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狼煙

住所:埼玉県さいたま市北区東大成町1-544 :[Y!地図]

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  1. 北大宮駅
    1. 東武野田線
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最新記事トップ30

[77点] 淡麗つけめん@自家製麺まつお 12月08日
10月 週末 東福島駅から徒歩…以前もこの辺来た事あり 記入式でなく 普通に座って待ちます 開店前 オーダー取りに来てくれます メニュー表の麺量茹で上がり表示で注意必要 口頭注文 後払い 麺は淡麗はあつもりのみとの事、軽い食感なんとなく狼煙@大宮思い出し…
[93点] カレーまぜそば+小ライス@狼煙 ーNOROSHIー 12月03日
オランダ軒からの連食。ここはつけ麺も旨いがまぜそばも旨い。トッピングも多く色々な味が混ざって最高。最後のカレーめしも旨かった!…
[97点] まぜそば並@狼煙 ーNOROSHIー 12月01日
狼煙本店 まぜそば+1/4ライス 全粒粉入りの太麺は独自の風格を漂わせ麺は見るからに弾力があり、箸で持つと手応えがしっかりと伝わってきます。 ごま油の深い香りが口いっぱいに広がり、さらにかえしの奥深い味わいが感動的。 旨さの感覚が研ぎ澄まされます。 …
[85点] チャシューめん+味つけ玉子(1100円)@かいらく 11月28日
平日の夜、王子駅。 職場の若い衆が狼煙に行くぞ!と出て行ったのを見送り、私は古き良きラーメン専門店へ。 駅から徒歩で数分。 醤油かゴマみそかの2種類。それにモヤシだったり、ワンタンだったりをトッピングするメニュー構成です。とてもシンプル。メニューにチャーハ…
[95点] 【限定】坦々つけ麺特盛(釜玉ver)➕カレー@狼煙 ーNOROSHIー 11月20日
この日は二女も狼煙に行くと言うのでルンルン気分 10時40分頃到着すると7番手、8番手 その後一気に列は伸びて開店前には30人近く程 二女は濃厚狼煙ラーメンを細麺で 自分は限定の坦々つけ麺特盛を釜玉、カレー追加 カレーは別皿出来ないので坦々に混ぜて貰いまし…
[90点] つけ麺 並+特製トッピング@狼煙 ーNOROSHIー 11月19日
11月3日に訪問。 麺量200gのつけ麺並に、味玉、チャーシュー、メンマ、海苔がセットになっている特製トッピングを追加して頂きました。価格は950円+380円で計1330円です。 麺は全粒粉の入ったストレートの太麺が使用されています。冷水で締めた後にしっか…
[93点] [限定]担々つけ麺 辛さ痺れ少なめ@狼煙 ーNOROSHIー 11月13日
@オーダー ・[限定]担々つけ麺 辛さ痺れ少なめ 遅いランチに訪問。通し営業に感謝。 まぜそばと迷ったが限定を! 辛さ痺れを少なめでコール。 ここ数年、辛さへの耐性が低くなり苦手になってしまった。寂しいな。。仕方ない。 カウンターに座り暫し待つ。 着麺…
[97点] まぜそば@狼煙 ーNOROSHIー 11月13日
狼煙本店 まぜそば 仕事終わりにまぜそば もはや説明不要、狼煙さんのハイレベルでハイエンドの美味しさは流布されている通り 自分のまぜそば人生は間違いなく狼煙前か、狼煙後かに分類される 本日も他の追随を許... 続きを見る …
[97点] まぜそば大@狼煙 ーNOROSHIー 11月13日
仕事終わりに車をかっ飛ばして狼煙本店さん。 記念すべき狼煙本店50レビュー目です。 もちろん今日もまぜさせて頂きます…
[78点] つけめん930円@狼煙 浦和店 11月06日
