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ハルピン

住所:長野県諏訪市四賀2336-2 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

[82点] 梓川ハルピンラーメン@梓川SA 03月23日
朝ラーメンを求め、サービスエリアに。ハルピンのコラボラーメン、梓川ハルピンラーメンをいただく。流石サービスエリア、知らない方用に丼の底からダレを混ぜて食べて下さいとの食べ方カード付き。海苔、メンマ、刻みネギ、チャーシューのビジュアル。先ずは底からくまなく混…
[90点] 元祖たれ味噌らーめん (麺大盛り)@ハルピン味噌らーめん 雷蔵 03月20日
2月某日、昼、本日は朝イチから倉庫に寄ってから諏訪への巡回。ここでちょこっと軽く肉体労働をこなしてから、お楽しみの昼ラーに突撃したのはこちらの店。 ご存じ諏訪のソウルフードラーメン「ハルピンラーメン 本店」の「味噌」をフィーチャーした新業態店。昨年11月…
信越麺戦記 Part11@イオン南松本店 03月12日
今年の出店がほぼ確定したようです。【麺友会祭り】4/19-21?七代目助屋(佐久)夢我ちき麺(小諸×佐久)上田はち×めんめん(上田)GREY STARZ(おおぼし・燕黒・まじめ家・まるみつ中華そば)(松本)らぁ麺しろがね(松本)寸八×ハルピン(松本×諏訪)…
ハルピンラーメン(諏訪市)ハルピンラーメンとニンニクラーメン 03月02日
まだ武田がこの世に居なかった昭和49年に誕生した諏訪名店へ。SAから見渡せる諏訪湖と穏やかに流れる時間が心地良いすね。ハルピンラーメン 諏訪本店1974年創業の県内最強 唯一無二のソウルフード。屋号は中国ハルピン市から。地方らしい平屋のホッコリ建物。ハルピ…
[85点] 【限定】火山 :中辛 ※チャーシュー代替 ※㋗で500円@ハルピンラーメン 松本並柳店 02月25日
2月某日、夕、本日は松本のオフィスでのミーテイング。しかしながら昼休み前のクレーム対応で昼ラーが食えなくなった。午後からの会議の後、急遽市内巡回となったついでにこちらの店に突撃する。 ご存じ唯一無二の「ハルピンラーメン」がウリのラーメン店。通し営業なので…
[85点] ハルピンラーメン 650円@ハルピンラーメン 本店 02月22日
やってきましたハルピンラーメン。他では味わえない、信州を代表するご当地ラーメンと言えるでしょう。ここがその本店です。県外ナンバーの車も多く停まっています。時間帯によっては結構並ぶこともありますが、この時はすんなり座れました。今回は、店名にも冠されている看板…
[80点] ハルピンラーメン@ハルピンラーメン 本店 02月18日
2/17(日)10:50初訪 並び14 開店10分前に到着、快晴の日曜日と言う事もあるのだろう、行列が既に発生していた。 さすが人気店だなあ、と実感。 また、厨房の網戸から煮干の良い香りが流れて来て、食欲が堪らなく増進(^^) 11:00丁度に開店。 座…
[84点] ハルピンスペシャル@ハルピンラーメン 松本並柳店 02月09日
贅沢にスペシャルにする。海苔の一枚が目をひく。寝かせにんにく卵、チャーシュー3枚、メンマ、もやし、スープに浮く刻みネギんのビジュアル。先ずは秘伝のタレをいただく為に混ぜる。スープはこれが形容しにくい、流石のハルピン、醤油の味もあるが辛味もあり、旨味も来る、…
ハルピン味噌らーめん雷蔵@茅野市 02月07日
この日は前から気になっていた「ハルピン味噌らーめん雷蔵」へ人気があるみたいで店内では大勢の人が順番待ちをしていました。 ハルピン味噌らーめん雷蔵」のメニューはこんな感じ店内に入ると左側に諏訪地区の味噌が並んでいます。500gから量り売りしているようです。今…
