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麺屋 翔 みなと

住所:東京都新宿区西新宿1-26-2 :[Y!地図]

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[83点] 真鯛の醤油らーめん(850円)+追い飯(150円)@麺屋 翔 みなと 05月16日
【2019.4.27再訪】 この日から世の中は未曽有の10連休GWに突入していました。しかし、浮世離れした仕事をしている私には何ら関係ありません。むしろ会社がお休みとか、店が閉まっているとか、そういう日に仕事をする必要があるので、むしろ忙しくなるのです。こ…
[81点] カレーつけ麺+味玉、ライス@麺屋 翔 みなと 05月13日
2019年4月30日11:35頃訪問。 8時すぎに起きた。 身支度して10時前に熱海のホテルを出た。 熱海駅到着。こだま自由席チケット購入。 10時のこだまに乗車。1号車にのったが、ガラガラ。 熱海→品川→新宿 平成最後のラーメン・つけ麺をどこで食べるか考…
麺屋翔 みなと(東京都新宿区西新宿) 05月05日
2回分の実食レポートをまとめてお送りするのは拙ブログ開設以来初めてになろうかと思います。 西新宿にある新宿警察署向かいの野村ビル地下の「麺屋翔 みなと」では今年のGWに “ゴールデンカレーウィーク”と銘打って限定のカレーつけ麺を提供し始めました。 前半は…
麺屋 翔 みなと @西新宿 05月03日
4月26日 池袋から西新宿ー♪平日だけで、ハードル高いです(笑) 麺屋 翔 みなとにて、25、26日限定! ー白トリュフ香るー 貝と鶏の潮そば! スープは、浅利、蛤、ホンビノス貝ベースに鶏出汁ブレンドで、鶏が支えになり貝のインパクトが強い! (^_^)v …
[75点] 特製真鯛塩ラーメン@麺屋 翔 みなと 04月28日
土曜の昼に来店。 場所が野村ビルの地下の飲食店街と分かりづらいためなのか先客が3人と少ない。 スープは出汁の香りが生きて澄んだスープ。 トッピングは3種のチャーシューとメンマ煮卵、岩海苔、三つ葉。 麺は細麺で小麦の香りがスープに勝ってしまいやや残念。 全…
[87点] 真鯛味玉醤油らーめん@麺屋 翔 みなと 04月25日
前回は塩を食べたので今日は醤油に スープはやはり鯛の香ばしさをかなり感じますが、醤油タレもキリッとしており非常に美味しいです シンプルですが飽きない ややかための麺は相変わらずうまい 醤油でも絡んで美味しいです 個人的に麺屋翔の味玉はすごく好きで今日も最高…
[83点] 宇和島真鯛 塩らーめん@麺屋 翔 みなと 04月17日
4月 日曜日 NIBOSHI TSUKEMEN 凪 新宿ゴールデン街店新館で濃厚煮干つけめんをいただいた後、徒歩10分くらいで到着しました。高所恐怖症なので途中の歩道橋がとても辛かったです。こちらは野村ビルの地下2Fということで、場所はわかりやすいと思い…
[83点] 真鯛の醤油らーめん 850円@麺屋 翔 みなと 04月14日
日曜日の昼時、西新宿をブラブラしていたが、有名な路面のラーメン屋さんはどこも大行列かお休み。ふと思い出し、駅から少し離れたオフィスビルの地下にあるこちらに来てみた、昨年10月のオープン以来です。案の定、ガラガラで先客5名。前回は「塩」だったので、今回は「醤…
[75点] 特製塩らーめん@麺屋 翔 みなと 04月07日
若干の臭みが感じられましたが鯛の旨味がしっかり。 塩分高めでややオイリーかな。 麺はストレートの細麺。 チャーシューは豚と鶏の二種類で豚は少し筋があって固かった。 味玉は控えめな味付けでスープとの相性が考えられてる。 あと少しの変化でもっと美味しくなりそう…
[95点] 特製塩らーめん ¥1,050@麺屋 翔 みなと 04月06日
