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海老丸らーめん

住所:東京都千代田区西神田2-1-13 :[Y!地図]

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  1. 神保町駅
    1. 都営三田線
    2. 都営新宿線
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    1. JR総武線
    2. 都営三田線
  1. つけ麺
  2. 汁なし
  3. 限定

最新記事トップ30

【神保町】海老丸らーめん 12月10日
久々の海老丸。元気出していかないとなー!限定の「マグレ・ド・カナールと飛騨山椒らーめん 母ちゃんの長ネギ添え」(¥1200)をチェック。店主のmasaさんは飛騨高山のご出身。故郷の山椒と、お母さんが作ったネギを使った愛に溢れる一品。ランチのマーボー丼(¥5…
海老丸らーめん @神保町 12月08日
11月29日 稲荷町から神保町ー♪ 限定連打です(笑)海老丸らーめんにて、期間限定! マグレ・ド・カナールと飛騨山椒らーめん 母ちゃんのネギ添え! スープは鰹出汁ベースで、鴨脂が効いたアッサリ系で、スープ自体も山椒がピリッとくる! (^o^) トッピングの…
海老丸らーめん@神保町(クアトロフロマッジのまぜそば) 12月06日
訪問日時:2019/12/06 12:26クアトロフォルマッジョ。ピッツァを頼む時に選択肢として必ず頭にあるワード。蜂蜜を垂らしていただくと、そのたまらん味わいに悶絶するのです。これまでイタリアンなラーメンとかまぜそばはいくつか経験したけど、クアトロフォル…
海老丸らーめん @神保町 12月06日
11月27日 新小岩から神保町ー♪昨日に引き続き、1日限定です(笑)海老丸らーめんにて、27日だけ限定! オマール海老ヴィスクとイカスミのまぜそば キャベツとカブのサラダ仕立て! ベースは、オマール海老のヴィスクで、イカスミと貝出汁、鱈を合わせた芳醇ソース…
海老丸らーめん ❤︎ マグレ・ド・カナールと飛騨さんしょうらーめん 12月05日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ SOME KINDA LOVE “SOME KINDA LOVE” LOONY ❤︎ 休日のお昼時、水道橋駅へ 向かったのはこちら 海老丸らーめん サインボードにはお目当ての限定メニューが書かれています 早速、店内へ masaシェ…
[96点] 元祖デラックス海老丸らーめん+〆のリゾット@海老丸らーめん 11月30日
90:基準点。 ±0:1年ぶり2回目の訪問。今回はレギュラーメニューを頂く。 +2:芳しく香り高き海老の世界。 ±0:高水準の麺だが、中太や極細で頂いてみたくなる。 +1:カレーパウダーで大きく味変。 +3:リゾットが旨すぎ。こちらをメインにしても商売が成…
海老丸らーめん ❤︎ 〈限定〉銀鱈の最強 甘辛TERIYAKIクリームまぜそば 11月25日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ Gotta look “Gotta look” kalme from album “Do yox know kalme” ❤︎ 平日の会社帰り、地下鉄を乗り継いで神保町へ 向かったのはこちら 海老丸らーめん 店頭にはお目当ての限定…
海老丸らーめん ❤︎ スペシャルOTB 秋の味覚 カキらーめん + カキまし 11月20日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎My Story   Lyrics Video♬“My Story” prediafrom 10th single “シャララ・ナイアガラ”❤︎休日のお昼時、総武線に乗車し水道橋駅で下車向かったのはこちら海老丸ら…
[86点] 【海老丸らーめん】濃厚オマール海老つけ麺+肉増し味玉@大つけ麺博 美味しいラーメン集まりすぎ祭 11月19日
