海老丸らーめん

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海老丸らーめん @神保町 07月23日

7月8日 錦糸町から神保町ー♪ヴィシソワーズは、ハズセません(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！冷製栗南瓜スープで、もはや準レギュラーアミューズ！ (^o^)冷やしヴィシソワーズらーめん フォアグラとトリュフの共演！ スープは冷製ポテ…

海老丸らーめん @神保町 07月17日

7月2日 池袋から神保町ー♪久々の汁なしです(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！枝豆の冷製スープで、夏らしく爽やか！ (^ω^)スリランカ・コロンボで出会ったスパイスまぜそば&一口カレー！スリランカ出身のスタッフ母の秘伝レシピ…

海老丸らーめん @神保町 07月12日

6月27日 本八幡から神保町ー♪限定名が変わったら、来ちゃいます(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！今回も栗南瓜の冷製スープで、やっぱりこれウマウマ！ (^o^)冷やしカニ丸らーめん ソフトシェルクラブフリットと共にベリーのトマトオイ…

海老丸らーめん @神保町 07月04日

6月20日 今日は、神保町ー♪久々に、早めの訪問です(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！枝豆の冷製スープで、夏を感じるね！ (^o^)冷やしカニ丸らーめん カニ味噌コロッケ仕立て トマトとベリーのオイル！スープは、蟹出汁ベースのクリー…

海老丸らーめん @神保町 07月02日

6月17日 そのまま、神保町で連食ー♪穴子で冷やしです(笑)海老丸らーめんにて、Yosuke限定！ まずは、アミューズ！黄パプリカの冷製スープで、爽やかな味わいだね！ (^o^)穴子の冷やしらーめん ポートワインスープ仕立て！スープは、穴子のアラのロースト…

[88点] 元祖ラビオリラーメン+チーズリゾット@海老丸らーめん 06月28日

【スープ】一言で言えば、オマール海老のビスクというのが一番伝わるであろう。とろりと濃厚なオマール海老の旨みと、トマト等？に由来するような爽やかな酸味が少し感じられる。塩気しっかりめで、オマール海老の濃厚さにパンチが加わり、ラーメンとしての説得力を強めている…

[90点] 【限定】冷やしカニ丸らーめん ¥2500@海老丸らーめん 06月26日

#海老丸らーめん@神保町 【限定】冷やしカニ丸らーめん¥2500、カニまみれリゾット¥990、瓶ビール(小)¥630 今日までの限定「カニ丸」 まずはくりかぼちゃの冷製スープ。 次いで出てきた「カニ丸」は、ドデカいカニみそコロッケがド迫力。赤いオイルはトマ…

[90点] 【限定】冷やしカニ丸らーめん カニみそコロッケ仕立て@海老丸らーめん 06月24日

2024年6月23日訪問。 神保町『海老丸らーめん』へ。 今回の限定は久しぶりの「カニ丸らーめん」なので、こいつぁ外せないと思い、行ってきた。 外の入店待ち列に並んでいる時に注文聞かれたので限定を注文。 自分の番がきたので入店。 通されたカウンター席に着席…

海老丸らーめん @神保町 06月22日

6月8日 亀有から神保町ー♪最近、週末狙いです(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！栗南瓜の冷製スープで、常連さんリクエストで復刻だが、私も大好きぃ！ (^з^)-☆冷やし貝まみれらーめん じゅんさいと青のりのジュレ仕立て！ スープは、…

海老丸らーめん[西神田2](84) 06月19日

元祖海老丸らーめん¥1380+ラビオリ¥450 麺屋33に久しぶりに行ってみたらなんでかやってなかったので、近くのこちらへ。平日夜だからか5人くらいの行列で済んでる。並んでるのも女性多め外国人多め(アジア系も欧米系もいる […] The pos…

海老丸らーめん @神保町 06月15日

6月1日 小伝馬町から神保町ー♪最近は、週末が多くなりました(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！冷製ほうれん草スープで、クリーミーな仕上がりがウマウマ！ (^ω^)馬ヒレの冷やしらーめん！スープは、牛、鶏、豚、貝、キノコ、スパイス等を…

海老丸らーめん @神保町 06月02日

5月18日 本八幡から神保町ー♪2日間限定です(笑)海老丸らーめんにて、18、19日限定！まずは、アミューズ！前回同様栗南瓜の冷製スープで、個人的には大好き！ (^ω^)REDでHOTな海老CHILI冷やしらーめん！Red Hot Chili Pepper…

[90点] 【限定】馬ヒレ肉のロースト冷やしらーめん ¥1800@海老丸らーめん 05月29日

海老丸らーめん@神保町 【限定】馬ヒレ肉のロースト冷やしらーめん¥1800、瓶ビール(小)¥630 神保町の海老丸さんに初訪…

海老丸らーめん @神保町 05月27日

5月11日 池袋から神保町ー♪今年も人気メニュー登場です(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！枝豆の冷製スープで爽やかで初夏らしい！ (^ω^)海老丸式冷やしオマールヴィスク担々麺 ニューカレドニア産天使の海老と北海道の帆立添え！スープ…

[85点] 【限定】REDでHOTな海老CHILI冷やしらーめん@海老丸らーめん 05月21日

2024年5月19日訪問。 神保町『海老丸らーめん』へ。 最初に栗カボチャの冷製スープが出た。 ◆Red Hot Chili Peppers 来日限定 5月18(土)19(日)限定 REDでHOTな海老CHILI冷やしらーめん 3種類の海老達 ◆パクチー …

