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ハルピン

住所:長野県諏訪市四賀2336-2 :[Y!地図]

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最新記事トップ20

[84点] ハルピンラーメン¥750@ハルピンラーメン 本店 04月09日
○○歳の誕生日を迎えた休日、連れの企画で久し振りに長野へ。 早めに家を出て高速を茅野までひた走り、NHK Eテレ「ハルさんの休日」で紹介された「4000年のドキドキが詰まったカフェ」で八ヶ岳から蓼科山までの残雪が美しい山並を愛でながら、お店がイチオシする地…
赤のれん@西麻布 「らぁめん+替玉」 04月07日
美味しんぼにおける 中華そば龍々軒 元祖と本家の兄弟喧嘩よろしく 満来&ほりうちという 終わらない中東戦争もしかり 三鷹における ハルピン×ハルピン なんて紛争地帯もありました そんなところに 今度は西麻布で 赤のれん本店×赤のれん東京 ですよ オラわくわ…
[90点] ニンニクチャーシュー麺+玉子@ハルピンラーメン 本店 04月06日
21/04/05の21時ごろ訪問。店内8割ほど、後客多数。 諏訪のご当地ラーメンということで訪問しました。 食膳にジャスミンティーが、食中にウーロン茶がショットで出てきます。 スープは確かに醤油とも味噌ともいえない絶妙な味です。 香辛料系の辛みも若干きいて…
ハルピンラメーン【中ラーメン博】 04月06日
\~_\ 長野のやつじゃありませんぉ{笑} ∵∴( ̄ー+ ̄)∴∵ ゴルフやったことないので知りませんが ゴルフ場でおなじみらしい?ハルピンキャベツでっす (/.^)/ ラメーンにトッピングしたったら… Ψ▽Ψ*)きゃっ♪ オリジナル ハルピンラメーン{笑}…
[74点] 【夜】ハルピンラーメン タレこく@ハルピンラーメン 下諏訪町役場前店 03月30日
21/03/20(土)初訪問。18:13着、客14。 「麺道 麒麟児」→「麺屋蕪村」→「気むずかし家」から連食、下諏訪駅から徒歩12分。 本当は本店に行きたかったけど終電ダイヤの兼ね合いで断念、駅近に構えてる此方の支店へ。 長野に遠征したら行くと決めていた…
[75点] ローメン¥600@ラーメン千石家 03月27日
この日は長野、諏訪南インター前のハルピンが混んでいたので比較的近所のこちらに参りました。 家系ではありません。 ミニショベルなど重機が野ざらしになった駐車場に、古色蒼然とした年季を感じさせる店内。 卓上メニューは一品料理多数でこの地にあって飲みメインでしょ…
[86点] (限定)雷二郎800円@ハルピン味噌らーめん 雷蔵 03月24日
出張の際、昼時に偶然通りかかり訪店。 諏訪のハルピンラーメンの味噌味を売りにしたセカンドブランドの様です。 初訪問でしたが、春限定の表題をニンニク少なめアブラで注文。 ライスと数種類のふりかけが食べ放題ですので、カツオふりかけご飯を食しながら待ちます。 中…
[84点] 店舗限定 火山 辛さ普通 辛唐揚げ1個付き@ハルピンラーメン 松本並柳店 03月18日
辣油であえられた白髪ネギ、輪切りの唐辛子も見える、その下にもやし、スープは赤々と辣油に覆われている、辛唐揚げがのる。うわー思ってたより辛そうなビジュアル。混ぜてスープをいただく、ピリッと舌に辛さがくる、うん、辛い。だがその後にハルピンらしい秘伝のタレの旨味…
[83点] ハルピンラーメン@ハルピンラーメン 本店 02月19日
2021年 2月 某日 PM2:00 本日は久々のハルピンラーメン本店に訪問 お昼の時間はずれていましたが満席 待ち人4人 十数分後カウンター席に ハルピンラーメン(750円)を注文 スープは独特なタレ 麺はやや細麺 ビジュアルはチャーシュー・メンマ・モヤ…
[85点] 【限定】ハルピン油そば ※㋗で500円@ハルピンラーメン 松本並柳店 02月16日
