ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

狼煙

住所:埼玉県さいたま市北区東大成町1-544 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 北大宮駅
    1. 東武野田線
  2. 鉄道博物館駅
    1. ニューシャトル
  1. つけ麺
  2. 汁なし
  3. チャーシュー
  4. 冷たい
  5. 限定
  6. 味玉
  7. にんにく
  8. 魚介
  9. カレー
  10. 来たかった

最新記事トップ30

俺の空 高田馬場本店@高田馬場 07月25日
約6年半ぶりとなる 「俺の空 高田馬場本店」 に行きました。     今年は去年以上にコロナの影響で思うように食べ歩きができず、地方遠征もですが関東近郊にもほとんど行けてないという… そんなことで今年は趣向を変えて食べ歩きをする時があ…
狼煙【カップ麺】豚骨魚介カレーまぜそばwithご飯 07月25日
('∀') 埼玉県大宮の『狼煙』のカップ麺【豚骨魚介カレーまぜそば】でっす 「豚骨魚介の名店が挑む新境地の味わい!!」 \~_\ 別に用意したご飯も入れてさらなる新境地にしたった{笑} ついでにゆで卵も{笑} ⌒o⌒ まずは普通に麺の部分を食べてみると「汁…
[77点] ワンタン中華そば 味玉@手揉み中華そば 中村 07月20日
手揉み中華そば中村(ワンタン中華そば 味玉) #ラーメン #ramen #手揉み中華そば中村 #大宮 2020年11月オープン、狼煙@さいたま市の新ブランド 限定メニューも豊富だが中華そばをワンタン味玉付で注文 トッピングの見た目からはやし田@新宿に似た…
[95点] 冷やしまぜそば@狼煙 ーNOROSHIー 07月19日
狼煙本店 まぜそば【冷やし】 今年初の狼煙さんの冷やしは本店から。 「冷やしまぜそばです」と提供された丼を手渡して受け取ると、丼もキンキンに冷やされてる!やっぱこういう細かなところがさすが狼煙! 麺を冷やしにする事で麺の存在感がさらにUP。ただでさえ美味し…
[95点] まぜそば@狼煙 ーNOROSHIー 07月06日
狼煙本店 まぜそば+チャーシュー丼 狼煙本店 まぜそば 昨日、狼煙のまぜそばを食べてから食事をとる暇がなく、24時間ぶりの食事は狼煙のまぜそば。デジャヴ。 空腹過ぎたので珍しくチャーシュー丼もポチり。 このツーコンボは最強!!めちゃくちゃ美味しい!ガッツリ…
[95点] まぜそば@狼煙 ーNOROSHIー 07月05日
狼煙本店 まぜそば いつも通りアイドルタイムの訪問! 久しぶりに冷やしにしようと思ったんだけど、今日はそんなに暑くないのでノーマルまぜそば。 狼煙のまぜそばは具沢山タイプ。 それを混ぜ合わせることで、タレと具材と麺と美味しさとが相即不離となり、その相乗効果…
[88点] かれつけ800円、白めし100円@狼煙 ーNOROSHIー 07月04日
※カレー1位 2021年7月3日(土)19:15入店、先客7名、後客多数で待ちも。 4回目位の訪問。 RDBカレーランキング1位の店を自称カレーハンターのくせにレビューしてなかったので寄ってみました。 麺屋 鶏口の後、コンビニで休憩して移動して訪問。 券売…
ラー博の幸運ラーメン2021が、再起をかけて、コロナ禍で半年遅れのスタート❣️まずは利尻らーめん味楽‼️ 06月23日
【幸運ラーメン2021】 本当は今年のお正月シーズンに、企画、準備されていた新横浜ラーメン博物館の幸運ラーメン2021。 新型コロナウィルス感染拡大による緊急事態宣言の発令により、開催が延期されておりましたが、新横浜ラーメン博物館ではこの間に、感染予防策…
[95点] まぜそば@狼煙 ーNOROSHIー 06月21日
