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狼煙

住所:埼玉県さいたま市北区東大成町1-544 :[Y!地図]

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  1. 北大宮駅
    1. 東武野田線
  2. 鉄道博物館駅
    1. ニューシャトル
  1. つけ麺
  2. 汁なし
  3. チャーシュー
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  6. 味玉
  7. にんにく
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  9. 玉葱
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最新記事トップ30

[85点] つけめん+味玉+ネギ(1100円)@自家製麺 福は内 08月17日
平日の夜、曙橋駅。 埼玉県熊谷市の道の駅から移転して初めての訪問です。 今日の一杯を見ると「俺の空」出身で狼煙の店主と同じ時期に修行していたと書いてあります。なるほど。 道の駅時代は広い店内でしたが、こちらはカウンター5席のみ。お店のトイレは利用出来ない…
陽はまたのぼる@綾瀬 08月15日
ラーメン部活動番外編。陽はまたのぼる@綾瀬かつて「狼煙」という店でしたが、リニューアル?代替わり?オープン当初は水曜定休の、日曜は夕方まで(昼まで?)営業時間だったので、「陽はまたのぼる」になってから漸く来れました。気まぐれ限定ー楽園狂騒想曲ー¥1000火…
[85点] 冷やしまぜそば@狼煙 ーNOROSHIー 08月13日
冷やしを久しぶりにいただきました。普段の濃厚なタレでなく、あっさりと醤油ベースの味わいで、まぜそばが冷えているだけでなく、味付けも変えてある・・・と思います。暑い季節にぴったりの一杯です。写真は、サービスでチャーシューが一枚多く入っています。とても美味しか…
[85点] 中華そばそば大盛り@狼煙 ーNOROSHIー 08月13日
8月12日16時30分頃入店 この日は家族で朝から長瀞町へ ライン下りを楽しんだ後釣り堀でニジマス釣り 釣ったニジマスを塩焼きでキノコとソーセージ と共にバーベキューを楽しみました で、どうやってラーメンに持っていこうか考えてると 秩父路名物のみそ豚が…
[92点] 【限定】坦々まぜそば特盛(冷やしver)@狼煙 ーNOROSHIー 08月07日
冷やしを求めて三千里 そういえば本店での坦々まぜそばの冷やし 食べていなかったと本店に訪問 10時25分到着ポールです 開店前には並び4名とよりかなり空いてましたが オープンして程なく満席になりました 今日は浦和でカレーの限定やっているし 大宮の手もみ中華…
[90点] カレーつけ麺 (煮干Verv) 中 ¥1000@狼煙 ーNOROSHIー 08月07日
連れのリクエストで.. 『狼煙本店』サンに訪問です。 運転手が居るのでビールもポチッと♡ 「冷やしまぜそば」に決めてましたが.. 俊チャンいたので表題に変更ォwww チケットを渡す際に、 「ニボシでー♪」っと呪文を唱えて 緑の瓶のハートランドが丁度飲み終わ…
[98点] まぜそば大@狼煙 ーNOROSHIー 08月06日
地元麺友と狼煙本店を訪麺。 土曜日ですが14時過ぎですんなり着席(ラッキー) まぜそば大:950円 タマネギ:100円 半ライス:100円 マヨネーズ:無料 2日ぶりの狼煙本店⤴︎⤴︎ 何の迷いもなく「まぜそば大」を購入。 減量中のために特盛&チ...…
[96点] まぜそば@狼煙 ーNOROSHIー 08月04日
狼煙本店 まぜそば 弟くんとすすりけーしょん。ブラザーでの狼煙訪問はかなり久々。 ここしばらく酷暑でとろける灼熱でしたが、今日は久々に涼しいので温まぜ。 冷やしの麺の弾力も半端ないですが、温でもここまで歯応えの心地よい麺はそうそうない。折り紙つきの狼煙さん…