初日に10枚購入した食券が1枚余ったので昨日に続いて連日で大つけ博にやってきましたw 目指した先は『海老丸らーめん』サン。 二日間のつけ博出店で昨日は「らーめん」でしたが本日は「つけ麺」を提供です。 アピールポイント オマール海老を大量に使いフランス料理の…
[76点] 【海老丸らーめん】元祖海老丸らーめん@大つけ麺博 美味しいラーメン集まりすぎ祭 11月15日
2019年つけ博 本日一杯目。 開店当初から気になっていた.. 『海老丸らーめん』サン。 オマール海老が1尾のった 魅力的な追加トッピングもありましたが、、 追加オプションは無しw 20分程並んで..ご対麺ー♪ スープはオマール海老に鶏も合わせてあるのかな…
海老丸らーめん(千代田区西神田) 11月13日
2019年11月12日 「九十三歳の関ヶ原」を読み終えました。信長、秀吉、家康に仕えた弓の名人【大島光義】を描いた作品です。なかなか面白かったです。このクソ忙しい現状から逃避するには歴史モノですね。(*´∇`*) で、今日は神保町で打ち合わせでした。…
大つけ麺博2019 美味しいラーメン集まりすぎ祭 @新宿 11月08日
10月31日 水天宮前から新宿ー♪ この店は、押さえとかないとね(笑)大つけ麺博2019 美味しいラーメン集まりすぎ祭!世界最大!全国100の名店が新宿歌舞伎町に集結!海老丸らーめん!濃厚オマール海老つけ麺! 店舗では、限定販売しかしていない、つけ麺提供!…
[82点] 濃厚オマール海老つけ麺+肉増し・燻製玉子@大つけ麺博 美味しいラーメン集まりすぎ祭 11月08日
2019年10月31日17:40頃訪問。 会社帰りに、今日も「大つけ麺博」へ。 お目当て、「海老丸らーめん」で「濃厚オマール海老つけ麺」を食べることにした。 自販機で食券を購入し、ブースへ。 トッピングがすごいことになってる。 肉増し&燻製玉子:400円 …
海老○らーめん(東京都千代田区西神田) 11月08日
※数日前に食べた分 今回は少し前に歌舞伎町の大久保公園でやっていた大つけ麺博に出店していた店で、 これは是非とも実際の店舗で頂かなくてはなるまい!と思ったお店に元同僚と一緒に 突撃をかけるべし・・・といった次第で都営新宿線の神保町駅で降り、 A4出口から…
海老丸らーめん @神保町 11月04日
10月26日 新宿から神保町ー♪ 次の日と迷いました(笑)海老丸らーめんにて、つけ博前限定! オマールヴィスクの担々麺 飛騨高山さんしょうの香り! 海老丸式担々麺の温麺バージョンで、海老丸らしくオマールヴィスクベースのスープ! (^o^) このスープに、胡…
[92点] 海老丸らーめん 濃厚オマール海老つけ麺@大つけ麺博 美味しいラーメン集まりすぎ祭 11月03日
昨日のラーメンと変わらず力強い海老感を堪能出来る一杯。 つけ麺用のチューニングなのか、ラーメンよりも甘味を感じさせる仕上がり。 甘味がある事とスープ濃度的にもつけ麺の方が個人的には特に好み、サワークリーム付きのバゲットもよく合う。…
[87点] 海老丸らーめん 元祖海老丸らーめん@大つけ麺博 美味しいラーメン集まりすぎ祭 11月03日
オマール海老の旨味と香りが初動からグイグイと力強く広がる一杯。 味の組み立て方が一般的なラーメン屋のそれとは明らかに異なる、スープは少し濃い目だが飲み干せるぐらいの塩気。 フェットチーネのような幅広な平打ち麺との組み合わせも良好。…
[90点] まるごと一匹オマール海老らーめん(2800円)@海老丸らーめん 11月03日
休日の昼、神保町駅。 古本祭りが開催されており、休日でも活気があります。 昨年度の東京ラーメンオブザイヤーの新人MIX部門にランクインしていたお店です。 通りには、焼肉や焼そばの行列店があります。こちらも開店前には行列になっていましたが、店内が広いのでそこ…
大つけ麺博 急遽「ぶーたんチャンネル」で4軒! 11月01日
大つけ麺博、私の推薦枠で出店いただいた「海老丸らーめん」が出ているので昼休みに会場へ。 と思ったらその流れで「ぶーたんチャンネル」に4軒分出演させていただきましたw というわけでYouTubeのURLとともにレポート。 海老丸らーめん】海老丸は昨日が…
大つけ麺博 美味しいラーメン集まりすぎ祭 10月30日
