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海老丸らーめん

住所:東京都千代田区西神田2-1-13 :[Y!地図]

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  1. 味噌
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海老丸らーめん (海老〇) 11月14日
2017年9月13日、神保町にオープンした屋を紹介しとくで      店の前からのええ匂いがしますわ      海老丸らーめん』で「元祖」を&n…
[65点] 元祖海老丸らーめん(¥850)+パクチー(¥100)@海老丸らーめん 10月27日
12:20頃訪問。席は7割程の埋まり具合だった。店内は割と広く、L字型カウンターと幾つかのテーブル席が設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。男性4名による切り盛りで、接客は良好。 本メニューを選択。麺は太麺と細麺から選べるとの事で前…
海老丸らーめん@水道橋 ※2度目ー内装一新!1週間前にメニュー刷新! 10月27日
久しぶり爽やかな陽射しが煌めき抜けるような青空が広がるものの穏やかな北寄りの風がそよいでその所為か気温が然程上がらず、ふと見上げれば青い表層はスマートブルーに染まる十月神無月二十六日の木曜日。今日も仕事が終わって外に出れば、深まる秋をプロデュースするように…
[80点] 野菜たっぷり海老らーめん 900円 ランチライス無料@海老丸らーめん 10月14日
海老丸らーめんの拘り ロブスターの殻とみそを贅沢に使い フランス料理仕込みの技術で創りあげた オマールヴィスクスープ。 もちろん化学調味料は一切使用しておりません。 濃厚で深い味わいにもかかわらず、動物系 (豚・牛・鶏)を全く使わない究極な一杯。 *だから…
[77点] 元祖850円+パクチー100円@海老丸らーめん 10月10日
2017.10.10 近くのラーメン屋丼もの屋に並びがあるが、こちらは先客1名のみ。 次第にお客は増える。 厨房は男性3名。 [元祖]と名を打つ一杯はロブスターのみそと殻を贅沢に使った無化調ラーメン。 そして豚鶏牛などの動物系は全く使っていないとのこと。 …
海老丸らーめん@神保町 「元祖」 10月03日
オープン以来、大人気&大行列の蘭州ラーメン店@神保町、私のような行列嫌いには全く縁がないと諦めつつも、気になるなぁ……台風&大雨の直前で、なおかつスープ切れ直前…
[85点] 元祖濃厚海老ラーメン、替え玉@海老丸らーめん 09月26日
9月25日火曜日、午後3時半過ぎに訪問。 各自勝手に取る夏休みも今回が最後。 全部取り切るのも仕事なので?何というか。 今年は、全日同じことしていた気がする。 歌うのに行ったお店?とお昼に何を食べたか。 昼に喰らったのだが、何か食べたい。 できれば、目新し…
【海老丸らーめん】 海老の香り!! 09月24日
野菜たっぷり 900円 《本年ラーメン49杯目》海老の香り!!本日やって来たのは、9月13日に神保町にオープンした新店。この先のようですね。らーめんの昇りがはためいています!!! 海老丸らーめん」というお店です!!!我輩が到着した時は未だ開店時間…
[73点] 野菜たっぷり海老ラーメン@海老丸らーめん 09月20日
エイトの跡地なので、店内は広くキャパは20人くらい有るだろう。1時半過ぎ、私を踏む目4,5人ほどで、オープン直後としては、やや寂しいか。ラーメンは850円スタートと、なかなか強気。 スープは、シッカリとした海老。ただ、海老のコクや旨味ではなく、甘さの一人舞…
海老丸らーめん@神保町 09月14日
2017年9月14日、神保町の新店「海老丸らーめん へ。 2017年9月13日大安にオープン。海老ラーメン専門店。海老にも目がなくてつい惹かれてσ(^_^;)  続きを読む…
海老丸らーめん@水道橋 ※新店ー怒涛海老味噌!無化調元祖濃厚海老! 09月14日
清々しい青空から爽快な陽射しが煌めいて午後からそよぐ南寄りの風に気温上昇が予測され、青い表層はインファントブルーに色づく九月長月十三日の水曜日。今日も仕事が終わって外に出れば南寄りの風がやや強まって、宮古島近海を北上する台風が右手に折れ懸念された国内縦断が…
海老丸らーめん@神保町 09月13日
『海老丸らーめん』 神保町で迎えたランチタイム。3連休が控えていることもあってか少々バタバタした状態が続いている。この日を逃すと今週はラーメン抜きな一週間になりそうなので、ちょっとサボって新店巡りに出掛けます。訪問は開店初日の11時20分。まずは入口左側に…

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併せて話題のラーメン店

  1. えびそば 一幻 総本店

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