[99点] まぜそば大@狼煙 ーNOROSHIー 08月04日
兄上と1ヶ月以上ぶりの狼煙本店を訪麺。 まぜそば大:950円 タマネギ:100円 半ライス:100円 着弾待ちの時にメッチャ良い香りが…
[98点] 濃厚ラーメン並+特製トッピング@狼煙 ーNOROSHIー 08月04日
8月4日(木)11時08分着、先客3名様 近くの60分/200円のコインパーキングに車を停めて訪問。 まだ11時ちょい過ぎで、混み始めておらず、 店内には先客3名様程でした 店内右手の券売機にて、狼煙サンといえばつけ麺でしょうけど 私はラーメン好きなの…
[98点] 濃厚ラーメン並+特製トッピング@狼煙 ーNOROSHIー 08月04日
8月4日(木)11時08分着、先客3名様 近くの60分/200円のコインパーキングに車を停めて訪問。 まだ11時ちょい過ぎで、混み始めておらず、 店内には先客3名様程でした 店内右手の券売機にて、狼煙サンといえばつけ麺でしょうけど 私はラーメン好きなので …
[95点] 【夏季限定】冷やしまぜそば@狼煙 ーNOROSHIー 07月25日
狼煙本店 冷やしまぜそば 久しぶりの狼煙! こんなに暑いは冷やしに限ります! やっぱ抜群に美味い!圧倒的 王者の風格の漂うまぜそば。美味すぎる。 この弾ける麺の弾力は狼煙でしか味わえない。 佐久間さんイエンさんにも久々会えて良かったです。 ごちそうさまでし…
狼煙@東大宮 07月19日
(/.^)/ 東大宮駅西口駅前『狼煙』へ 昼ピーク過ぎた頃だと思いますけど それでも満席で店内待ち1人… \~_\ と思ったら その後どんどんお客さん来て常に店内4人くらい+外待ち数人が続いてました タイミングよかったみたい ∵∴( ̄ー+ ̄)∴∵ …
[98点] つけ麺中盛900円@自家製麺TANGO 07月14日
狼煙グループ。鶏豚のドロドロスープに自家製麺。 ドロドロですが、くどくなく具材も隙がなく、最後まで美味しく頂けます。 接客、雰囲気も良く美味しかったです。ごちそうさまでした。…
[100点] つけ麺中盛 950円 麺300g@狼煙 ーNOROSHIー 07月14日
つけ麺中盛 950円 麺300g 濃厚な魚介豚骨。中盛りの麺を食べ終わるとつけ汁はちょうど無くなるくらいドロリとしたスープです 歯応えしっかり食べ応えのある麺とスープが よく絡みます。 柔らかなチャーシューと、太いメンマ日本、海苔がトッピングされ、魚粉が山…
[100点] つけ麺 大 1050円@狼煙 浦和店 07月14日
つけ麺 大 1050円 濃厚なとろみのある魚介豚骨つけだれは、大宮や本店の狼煙よりもややトロミは控えめに感じます。 でもその粘度が絶妙!そしてスープが美味い! 狼煙のグループ店舗で1番の美味さだと思いました。 トロトロのチャーシューとザクザク玉ねぎ、コリっ…
[89点] ワンタン中華そば@手揉み中華そば 中村 07月13日
訪問日 2022年1月 狼煙の姉妹店とは知らず行列に並んで食べた 鶏油が効いていて美味しかった、かなりオイリーで好みは別れそう 個人的には好き 大宮でオーソドックスな中華そば食べるならここで良いと思う…
羅毘徒軒@江古田:部活動の集中講座と思えばこそ連日の連勤も精神的に緩くなる、ような気がするのよね 07月07日
続く時は続きますわな職場のラーメン部の熱心な部活動車を用いた移動手段のインポータント副部長との上がり時間の同一性というレア事象ここぞとばかりに集中講座としてお願いしてこういう所に連れて来てもらったりして懐かしい羅毘徒軒、街道沿いのジャンク王者これまた最寄駅…
[80点] 特製塩中華そば¥1250@手揉み中華そば 中村 06月25日
✨TRY新店3部門(醤油5位、塩3位、汁なし2位)受賞✨ JR大宮駅東口から徒歩5分。 「狼煙」グループの4店舗目。 通常の具材は低温調理の豚·鶏チャーシュー、細メンマ、青ねぎ。特製にすると味玉、ワンタン2個、分厚い煮豚がプラス! 【総括】 ★★★☆☆ (…
[90点] つけ麺@狼煙 ーNOROSHIー 06月24日
