風雲児

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[88点] 得製つけ麺 大@風雲児 横浜店 12月01日

10年以上前に新宿で食べて以来の風雲児です。 日曜の昼で、そごう方面のレストランは列を作ってましたが、こちらのお店のあたりは人も少なく、最後の空き席に待ち無しで滑り込みました。 随分昔に食べて以来なので比較は困難ですが、非常に美味しい濃厚つけ麺でした。 …

[80点] らーめん(並盛)¥950@風雲児 横浜店 11月15日

風雲児横浜店@横浜 らーめん(並盛)¥950 2024.06オープン。つけ麺で有名な「風雲児」さんの横浜店。 濃厚な鶏白湯に節、煮干し等の香ばしい魚介の風味。コシのあるツルモチ中太麺との相性も良好。ほろっと柔らかなチャーシュー、サクッと歯応えのメンマ…

新宿「バンコクガーデン」にて トムヤムクンラーメン、ミニ・ガパオ丼 11月12日

新宿の人気タイ料理店「バンコクガーデン」。 2013年創業と結構老舗のお店です。 場所は甲州街道近くの賑わった場所で「風雲児」「うどん 慎」と同じエリア。 カキフライで有名な「わぶ」隣の地下にあり、隠れ家っぽいです。 ランチメニューはガパオやカオマンガイ…

[87点] 特製つけ麺@風雲児 10月15日

英語対応可能な店員さんがいるからか外国人観光客が多く、行列ができてる店。 小麦の風味が心地良い麺、具も美味しいが、つけ麺ということを加味しても自分にはしょっぱ過ぎた……。 閉店間際で煮詰まってたのかもしれないのでまた行きます。…

[82点] つけめん(並盛)＋味付玉子＋一番搾り@風雲児 大宮店 10月03日

16:10頃 初訪。 中途半端な時間だったため通し営業している未訪のどちらかへ行こうと思い、武蔵家の券売機情報を調べてみるとビール置いてなさそうなので風雲児へ。 新宿に初めて行ったのが2017年2月なので7年以上ぶりの風雲児^^; 先客6名、後客5名…

【伊之瀬@新宿】特上昆布水つけめん 300g (1800円) 09月18日

 [満足度]9[状況]土曜日10時40分、行列8名[コメント]ラーメン 小池系列の新店ができたと聞いて土曜日のランチタイムに新宿へ向かいます。場所は新宿駅から徒歩で10分くらい、駅からは地下を通って向かうことができるので暑さ寒さを防げるので楽々…

[82点] つけ麺 並@風雲児 横浜店 09月15日

「風雲児」が横浜にやって来てので、やっと食べに行ってきました！ 昔？は東横線が通っていた場所に出来た建物の1階にあります。 お昼過ぎに行った事もあり、先客3名。入ってすぐ右にある券売機で食券を購入します。 厨房には男性1名、女性3名の若いスタッフです。厨…

[76点] つけめん@風雲児 09月14日

らーめんにしたかったのですが、店内の全ての客がつけめんを食べていたので、つけめんにしてしまいました。 麺量は並盛です。 つけ汁からは魚粉の香りが強く漂ってきます。 飲んでみると鶏白湯＋醤油という感じで、つけ汁自体の魚介は薄めです。 妙に粘度が高いです。 麺…

新宿「三是寿司(みこれずし)」にて 大盛り みこちゃん丼(シャリ少) 09月11日

西新宿に1987年創業した老舗店「三是寿司(みこれずし)」。焼肉店や海鮮系など西新宿を中心に展開する㈱三是の総本山です。場所は新宿駅南口から徒歩5，6分の甲州街道から少し入った場所。人気店「風雲児」の隣で、近くには同じ経営の「荒海」「炭火割烹 三是」もあり…

[92点] 特製らーめん 大盛@風雲児 09月09日

平日の11時過ぎ、ちょっと前から気になっていたお店。 店内は15席のカウンターのみ、食券を購入して店内の列に4人目として接続。 食券を先に手渡して、麺は大盛でお願いする。 こういうお店のラーメンで大盛りも同料金って珍しいな。 下調べ通り回転が早い、5分ほ…

