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麺屋 翔 みなと

住所:東京都新宿区西新宿1-26-2 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

麺屋翔 みなと(東京都新宿区西新宿) 01月17日
今日は仕事帰りに新宿警察署向かいの新宿野村ビル地下2階の「麺屋翔 みなと」まで足を伸ばしました。 店の前の券売機で宇和島真鯛特製つけめん(1050円)と追い飯(150円)の食券を購入し、 店員さんに渡す際に塩でとオーダーしてカウンター席に座って待ちました…
[93点] 真鯛の特製醤油らーめん@麺屋 翔 みなと 01月15日
新宿…良い新店が増えないかなぁと思いつつ、魚系苦手だし…でも新店食べてみたいし…と来てみました。 券売機が店外なので先ずは食券を。一番人気は塩、そうレビューもここまで全部(?)塩。 鯛ラーメンと言えば塩! という事でも前もって決めていた醤油をポチっと(笑…
2018年の印象に残った新店 01月14日
2018年の印象に残った新店を載せていきます。上半期は「2018年上半期の印象に残った新店 に詳しく載せていますので、まずは下半期から時系列に。今年訪れたお店もいくつか入っていますが、2018年オープン店ということで掲載しました。新宿の「MENSHO SA…
[82点] 塩ラーメン@麺屋 翔 みなと 01月14日
この日は新宿エリアの未訪店攻略! 麺屋翔さんの新業態店のこちらへ伺ってみました。 西新宿の高層ビル地下街に出店という、珍しい立地を選択されましたね。 16時30分の到着で、先客4名。 流石にオフィス街の只中だけあって、休日のこの時間はスカスカw 入口前にあ…
[79点] 真鯛塩ラーメン@麺屋 翔 みなと 01月07日
12月30日(日)、ランチで訪問です。 スープは塩。 メニュー名の期待を裏切らない、まさに鯛出汁を感じる逸品。 それに合わせるのは、やはり風味を損なわない塩。この組み合わせは鉄板と思える。 香味油もそこそこ効いているので、飽きにくいのも好印象。 麺は細麺。…
[93点] 真鯛のつけ麺(塩)850円@麺屋 翔 みなと 01月03日
真鯛のつけ麺(塩)戴きました。 麺は角細ストレートのエッジに尖りがある菅野製麵所製で、細麺の啜り心地の良さと喉ごしが嬉しいサラッと戴ける手櫛で綺麗に整えられた麺です(麺量:茹で前200g位で腹7.5分目といったところです)。 つけ汁は酸味と辛味とオイリー感…
[85点] 塩らーめん@麺屋 翔 みなと 12月29日
2018年12月29日 透き通ったスープは真鯛をベースにしているものです。魚介系のスープだと生臭さや苦味、エグミなどが気になるものですがこちらのらーめんはそれらがまったくありません。あっさりしたスープですが鯛の旨味がよく感じられてうまいです。魚介系の悪いと…
麺屋 翔 みなと@新宿(西口) 「真鯛の塩らーめん」 12月23日
麺屋こうじグループに指南を受けた後、スターダムを駆け上がった人気店が「麺屋 翔」。その三号店「麺屋 翔 みなと」。 続きを読む …
麺屋翔 みなと@新宿西口 15:30 12月11日
十二社通り沿いの事務所で打ち合わせ。15時過ぎ終了。 [18_391] 遅い昼食。野村ビル地下2階…『麺屋翔 みなと』。今年10月にオープンした『麺屋翔』の3号店…だったかしら。以前『元祖札幌や』のあった場所。店外券売機。真鯛の塩らーめん(¥850)の…
麺屋翔 みなと(東京都新宿区西新宿) 12月08日