浦和に用事があり依ってみました。 14:00過ぎでも行列ありで人気を実感。 店長は東大宮に居た方かな?うろ覚えですが… 麺は、全粒粉入りの中太麺 少々の小麦感ありますが麺だけでは楽しめないかな 大昔、本店は太くて小麦感あった記憶が…。 つけ汁は、またおま系…
麺処 となみ@松戸 11月05日
2022年3月16日リニューアルオープンの 麺処 となみ」に行きました。  らーめん風(閉店)」を出た後は東口に移動し、去年冬に初訪問した 麺処 となみ」へ。麺処 となみは2015年5月23日西浦和駅近くにオープンした miso style と…
[97点] まぜそば並@狼煙 ーNOROSHIー 11月03日
狼煙本店 ませまそば並 これまた久方ぶりの狼煙さん。 仕事が忙しくて全然遠征出来てなかったです。 途中からニンニクとお酢をぶち込んでカスタム完了、これが狼煙さんのまぜそばの最終形態! はい圧勝!完璧すぎる! まるで別次元... 続きを見る…
[97点] まぜそば大@狼煙 ーNOROSHIー 11月03日
最強まぜそばを頂きに狼煙本店さん。 まぜそば大:1050円 マヨネーズ:口頭無料 半ライスの半分:50円 今日もブレずに混ぜます‼️ 麺相に王者の風格が漂います…
[98点] つけ麺@狼煙 ーNOROSHIー 11月03日
濃厚なつけダレがとても絡みつき、最後にスープが足りなくなる程。 時間帯によれば空いている時もあるのでオススメ…
[87点] 辛味噌つけ麺@麺処 となみ 11月03日
キングさんに捧げるバラード(笑) まるきさんより徒歩2分、開店直後、外待ち2名 狼煙さん譲りの元気な対応、独りでテキパキ全てをこなします 濃い目の味噌に、辣油の辛みがマッチ 自家製の全粒粉入りの中太麺は、狼煙さん譲りの、しっかりとし... 続きを見…
[92点] 【限定】担々つけ麺(並)+バラチャーシュー@狼煙 ーNOROSHIー 11月01日
11月1発目の麺活。本日は急な私用が入り午後出勤に。となればこちら方面で麺活できるチャンス!早速BMをチェックし候補選び。未訪問のお店もたくさんあるので迷いましたが...最近あっさり系のラーメンが多かったので久々にこってり系が食べたい!ということで再訪です…
[84点] まぜそば@狼煙 ーNOROSHIー 11月01日
平日昼。 退店まで30分ほど。 並びはきついが、店に入ってからは、そこまで待たず。 麺はつけめんと一緒と思われるストレート麺。 おそらく提供前に混ぜられてるので、そのまま食べられる。個人的にはその方が色々な具材とわけて食べられるので嬉しい。トッピングは豊…
[81点] 【限定B】特製生姜醤油つけ麺(醤油)@手揉み中華そば 中村 10月21日
少し古いレビューで失礼します。 9月上旬の休日、狼煙の行列を横目に11時50分到着。並び無し。 【限定B】特製生姜醤油つけ麺(醤油)の食券購入し、着席。 12時丁度に着丼。 ピロピロ麺を一口。手揉み麺が美味い。 ローストポークは美味いが、炙りロールが、包丁…
[94点] 【限定】坦々つけ麺特盛@狼煙 ーNOROSHIー 10月16日
本日は大宮駅に用事があって大宮店に行く予定 用事後、大宮店寄ってみると雨なのにかなりな行列 うわっ。。。マジかー。。。 店内ちらっと覗いてみると柴田さんも見当たらない あっ。。。そういや柴田さん日曜日お休みだった。。。。 手揉み中華そば中村や鷹の目大宮店…
[95点] つけめん 中盛り@狼煙 ーNOROSHIー 10月15日
ちょこちょこ寄ってはいたのですが久しぶりにれび つけめん中盛 300gですかね いつものいつものつけスープ 旨味もたっぷりで熱々なスープ とろけたチャーシュー、ノリにメンマ、魚粉 ちゃんとしてます 麺はしっかりしててスープもよく絡みます... 続きを見る …