2月某日、昼、本日は休み。そこでチョイと郵便局に野暮用で出かけたついでに松本まで出かけ、昼にラーメン攻略を楽しむとする。一軒目の「麺屋 絆」からの連食で突撃したのはこちらの店。 諏訪の地で50年以上前に屋台から始まった唯一無二の「ハルピンラーメン」がウリ…
[75点] ハルピンラーメン@ハルピンラーメン 本店 02月08日
随分久しぶりでした。 やはりここのラーメンは 何処にも属さない味。 癖になったらとにかくハマるんでしょうね。…
[90点] ニンニクラーメン@ハルピンラーメン 本店 01月19日
1974年創業の県内最強 唯一無二のソウルフード。 屋号は中国ハルピン市から。地方らしい平屋のホッコリ建物。 ハルピンに人気のニンニクからの醤油の三大構成。 タレ重いため底からかき混ぜるのが流儀。 地元八ヶ岳の新鮮卵をニンニク寝かせたハルピン特製ダレに…
[80点] 醤油らーめん@ハルピン味噌らーめん 雷蔵 12月13日
12月某日、夕、本日は師走に入っての松本ー諏訪への巡回。昼ラーに「麺肴 ひづき」で美味い一杯を食ったが、何故か夕方になると中途半端に腹が減る。そこで軽く一杯を引っ掛けに突撃したのはこちらの店。 諏訪を代表する6つの味噌蔵のブレンド味噌をウリとする諏訪のご…
[80点] 元祖たれ味噌らーめん+Aランチ¥1,045@ハルピン味噌らーめん 雷蔵 12月10日
(¥720+¥230)×税 中央道のインターチェンジを降りると目の前には「ハルピンラーメン 富士見諏訪南IC店」 おおこの辺りはハルピンエリアか。仕事終わったらハルピン食うぞ絶対 茅野市内での商用を済ませて念のため付近のお店をチェックいたしますと、ハル…
[81点] 元祖たれ味噌らーめん+ランチDセット@ハルピン味噌らーめん 雷蔵 11月25日
少し前になりますが、休暇を活用して、 長野に紅葉ツーリングに行ってきました! 清里から蓼科を経て彩り豊かな紅葉を堪能し、昼過ぎには茅野市へと入ります。 ハルピンラーメン 本店の味噌ラーメン専門店が道中にあることを知り、 寒いこともあるのでホッコリ味噌で温ま…
[84点] ハル二郎 ニンニク普通 脂多め@ハルピンラーメン 松本並柳店 11月06日
ハル二郎で脂多めにする。茹でもやし、キャベツの山にニンニクがのる、横には焼かれた豚バラ肉のビジュアル。スープに浮く背脂が旨そう、先ずはスープにニンニクを溶かして、もやしにかける。もやしからいただく、モシャモシャの食感、スープの豚骨のような動物系の旨味に、ハ…
[84点] ハル二郎 ニンニク普通 脂多め@ハルピンラーメン 松本並柳店 11月06日
ハル二郎で脂多めにする。茹でもやし、キャベツの山にニンニクがのる、横には焼かれた豚バラ肉のビジュアル。スープに浮く背脂が旨そう、先ずはスープにニンニクを溶かして、もやしにかける。もやしからいただく、モシャモシャの食感、スープの豚骨のような動物系の旨味に、ハ…
[84点] ハル二郎 ニンニク普通 脂多め@ハルピンラーメン 松本並柳店 11月06日
ハル二郎で脂多めにする。茹でもやし、キャベツの山にニンニクがのる、横には焼かれた豚バラ肉のビジュアル。スープに浮く背脂が旨そう、先ずはスープにニンニクを溶かして、もやしにかける。もやしからいただく、モシャモシャの食感、スープの豚骨のような動物系の旨味に、ハ…
[85点] 元祖たれ味噌らーめん +寝かせにんにく玉子(㋗)&唐辛子@ハルピン味噌らーめん 雷蔵 10月30日
10月某日、昼、本日は朝イチから諏訪での後輩のゲンバでの肉体労働サポート。昼ラーに味噌ラーメンが食いたくなって、「めん処-soy屋!」に突撃も、定休日。既に舌が味噌になっているので再突撃をかけたのはこちらの店。 こちら諏訪の民のご当地ラーメンである「ハル…
[70点] 醤油ラーメン@ニューハルピン 10月26日
豚肉(おそらくチャーシュー)の煮汁に、豚ガラ、鶏ガラで採ったスープ。 それを醤油と塩、旨味調味料で味付けしてある。豚感が強くシンプル。 太めの縮れ麺。 おいしく頂きました。…

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