ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

狼煙

住所:埼玉県さいたま市北区東大成町1-544 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 北大宮駅
    1. 東武野田線
  2. 鉄道博物館駅
    1. ニューシャトル
  1. つけ麺
  2. 汁なし
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  5. 限定
  6. にんにく
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最新記事トップ30

【20190121】今日のラーメンニュース 01月22日
1. 「村上朝日製麺所」 に毒蝮三太夫が参上 ( TBSラジオ ) 最近人気店で見かける事が増えてきた「村上朝日製麺所」に、老舗ラジオ番組「毒蝮三太夫のミュージックプレゼント」が1/18(金)に訪問。兄弟で営んでいる様子が分かる一方で、後半は新座市長が登…
[92点] かれつけ 中 900円@狼煙 ーNOROSHIー 01月20日
埼玉帰省シリーズ⑩ 指扇で食べ終え連食の流れになりキングさんの車で…
[90点] 坦々つけ麺特盛+半ライス@狼煙 ーNOROSHIー 01月14日
今日はこちらの限定坦々つけ麺食べに行こうと狙ってました! 長女の具合が悪く脱走出来るかな?なんて思いながら そろそろ出て駐車場キープしないとと準備を始め ちょっとラーメン食べてくるよと声を掛けると ええ?昨日も行ったじゃんと敢え無く撃沈。。。 何故か1時間…
再訪4 狼煙 ーNOROSHIー 坦々つけめん(1000円) 01月12日
狼煙 ーNOROSHIー 埼玉県さいたま市北区東大成町1-544 狼煙 ーNOROSHIーのレビューを見る   1月12日(土)11時訪問(^_^)v    駐車場で開店時間を待っていると、他のお客さんも来たので続いて店舗前…
[81点] 坦々つけめん(1000円)@狼煙 ーNOROSHIー 01月12日
1月12日(土)11時訪問(^_^)v 駐車場で開店時間を待っていると、他のお客さんも来たので続いて店舗前に。 数分前ですが、すでに開店済み(^^;; 入り口右手の食券機で限定Bの食券を購入。 食券を提出すると麺量の確認がありますので、「中(麺量 30..…
再訪3 RAMEN NOROSHI 東大宮 ラーメン(700円)ヤサイちょいマシ、ニンニク 01月06日
RAMEN NOROSHI 東大宮 埼玉県さいたま市見沼区東大宮4-17-18 RAMEN NOROSHI 東大宮のレビューを見る   1月6日(日)14時25分訪問(^_^)v    今月27日で閉店との情報で訪問ですσ(…
[88点] 和えつけ麺カレー(和え煮干し)特盛@狼煙 ーNOROSHIー 01月05日
扇さんでお正月限定を食べた後にさてどうしますかね モンさんは帰るとのことでヒデさんはと聞くと今日は狼煙さんにとの事 狼煙さんは明日行こうと思っていたのですが、なら今日に変更して ヒデさんと行っちゃいますかねーと二人でやって来ました 多分16時頃でしたかねー…
ラーメン日記 「油&まぜそば編」 Part32 “狼煙 ーNOROSHIー 本店”(atさいたま市北区) 01月04日
2019年のラー活始動です 初ラーに選んだのは、タイトルの言わずと知れた埼玉県の超有名店です “大宮店”さんが大宮駅近くに出来てからは、そちらを利用することが増えて、本店を訪問するのは約2年ぶりとなります 場所は、東武アーバンパークライン(東武野田線…
[88点] 中華そば(細麺)¥800+ねぎ ¥100=¥900@狼煙 ーNOROSHIー 12月30日
『狼煙』さんに訪問です。 11時ちょい過ぎに到着すると、先客は6名です。 ちなみに、後客は4名でした。。 今年の狼煙納めですので、何にするか激しく悩みますw “かれつけ”も捨てがたかったンですが、ポチッとしたのは“中華そば”ですよ。 あと、“ねぎ”と…