今日は仕事帰りに新宿警察署向かいの新宿野村ビル地下2階の「麺屋翔 みなと」まで足を運びました。 店内の様子は店に入る前からバッチリ見えまして、今日も店長、副店長が厨房に立っています。 とりあえず店の前の券売機で宇和島真鯛特製塩らーめん(1050円)と追い…
[81点] 塩らーめん(850円)+追い飯(150円)@麺屋 翔 みなと 12月06日
【2018.11.27初訪】 夏に一度訪問するも、昼飯時の大行列で諦めたこちらの店、この日は大久保方面で仕事があったのですが、その帰りに夕飯を食べに再挑戦です。 17:50頃店到着。通し営業をしてくれているので、中休み時間などを調べるまでもなく訪問できるの…
麺屋 翔 みなと@西新宿 ー (宇和島真鯛)塩らーめん 12月04日
新宿野村ビル地下2階。野村ビルは老朽化が進んでいるせいか、夜の飲食店街は全般に...…
[81点] 特製塩ラーメン+中盛り@麺屋 翔 みなと 11月26日
翔はテレビ出演前から通っていたので、3号店が気になっていた。開店早々は1時間待ちという話だったが、早2カ月近く。本日は、行き慣れない高層新宿ビル街に足を向け、余裕で入店。 真鯛の雰囲気が充満したスープ。タイの旨味はもちろんだが、焼き魚の味わいを感じる。ただ…
麺屋翔 みなと(東京都新宿区西新宿) 11月23日
今日は鳥見を終えて写真の整理も一段落してから夕食を食べようということで 新宿警察署向かいの新宿野村ビル地下2階の「麺屋翔 みなと」まで足を伸ばしました。 店の前の券売機で宇和島真鯛特製つけめん(1050円)と追い飯(150円)の食券を購入し、 店員さん…
麺屋翔 みなと(西新宿)宇和島真鯛の塩らーめん  11月15日
検査機関の人事異動に合わせ 施主も足並み揃える西新宿。11月も中旬となりましたが ここから年末まで一気に流れる装い。ロバ師匠がサイン会をやると云うことで棚ちゃんが浮き足立つ師走前超高層ビルの柱脚に広がるレストラン街までドンブラコ。麺屋 翔 みなと2018年…
[80点] 宇和島真鯛 特製つけ麺@麺屋 翔 みなと 11月14日
2018年11月11日17:30頃訪問。 昼飯兼夕飯を食べに、西新宿「麺屋 翔 みなと」へ。 券売機で「宇和島真鯛 特製つけ麺」の食券を購入。 入店し、カウンター席に着席。 店員さんに食券を渡して注文。 しばらくして運ばれてきた。 麺は、少し平打ち系。 具…
麺屋翔 みなと(東京都新宿区西新宿) 11月12日
今日は仕事帰りに新作メニューを頂こうということで新宿警察署向かいのビルの地下レストラン街に 入っている「麺屋翔 みなと」まで足を伸ばしました。エスカレーターで降りるとすぐ目の前に 店があり、厨房内までほぼ丸見え・・・ということは逆に厨房内からも丸見えであ…
[76点] 塩らーめん@麺屋 翔 みなと 11月09日
さすがに休みのオフィスビルはガランとしている。 到着時先客2名。 券売機の上にはでかでかと真鯛の塩らーめんの写真付き文字。 こちらをポチっと。デフォでこの値段は高い。 程なくして提供。キラキラ油の清湯スープ。 早速ズバズバ、滑らかな麺。ツルパツではないかな…
新宿駅 麺屋翔みなと 11月08日
宇和島真鯛の醤油らーめん 850円…
[87点] 特製塩らーめん中盛り@麺屋 翔 みなと 11月08日
翔の姉妹店が出来たとのことでさっそく訪問! 平日3時過ぎなので待ちなし! 席数も20席くらいありだいぶ広い! とりあえず一番オススメの特製塩を中盛りで! 券を渡して5分ほどで対麺! 翔らしい美しいフォルム!かなりテンションが上がります! まずはスープから、…
[81点] 塩らーめん850円 麺少なめ@麺屋 翔 みなと 11月06日
