海老丸らーめん:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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海老丸らーめん @神保町 05月11日: 4月24日そのまま、神保町で連食ー♪春最後の温かい限定です(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！まずは、アミューズ！ガーリックトルティーヤペーストで、ニンニクの香りが凄い！ (^o^)ムース・ド・ポワソンらーめんアスペルジュ・ブラン！スープはサーモンベ…
[90点] 煮玉子つけ麺(塩)@三馬路東京店 05月06日: 千代田区煮玉子つけ麺(塩)1350円初訪問限定先上げの為時系列が狂いずっと後に上げる予定だった海老丸らーめん順番通りに上げるなら本来こちらでしたw 夜臨休になってしまった麺庵利休早々に代替え店をXで探し以前からブックしてたここへ 18時20分過…
[85点] 限定『冷やしカニらーめん+カニまみれトマトリゾット』@海老丸らーめん 05月04日: 限定『冷やしカニらーめんークレープ仕立てスパニッシュオムレツ添え(￥2800)』と専用『カニまみれトマトリゾット(￥1200)』... てゆか初訪でデフォ外し...(笑) 更にラーメンとご飯モノで￥4000也...(爆) てか現役フレンチシェフが提供す…
[85点] 【限定】冷しカニらーめんクレープ仕立スパニッシュオムレツ添え@海老丸らーめん 05月03日: 千代田区(1杯のみ) 冷やしカニらーめんクレープ仕立てスパニッシュオムレツ添え2800円初訪問明日日曜日でカニの限定終了なので先上げします昼に利休に行こうと決めてたらあらら臨時休業なので次の日に行く予定だったこちらの限定繰上げ 11時30分到着15…
海老丸らーめん @神保町 04月29日: 4月13日そのまま、神保町で連食ー♪今回は、早めの訪問です(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！まずは、アミューズ！さつまいものムースで、これがメッチャウマッ！ (^3^)/仔羊のパイ包み焼きらーめん！店主が修行した老舗フレンチ「シェ・イノ」のスペシャリ…
海老丸らーめん @神保町 04月22日: 4月6日西巣鴨から神保町ー♪予定通りのコースです(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！まずは、アミューズ！カジキのピンチョスで、前菜には最高！ (^ω^)春の天ぷら貝とジェノベーゼまぜそば！基本ソースは、ジェノベーゼクリームソースのまぜそばで、マイルドな…
海老丸らーめん @神保町 04月15日: 3月30日麹町から神保町ー♪旬の限定ですね(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！まずは、アミューズ！シーフードクリームスープで、海老入りが嬉しいね！ (^ω^)大ハマグリの塩らーめん筍と柚子の香り！スープはハマグリ出汁ベースに動物系ブレンドで、柚子の…
[80点] 海老丸おすすめセット@海老丸らーめん 04月15日: 海老丸おすすめセット(2140円) 元祖海老丸ラーメン＋リゾット 2025.4.7 PM 8:40 店内満席4人待ち長年の宿題店たまに水道橋での研修があるんで、そのついでを狙っていたが、コロナ以降リモートでの研修が続いたんで、機会に恵まれず・・・ま…
海老丸らーめん @神保町 04月04日: 3月19日錦糸町から神保町ー♪アヒージョは、外せません(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！まずは、アミューズ！オニオンコンソメスープで、個人的には最強！ (^ω^)ホタルイカのアヒージョらーめん春の訪れ！スープは、烏賊や烏賊肝ベースの飲むイカスープ！…
[80点] 元祖海老丸らーめん1480円@海老丸らーめん 03月27日: ｢フレンチとラーメンの融合｣をうたい文句に、オマール海老をふんだんに使ったラーメンを提供するお店です。そんな情報を事前に調べていましたので、｢味はこんなんだろうな｣と想像して出かけました。いただくと、その通りの味でした。店内も海老の匂いが漂っていますが、…
[80点] 『特製ラーメン(¥1150)』@本家第一旭神保町店 03月20日: てゆか近くの『海老丸ラーメン』に言ったら外国人が大多数の20人程度の行列が発生してたので大人しく諦めて近くのコチラに♪...何気にコチラも常時8割程度の入りと結構な繁盛ぶり...(^_^; てか思ってたよりも表面に浮かぶ背脂ゎほぼ無く、結構でアッサリの少し…
海老丸らーめん @神保町 03月20日: 3月5日今日は、神保町ー♪最近、クリーム系が多いです(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！まずは、アミューズ！前回同様チキンポルチーニクリームスープで、これも春らしい味わい！ (^ω^)スープ・ド・ポワソンらーめん貝と春の出会い！スープは、貝や魚のアラ…
[90点] 元祖海老丸らーめん ➕ 味玉@海老丸らーめん 03月16日: 初訪麺…
海老丸らーめん @神保町 03月12日: 2月25日今日は、神保町ー♪珍しく、味噌らーめんです(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！まずは、アミューズ！チキンポルチーニクリームスープで、香り良いクリーミーな味わい！ (^ω^)メカジキのみそらーめん冬と春の出逢い！スープは、魚出汁、挽肉がベース…
【東洋経済オンライン連載】邪道だった｢パスタっぽいラーメン｣ブーム化の訳 03月12日: 東洋経済オンライン書きました】これってパスタじゃない？」という洋風ラーメンと、ラーメンらしい洋風ラーメンの違いとは？海老丸らーめん」長坂店主に聞きました…
