LOKAHI

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LOKAHi @大塚 01月20日

1月5日 池袋から大塚ー♪こちらも、2日間限定です(笑)LOKAHiにて、正月(4,5日)限定！ にごり煮干し中華そば！ スープは煮干しベースのにごり仕立てで、軽いセメント仕上がりの濃厚スープ！ (^_^)v柚子の香り良く、煮干しのスープのアクセント！ (…

[95点] 鍋焼き鴨中華そば定食ーハリハリ鍋仕立てー@LOKAHi 01月18日

鴨肉は血液がサラサラになり血行が良くなります。そして鍋にする事で身体はポカポカ。北風で冷え切った身体にはピッタリなラーメンです。 鴨と茸の炊き込みにラーメンのスープを入れると美味しさは倍増。ラーメンと炊き込みご飯という意外な組み合わせですが妙にあっていまし…

LOKAHi @大塚 01月10日

12月27日 今日は、大塚ー♪前回が、年内最後の限定と思ってました(笑)LOKAHiにて、年末限定！ 鍋焼きもつニラ明太子味噌中華そば定食！ラスト限定は、煮干しベースの明太子味噌味スープで、鍋焼きスタイルでアツアツ提供！ (^_^ゞこの組み合わせの相性良く…

LOKAHi @大塚 01月03日

12月20日 今日は、大塚ー♪年末に、凄い限定が出てきました(笑)LOKAHiにて、期間限定！ スッポンとフグの鍋焼き中華そば定食！ スープは、スッポンとフグのダブルスープで、スッキリした味わいながら旨味が奥深い！ (^_^ゞ鍋焼きらしく細麺使用で、サッパ…

[88点] 濃厚にぼマー油中華そば＋特製＋瓶ビール@LOKAHi 01月01日

日曜日の12時15分に到着、入店。店内満席。着席してメニューを眺めてから標題を口頭注文。店内はカウンター8席と2人卓が1卓、3人卓が1卓。まずは可愛らしい硝子コップと黒ラベルの中瓶が登場。夜は居酒屋らしいので瓶ビールだけでも4種類を揃えている。アルコール注…

LOKAHi @大塚 12月20日

12月6日 そのまま、大塚で連食ー♪久々に、濃厚じゃないです(笑)LOKAHiにて、期間限定！ 鍋焼き天ぷら中華そばA定食！スープは煮干ベースの醤油味で、鉄鍋に入りアツアツ！ (^_^)v麺は細麺使用で、鍋焼き感が強いね！ (^ω^)別皿トッピングは天ぷら…

LOKAHi @大塚 12月03日

11月19日 今日は、大塚ー♪1軒売り切れで、2軒目繰り上げです(笑)LOKAHiにて、期間限定！ 牡蠣と鴨の中華そば&釜揚げしらすご飯！スープは鴨出汁ベースの牡蠣オイルで、風味いい仕上がり！ (^_^)v途中で、牡蠣ペーストをスープと混ぜると濃厚…

LOKAHi @大塚 11月23日

11月9日 そのまま、大塚で連食ー♪今回は、単品注文です(笑)LOKAHiにて、期間限定！ 味噌カレー中華そば！スープは、和出汁ベースの味噌仕立てで、少し味噌汁のような味わい！ (^_^)vこのスープにキーマカレーが乗り、スープに混ぜると味噌カレー風味で、…

LOKAHi @大塚 11月10日

10月27日 今日は、大塚ー♪限定は食べたけど、サイドメニューが食べたくて(笑)LOKAHi！中華そば 塩&天丼！スープは、動物系清湯に魚介ブレンドの淡麗塩味で、ジンワリとした旨味がいい！ (^_^)v麺は小麦香る細麺で、スープをいかす癖のない仕上…

