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北大塚ラーメン 03月20日

久しぶりに食べたくて行ってきた。         こちら。         東京都豊島区北大塚【北大塚ラーメン】         約7…

Nii @大塚 03月05日

2月24日 そのまま、大塚で連食ー♪何気に、今年初です(笑)Niiにて、24日の煮干しそば！4種以上煮干しそば！本日は、鰹枯れ節、エソ煮干し、烏賊トンビ、ウルメ節ブレンドスープで、エソ感強い淡麗スープ！ (^_^)vエグミ等の苦味もなく、一般的に受けがいい…

長野市 麺屋どんく 03月01日

久々にバイクで長野市に来ました…ホクト文化ホールの駐車場に停めて(笑)歩いて街まで出かけるのが定番です…驛を東口から西口へ抜けて…と…かるかや山…近くの どんく」へ…鴨だしのラーメンがいただけるということで…清湯部門から… 醤油₍1,100円₎」具材は別皿…

[70点] 丹波黒鶏のスペシャルつけめん@Nii 02月28日

初めての来訪 とりあえず丹波黒鳥が通常メニューのようでしたのでそれを。 つけめんの気分だったので、つけをチョイス 初なので、スペシャルにしました！ スペシャルにワンタンがついてなかったのが残念でしたが、麺も美味しく、スープも美味しく頂きました！…

[80点] 丹波黒鶏のスペシャルらぁめん@Nii 02月18日

今年64杯目 少し道に迷いながらこちらへ。 入店すると少し飲食店では嗅ぎたくない匂いがしました。 排気の向きが入り口に向いているのか入り口を抜けると匂いはしませんでした。 気を取り直して待っているとまもなく着丼。 わりと綺麗な感じです。 まずスープを頂くと…

[65点] ノドグロと能登のふぐのつけ麺・大盛 1,100円@Nii 02月12日

大雪警報の最中の訪問。この様な天候なので店は空いている事を期待して有名店を訪問してみようと思い創作麺工房 鳴龍を久し振りに訪問するもののこの天候下でも物凄い行列で諦めてプランBとしてこちらへ訪問した。12:55頃に到着すると誰もいない。男性1名、女性2名の…

久々のよつば会！ 上田市 美華 59 02月12日

久々の団本部ОB会…一ノ瀬前本部長におかれましては…長き消防団活動ご苦労様でした…功労賞を受賞したとの誉れ…おめでとうございます！ちなみにわたくしは団歴が短く…受賞しておりませんが何か？長くやればいいってもんじゃねぇとは…いつもの負け惜しみと…今宵もつくづ…

緊急投稿！ 青木村 六鍵₍ROCKY₎ 02月11日

金曜日の雪は…それほどでもございませんでしたが…みなさまいかがお過ごしですかな？さて土曜の昼の話でございます…青木村にございます共同浴場…田沢温泉 有乳湯₍200円₎」温めの炭酸温泉でして…お気に入りの温泉でございます…有乳湯に向かっていく…田沢温泉バス停…

【Nii@大塚】のどぐろとフグのスペシャルつけ麺 塩(1500円) 02月08日

 [満足度]7[状況]日曜日11時16分、店内ほぼ満席(行列なし)[注文]のどぐろとフグのスペシャルつけ麺 塩(1500円)[コメント]本日は大塚駅の南口から徒歩4分程度の場所にあるこちらのお店を訪問しました。開店は11時のようですが、少し遅れ…

[87点] 丹波黒鶏のスペシャルらぁめん@Nii 02月07日

平日昼過ぎ。退店まで20分ほど。 スープは鶏主体の清湯。醤油とのバランスが良いです。 麺は細ストレート麺。スープと良くあいます。 スペシャルにしたトッピング系が秀逸。 バラチャーシュー。鶏チャーシュー。肉ワンタン。味玉。どれも美味しくつまみにしたい！特にワ…