今日は仕事帰りに大久保公園に足を運び、「大つけ麺博」に食べに行って来ました。今回は単独行動だったのもあって完全に己の興味本位でのチョイスで・・・という訳で、1軒目は東京近辺で味噌ラーメン専門としてその名を馳せる「ど・みそ」。“ラーメンイベント史上最辛味噌…
海老丸らーめん @神保町 10月27日
10月19日 今日は、神保町ー♪ 仕事が予想より遅くなり、夕方近くになりました(笑)海老丸らーめんにて、19、20日の週末限定! カニ味噌と大山鶏のらーめん! ベースは大山鶏の出汁で、これにカニ味噌をブレンドしたスープで、蟹の旨味が爽やかにくるね! (^o…
海老丸らーめん @神保町 10月21日
10月13日 今日は、神保町ー♪意外に電車が早く、復旧しました(笑)海老丸らーめんにて、秋の味覚! アトランティックサーモンと大黒本しめじのらーめん! サーモンのアラベースに鮭節等をブレンドした淡麗スープの塩味! (^o^) ジンワリくる旨味が、秋らしいね…
海老丸らーめん @神保町 10月19日
10月11日 新小岩から神保町ー♪ 1軒限定が中止になったら、1軒限定が増えました(笑)海老丸らーめんにて、久しぶり汁なしまぜそば! 鶏もも肉のTERIYAKIクリームまぜそば! 久々の汁なしまぜそばは、クリーム系のソースで、動物出汁の複雑な味わいイケる!…
水道橋「海老丸らーめん」アトランティックサーモンと大黒本シメジのらーめん[限定] 10月18日
やっと仕事の目処がついたので、ちょっと足を伸ばして限定をいただこうかと。海老丸らーめん千代田区西神田2-1-13最寄り駅はJR水道橋駅または東京メトロ半蔵門線の神保町駅で、14時15分頃到着で先客6名、後客4名。雨が降り始めた頃だったのでちょっと空いてい…
海老丸らーめん ーフレンチの現役シェフが作る本日限定の「フランス産マグレ・ド ・カナールの温かいらーめん」ー 10月16日
訪問日:2019年9月28日(土)本日の2軒目のランチに向かったのは神保町と水道橋の間にある『海老丸らーめん』!西麻布『エゴジーヌ』のオーナーシェフが2年前の2017年9月13日にオープンさせた店で!「フレンチとらーめんの融合」がコンセプトのようで!提供さ…
海老丸らーめん @神保町 10月11日
10月3日 高田馬場から神保町ー♪早いうちに行っときます(笑)海老丸らーめんにて、期間限定! 青のりとオマールヴィスクの温かいらーめん! スープはオマール海老のヴィスクベースで、クリーミーな味わいでマイルド! (^_^)v このスープに生青のりが絡み、磯の…
[90点] 海老丸カルボナーラチーズ、バケット@海老丸らーめん 10月10日
2019/4/25 昼訪問 知り合いさんと店前でばったりで連番。そんな昼下がり。 そういえばまだ食べてないやってことでレギュラーメニューを。 海老丸カルボナーラチーズ、バケットをオーダー。 ■スープ オマール海老の旨味が押し寄せる極ウマのビスクスープは絶品…
[86点] 元祖チャーシュー増し増し@海老丸らーめん 10月06日
18:00頃 訪問 用事の帰り道に途中下車して夕食で訪問。 初訪問です。 しばらくBMしていたものの、なかなかタイミング合わずようやく初訪問。 色々メニュー迷うも、表題をオーダー。 麺は平打ちの中太麺。 歯応えがよくパスタを思わせるおいしい麺です。 スープ…
海老丸らーめん @神保町 10月06日
9月28日 仲御徒町から神保町ー♪3日連続です(笑)海老丸らーめんにて、週末限定! フランス産マグレ・ド・カナールの温かいらーめん 秋の気配! スープは、鶏と鴨のブレンドに鴨脂が入り、どことなく懐かしい味わい! (^o^) ナンカ,カップスターニニテイル…
海老丸らーめん @神保町 10月05日
9月27日 三田から神保町ー♪ 昨日の限定が売り切れだから、何かやるんだよね(笑)海老丸らーめんにて、何も無いのは、さみしいだろう限定! 北海道産大アサリとサフランの温かいらーめん フレッシュトマトと大葉の風! 限定中日に急遽提供になった限定で、大アサリを…

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