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ラーメン 大高山

住所:茨城県つくば市上横場2431-5 :[Y!地図]

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[70点] 大高山大盛り300g(ヤサイ、アブラ、カラメ)@ラーメン 大高山 10月31日
10/30の夜の部に訪問。仕事でこちらの方に来たので夕飯は初の大高山さんに。 先客6名、待ち無し。食券890円の大高山大盛りを買う。店の仕組みが分からず、食券にトッピングの有無を丸を付けてから出す模様。 トッピングは通常二郎の他にショウガがあるが選ばず。 …
[92点] かけそば@ラーメン 大高山 10月13日
昔ながらのラーメン店! サッパリながらも、背油がきいて、深みの味! 細麺ながらも、コシがあり食べごたえあります!…
ラーメン 大高山 (大高山つけ麺) 09月29日
ガッツリ系。 『ラーメン 大高山』さん。 「大高山つけ麺」の「しょうが」マシ。 ホントはヌンヌクもいきたかったのですが自粛。 うん、旨い。 ワシワシでした。 ご馳走様でした。…
[70点] 善らーめん(大)900円+税@麺処 善 09月27日
善らーめん(大)(ヤサイマシマシ、ニンニク、ショウガ、カラメ)900円+税 9/25 月曜日 21:30 突貫じゃーいッ!! そう言えば今年も操法大会の季節ですね。 おっと話がそれちまったぜw つくばの大高山系列?のようです。 大高山もらーめんま…
[75点] 豚入りラーメン大盛(300g)+豚マシ@らーめんまん 09月22日
つくばの二郎インスパイア、大高山出身の店主が独立したらしい。大高山といえばあっさりインスパイアでジロリアンには物足りないとの噂… この情報を知っていたおかげで後のコールで事なきを得る事になる。 店に入ってすぐ食券を買い、おばちゃんに渡す際にコールを聞かれる…
ラーメン 大高山 (燕三条系ラーメン) 09月06日
この日は『ラーメン 大高山』さんで一杯。 「燕三条系ラーメン」、いわゆる、「背脂ラーメン」ですね。 岩のりと玉ねぎが沢山。 もちろん、背脂もたっぷり。 美味しかったっす。 ご馳走様でした。…
[82点] 大高山 300g +煮たまご@ラーメン 大高山 08月10日
8月10日訪問。ヤサイアブラニンニクショウガ。 スープ…【8/10点】スープは背油??が大量に乗っていますが、見た目ほどの重さは無いかなと思います。塩分は高いというほどではなく、二郎系としてはやややさしめな味わいですね。 麺…【8.5/ 10点】麺は中太の…
[76点] 豚入りラーメン@らーめんまん 08月05日
3月23日23時訪問 大高山出身らしい。そこは行ったことないけど。 ■スープ 豚骨醤油。 非乳化系でやや甘みのあるもの。 ■麺 太麺。 どちらかと言うとモニュが先行する食感。 ■具 ヤサイ、豚。 ヤサイはシャキ7、シナ3くらいの割合。好みからは外...…
[90点] 大高山200g@ラーメン 大高山 06月29日
今月3回目、ちょっとはまり気味(^o^)、大高山です。全増しに刻みネギ+味玉、白胡麻をタップリ振りかけ、あっという間の完食、チョイ甘めのスープ、麺の太さ茹で加減も私好み、イヤー満足です。(^∇^)…

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吉野家丼の具

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