狼煙本店 まぜそば 久々の本店。ひと月ぶりです。 まず、目が幸せです。狼煙のまぜそばは画に力がある。 力強い味わいで奥深くて、毎回食べる度にこのまぜそばで汁なしにハマったんだなぁとフラッシュバックします。 麺の美味しさもひときわ目立ちますが、トッピング含め…
[95点] 辛つけめん(中盛、ニンニク)@狼煙 ーNOROSHIー 06月15日
長年訪問を夢見ていたものの、この近辺に訪れる用事がなく、今年になってようやく念願叶いお邪魔できました。 土曜の13:30頃に訪問しましたが、エアポケット的な時間なのか運良くいきなり店内待ちからスタート。店着から15分程度で着丼です。運が良かったのかな。 …
[89点] つけめん大@狼煙 ーNOROSHIー 06月06日
食べログ ラーメン EAST 百名店2017選出店 食べログ ラーメン EAST 百名店2018選出店 食べログ ラーメン EAST 百名店2019選出店 食べログ ラーメン EAST 百名店2020選出店 埼玉のつけ麺においてトップクラスの人気を誇る狼…
[91点] 【限定】坦々まぜそば特盛り(シビカラ増し)@狼煙 ーNOROSHIー 06月05日
限定でやってる坦々まぜそば その冷やしver食べようかと思ってましたが 割と涼しかったので冷やしは次の機会にしておきましょう 11時8分位に到着ラスト一席滑り込みセーフ 坦々まぜそば特盛を購入、シビカラ増しでお願いします さて、いよいよそれはやってきました…
[98点] 味玉つけ麺(大盛)@六厘舎 上野 06月05日
1050円 六厘舎に初訪問しました。 食べた印象ですが、 松戸のとみ田 大宮の狼煙 とは違い、魚介があっさりしている印象でした。 とても食べやすく、魚介系が苦手な人でも食べれるんじゃないかなという印象です。 麺の味も良かったですし、スープとしっかり合ってい…
[86点] つけ麺 中 300g@狼煙 ーNOROSHIー 05月25日
火曜日、大宮での商用を終え遅めのランチに訪問。14時過ぎの入店だったが、こちらは通し営業なので安心して来られます。梅雨前の晴れ間で夏日の気温。つけ麺をいただくことにしました。 麺は太めのストレート。つるつるで噛むとモチモチとした食感。つけ汁は濃厚ドロドロ。…
[96点] つけ麺(中盛味玉付き1000円)@自家製麺TANGO 05月22日
(5/18 11:00頃来店) 休みが取れたので、ずっと行きたかった西浦和のTANGOに。前に同じ店舗に入っていたとなみもおいしかった。同じく、狼煙にゆかりのある店主とのことで楽しみ。 開店シャッター待ち、平日なのでさすがに一人。ラッキー。注文はもちろんつ…
[70点] つけ麺 中盛 チャーシュートッピング@狼煙 ーNOROSHIー 05月21日
さすが!麺は美味しかったです。スープ美味しいと思います。 しかし、¥300で3枚のチャーシュー・・あれはいかがなものかと、思わざる得ませんでした。1枚¥100があれですか?申し訳ないですけど・・自分で作る方がましなような気がします。失礼!…
[82点] 辛つけ麺@狼煙 ーNOROSHIー 05月20日
つけ麺美味しかったので辛つけ麺でリピートしました。ちょっとず辛味を入れたのですが思ってた以上に辛くて美味しいつけ汁の味を壊してしまい反省。ゴメンナサイ。狼煙さんはそのままが1番美味しいと勉強になった一杯です。…
[90点] つけ麺 大@狼煙 ーNOROSHIー 05月17日
950円 濃い味 煮干し感が強いです。 大で400gあるようです 麺だけで食べてもそれなりにイイです‼︎ 麺に半分スープをつけるとバランスがいいと思います。 濃厚さはとみ田に近いです。…
[87点] つけ麺@つけめん・らーめん・煮干そば 金狼 05月17日
煮干ラーメンで有名な金狼さんですがこの日はつけ麺の気分。狼煙で修行してリスペクトしていると言うだけありこちらも美味しい一杯でした。…
[98点] かれあつ@狼煙 ーNOROSHIー 05月16日
