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麺処 若武者 草加分店 東北六縣堂

住所:埼玉県川口市新堀町8-10 :[Y!地図]

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[70点] 中華そば塩@麺処 若武者 草加分店 東北六縣堂 02月13日
まー普通。某らーめん雑誌にページ半分デカく載ってたので期待したけど…やっぱらーめん雑誌とかってあてにならんね。 好みの違いかな。…
[86点] 青森シャモロック鶏塩中華そば¥730@麺処 若武者 草加分店 東北六縣堂 02月09日
本年32杯目。 昨年の本店再訪ぶり、落ち着いたかなー!?の初訪にて「青森シャモロック鶏塩中華そば¥730」ぉ。 鶏油がきめ細かくスープに馴染んでる、手鍋合わせかな?かなり自然な一体感で、丸鶏まんまなスープ、旨い☆彡 貝類の渋味なく、滋味深く円い旨味で飲…
[83点] 味玉軍鶏ロック塩 温泉卵丼@麺処 若武者 草加分店 東北六縣堂 02月06日
川口市内在住です。 お店の存在は知っていましたが近頃はコッテリばかりでして…。 お店の方のオススメで軍鶏ロック塩と温泉卵丼をポチっと。 真面目な仕事振りを感じられるスープ。 鶏チャーもまずまず。 次回は友人を連れだって醤油系を食す予定です。 ご馳走さまでし…
[75点] 鶏塩中華そば(730円)@麺処 若武者 草加分店 東北六縣堂 12月24日
12/24(日)11:30 前1後5 軽く鶏油のかかったスープはきれいに澄んでいて、啜ると鶏の旨みがじんわり広がる。青森シャモロックの丸鶏から出汁を取っているそうだが、ガツンとくることはなく思いのほか優しめ。塩分濃度は丁度良い。 白っぽい中細ストレートは、…
[81点] 山形風辛味噌ラーメン@麺処 若武者 草加分店 東北六縣堂 12月23日
岩盤浴後にふらっと訪問 左上にするつもりだったんですが どうにも限定が旨そうでついこちらを スープがかなり麹の香りが強く、塩分より甘味を感じる 脂が浮いているのに優しい味 とても面白い仕上がりで、食べていて楽しい 中央に乗っている辛味噌は、一転してか…
【20171129】今日のラーメンニュース 11月30日
<宣伝>2018/1/27(土)は 「 東京ラーメン進年会 」 。参加者大募集中! ------------------------------- 1.【12/1ー12/25】 「ラーメンEXPO 2017 in 万博記念公園」 開催 ( 公式サイト )…
麺処若武者 草加分店 東北六縣堂@埼玉県川口市新堀町 11月03日
2017年3月に出来たこちらへ。 草加分店だけど住所は川口市なのね。 みちのくのいーさんから行ってこい指令が出たので行ってきやした。 本店は福島にありましてラーメンイベントに色々出ているらしく好成績を挙げているとか。 店頭にある食券機にて青森シャモロック…
麺処 若武者東京分店 東北六縣堂@川口市 10月31日
ラーメンWalker 埼玉県に掲載され、気になり訪問。 塩鶏中華そば味玉入り(850円)+麺大盛り(120円)の食券を購入。 スープを啜る。白湯スープの様な力強い鶏の旨味があり、白湯程ではないが、いつまでも味覚に残る特徴…
【ラーメンニュース増刊】9月後半のフードイベント 09月23日
1.【静岡市】「第十回 とびっきり!静岡ラーメンフェスタ」 静岡朝日テレビの「あさひテレビ祭」の一環として行われるラーメンイベント。地元静岡から3軒、東京から3軒、北海道から2軒の出店です。 会場:青葉シンボルロード 出店店舗:9/23ー9/24 くじら…
[78点] 塩鶏中華そば@麺処 若武者 草加分店 東北六縣堂 08月30日
気になっていたお店だったので、仕事帰りにわざわざ遠回りして訪問しましたが、少し拍子抜けしました。 全体的に悪くは無いのだが、鶏だけで勝負するのならば、鶏の出汁が少し弱いと思った。 鶏全開みたいのを期待すると少し拍子抜けすると思います。ご馳走さまでした。…

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