[85点] 【限定】から玉たれそば :唐揚げ抜き&チャーシュー代替 ※㋗@ハルピンラーメン 塩尻広丘駅前店 01月27日
1月某日、昼、本日は午前中は松本のオフィスにて先期の報告書の仕上げと今期の企画書の仕上げでデスクワーク。午後からは諏訪の商談、その途中での昼ラーに突撃したのはこちらの店。 今年もグルメ情報誌「どうずら」でラーメン特集としてお得なラーメンにあり付ける号が発…
[85点] 【本店限定】寸八ハルピン@ハルピンラーメン 本店 01月15日
12月某日、昼、本日は諏訪では今年最後となるゲンバ仕事。お楽しみの昼ラーに「麵屋 しるし」に突撃しようと思ったが、既に昼営業がビミョーな時間。そこで突撃したのはこちらの店。 何と言っても、諏訪を代表とするB級グルメラーメンの総本山。かつてはここでしか食え…
麺ごころ 佑庵@岡谷 01月13日
2018年10月27日、「麺ごころ 佑庵」に行ってきました。 「ハルピンラーメン」 を出た後、諏訪神社や諸々のお城へ訪問。楽しい時間を過ごします。 その後、暗くなったところでラーメンにおいてはこの旅最大の目的店へと移動。 「麺ごころ 佑庵」さんです。 岡…
ハルピンラーメン 本店@上諏訪 01月07日
ちょくちょく営業確認はしているのですがうかがうのは1年以上振り。…
2018年まとめ 12月31日
皆様 いつもお世話になっております。 尾瀬でございます。 2018年は大変お世話になりました。 2019年もどうぞ宜しくお願い致します。 【2018年について】 相も変わらず、マイペースな食べ歩きをさせていただきました。 遠征はやや減りましたね。 関…
11月某日 ニューハルピン@直江津(新潟県) 12月26日
ラーメン@600   上越豚骨というジャンルがあるらしく、こちらはその代表格。繁華街の外れの方にありプレハブのような造り。 店内写真撮影禁止、携帯通話は外でと書かれており、少し気難しそうだが店員さんの応対は親切。   半濁な醤油スープに…
[90点] ハル二郎 (麺大盛り) ※ニンニク:普通、脂:多め@ハルピンラーメン 下諏訪町役場前店 12月21日
11月某日、昼、本日は午前中にデスクワークの後、岡谷での肉体労働。思いの外、長引き昼ラーの時間を逸してしまったからして通し営業の店に突撃するしかない。という事で突撃したのはこちらのハルピン。 こちらご存じ「ハルピンラーメン 本店」の姉妹店にして、本店以外…
[85点] 寸八ハルピン(大盛り)@ハルピンラーメン 本店 12月19日
寸八とハルピンのコラボとなる、寸八ハルピン(限定)を大盛りで。 薄切りチャーシューはハルピンのものなれど、黒い器、生キャベツ、ほうれん草、刻みネギ、そして海苔といった見た目はまさに寸八!諏訪へ来てまでこの寸八感を楽しめるとは意外や意外。 まずは食してみる。…
[95点] かつお醤油ラーメン (大盛り) ※柚子入り +味玉:㋚券@麵屋 しるし 12月16日
11月某日、昼、本日は二日間かけての肉体労働で仕上げた諏訪でのゲンバ仕事。チームの先輩の応援も得て頑張る。そんな中、お楽しみの昼ラーに突撃したのはこちらの店。 私的に諏訪では「ハルピンラーメン 本店」と並ぶマストの店。丁寧に手間をかけて2日間の下処理を経…
[85点] 【限定】シビカラ味噌ハルピン (大盛り)@ハルピンラーメン 松本並柳店 12月02日
11月某日、昼、本日は午前中オフィスでのデスクワークの後、諏訪ー松本への巡回。その前にお楽しみとなる昼ラーに突撃したのはこちらの「ハルピン」。 先日も「ハルピンラーメン 本店」に突撃したのだが、その時気になっていた「限定」狙い。それは情報誌「Komach…
[90点] ハルピンラーメン (大盛)@ハルピンラーメン 本店 11月29日