щ(ﾟДﾟщ)ｶﾓｰﾝ！ 上田市 かみしな ⑭ 02月04日

祢津街道ちょい入ったところ…3年ぶりに かみしな」へ…ご家族とは…結婚式の写真を撮影させていただいた…ご縁でございましてね…寒くなってきましたので…温かいものに…はてさて…迷っておりますと…奥さまにおススメされた…これにするべ…お母さまの漬物＆煮物も楽しみ…

蘭州牛肉麺 国壱麺@御徒町 02月03日

幾度か店前を通っていたが、訪問は初。蘭州牛肉麺(960円)+パクチー増(150円)の食券を購入。9種類用意された麺より三角麺を選択。もちもちの食感と強い粘り、噛み締めた数だけ広がる旨味に、麺を食べているなと実感させられた。牛骨、牛肉、スパイスで作られた清湯…

いそのかづお監修 札幌ブラック醤油ラーメン ❤︎ セブンイレブン 01月29日

深夜の人気 行列店 札幌すすきの いそのかづお 生麺 中太麺 3人前 北海道ラーメン すすきのブラック 醤油ベースににんにくを効かせたブラックスープ 飲んだ後のがっつりシメラーメン札幌 北海道お土産 ギフト おうちごはん お取り寄せ楽天市場1,080円❤…

[70点] 四川風・汁なし担々麺(￥700)@アジアバル001 01月25日

TCK女王盃(JpnIII) 年明け最初の重賞レースとなる「TCK女王盃」が開催される本日、大井競馬場の「アジアバル001」へ伺い、「四川風・汁なし担々麺」を頂いて参りました。 https://www.tokyocitykeiba.com/race/gra…

【東洋経済オンライン連載】本田圭佑も疑問呈す｢ラーメン1000円の壁｣の現実 01月19日

東洋経済オンライン書きました】本田圭佑さんのツイートから加熱するラーメンの適正価格の問題。 六厘舎」三田店主、「カネキッチンヌードル」金田店主、「Nii」刈屋店主、ラーメン評論家・大崎さんにご意見を伺いました。本田圭佑も疑問呈す｢ラーメン1000円の壁｣…

懐かしのナポリタンセット！ 坂城町 まちだ食堂 ⑧ 01月15日

ご無沙汰しております…お母さま息災かや？！5年振りですか…ロビニアついでに(笑)フッと思い出しましてな…R18号線沿いの まちだ食堂」へ…テレビで紹介って(笑)誰のおかげだと思ってるだ？！なーんて決して言わない… ナポリタンセット₍950円₎」以前は750…

[79点] 丹波黒鶏のスペシャルらぁ麺 ¥1300@Nii 01月10日

平日の14時半頃訪問すると、並びなしで店内へ。 入ると店員さんが食券機の前でメニューの説明をしてくれる。 以前のレギュラーのラーメンは生姜醤油ラーメンでそちらも美味しかった記憶があるが、メニューを一新したようで、レギュラーメニューの特製と思われる標題を購入…

[80点] 丹波黒鶏らぁ麺@Nii 01月09日

鶏だけでなく多層的な旨味のあるスープ。 個性はないかもしれませんが安定して美味しい。 麺は中太麺でスープともマッチしている。 チャーシューは厚みがありなかなか。 突出したものはないけどレベルの高いラーメンだと思います。…

23/007 Nii：のどぐろとフグのスペシャルらぁ麺 01月07日

今日も引き続き都内の神社へ参拝。 子安天満宮は大塚界隈で有名な神社だが、基本的に無人である。かつて社殿で御朱印を置くかたちをとっていたが、場合によってない時もあるってこと。今日はない時だ。 ​ホー...…

[70点] 丹波黒鶏のワンタンらぁ麺@Nii 01月07日

ひと口で虜になる無化調スープ 心に響く優しく深い味わい 香り味ともに美味しい麺 ワンタンはザク切りの生姜で食感まで良し(餡がたっぷり) 鶏チャーシューの味付けも良くホントに美味しい けど、後半でスープの旨みが失速した なんでだろう なんていうか旨味が時間と…