ebimaru ramen 海老丸らーめん@千代田区【初訪店】 03月01日: 訪問日: 2025.1.19 メニュー: 元祖海老丸らーめん(\1380) 味: 海老コメント: 今日紹介するのは、水道橋駅や神保町駅から少し歩いた所にある｢海老丸らーめん｣。ここは、フレンチ出身のご主人が『フレンチとラーメンの融合』をテーマにしたオ…
海老丸らーめん @神保町 02月28日: 2月14日水天宮前から神保町ー♪恒例、1日限定です(笑)海老丸らーめんにて、Valentine's Day Special！まずは、アミューズ！定番の栗カボチャスープでウマウマ！ (^ω^)フレーム・ド・フレーズらーめんマグレ・ド・カナール…
[98点] 元祖海老丸ラーメン@海老丸らーめん 02月23日: ラーメンが食べたくなり、こちらのお店へ。インバウンド客も多く、待ち20人以上で、1時間以上待って、入店。店内は、いい意味でラーメン屋っぽくなくて、オシャレ。まず、あさりのスープが出てきたがこれがあさりの旨みがつまっていて、めちゃくちゃ美味しい。ラー…
海老丸らーめん @神保町 02月17日: 2月2日三越前から神保町ー♪日曜日は、夕方がいいですね(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！まずは、アミューズ！赤パプリカスープで、もはやローテーションの1品だね！ (^o^)イカとアサリのアンチョビらーめんスープ・イル・ド・フランス！スープには鶏ブイ…
海老丸らーめん @神保町 02月11日: 1月27日そのまま、神保町で連食ー♪予定通りの連食です(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！まずは、アミューズ！黄パプリカスープで、もうローテーションの一角！ (^o^)牛肉の赤ワイン煮まぜそば！ソースは、牛肉を野菜と赤ワイン、バルサミコで煮だソースのク…
海老丸らーめん @神保町 02月03日: 1月19日池袋から神保町ー♪羊は、譲れないです(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！まずは、アミューズ！恒例の栗南瓜スープで、もはや準レギュラー(笑)仔羊らーめんカフェドパリ仕立て！スープは、仔羊出汁ベースに、トマト、シェリー、ワインビネガーを合わ…
海老丸らーめん@神保町(牛肉の赤ワイン煮まぜそば)020 01月30日: 訪問日時:2025/01/30 11:30海老丸らーめんの限定をいただきに神保町へ。外観が変わってからは初めてだ。店頭の貼り紙に目指すものが書いてある。よかった。。到着時点で13名の待ちがあり、1巡目には入れなかった。20分後くらいに注文を聞かれたので、牛…
いっしょに食べたい！ラーメン餃子日和ー究極のラー餃ハーモニーSPー ❤︎ 日本テレビ 01月26日: キーリング(キーホルダー) 餃子キーホルダー食品サンプルグッズハンドメイド楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}❤︎ 今日の一曲 ❤︎君ト餃子“君ト餃子” Saucy Dog❤︎こちらの番組をたまたま視聴いたしま…
海老丸らーめん @神保町 01月24日: 1月10日水天宮前から神保町ー♪怒涛の牡蠣ラッシュです(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！まずは、アミューズ！前回同様栗南瓜スープで、ウマウマだね！ (^o^)広島県産カキらーめん青唐辛子みそ焼き！スープは大量の牡蠣を使用した、ドロ系セメントスープで、…
海老丸らーめん @神保町 01月17日: 1月3日今日は、神保町ー♪年末年始限定乱打も、ラスト限定です(笑)海老丸らーめんにて、3、4、5日限定！まずは、アミューズ！栗かぼちゃのスープで、栗かぼちゃは温かくてもウマウマ！ (^o^)マグレ・ド・カナールとフォアグラらーめん！スープは鴨と鶏のブレ…
海老丸らーめん @神保町 01月16日: 1月2日今日も、神保町ー♪昨日に引き続き、シャッターです(笑)海老丸らーめんにて、2日限定！まずは、アミューズ！ソーセージとマスタードで、らーめんに合わせてイタリアンチック！ (^ω^)シーフードペスカトーレらーめん！スープはデフォのオマール海老ビス…
海老丸らーめん @神保町 01月15日: 1月1日今日は、神保町ー♪今年、一発目は例年通り(笑)海老丸らーめんにて、25年1月1日限定！まずは、アミューズ！生ハムパーシモンで、生ハムメロンの柿バージョン(笑)飛騨牛の赤ワイン・クリームらーめん！スープは、フォン・ド・ヴォーに赤ワイン、クリームを…
海老丸らーめん @神保町 01月14日: 12月30日麹町から神保町ー♪3日連続限定です(笑)海老丸らーめんにて、24年最後の限定！まずは、アミューズ！さつまいものムースで、トッピングの栗が合うね！ (^ω^)うに・イクラ・サーモンのバターらーめん！スープは、サーモンのアラ、牛挽肉、豚挽肉を合…
海老丸らーめん @神保町 01月12日: 12月29日今日は、神保町ー♪昨日に引き続き、2日連続です(笑)海老丸らーめんにて、年末29日限定！まずは、アミューズ！ムール貝のリェットで、久々のリェットはウマウマ！ (^ω^)イタリア・ウンブリア・ノルチャ産黒トリュフのまぜそば！ベースはポルチー…
海老丸らーめん @神保町 01月11日: 12月28日今日は、神保町ー♪本日から、1日限定が続きます(笑)海老丸らーめんにて、年末28日限定！まずは、アミューズ！赤パプリカスープで、風味が抜群！ (^o^)穴子らーめん赤ワインとフォン・ド・コングルのスープ！スープは、フォン・ド・ヴォー穴子出…

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