11月某日、昼、本日は諏訪のゲンバ仕事。すると我が上官が視察に来て「貴様!メシは食ったか!!」と問われ、「いや、まだでありますっ!」に、「付いて来いっ!!」と言う事で突撃したのはこちらの店。 諏訪のソウルフード「ハルピンラーメン」の総本山にして、我が上官…
ハルピンラーメン 塩尻広丘駅前店 11月27日
近くのお店なのに気付けば3年振り。「シビカラ味噌ハルピン 850円」Komachi特集号は購入していないのですが、こちらには記事のコピーがあったので拝見。唸る!シビカラ進化形、とあります。今月末までハルピン全店で提供とのこと。スープからはナッツっぽいやわら…
ハルピンラーメン 松本並柳店@松本市#004 11月24日
この日は久しぶりに「ハルピンラーメン 松本並柳店」へ狙うはタウン情報誌こまちとのコラボメニュー狙いです。 11月末までの提供となります)提供メニューの「シビカラ味噌ハルピン」を注文。勢い余ってシビカラ増し増しでお願いしちゃいました。味噌のコクと風味を感じる…
[95点] ニンニクラーメン (大盛)@ハルピンラーメン 本店 11月08日
10月某日、昼、本日は昨日同様、我がチームのおねーさんとバディを組み、諏訪ー岡谷の肉体労働。諏訪のゲンバを仕上げ、岡谷に向かう途中の昼ラーに突撃したのはこちらの店。 ニンニクを醤油ダレで3年以上漬け込み、唐辛子、タマネギ、コンブなどを合わせて更に1年以上…
ハルピン味噌らーめん 雷蔵(茅野市) 11月04日
茅野の「ハルピン味噌らーめん 雷蔵」におじゃましました。 雷蔵は、茅野の中心街、国道152号線ビーナスライン沿いに、11月1日に新規オープンしたラーメン店です。店名からも分かるように、諏訪方面を中心に...…
ハルピンラーメン本店 (Harupin in Suwa, Nagano) 10月29日
ハルピンラーメン本店Harupin is a mini-chain of shops up in Suwa, Nagano. I've been to another branch, but each shop has their own personal…
[60点] ハルピンラーメン@ハルピンラーメン 本店 10月22日
写真はありません… 何故人気なのか、さっぱり分かりません 化学調味料てんこ盛り 熟成ニンニクも分かりません…
[84点] チョースケ@ニューハルピン 10月18日
折角直江津に来たので連食。 後からの注文は御法度なのでタンメンと一緒に注文。 ここの無愛想女性店員さん怖いんだよな。 店内写真御法度なのですが 聞いてみたらラーメンは大丈夫との事で良かった。 スープは生姜が強く効いた味。 麺は細縮れで若干伸び気味でしたが…
[74点] タンメン@ニューハルピン 10月18日
久しぶりのハルピン。 何時もチョースケかライダー麺なので 未食の看板メニューのタンメンを。 20分で着丼。 スープは野菜からでる甘味と旨み課長と定番的なタンメンの味。 ほかのラーメンより多く感じました。 鶏ガラよりゲンコツ主流。 ご馳走様でした。…
オーモリラーメン@北新井 10月15日
2018年8月18日、「オーモリラーメン」に行ってきました。 「春紀」 を出た後、向かったのはコチラのお店。 「オーモリラーメン」さんです。 創業は昭和26年。 上越豚骨醤油といえば、まずはこのお店でしょう。 実は昨日フラれていたので、営業していて非常に…
ニューハルピン@直江津 10月14日
2018年8月18日、「ニューハルピン」に行ってきました。 「あさひ楼」 を出た後は、上越へ戻ります。 そして旅の本命とも言える「ニューハルピン」さんへ足を踏み入れます。 創業は1963年。 上越の豚骨醤油ラーメンを代表する店舗の一つです。 そしてバイク…

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