今年は通路側なので、立ち見席に移動する必要ないし、トイレにも行きやすい 01月04日

この投稿をInstagramで見る 菊地 正次(@kikuchimasatsugu)がシェアした投稿 …

[95点] ワンタン醤油ラーメン@Nii 01月04日

厚みのある鶏の香りと旨味が出汁と油から多重的に流れてくる、程良い醤油のキレ感でそれを上手く纏めた一杯。 麺は三河屋製の滑らかさとムッチリ弾力感を併せ持った麺、厚みあるスープと合わせても小麦を感じられる麺で◯ ワンタンは餡の大きな物が5個程と量は充分。 質の…

[82点] 伊吹アジ煮干しラーメン ー日南鶏のステーキー@Nii 12月31日

この時期、未訪問でやっているラーメンを探すのに一苦労・・・ 限定目当てで訪問。 オープン前の到着でしたが先客多数。 ほぼ定刻にオープンして順番に食券を購入していきます。 SNSに書いてあった通り、ラーメンは1種類。 デフォで1500円。限定といえど冷静に考…

Nii @大塚 12月24日

12月16日 水天宮前から大塚ー♪急な告知で、悩みむした(笑)Niiにて、数量限定！ 北海道仙鳳趾の牡蠣塩らぁ麺！ スープは、牡蠣ベースの貝出汁で、支えにノドグロ、鶏等のシャープな塩味！ (^o^)牡蠣意外の貝の味わいも強く、貝の旨味タップリー♪麺は、癖な…

あぶりチャーシュー！ 伊那市 ラーメン処 花ぜん 12月23日

たまたまGooglemapで…みつけましてね…バイクで来たぜ(笑)伊那市の 花ぜん」へ…此方のお店の…絵力ある此方… あぶりチャーシュー定食₍1,450円₎」みそ汁のがわりにハーフラーメンがつく…ごはんも大盛り可ですが…謹んでお断り申し上げます(笑)わんぱ…

えびそば！安曇野市 らーめん三空 ④ 12月21日

安曇野のお気に入り…味噌ラーメンの 三空」へ…一番人気は濃厚札幌味噌…辛味噌も美味でございますが…本日は未食の此方… えびそば₍950円₎」大量の甘エビの頭から抽出したかのような…芳醇にして円やかなコク…岩海苔がナイスなアシスト…重量感ある太麺が受け止める…

Nii ❤︎ 牡蠣のアヒージョソースと鰤の燻製スープSOBA スペシャル 12月19日

2％クーポン有 お歳暮 年内12/31最終出荷】「生食用 殻付き 牡蠣 4kg」(30~55粒)牡蠣 殻付き 牡蛎 牡蠣 殻付 【お歳暮熨斗対応可能】宮城県産 カキ 加熱出荷時増量タイプ5kg【現在は生食出荷中】海産物 魚介類 魚介 海鮮 BBQ【10…

メイドインヘブン @京急蒲田 12月12日

12月3日 大森から京急蒲田ー♪夕方17時30分からの限定は、何時にいけばいいか分かりませんでした(笑)メイドインヘブンにて、3店舗(麺屋 鈴春、Nii、メイドインヘブン)コラボイベント！ 特製のどぐろと フグのラーメン イタリアボッタルガをアクセントに&…

Nii @大塚 11月28日

11月19日 そのまま、大塚で連食ー♪この連食、何気に初です(笑)Niiにて、期間限定！ 豚バラ軟骨の辛味噌らーめん！ スープは、動物系ベースの味噌仕立てで、スパイシーな味わいでパワフル！ (^o^)あまり味噌味噌していないが、結構濃厚で白胡麻や柚香がいい…

Nii @大塚 11月23日

11月14日 三越前から大塚ー♪この限定は、気になりました(笑)niiにて、期間限定！ 3種の挽肉とキノコのペペロンチーノSOBA！ 3種の挽肉は、牛、豚、鶏で、更に牛すじ、ニンニク、唐辛子を合わせ炒め、動物系のスープを入れるペペロンチーノタイプ！ (^ω…

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