日曜の夕方に訪問。広めのカウンターには先客が4、5組食べてました。少し待ってらーめん到着。 スープは一口目からかなり美味い。口の中に上品な魚の旨味が広がります。これが真鯛スープか。塩加減もバッチリで、細かな海苔もいい感じです。 麺は細麺まっすぐ。特製にした…
麺屋翔 みなと(東京都新宿区西新宿) 03月25日
今日はかねてより気になっていたメニューを頂こうということで仕事帰りに新宿警察署向かいの 新宿野村ビル地下2階の「麺屋翔 みなと」まで足を伸ばしました。 店の前の券売機で本日のお目当てである鶏そば(900円)の食券を購入して カウンター越しに店員さんに渡し…
鶏出汁ラーメン考 03月25日
/中華そば 福味(ふくみ) 東京駅KITTE店@東京にて雲呑塩ラーメン/麺屋翔みなと@西新宿七丁目にて鶏そば/ この時期、街のそこかしこに桜が咲いていて、つい足を止めてしまう。 どんなに待ち望んでいた開花であっても、咲いてしまえば1週間程度で散ってしまう。…
[87点] 真鯛特製塩ラーメン@麺屋 翔 みなと 03月15日
こちらの翔は初めて訪問 西新宿店の方は何度か行ってますが非常に美味しいので期待値高めに訪問 左上の特製塩で スープは鯛の香りがすごいですが、クセはなくすごく美味しいです 細めの麺は程よい食感ですごくうまい チャーシューや味玉はあちらの翔同様うまいです 特…
麺屋翔 みなと(東京都新宿区西新宿) 03月10日
今日は鳥見を終えてから限定メニュー狙いで新宿警察署向かいの新宿野村ビル 地下2階の「麺屋翔 みなと」まで足を伸ばしました。 店の前の券売機で本日のお目当てである“ーすき焼き風ー国産和牛脂のまぜそば”(1000円)の 食券を購入してカウンター越しに店員さ…
麺屋 翔 みなと(西新宿)/真鯛の塩らーめん 03月05日
さて、1月中旬のこの頃、2日連続の新年会の翌日はちょっと胃腸がお疲れ様ぎみ。今日はあっさりめのラーメンを食べに行こうかなー。そう思っていると、友達から「西新宿にいるんだけどー」との連絡。それならばー、とここでしばしやり取り。少し前にオープンしてまだ行ってい…
[79点] 真鯛塩ラーメン中盛 ¥900@麺屋 翔 みなと 02月27日
2019年2月27日11時50分到着。先待ち無し。5分後着丼。スープは透き通って見た目も良いし味もいい。麺は極細ストレート。チャーシューは赤みがかかって歯ごたえあり。いよかん八味が入れると更に美味い。 スープまで飲み干し完食( ^ω^ ) 後待ち無し!…
[85点] 特製塩らーめん@麺屋 翔 みなと 02月24日
土曜日 13時訪問 先客半分 土曜日のオフィスビルの地下という事で閑散としておりますが、 同フロアには結構行列を作っているお店があります。 こちらは空いてましたが、麺屋翔(本店)さんが非常においしいので心配無用です。 店内、店員さんが多く活気あります。 食…
[80点] 塩、中盛り、ライス@麺屋 翔 みなと 02月11日
2月8日 1105分 前客2名、後客2名 新宿西口ビル街の野村ビル、B1レストランフロアの一角、隣は陳麻婆豆腐。鯛をテーマにしたお店は近年増えてきているが翔さんの三店舗目で鯛コンセプトならどんな味になっているのか楽しみで仕方ない。醤油もかなり興味あったが、…
[70点] つけ麺 醤油 中盛 追い飯@麺屋 翔 みなと 02月11日
休日のお昼に訪問。待ち無し。 接客は良い。 【麺・量】 -太さ 中細麺。中盛は私の腹量りでは茹で前で250gくらいに感じます。 【感想】 スープは鯛ダシが効いていますが麺がツルツル麺であることからスープが全く絡まず、スープは濃いのだが薄く感じて残念。また箸…
[83点] 特製醤油らーめん1050+中盛50@麺屋 翔 みなと 02月09日
今日は寒い朝早くからならんで 結局欲しいものは買えず 消沈のままこちらに ちょっと甘めの醤油かな しっかり魚もかんじ さすがって感じ 中途半端な時間と場所にもかかわらず 賑わっていました…