[83点] らーめん@風雲児 横浜店 09月08日

鶏白湯と煮干しがガツンと効いた魚介系のダブルスープ。 結構粘度があります。 ただちょっと塩分強めだったかなぁ。 麺は固めで若干ウェービー。 具材は、トロっと叉焼、メンマ、海苔、葱。 入店した時は3割程度の入りだったけど、すぐに満席に。 接客もとてもいい感じ…

[83点] 得製つけ麺@風雲児 大宮店 09月03日

訪問日：4月初旬 感想：新宿の名店が埼玉に上陸。10数年前、初めてここのつけ麺を食べたとき衝撃をうけた。鶏白湯独特の甘めで濃厚なつけダレはクセになりました。 長らく新宿店だけだったのに、最近になって店舗を増やしているのが、気になってました。 久しぶりに食べ…

「らぁめん小池」新ブランド 新宿「伊之瀬」にて 特上昆布水つけめん(300g) ※特上は3種の味変つけ汁付き 09月01日

新宿に9月1日あえてひっそりオープンした「伊之瀬」。 にし乃」「あいだや」など次々と人気店を生み出す「らぁめん小池」水原店主の新ブランドです。場所は新宿駅南口から徒歩5,6分の行列店「風雲児」や「うどん 慎」と同じエリア。甲州街道から代々木方面に向かう通り…

[75点] 得製らーめん@風雲児 横浜店 08月24日

2024年7月25日 横浜駅ローラー作戦決行♪ 最近オープンしたようで風雲児さんって他のお店も行ったことないので立ち寄ってみることに(((((*´･ω･)ﾄｺﾄｺ ガラス張りのシックな店内が覗けるオシャレなお店(･∀･)ｲｲ!! つけ麺がおすすめっぽいがラ…

[93点] 特製つけ麺大盛@つけめん らーめん 荒海 08月02日

2024年8月2日訪問 新宿で商談。帰りに訪問してみた。 風雲児は大行列こちらはすんなり入れました。 特製つけ麺注文。麺は並 中盛 大盛同価格なので大盛 360g もやし付けますか？と聞かれたのでお願いしました。 5分ほどで着丼。 国産小麦の太麺 少しワシ…

[90点] 特製らーめん大盛+チャーシュー増し@風雲児 07月13日

いつも時間がなかったり近くに来るタイミングが無かったりで やっとの初訪問 この日は外並びは無し店内に15人位の待ち らーめんかつけ麺の二択なので券売機で悩む事もなく スムーズに入店し時間的には20分程で着席、提供 オペレーションが確立されているためか回…

[85点] 得製つけ麺 大盛@風雲児 横浜店 07月13日

7/7 11:00。 星印に行くと日曜日で定休日。 星印からチャリで5分程のところにできた 風雲児へ初訪。 斜めむかいには濱虎がありました。 風雲児は新宿店以来20年ぶり。 開店前10人程の行列。 どろりな少し甘みを感じる... 続きを見る…

【風雲児@大宮】徳製つけめん 大盛(1250円) 07月10日

 [満足度]9[状況]平日12時30分、行列なし[コメント]大宮駅東口から徒歩で2分程度の好立地にあるこちらのお店。2024年2月にオープンとのことで以前からブックマークしていましたがこの日は午前中は健康診断、そのあといずみやさんで軽く飲んだ後…

[93点] 特製つけめん 大盛 1,300円。@風雲児 横浜店 06月28日

あの風雲児の横浜店が本日オープンと知って、雨の中訪問しました。 スタッフは男性4名、女性1名。 その中には、新店オープンということで三宅さんもおいでで、なんと紙エプロンをサーブしてくださいました。新宿本店さながらのホスピタリティで、超丁寧な接客は素晴らしい…

【東京駅】風雲児 東京ラーメン横丁店 06月18日

過日分。八重洲ブックセンターさんのグランスタ店視察のため東京駅へ。 同じヤエチカにある東京ラーメン横丁へ。ギフトのお店がたくさん入っているラーメン施設。 かなりお客さんの入りが良く、特に「豚山」は大行列。 というわけで「風雲児」へ。 新宿のつけ麺の大人気…

[85点] 特製らーめん@風雲児 06月06日

12:45訪問 着丼まで10分くらい 大盛りを注文 トロトロのチャーシューと味玉 短めの麺 スープは美味しい 行列の人気店ですが外国の方ばかりでした ご馳走様でした…

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