LOKAHi @大塚 10月22日

10月7日 池袋から大塚ー♪珍しく、初日訪問です(笑)LOKAHiにて、期間限定！ 媛イリコと牛モツの中華そば定食！ スープは、ひうち媛いりこベースの醤油味で、牛モツの旨味も加わり深みあるスープ！ (^_^ゞ更にニンニクも入り、サッパリだがパンチある味わい…

LOKAHi @大塚 10月20日

10月5日 池袋から大塚ー♪焼売が、食べたかった(笑)LOKAHiにて、期間限定！ イノシンのキーマカレー混ぜそば&イノシン焼売&ご飯！イノシン限定第2弾で、今回は汁なしのキーマカレー仕立て！ (^_^)v麺は中太麺で、キーマカレーにはいい…

LOKAHi @大塚 10月01日

9月16日 新宿から大塚ー♪暑いから、急遽始めた冷やし(笑)LOKAHiにて、期間限定！ 冷やし生姜醤油中華そば定食！一旦冷やしを終了したが、あまりの暑さに新しく冷やし限定提供(笑)スープは、鶏魚介の冷たい醤油味で、トロミがあり細麺との絡みがいい！ (^_…

LOKAHi @大塚 09月23日

9月9日 有楽町から大塚ー♪ご飯がメッチャ魅力的(笑)LOKAHiにて、期間限定！ イノシシの背脂煮干し中華そば定食！スープは芳醇な煮干し出汁で、深みある醤油のカエシと相性抜群！ (^_^)vこのスープに、イノシシの背脂を合わせて、インパクトある味わい！ …

[92点] 【限定】イノシシの背脂干し中華そば定食 (中華そば ＋ カツ丼@LOKAHi 09月07日

ーあしらいー イノシシ団子、イノシシ早煮、もずく、、アーリーレッド、すだち等 背脂がギトギトなのかと思っていたが、シャープで尖った感じのスープ。もずく、すだちも手伝ってかあっさり感じられます。そして、ちぢれ太麺との相性は抜群です…

LOKAHi @大塚 08月31日

8月16日 北千住から大塚ー♪台風が接近で、空いています(笑)LOKAHiにて、期間限定！ すっぽんとハモとフグの中華そば定食 冷！7日の特別営業で提供した、すっぽんとハモの中華そば定食にフグをプラスし、前回は温かいスープのみだったが、今回は冷製もあるから…

LOKAHi @大塚 08月27日

8月12日 入谷から大塚ー♪祝日の夜営業している店が少ないから、この限定残してました(笑)LOKAHiにて、期間限定！ 夏の中華そば定食 冷！今回は、煮物をイメージした純和風ラーメン定食！ (^ω^)スープは和出汁ベースの優しい醤油味で、ひんやりしたスープ…

LOKAHi @大塚 08月22日

8月7日 今日は、大塚ー♪仕事が早く終わり、何とかギリ間に合いました(笑)LOKAHiにて、7日定休日特別営業！ すっぽんとハモの中華そば定食！スープは鱧出汁ベースの清湯スープで、塩ダレと醤油ダレのブレンドの優しい味わい！ (^_^ゞ癖なく出汁は、上品な仕…

[94点] 【限定】牛すじの和えつけそば定食@LOKAHi 08月10日

定食(牛すじ和えつけそば＋レッドカレー) あしらい 牛すじ煮込み、しめじ粉節和え、牛蒡オイル煮、温玉等 牛すじ和えつけそばは以前にも食べた事があります。 ほんとまた出会えて幸せな味でした。 コクのある甘辛な牛すじ煮込み、それをまろやかに包んでくれる温玉。そ…

LOKAHi @大塚 08月03日

7月19日 そのまま、大塚で連食ー♪この連食コースは初めてです(笑)LOKAHiにて、期間限定！ ハモとタチウオ煮干しの中華そば定食 冷！ スープはタチウオ煮干ベースの冷たい塩味で、ジンワリした旨味は冷やしにピッタリ!(b^ー°)麺は細麺で、柔らかい仕上が…

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