狼煙

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[80点] 冷たい豚骨魚介ラーメン@狼煙 ーNOROSHIー 07月21日

トロミのあるスープで冷えていながらしっかり豚骨魚介。 クリーミーでスッキリとしているので暑い日にもピッタリ。 麺はもっちりとした食感の中太麺とひもかわ麺が一枚。 チャーシューは冷たいスープで脂が固まりやすいので早めに食べるのがいいかも。 穂先メンマが柔らか…

[85点] 冷たい豚骨魚介ラーメン1150円@狼煙 ーNOROSHIー 07月19日

キングさんのレビューで気になって わざわざ来ちゃいました(笑) 豚骨魚介で冷やし？「大丈夫なのか？臭み脂の感じは」 疑問だらけで好奇心が‥ ランチ過ぎに来ましたが店内並び 涼しくラッキー 食券機 限定Aポチッと カウンターへ座ると 隣の方も同じメニューら…

[86点] 【限定】冷たい豚骨魚介ラーメン大盛り@狼煙 ーNOROSHIー 07月15日

7月14日(日)中華そば葵さんにて 煮干らーめん川むらさんとの10周年記念師弟コラボ限定ラーメン➕和え玉を食べてきた後に やってきたのはコチラでも限定やってる狼煙さん ⬇中華そば葵の限定レビュー⬇ https://ramendb.supleks.jp/re…

[95点] 辛つけ並 1050円@狼煙 ーNOROSHIー 07月12日

今週2回目の狼煙さん 雨降りですが11:50頃着いたので外から2人待ち 回転が速いのですぐに店内に入れました カレーつけ麺はスープがカレー味になってますが、辛つけは別添の唐辛子を自分で調整しながら入れる形 蒙古タンメン中本では普通に食べると汗吹き出し涙目に…

[100点] 限定 担々つけ麺中 1250円@狼煙 ーNOROSHIー 07月10日

担々麺であって担々麺の枠には収まらない唯一無二のつけ麺！ 魚介豚骨と坦々のドロドロスープは至福の一杯 美味すぎます そして具の多さ豪華さにびっくり 麺の上にチャーシューが乗っていますが、熱々のスープの中にもチャーシューが。 さらにひき肉とコロコロチャーシ…

[90点] カラあつもり 特盛 1150@狼煙 浦和店 07月04日

大宮も鉄道博物館も両方行ったことありますが何ら違いはなかったおいしかったです 前回大盛りで少し足りなかったので特盛にしましたが失敗しました多かったです 完食しましたが…

[95点] 辛味噌つけ麺@miso style となみ 06月23日

ミソスタイル となみ 辛味噌つけ麺 閉店に伴い思い出ビューにて。 不動のトップ3に入っていた利波さん。 非常に残念です。 元気な姿をまた見せて下さい。 味噌のドロドロつけ麺はココ。 辣油は多めで。 狼煙系は三代目も好きでしたが、ここも短命でした... 続き…

[87点] 濃厚味玉つけ麺@松戸富田麺業 千葉駅構内店 06月22日

松戸富田麺業 濃厚味玉つけ麺 富田さん初めて食べました。 流石にクオリティ高い！ 狼煙さんに匹敵。 #松戸富田麺業 #富田 #松戸富田 #濃厚つけ麺 #濃厚味玉つけ麺…

[70点] 辛つけ麺@次念序 モラージュ菖蒲店 06月22日

次念序 モラージュ菖蒲店 辛つけ麺 一味はマイセルフ。 お仕事がてらに食しました。 狼煙の薄い版。 #次念序 #次念序モラージュ菖蒲店 #つけ麺 #辛つけ麺 #舎鈴…

[94点] 【限定】ぬちまーすの冷やし塩中華@狼煙 ーNOROSHIー 06月16日

予定変更してラー友3人で狼煙本店。 14時前でも外待ち10人以上。 さすがは埼玉を代表する名店。 【限定】ぬちまーすの冷やし塩中華そば：1150円 今年の狼煙はひと味違いますね。 狼煙ｻﾝでまさかの淡麗限定塩ラーメン。 お店でまぜそば以外はほぼ初めて…

