メロディー 本店

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[89点] メロディーらーめん@メロディー 本店 08月04日

本物 金曜日12時半、先客1。食券機でメロディーらーめん800円の食券を。麺の固さを問われカタで。提供まで3分位。 少し黒ずんだスープ。粘性というか濃さがあるのが見てとれる。舌触りはクリーミーで、粒子感は無し。塩分は最低限ながら、豚骨の旨味で行けます。…

[95点] スタミナラーメン@メロディー 本店 06月23日

飲み会の〆で訪問。 マスターに去年のつけ麺はやらないのか聞いてみたら、今年は無いとの事。 ならば、何かオススメはと尋ねたら「スタミナラーメン」と満面な笑み。 期間限定だったかな？忘れました。 1ー3辛まで選べるとのことで今回はMAXの3辛をチョイス。 ウー…

とんこつラーメン メロディー本店@上尾 06月13日

『とんこつラーメン メロディー本店』 この日は朝から豚骨気分。なので昼食は移動のルート上にあるこちらに寄り道。訪問は水曜の13時27分。扉を抜けて入口右側に設置された券売機を眺めます。今回はお店の看板商品である「メロディー」と、創業38年記念として期間限定…

[95点] 東京とんこつ@メロディー 本店 03月20日

3/18 19時。 昨夜のカレーラーメンの美味さを嫁に話したところ、是非食してみたい！と言う事で訪問。 昨夜と言っても日付が変わっていたので正確には同じ日に2度目の訪問になります。 嫁 カレーラーメン。 私 東京とんこつを九州麺でバリカタオーダー。 昨…

[100点] カレーラーメン@メロディー 本店 03月20日

3/18 日付が変わった0時過ぎ。 店内8割程の混み具合。 昨年6月以来のカレーラーメン。 前回はデフォルトでのオーダーでしたが、今回は麺カタでお願いしました。 マスターが冷蔵庫からスープのベースであるカレーを取り出し調理開始。 中華鍋にカレーペーストを入…

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