[92点] 辛つけ(900円)@狼煙 ーNOROSHIー 12月28日
平日の夜、鉄道博物館駅。 地図をみながらさてどうやって行こうかと悩む。 結局、大宮駅から歩くこと20分ちょい。 なんだかんだで初訪問。 やっぱり美味しいこのつけ麺。 辛味を加えれば味が引き締まります。 スープ割なんてしない私もついつい。卓上のラー油を垂らし…
3000日連続新店記事アップ達成ーつけめん550g 「自家製つけめん 狼煙 NOROSH 本店」 12月23日
2007年3月26日に始めたこのブログ翌月の4月19日からこれまで毎日欠かさず更新しています今日で4267日連続更新ということは・・・2010年10月6日以降 一日 最低一店は新規訪問店(このブログ初訪問)記事を書き続けています 今日で3000日達成420…
[89点] 【限定】生姜味噌バターコーンラーメン特盛+ライス@狼煙 ーNOROSHIー 12月22日
今日はこちらで魅力的な限定をやるとの事ですよ 明日まで残ってるのかな?と思いつつも明日はこちらがやってる時間には 恐らく脱出不可能なので、今日行っておかないとー で、食べたかった限定とは味噌バターコーンラーメンです! 18時15分頃、駐車場に到着しました…
[88点] 【限定】生姜醤油らーめん 大 ¥950@狼煙 ーNOROSHIー 12月22日
12/10(日) 本日は先日12/8(土)に11周年イベントが行われた『狼煙本店』サンちの正式な11回目のオーブン記念日。このイベント時のスープをベースに今回も限定を提供するとの事で楽しみです。 https://ramendb.supleks.jp/rev…
[88点] (限定)豚清湯と貝出汁の塩らーめん¥850@麺屋 扇 SEN 12月22日
狼煙 ーNOROSHIーで11周年限定を堪能した後、所用で姉の家へ。 用事を済ませると、姪っ子からラーメン連れてっての要望を受けます。 お店は任せるというので、1度家に寄ってから夜扇へ。 彼女にとっては、2回目の訪問となります。 近所に住んでいる甥っ子夫婦…
妻沼のネギ♪(つけめん・らあめん 福は内) 12月21日
2018.12 ちょっぴり風邪気味だったのでこちらで回復しにきた(笑) 『つけめん・らあめん 福は内』さん ここの大将は狼煙さんと同じく『俺の空』さん出身「寒いっすねー」って他愛ない会話を交わしながらサ…
限定の麻婆つけ麺(狼煙 ーNOROSHIー) 12月20日
2018.12狼煙さんで気になる限定をやってるって聞いて来ちゃった♪ 暖簾をくぐって券売機店内満席だったけど続々と食べ終えたお客さんが帰ったのですぐにカウンター席へオーダーしたのはこちら  &n…
[88点] (11周年限定)武蔵野麦豚チャーシュー麺¥1500@狼煙 ーNOROSHIー 12月20日
我が愛する狼煙が暖簾を掲げてから、早くも11年。 その記念限定を提供する日が、やって参りました(^^) 今年も相当な争奪戦が予想されるため、定刻2時間半前の8時半に駐車場へ一番乗り。 車内で待機していると待合せた彼の方がやって来たのでお店に向かうと、先頭に…
[95点] SR7コラボ~second~ふぐとあんこうの濃厚味噌つけ麺@中華そば 輝羅 12月16日
魅力的な呟き発見っ! ってなワケで昨日に続き連日で.. 『中華そば輝羅』サンに訪問です。 何でも昨日のSR7コラボの限定が少し残ったみたいで、つけ麺バージョンとして提供するそうなので楽しみっス^^ 麺は埼玉県産のハナマンテン、あやひかりを使用した狼煙自家…
堀切菖蒲園のグリーストラップが臭うあの店舗は健在!ー224杯目 神髄 12月16日
堀切とんこつ麺屋 神髄東京都葛飾区堀切5-3-1電話 03-3690-0565営業時間11:00ー翌2:00(L.O.1:30)年中無休「八雲」で結構腹一杯になったが、チョットだけ食べたい。「つけ麺 陽」が未食で気になったが、「狼煙」出身のドロドロは今は重…
[85点] 濃厚狼煙らーめん 細麺@狼煙 ーNOROSHIー 12月09日