[90点] 特製真鯛白湯らーめん@麺屋 翔 みなと 02月09日
前回醤油が美味しかったので人気の塩を食べようと来ました! が、何となーく寒さのおかげか気付けば白湯のボタンを押していました(笑) 「特製真鯛白湯らーめん」を注文し待ちます、出来上がりまでは少々長め。 配膳されると、前回の醤油の特製に比べると質素な色合いの盛…
脂がのっているスープは何故か上品、「麺屋翔みなと」の真鯛つけめん  02月02日
[画像] 新宿区西新宿1−26−2 野村ビル地下階 2019/01/27 前日までインフルエンザで外出を控えていたため、この日は会社で仕事のキャッチアップ。半日仕事を終えた後のお昼は当然のラーメン。新宿西口にある有名店、麺屋翔の別ブランド店を攻めることにし…
麺屋 翔 みなと@新宿 / 真鯛の塩らーめん 01月30日
麺屋 翔 みなと真鯛の塩らーめん[訪問日]2019年1月29日(火)[評価]★★★★☆…
麺屋翔 みなと @ 西新宿 [真鯛の塩らーめん] 01月29日
昨年10月オープン、品川店に続く「麺屋 翔 の3号店。新宿野村ビル地下の店舗は、ランチタイム終わりの時間でも外待ちが絶えず、ご繁盛されています。店内は厨房を囲むカウンター19席。スタッフは6名できびきびと対応。卓上調味料は、愛媛いよかん八味のみ。■真鯛の塩…
おとなの週末 塩&醤油 しみるラーメン ❤︎ 講談社 01月26日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ Face My Fears “Face My Fears”  宇多田ヒカル ❤︎ 書店の情報誌コーナーへ 先に情報を得ていたこちらの雑誌を購入しました おとなの週末 塩&醤油 しみるラーメン 講談社 発行 早速、…
[80点] 味玉真鯛塩つけめん@麺屋 翔 みなと 01月23日
スープは、シャバ系の真鯛だし塩味。 真鯛の香りがなかなかで変なくせも少ない 麺は、細ストレート 具は、レアチャーシュー、味玉、メンマ、ネギ トータル的にかなり出汁の生きた塩つけめん。 追い飯のわさび感も○ ごちそうさまでした…
麺屋翔 みなと(東京都新宿区西新宿) 01月17日
今日は仕事帰りに新宿警察署向かいの新宿野村ビル地下2階の「麺屋翔 みなと」まで足を伸ばしました。 店の前の券売機で宇和島真鯛特製つけめん(1050円)と追い飯(150円)の食券を購入し、 店員さんに渡す際に塩でとオーダーしてカウンター席に座って待ちました…
[93点] 真鯛の特製醤油らーめん@麺屋 翔 みなと 01月15日
新宿…良い新店が増えないかなぁと思いつつ、魚系苦手だし…でも新店食べてみたいし…と来てみました。 券売機が店外なので先ずは食券を。一番人気は塩、そうレビューもここまで全部(?)塩。 鯛ラーメンと言えば塩! という事でも前もって決めていた醤油をポチっと(笑…
2018年の印象に残った新店 01月14日
2018年の印象に残った新店を載せていきます。上半期は「2018年上半期の印象に残った新店 に詳しく載せていますので、まずは下半期から時系列に。今年訪れたお店もいくつか入っていますが、2018年オープン店ということで掲載しました。新宿の「MENSHO SA…
[82点] 塩ラーメン@麺屋 翔 みなと 01月14日
この日は新宿エリアの未訪店攻略! 麺屋翔さんの新業態店のこちらへ伺ってみました。 西新宿の高層ビル地下街に出店という、珍しい立地を選択されましたね。 16時30分の到着で、先客4名。 流石にオフィス街の只中だけあって、休日のこの時間はスカスカw 入口前にあ…

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併せて話題のラーメン店

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