海老丸らーめん @神保町 05月20日

5月5日 神保町で連食ー♪新たな連食コースです(笑)海老丸らーめんにて、5、6日限定！ まずは、アミューズ！前回同様冷製赤パプリカスープで、ずっとこれでもいい！ (^ω^)本マグロの冷やしらーめん！スープは、本マグロベースの冷たいスープで、マグロ脂も入りマ…

海老丸らーめん @神保町 05月18日

5月3日 水天宮前から神保町ー♪祝日は、夕方が狙い目です(笑)海老丸にて、3、4日限定！ まずは、アミューズ！冷製赤パプリカスープで、個人的にパプリカ最高！ (^ω^)ウニホタらーめん ソース アルベール仕立て&うにとホタテのカルパッチョ オマール…

[85点] 【限定】海老丸式冷やしオマールヴィスク担々麺@海老丸らーめん 05月15日

2024年5月14日訪問。 神保町『海老丸らーめん』へ。 最初に枝豆の冷製スープが出た。 【限定】海老丸式冷やしオマールヴィスク担々麺 麺は、もっちり平打ち麺。 具は、海老(ニューカレドニア産天使の海老：頭から食べられる)、帆立、豚肉、青菜、筍、オレンジ.…

海老丸らーめん @神保町 05月14日

4月29日 池袋から神保町ー♪早く行っとかないと、終わっちゃう(笑)海老丸らーめんにて、Yosuke限定！ まずは、アミューズ！そら豆の冷製スープで、爽やかさがいいね！ (^o^)国産黒毛和牛の汁なし麺 檜の香り！ソースは牛肉と野菜のデミグラス風ソースで、…

【神保町】海老丸らーめん 05月09日

過日分。 紹介した人が全員ハマってしまうというとんでもないお店。 海老丸がフレンチに終わらず、しっかり「ラーメン」であることがやはり大事なんだと思うなー むしろ洋風のラーメンは賛否両論激しいのが常で、ここはそこを優に飛び越えているのが凄い。 というわけで…

海老丸らーめん @神保町 05月08日

4月23日 麹町から神保町ー♪今回は、温かいらーめんです(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！そら豆の冷製スープで、春らしく爽やか！ (^o^)大山鶏とフォアグラのバルサミコらーめん！ スープは、鶏出汁ベースのバルサミコ酢仕立ての海老丸…

海老丸らーめん @神保町 04月28日

4月13日 池袋から神保町ー♪土曜日の狙い目の時間です(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！栗芋の冷製スープで、久々にスープが出てきた！ (^ω^)昆布〆金目鯛の冷やし塩らーめん 金目鯛のジュレ仕立て！スープは、金目鯛の冷たいフュメ・ド…

[89点] 元祖 海老丸 らーめん@海老丸らーめん 04月21日

・訪問回数：初の訪問。 ・店の場所：JR中央線水道橋駅の南東、「白山通り」沿い「十勝ビル」の1階にある。 ・店の外観：おしゃれなレストランのような外観、後ろに照明のある文字看板、赤色地の暖簾、白色の提灯、メニューの看板。 ・駐車場 ：見当たらなかった。 ・…

海老丸らーめん @神保町 04月21日

4月6日 渋谷から神保町ー♪今回は、早めの訪問です(笑)海老丸らーめんにて、よーすけ作まぜそば限定！ まずは、アミューズ！鰆のすり身のリエットで、サッパリした味わい！ (^o^)ココナッツボロネーゼビアンコまぜそば サルシッチャフィノッキオーナ添え！汁なし…

【新店】French Noodle Factory 東京ドームシティラクーア店@後楽園 04月16日

「元祖オマール海老ラーメンリゾットセット」 (1,738円)   店舗情報はこちら 。   French Noodle Factory ツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キ…

海老丸らーめん @神保町 04月15日

3月31日 都庁前から神保町ー♪桜の開花を待っていたみたいです(笑)海老丸らーめんにて、桜開花限定！ まずは、アミューズ！アサリのスパイシーリエットで、刺激的な味わいがアミューズにピッタリ！ (^o^)鰆のクリーミーらーめん 春の訪れ！ スープは鰆出汁ベー…

海老丸らーめん @神保町 04月12日

3月28日 東所沢から神保町ー♪2日間限定は、強引に行かないとね(笑)海老丸らーめんにて、28、29日 2日間限定！ まずは、アミューズ！蝦夷鹿のタルタルリエットで、バゲットとの相性抜群！ (^ω^)オーストラリア産 牛サーロインステーキ デミグラスまぜそ…

[84点] 【限定】鰆のクリーミーらーめん春の訪れ2000円@海老丸らーめん 04月08日

3月30日(土)。 失意の中、横浜スタジアムを後にしてお江戸泊まり。 試合はデーゲームだったので試合後の18時50分こちらを初訪してみました。 店内はカウンター9席、テーブル3卓の作り。 先日来た時には長蛇の列を見て断念したのですが今回は入店時待ちなしでラ…

海老丸らーめん @神保町 04月06日

3月23日 池袋から神保町ー♪大好きな汁なしです(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！アサリオレガノソースリエットで、サッパリながら濃厚な味わい！ (^o^)富山県産ホタルイカのジェノベーゼまぜそば 春のふきみそ仕立て&ホタルイ…

海老丸らーめん @神保町 03月30日

3月16日 水道橋から、歩いて神保町ー♪また、ギリギリですね(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！ポークチーズグラタンで、バゲットにはメッチャ合う！ (^o^)ホタルイカの塩らーめん ケッパー イカスミオイル ベイビーキウイ&炙…

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1. 麺屋 33
2. French Noodle Factory 東京ドームラクーア店