2020年6月23日初訪 念願の狼煙です。 がっついて写真撮り忘れましたが、まぜそばを食べてからの連食です。 初めての連食で、本当に食べられるのか不安でしたが、美味しかったのでペロリといけました。 ラーメン食べてきて衝撃を受けたトップクラスの一杯です。…
[95点] 【限定】坦々まぜそば@狼煙 ーNOROSHIー 05月14日
狼煙本店 坦々まぜそば+ニンニク 本店で待望の坦々まぜそばを始めたのでいただいてきました。 狼煙さんではまぜそばばかりで滅多に限定は食べないんですが、去年頂いてめちゃくちゃ美味しくて今年もやるのを楽しみにしていた一杯です! わかっちゃいたけど、やはりめちゃ…
[82点] らーめん 並盛 ¥850円(味玉サービスCP)@自家製麺TANGO 05月13日
2021/5/7 こちらもラーメン本【ラーメンWalker埼玉2021】に掲載されてたお店。見開きページ『名店出身のBIGルーキー三人衆』で紹介されてたうちの一人 店主は埼玉エリアで つけ麺の人気店『狼煙ーNOROSHIー』で修行を重ねた生粋の狼煙サラブ…
[89点] つけ麺 中盛@狼煙 ーNOROSHIー 05月13日
仕事でさいたま市まで訪れたので、こちらへ。 中休みがないのが助かりますね、直帰の予定だったので16時頃お伺いし、並びは無し。 食券機にてつけ麺の中盛り、刻み玉ねぎプッシュ。待つこと数分で着丼です。 以前から狼煙さんには熱烈に伺いたい衝動があり、着丼で軽く感…
[85点] つけ麺@狼煙 ーNOROSHIー 05月12日
濃厚で美味しいつけ麺。麺ももちもちでボリュームあるのでお腹は満たされます。おまけに接客が素晴らしいのでいい気分のランチになりました。…
[92点] つけ麺 大盛り@狼煙 諏訪店 05月02日
夕飯を頂きに訪問しました。 以前から気になっていたつけ麺。大盛りで注文です。 普段のラーメンよりも時間が掛かるようです。 パツパツ細麺の上に千切りキクラゲ、ネギが乗ります。 つけ汁はトロッと濃く、ホロッとしたサイコロ状のチャーシューが入っています。魚介の風…
[90点] つけ麺大盛り950円@狼煙 ーNOROSHIー 04月24日
埼玉県でつけ麺と言えばここ、っていうくらい有名店。私は昔に行った事があったはずなんですがその時は次念序と連食してしまい味の記憶が曖昧に。食べ直したいとずっと思っていましたがその後駐車場も無くなり自然と足が遠退きました。 今回は近くに用事が出来たのでこれは…
[88点] まぜそば大盛り@狼煙 ーNOROSHIー 04月19日
この日は土曜日でしたがお仕事でした 仕事帰り狼煙パワー貰いに17時35分頃到着 半端な時間帯しかも雨の中でも7割の客入り さて、来る時に何買うか散々迷いましたが まぜの人、やまんばさんに影響され、 超久々にまぜそばを食べましょう! カレーでもなく冷やし…
[95点] つけ麺 大盛 +味玉@狼煙 ーNOROSHIー 04月19日
本店初訪問 別格の美味しさ 麺の歯応えと小麦の風味がたまらない スープとの相性も◎ クリーミーな濃厚魚介つけ汁の不思議な甘さはなんだろう また行きます…
[94点] まぜそば+カレー変更@狼煙 ーNOROSHIー 04月14日
狼煙本店 まぜそば+カレー変更&ニンニク かれまぜ何年か前に大宮店で食べたきり本店では何気に初でした。 狼煙さんのまぜそばは、そもそもの味の体幹がしっかりしているからカレーに変更してもブレずに正しく美味しい。カレー味ってカレー一辺倒になりがちで、他の風味が…
【Udon Kyutaro】大阪:本町 04月11日
【Udon Kyutaro】 ◆2021年4月9日(金) 「アニキ.のカレーうどん」 ◆2021年1月21日](木) 「パルミジャーノ レッジャーノ」 ◆2020年11月26日(木) 「PON☆ちゃん」 ◆2020年10月6日() 「あつかけ」+「チク天…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。