成城青果:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[94点] 醤油そば 850円 +味玉@成城青果 01月29日: 約一年ぶりの訪問平日12時前、並んで5人目すぐに入れました。前回、塩だったので今日は迷わず醤油で、煮干し苦手な私にはピッタリなスープで良かったです。麺も最後まで伸びた感じせず美味しかったです。アクセントのゆずも控え目なのがいいですねぇ。これで850…
[90点] 醤油そば@成城青果 01月25日: 基準点70点うまい+10点 ◯すごくうまい+20点うますぎる+30点コスパが良い+10点その他が良い+10点その他が悪い-10点備忘録なので少し昔のもあり点数はざっくり相変わらずとても美味しい。接客も丁寧ですごいですね。…
【新店】華塩@千歳烏山「牡蠣の旨みが絡んだ塩ラーメンは香りもいろいろ」 01月24日: 「牡蠣そば釜めしセット」 (1,200円) 店舗情報はこちら。京王線沿いの中でも、特急が停まるようになってからラーメン店が増えてきた印象もある千歳烏山駅界隈。駅北口すぐ、「虎希」があった場所に2024年6月開店。芦花公園「…
[90点] 醤油そば@成城青果 12月20日: 基準点70点うまい+10点 ◯すごくうまい+20点うますぎる+30点コスパが良い+10点その他が良い+10点その他が悪い-10点備忘録なので少し昔のもあり点数はざっくり出汁と醤油のバランスが良く大変うまうまです。値段は高くなったが、相変わ…
[69点] 醤油そば@成城青果 12月11日: 13時05分に到着。丁度満員で、外待ちです。13時13分に着丼です。麺は中細のストレートで柔らかめの茹で具合。スープは鶏主体で、上層に熱めの香味油がのっています。トッピングは、材木メンマ、青ネギ、タマネギ、チャーシューという構成。メンマは、一本はもの…
成城青果 11月28日: [塩そば]首都圏ラーメン遠征！世田谷区の京王線【芦花公園】近くに2020年に開店した成城青果】ミシュランのビブグルマンにも選ばれる、行列のできるラーメン店です。18時過ぎにお店へ。券売機があり塩そば 800円を購入しました。カウンターのみのスタイリッシ…
[94点] 醤油そば並@成城青果 11月11日: ラーメンの百名店「成城青果」に行ってきました。最寄り駅は芦花公園。お店には平日の13:37着で先客1組2名という状況でした。駐車場は旧甲州街道沿いのコインパーキングを利用しました。「柴崎亭」の関連店と言われているお店ですが、半年ほど前にdancyu祭で…
[100点] 塩ラーメン＋肉丼@成城青果 10月22日: まず店主さんのサービスが良い。店に入ってから出るまで素敵な人柄を感じたし、帰りもわざわざ出口まで来てくれて、お客としては非常にもてなされてる感を感じて心地よかった。そして店内が綺麗。商店街に佇むこじんまりとした店とは思えない、少し高級感を感じる店内で…
【20241021】今日のラーメンニュース 10月21日: 1. 【ミシュランビブグルマン】ラーメンは新規3店、5店削除 ( ブログ ) 「ミシュランガイド東京2025」が10/22に発売。掲載店の発表が10/17に行われています。昨年同様、ラーメン店での「星」掲載店はないものの、以下の3店がビブグルマンに新規…
[97点] 醤油そばと肉丼セット@成城青果 10月17日: 2024年10月16日訪問久々に訪問。部下が前から行きたいと言っていたので仕事帰りに一緒に。久々に醤油そばで肉丼セット。やっぱり最高の一杯。全てが美味い。洗礼された一杯。スープ麺具材肉丼弱点がない。ご馳走様でした…
[88点] 牡蠣そば+味玉@中華そば華塩 10月16日: 千歳烏山駅から徒歩1分以内のこちラ。隣駅の芦花公園の名店である「成城青果」の系列店として2024年6月にオープン。こちらは牡蠣そばと煮干しそばの二枚看板で営業をしている。土日12時前頃に着。待機列10番目に接続。30分ほど待ち着席。【スープ】牡蠣の…
[85点] 牡蠣そば(並)850円@華塩 10月05日: ＜成城青果のセンカンドブランド。牡蠣ペーストを溶かすと一気にブーストアップ＞涼しくなってきましたね。でも今日は雨模様です。宿題店のこちらに車で向かいます。駅前の細い路地のはす向かいのコイパに車を止めて、この店に向かいます。店には開店15分前に到着。シャッ…
[86点] 牡蠣そば釜飯セット味玉@華塩 09月08日: 成城青果のセンカンドブランド！！京王線千歳烏山駅西口(北口)から30秒と駅近な立地。平日早昼外待ち2名でしたが直ぐに先頭となりますがこの日も天気よく厳しい残暑だったので店前に用意された日傘をお借りでき助かりました。程なく女性店員さんより食券を…
[90点] 牡蠣そば(並)@華塩 08月31日: こちらのお店へ訪問しました。成城青果のセカンドブランドですね。スープの牡蠣やガラの旨味充分な淡麗塩清湯です。香味油の口当たりが成城青果ぽいーとなりました。牡蠣の臭みやは一切なくまたニンニクを前面に出したチューニングでもないため非常に気品のある味わ…
[86点] 煮干しそば@華塩 08月23日: 最近、新店が目立つ千歳烏山、コチラは隣駅の人気店、成城青果の姉妹店だそうで、自ずと期待値が上がります。同行者の牡蠣そばとシェア、いずれも美味しかったのですが、先達のレビューは牡蠣が多そうなので、煮干をレビューさせていただきます。透明感のあるスープは見た…
[90点] 塩そば(中盛・肉増し)1,180円@成城青果 08月14日: 訪問日：8月14日(水) 13時過ぎに伊藤潤二展を出て、駅までやってきました。「中華そばまるじ」を目指しましたがそれらしい店舗が見つからず、長い行列がありました。「成城青果」の外待ちでした。暑くて待つのも辛いので「秋刀鮪だし宣久」に行ってみましたが、水曜定…
[86点] 牡蠣そば(並)¥850 ⭐️全盛 ¥500@華塩 08月08日: 「成城青果」姉妹店としてオープンされたこちらへ…
「華塩(ｶｼｮｳ)」@千歳烏山 08月08日: あの成城青果」の2号店華塩」がオープンと聞いて、もうワクワクが止まらない連日 14時ころで品切れしてるので、なんとしても早く行かなきゃ場所を確認したら梶原」に行く曲がり角のらーめん屋があったところのようだ11時オープンなので10:35に…
[80点] 醤油そば(並)¥850@成城青果 08月07日: 食べログ百名店3年連続選出のこちらへ…
【ラーメン】華塩 (東京・千歳烏山) 08月05日: 先日、東京は千歳烏山のラーメン店「華塩」に伺いました！「成城青果」の姉妹店です。平日11:30に到着して8人待ち。並んでいる途中でスタッフさんが来て「食券をお願いしますー」と言われたら購入して、また列に戻るスタイルです。 30分くらいで着席。券売機の…

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