浦和 狼煙 浦和店 10月13日
どもー!予定通り来られました金曜の麺でございます!とはいえなんだなんだ忙しくバタバタしつつ出発!なんとなくの感じで家を出て、やってきたのは浦和でございます。どうしようかなぁ…気分でこっち!ということでやってきたのはこちら!狼煙、でございます。開店当初、一年…
[88点] 地鶏と濃い玉のまぜそば@手揉み中華そば 中村 10月06日
人気ラーメン店「狼煙」の別ブランドのお店 駐車場を近くのコインPに停めてから歩くこと、大宮駅東口近くの大通りからちょっと路地に入ったとこにありました。外待ち3人に接続。 店内カウンター席 食券購入。 ♡チャーシュー地鶏と濃い玉のまぜそば 濃... 続きを見…
[98点] まぜそば大@狼煙 ーNOROSHIー 10月01日
禁断症状が出ているので狼煙本店さん。 まぜそば大:1050円 半ライス(少なめ):50円 カレー、冷やしだったのでノーマルまぜは3ヶ月以上ぶり。 食べる前のワクワク感がハンパない✨ 食べた後は幸福感がハンパない\(^o^)/ やっぱり尋常じゃな... 続き…
[92点] つけ麺(並)+特製@狼煙 ーNOROSHIー 09月11日
久しぶりの訪問!! 8月の木曜日 17時、先客1名 後客3名 つけ麺(並) 1,000円+特製 380円 行った時が空いていたため、こっちの席の方が涼しいですよ!と親切だった 前回食べたカレーつけ麺がとても美味しかった印象 まぜそばを食べるの忘れてた… 全…
[90点] カレーまぜそば特盛(冷やし)@狼煙 ーNOROSHIー 09月10日
早朝、日本ドイツ戦を見て興奮冷めやらぬ状態でしたが 2度寝をした後、目が覚め速攻支度をし狼煙へGO 11時30分頃到着、外待ち4名でした 食券を買う様に促されたので先ずは食感を購入 カレーまぜそば特盛の食券を購入し冷やしマヨ入りで そうお願いし食券を渡し列…
[87点] らーめん@らーめん かねかつ 09月04日
2023.Aug.Wed 今日から4連続でさいたま市になります まずは、上尾市の「天然温泉 花咲の湯」さんで軽く汗を流してから向かうお店は『らーめん かねかつ』さんです この頃一番行きたいと思っていました 狼煙本店さんも行きたいのですが、この時期は私的…
【北大宮・鉄道博物館】狼煙 本店 09月02日
過日分。大宮エリアを中心にグループで5店舗を展開する「狼煙」。2007年創業で、店主の中村さんは「俺の空」出身。つけ麺(並)(¥950)。具はチャーシュー、ネギ、刻みタマネギ、ナルト、ノリ。麺は極太ストレートの自家製麺。動物系強めの濃厚豚骨魚介スープに魚粉…
[100点] つけ麺大+トッピング全部載せ 焼売 ¥1,650+1,200@中華蕎麦 とみ田 09月01日
初 レベチだった、、、他の店のつけ麺とは別物 肉も全部うまかった(特に軟骨) 狼煙日本一説が崩れるかもしれない…
[83点] 【夏季限定】貝出汁の冷製つけ麺➕大盛り@手揉み中華そば 中村 08月19日
前々から気になっていた限定を食べにコチラ あっさりそうだしどうすっかなーとは思ってましたが 食べないで後悔するなら食べておこうかなと それに狼煙アプリのスタンプコンプリート特典での 特製トッピングをコチラでと思っていましたし! いや、本店とかはあれだけサー…
[69点] まぜそば@狼煙 ーNOROSHIー 08月16日
美味しい。 バランスが良く、味に深みもある。 ただ、辛味が強すぎて後半味がわからなくなる。 これは個人的に辛さに弱すぎるだけ。…

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