入店でほぼ満席、後客多数。 なかなかの人気ぶりです。 前から食べたかった夜限定⁉︎の表題の食券を購入しました。 さっぱりライトなスープは角ふじっぽさ全開で好きです。 麺はストレートの太麺。退店時に入り口を見たら2/…
[84点] まぜそば醤油、小結@明神角ふじ 04月03日
訪問日 令和3年3月29日 仕事帰りに訪問 今日は定番のふじ麺ではなく、まぜそば醤油、小結300g、ニンニクは普通で、約10分で提供。 丼全体に各種具材がぎっちり敷き詰められ、どの方向から撮影すべきか、迷います。 具材がこぼれないよう、どんぶりに箸を入..…
[84点] ふじ麺、小結、野菜@明神角ふじ 03月18日
訪問日時 令和3年3月17日午前11時30分ころ 仕事帰りに訪問、前客カウンター2名 入ってすぐ左手の券売機で、定番のふじ麺、小結300gで野菜をトッピング。 ニンニクは少なめで、約10分で提供。 たっぷりヤサイの上に刻み玉ねぎと漬けニンニクが食欲をそそり…
[85点] らーめん@つくば麺屋こうじ 03月14日
2021年3月14日訪問 11時半前の入店で先客12人、後客多数。 息子が食べた残りをいただきました。 濃厚な豚骨魚介のスープは塩気もドロドロ感も高め。 麺は中太麺でモチモチです。 具材はチャーシュー、メンマ、海苔、魚粉、薬味ネギ。メンマは極太でいい食感で…
[85点] 旨辛角ふじそば@つくば麺屋こうじ 03月14日
2021年3月14日訪問 11時半前の入店で先客12人、後客多数。 久しぶりに旨辛角ふじをスープはライト、背脂多めで。 スープはライトな豚骨醤油で背脂との相性抜群です。 麺は太麺で以前よりゴワゴワ感とウェーブが弱め。 具材はチャーシュー、野菜、辛挽肉…
[82点] 魂麺、関脇@明神角ふじ 03月08日
2月24日午後0時ころ訪問 カウンター1席空きあり、着席、約10分で着丼 激辛、ワシワシ麺が最高です。 安定の角ふじです!…
[85点] ふじ麺(800円)関脇300g(50円)野菜(50円)@明神角ふじ 01月15日
訪問日時 令和3年1月13日午後0時ころ 仕事帰りに訪問、前客カウンター3名、テーブルに5、6名で店内は半分程度の入り。 入ってすぐ左手の券売機で、定番のふじ麺、関脇300gで野菜をトッピングし、調理補助?のお姉様に食券を渡すとすぐ「ニンニク入れますか…
[86点] 旨辛麻婆麺(2辛)@つくば麺屋こうじ 12月16日
2020年12月16日訪問 14時の入店で先客7人、後客5人。 気になっていた限定の食券を購入し1ー3辛の中なら普通という2辛でお願いしました。 スープは角ふじ麺のライトがベースかな⁈ 麺は中太麺で硬めの茹で加減でいい食感です。 具材は竜田揚げ、もや…

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