2018年7月4日11:35頃訪問 濃厚狼煙らーめん 200g細麺 2018年4回目。通算7回訪問。 美味しかったです。 次回はまぜそば(ニンニク別盛)、またはかれつけ(煮干し?)を予定。 ごちそうさまでした。また来ます!!…
[95点] 【11周年限定】武蔵野麦豚チャーシュー麺 大盛り ¥1500@狼煙 ーNOROSHIー 12月09日
㊗️11周年おめでとうございまーす\(^O^)/ ってなワケで、12/10にめでたく11周年を迎える.. 『狼煙ーNOROSHIー本店』サンに訪問です。 12/10の記念日ですが周年記念限定を12/8に提供するとの事で楽しみです^^ スープは高級地鶏ベース…
[88点] 【11周年限定】武蔵野麦豚チャーシュー麺大盛➕ライス➕塩和玉@狼煙 ーNOROSHIー 12月08日
今日は大好きな大好きな狼煙さんの11周年です…
[88点] 【限定】帆立の塩つけ麺 中 ¥1000@狼煙 ーNOROSHIー 12月06日
「玉チャン渾身のつけ麺」のキャッチフレーズにソソラレて.. 『狼煙 ーNOROSHIー本店』サンに訪問ですw つけ汁はデフォベースに塩ダレを合わせ帆立油でまとめた魚介の旨味が際立つ円やかでドロリッチな濃厚豚魚の塩つけ汁に流水でキュっと〆られた小麦風味抜群…
[84点] 【限定】麻婆まぜそば(追い飯付き)¥950@狼煙 ーNOROSHIー 11月22日
『狼煙』さんに訪問です。 限定の“麻婆まぜそば(追い飯付き)”を頂きました。 ラー油少なめでw っていうか、下書きが2回消えました(泣) もう書けません。。 美味しかったです。 ご馳走さまでした。…
[90点] まぜそば大盛880円@狼煙 ーNOROSHIー 11月22日
つけ麺とラーメンは食べてので今回はまぜそばの大盛880と無料のニンニクで注文 見てたら調理でもうタレと麺をまぜてくれてた。その上に玉ねぎみじん切りネギオニオンフライ魚粉粉唐辛子叉焼鶏そぼろ極太メンマ海苔卵黄と沢山なトッピング まずは全体を混ぜずに一部だけ混…
[86点] (限定)麻婆つけ麺(中盛)¥950+白めし¥100@狼煙 ーNOROSHIー 11月21日
仕事が早上がりしたので、久々に狼煙本店へ。 一度家に戻り、着替えてから車で向かいます。 18時半頃到着すると、先客は2名。 平日の夜に来ることはほとんどないですが、意外と空いてるんでビックリ… 中村さんや長谷川さんは不在で、玉ちゃんを中心に切り盛りされて…
[88点] 【限定】濃厚鶏白湯塩つけ麺¥950+大盛り¥100@狼煙 ーNOROSHIー 11月20日
本日は限定狙いで.. 『狼煙本店』サンに訪問です。 久し振りに狼煙サンちで 麺は流水で丁寧にキュっと〆られた弾力ある自家製ムチシコ中太麺を鶏の旨みと野菜からの甘味がベリーマッチングな円やかな塩ダレ仕立てのトロっとしたポタージュ風味のつけ汁にドップリとつけ…
[86点] 【限定】麻婆つけ麺¥950@狼煙 ーNOROSHIー 11月18日
本日は限定狙いで.. 『狼煙本店』サンに訪問です。 つけ汁はデフォの豚魚ベースを狼煙式麻婆ダレでチューニングしたチョイと痺辛風味の旨辛麻婆のつけ汁に自家製ワシムチ平打ち極太麺がヤバ旨な一杯っ❗ つけ麺としては違和感?ある大きい豆腐が麻婆つけ汁にベリーマッ…
[88点] ホタテの塩つけ麺 中@狼煙 ーNOROSHIー 11月17日
①アクセス 電車なら東武アーバンパークライン北大宮駅から歩くのがベストかな ②店内 キレイに清掃されている ③接客 最高 ④金額 限定だから少し高め ⑤味 麺は太麺ストレートでコシがあり麺一本一本に力強さがあ... 続きを見る …
[88点] 【限定】 特製カルピスバターのスパイスかれつけめん¥1250@狼煙 ーNOROSHIー 11月12日
夜の部で限定を提供すると呟かれたので.. 『狼煙本店』サンに訪問です。 チョイと懐かしい?カルピスバターのかれつけでしかも平打ち麺バージョンの限定だそうでコレは楽しみデス。 狼煙豚魚ベースに玉チャン店長が数種類のスパイスを配合して作ったという拘りのオリジナ…

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