駅から歩きます。 埼玉の超有名! 流石ハイクオリティな1杯! 麺とスープの絡み方が抜群です! スープも味わい深く楽しめました! ご馳走様でした!…
[96点] まぜそば@狼煙 ーNOROSHIー 06月22日
奥さん(初)を連れて狼煙本店に訪問。 まぜそば(大):950円 ライス:150円 ニンニク:10円 お土産つけ麺(2食):1750円 もはや説明不要のまぜそば。 ワイルドなまぜそばは狼煙でしか啜れません。 10円とは思えない量のニンニク⤴︎ 狼煙のま…
[97点] つけ麺中盛300g 950円@狼煙 ーNOROSHIー 06月16日
大宮、鉄道公園、狼煙本店サン。 平日1145頃、並び数人、中待ち2人 流石に人気店ですね もう10年以上通ってますが相変わらずの人気です つけ麺中300g 麺は中太でやや硬めのしっかりとした麺。 きっちりしめられ美味しい麺です 麺量は300gで...…
[88点] カレーつけ麺@狼煙 ーNOROSHIー 06月13日
近くの電器屋に用があったため、ついでに飯を食っていこうと思ってこちらに訪店。 平日の夜だったため待ちは無し、食券を買って即着席できた。 前に来た時もカレーつけ麺だったような気がしたが、美味さを知っている以上なかなか他のメニューを選ぶのも難しく結局またカレー…
[92点] 冷やしまぜそば特盛➕ニンニク➕無料マヨ@狼煙 ーNOROSHIー 06月12日
【浦和店6月18日再開予定】 浦和店復活は非常におめでたい事 しかし、浦和店任せられている玉ちゃん 18日以降浦和店に戻ってしまうという事 玉ちゃんが浦和店以外行ってる内に 会いに行こう、会いに行かねば! そんな思い馳せキングコネクション発動 CTUキン…
[95点] 冷やしまぜそば@狼煙 ーNOROSHIー 06月02日
狼煙本店 冷やしまぜそば 今年もこの季節がやってきました。 キンキンに冷やされた丼に入った冷たい麺!コシがハンパない。麺を噛んでいる歯に食い込んでくる様な弾力。 やはり美味しいですね! 持ち上げた麺の艶が違います!神々しい輝き。 今日もありがとうございまし…
[95点] まぜそば(冷やし)@狼煙 ーNOROSHIー 06月02日
今日は兄上と啜りケーション。 まぜそば大(冷やし):950円 味玉:100円 タマネギ:100円 半ライス:100円 人生2回目の狼煙まぜそば(冷やし)! 注文の時にそっと「冷やしで!」と伝えます。 そして珍しく味玉TP。 タマネギTPは狼煙スト...…
[95点] まぜそば(冷)@狼煙 ーNOROSHIー 05月29日
後輩ちゃんと休日に「狼煙」さんで啜りケーション! まぜそば大:950円 タマネギ:100円 半ライス:100円 マヨネーズ:無料 暑いなぁと思ってたら、 佐久間店長から「冷やしやってます」とのこと。 イヤイヤ、そりゃ冷やしでしょ!!! 冷やしま... 続き…
[97点] 【限定】坦々まぜそば@狼煙 ーNOROSHIー 05月24日
今日は仕事帰りに同僚と狼煙さん。 運良く待ちなしで着席。 【限定】坦々まぜそば大:1150円 半ライス:100円 ニンニク:10円 やっと念願の坦々まぜそばを啜れます⤴︎⤴︎ 着丼で勝ちを予感、啜った瞬間に確信に変わる!! やっぱり狼煙のまぜそば... 続…
[89点] カレーまぜそば ¥950@狼煙 浦和店 05月19日
浦和駅から徒歩3分。 昨年11月にオープンした大宮に本店を構える狼煙系列のこちら。 10名待ちの列に接続。外待ちなく入店して食券を購入。 到着から10分ほどで着丼。 麺は、コシと小麦感のある太ストレート麺。 トッピングは、チャーシュー、卵黄、メンマ、…
[94点] 【限定】坦々まぜそば@狼煙 ーNOROSHIー 05月19日
狼煙本店 坦々まぜそば 久々の坦々まぜそばを堪能。 辛味は普通でシビレだけMAX。 舐めてました。普通の辛味でも結構な辛さ。さらにMAXのシビレはかなりのやーつ。我慢できずにお冷やを飲んだ時にさらにシビレを感じます。 このビリビリと舌が痺れる感じがまた各別…

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