2018年10月13日土曜日、17時 東郷青児記念損保ジャパン日本興亜美術館に行った後、となりの野村ビルに移動。地下の入り組んだレストランフロアにオープンした新店。 宇和島産の真鯛を使ったラーメンということで、曙橋の名店に被るようなコンセプトである。 真鯛…
麺屋翔 みなと(東京都新宿区西新宿) 11月05日
今日は仕事帰りに醤油ラーメンを頂こうということで西新宿方面に向かい、新宿警察署の 向かいの新宿野村ビル地下2階の「麺屋翔 みなと」まで足を伸ばしました。 店内はちょっと心配になるくらいガラガラでしたが、後から客が入ってきたので一安心でしょうか。 店の前の…
[77点] 真鯛の塩らーめん@麺屋 翔 みなと 10月31日
本店に比べると油っぽくなくサッパリとした旨味が楽しめます。 ただ鯛と鶏肉と柚子は一緒にいただく習慣は無い。 違和感を感じ得ない? もっともっとブラッシュアップ出来るはず。 今後に期待です。 ごちそうさまでした。…
[78点] 特製塩らーめん@麺屋 翔 みなと 10月29日
土曜1600 ガラガラです 大きなオフィスビルの地下ですからこれが平日のランチタイムなら戦争状態でしょう。 ドアのないオープンカウンター型のお店で、敷居をまたぐとふわっと魚の香り。なるほどこれが鯛ですな。 スープを掬うと鯛の香りがすこーししますが、ガツンと…
麻婆麺 10月29日
/辛っとろ麻婆麺あかずきん蒲田店にて辛っとろ麻婆麺(3辛)/麺屋翔みなと@西新宿一丁目にてつけ麺/ お昼は蒲田駅西口から徒歩数分の辛っとろ麻婆麺あかずきん蒲田店@蒲田(大田区西蒲田)へ。 2018/10/27オープン、祖師ヶ谷大蔵に続く2号店になります。 …
【麺屋翔 みなと】 瀬戸内の鯛出汁らーめん!! 10月13日
醤油らーめん 850円 《本年ラーメン43杯目》瀬戸内の鯛出汁らーめん!!西新宿の高層ビル群!!!新宿野村ビル地下2階に10月2日開店した新店!!! 麺屋翔 みなと」というお店です。麺屋翔の3店舗目のお店のようです。祝花も届いているようですね。宇…
[85点] 味玉塩らーめん@麺屋 翔 みなと 10月12日
No.137_2018-OCT_宇和島真鯛 味玉塩らーめん/¥950 『やさしお』 “麺屋 翔”のネクストブランド、“宇和島真鯛”をテーマに始動させた3号店に初訪。場所柄、ランチタイムは混んでるのだと思われますが、夜営業は入り易い様ですね。 →http:/…
[83点] 味玉塩らーめん@麺屋 翔 みなと 10月12日
[訪問時期] 2018年10月上旬(平日) 夜 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 味玉塩らーめん [価格] 950円(味玉100円含む) [スープ] 鯛/清湯 [味] 塩 [麺] 中細麺(150g位) [トッピング] チャーシュー、穂先メンマ、バラ海…
新宿「麺屋 翔 みなと」宇和島真鯛特製塩らーめん 10月06日
10月2日にオープンした翔3号店に早速訪問。いやー楽しみだな。麺屋 翔 みなと新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビル地下二階最寄り駅は東京メトロ丸ノ内線の西新宿駅またはJR新宿駅で、13時45分頃到着で並び3名、後客続々。こちらが券売機。今はラーメン2種…
すごい行列!(驚)@ 麺屋翔 3号店 みなと 10月05日
※明日(10/6)は早朝から昼?まで 長男坊の野球のお手伝いで 外出しております。 皆様の所にはできるだけ訪問したいですが 日曜日以降に お伺いすると思います。     朝 出勤時に新宿野村ビルの前を通るとチラシが配られていた。 麺屋…

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