[94点] まぜそば@狼煙 ーNOROSHIー 06月16日

狼煙本店 まぜそば 前回は冷やしだったので今日ノーマル おーやっぱ美味い！ すごいなこの麺は！もはや発明ですよね！ 呼吸するようにどんどん入って行きます さらにスタミナありそうなこ... 続きを見る…

[94点] まぜそば(並)@狼煙 ーNOROSHIー 06月15日

夕方に久々の狼煙本店ｻﾝ。 まぜそば ：1000円 半々ライス：50円 タマネギ：100円 カットレモン：10円 ニンニク：10円 狼煙か狼煙以外か！ 2ヶ月ぶりのまぜそばは格別ですね。 いやぁーー美味しい…

[95点] まぜそば大 特製トッピング@狼煙 ーNOROSHIー 06月14日

以前に浦和店で食べたまぜそばが美味くて、いつか本店でと思っていましたが縁あって。 今年1番の暑さですかね。 鉄博からの道中なかなかの日射… 15時40分頃の到着 流石に行列はなくそのまま店内ー涼しくて心地良いです。 冷やしまぜそば？が見当たらず。 はた…

[95点] 【冷やし】まぜそば@狼煙 ーNOROSHIー 06月11日

狼煙本店 まぜそば【冷やし】 今日は涼しいけど冷やし気分 今年初の狼煙さんの冷やし やっぱすんごい！ 麺の力強さがハンパない！ ただでさえ抜群に美味しい麺がキュッと冷やされてとんでもない事に... 続きを見る…

[92点] つけめん 中盛@狼煙 ーNOROSHIー 06月09日

つけめん 中盛 別皿のり 休日の午後、並びは20人ほど いつも通り人気ありますね 違法駐車や違法駐輪はしないよう、並びは守るよう。 しっかり注意書きがありました 当たり前のことですが店が書かなきゃいけないとは悲しいですね 麺はつるもちの全粒粉... 続きを…

[88点] 冷やしカレーまぜそば特盛り@狼煙 ーNOROSHIー 05月26日

前日の浦和店に続き本日は本店 そしてこの日もモンさんと待ち合わせしました ベンチで待つ為10時30分前にだったのですが 予想外の4番手でしたよ…

[86点] つけめん 並@狼煙 ーNOROSHIー 05月24日

2024.May.Thu 本来の予定では千葉市の家系を食べようと思っていたけど、朝起きると雨でしたので少しテンションが下がってしまいました 少し考えて… 行く行く詐欺になっていたお店に伺います 10時25分、有料パーキングに到着です 確か…...…

[96点] つけ麺(中)@狼煙 ーNOROSHIー 05月19日

この日は大宮で所用があり昼食の場所を探して周辺検索。RDBのスパコンがやたらとオススメしてくるこちらのお店がありましたので即訪問決定、土曜日の11時半くらいで5名位の外待ちに接続しました。 段取りも手際も良い店員さん達の誘導であっという間に席へ。回転はとて…

[93点] 極濃厚煮干しそば 味玉、麺中盛@煮干中華そば専門 煮干丸 05月18日

煮干し中華そば専門 煮干丸 極濃厚煮干しそば 味玉、麺中盛 ベスト煮干しのお店。 大宮に来たら煮干丸か狼煙だな。 ニボニボ感がハンパない。 ポキポキ麺も相性抜群。 煮干オイルは大盛り3杯は入れたい。 うまー 一味は相変... 続きを見る …

[100点] つけ麺(中)@狼煙 ーNOROSHIー 05月06日

平日の昼休みに行きました。 自分が食べ終わる頃(12:30頃)には店の外に列ができてました。 スープが濃いため麺によく絡んで美味しいです。 麺もモチモチで瑞々しく、こだわりが伝わってきました。 中盛でもペロリでした。 また行きます！…

[80点] ワンタン麺 1,200円@大宮大勝軒 05月06日

狼煙の後、永福町系と聞いてコチラにも。 大勝軒制覇してる諸兄達を見てかつてはあまり惹かれてなかったものの、最近歳とったらその大勝軒制覇っつぅモノへの魅力を感じ始めましたw 狙ってこうかな？ さて。 店内雰囲気あるカウンター席と奥にもスペースがあるようだ…

[85点] 特製昆布水つけ麺(ラーメンWalker無料)➕肉寿司@KUMAGAYA RAMEN STAND 04月27日

都内に用事のある長女、大宮に用のある奥さん そんな2人の為に大宮駅までアッシー君した後は 1人気ままにちょっとドライブでもしますかね 狼煙本店や自分の勤めてる会社の熊谷店通り過ぎて 辿り着いたのはコチラでした ラーメンWalkerのクーポンで特製つけ麺が無…

[94点] 【限定】麻婆つけ麺@狼煙 ーNOROSHIー 04月17日

狼煙本店 麻婆つけ麺＋釜玉＋シビ増し ニンニク&1/4ライス 本店でマボつけ。 麻婆つけ麺にシビ増しをコール。 昨日の平打ちも素晴らしかったが、 今日はノーマル麺を求めて再訪。 狼煙本店の限定メニューの中でも、 こ... 続きを見る …

[92点] 特製カレーつけ麺 大@狼煙 ーNOROSHIー 04月16日

本日はカレツケ狙いで.. 『狼煙 本店』ｻﾝに訪問です。 「煮干でー♪｣っと呪文を唱えて､､ 待つこと15分程で..ご対麺ー♪ 冷水で丁寧にキュっと〆られた小麦香る自家製ムキムチ太麺を、呪文の煮干投入で蕎麦屋の和風テイストなカレー風味にチューニングされ…

[80点] つけ麺(並)@狼煙 ーNOROSHIー 04月16日

13時過ぎに初訪問。店内に3人待ち。券売機で無難につけ麺(並)200gを750円で購入。待つこと数分で座れました。厨房内で3名の若者が一生懸命作っているのが感じられます。さてさて肝心のお味の方はと言いますと、最初につけ汁を一口いただくとカツオの香りが口の中…

[94点] 【限定平打ち麺】まぜそば@狼煙 ーNOROSHIー 04月16日

狼煙本店 まぜそば→平打ち麺にカスタマイズ ツイッターで玉城さんが「平打ち麺を打ちました」とのアナウンス。そりゃー行くしかないし今平打ち麺に変更。 まぜそばでもやってくれるのかな？と、少し不安でしたが快く対応してくれました！ しっかし、その変化に驚きを隠せ…

[88点] 冷やしまぜそば@狼煙 ーNOROSHIー 04月13日

本日は冷やし狙いで.. 『狼煙 本店』ｻﾝに訪問です。 冷水でキュっと〆た弾力ある冷たい自家製ムキムチ中太麺を､丼底に沈んだゴマ油風味の旨ジョッパーな特製醤油ダレや麺上の具材類とグリグリかき混ぜてズルズルーっとススレば鬼ウマな一杯っ❗ 丼もキンキンに冷えて…

[85点] まぜそば(大)ニンニクと小ライス@狼煙 ーNOROSHIー 04月11日

仕事で浦和に向かう途中…昼どうしよっかなぁ…

[96点] まぜそば@狼煙 ーNOROSHIー 04月10日

狼煙本店 まぜそば＋1/4ライス 狼煙さんのまぜそばは、他では味わえない 独特の美味しさがあります。 具材やタレのバランスが見事で、 一口食べるごとに新しい味わいが広がる。 チャーシューやメンマ、青ネギ、魚粉に フライドオニオンなどの具材もたっ...…

[94点] まぜそば大@狼煙 ーNOROSHIー 04月10日

約2ヶ月ぶりの本店のまぜそば。 まぜそば大：1050円 ニンニク：10円 カットレモン：10円 半々ライス：50円 塩まぜそばは残念ながら終了のようです…

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