海老丸らーめん

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海老丸らーめん @神保町 12月07日

11月23日 そのまま、神保町で連食ー♪今回は、祝日でけど行列少なめです(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！冷製サツマイモスープで、ローテーション気味(笑)ゴマ香るまぜそば ピリ辛豚肉とリンゴのサラダを添えて！ベースはクリーム系のまぜ…

[91点] 元祖海老丸らーめん パクチー@海老丸らーめん 12月05日

平日14時すぎ訪問。満席で待ちなし。着丼まで15分。 店内の雰囲気、接客、味、全てにおいて、ハイクオリティ。 すこしお高いと思ったけど、納得のコスパ。 海老の濃厚な味噌スープ。海老の旨みを最大限に生かし、「ラーメン」にちゃんと落とし込んでいる。麺もうまい。…

海老丸らーめん @神保町 12月01日

11月17日 今日は、神保町ー♪O(俺の)T(誕生)B(日)限定です(笑)海老丸らーめんにて、年に1回OTB限定！ まずは、アミューズ！マッシュポテトとトリュフテリヤキソースで、最初からウマウマな一品！ (^ω^)飛騨牛らーめん！スープは、飛騨牛と昆布ブレ…

海老丸らーめん @神保町 11月29日

11月15日 今日は、神保町ー♪珍しく早めの訪問です(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！冷製サツマイモスープで、軽い甘さとコクがいい！ (^o^)ソルトスプリングアイランド産 ムール貝のらーめん クリーミースープ！スープは、貝出汁のク…

海老丸らーめん @神保町 11月19日

11月4日 新宿から神保町ー♪超楽しみな限定です(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！今回も栗カボチャの冷製スープで、ずっとこれでもいい！ (^ω^)そして、増しの仔牛のタン前菜 ブルーベリーソース！タン元、タン中、タン先をマスタードロ…

海老丸らーめん @神保町 10月18日

10月4日 十条から神保町ー♪初日に訪問です(笑)海老丸らーめんにて、3連休3日間限定！ まずは、アミューズ！冷製ガーリックトルティーヤスープで、かなりガツンなスープ！ (^ω^)秋のはざまり松茸らーめん 真鯛とのハーモニー！スープは、真鯛出汁ベースの塩味…

海老丸らーめん @神保町 10月14日

9月29日 新宿から神保町ー♪遂に、温かい限定になりました(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！前回同様で冷製スパイスとうもろこしスープでウマウマ！ (^o^)キングサーモンのらーめん 秋のはじまり…！スープは、キングサーモンベースのト…

海老丸らーめん @神保町 10月05日

9月21日 水天宮前から神保町ー♪第2弾も豪華です(笑)海老丸らーめんにて、7周年特別限定 パート2！ まずは、アミューズ！ウニ、ホタテ、フォアグラムースのスプーン一杯の幸せで、食べると本当に幸せ！ o(^o^)o続いて、赤海老とフォアグラの前菜！前菜は、…

海老丸らーめん @神保町 10月03日

9月19日 新小岩から神保町ー♪今回も、短め提供です(笑)海老丸らーめんにて、4日間限定！ まずは、アミューズ！ケイジャン冷製とうもろこしスープで、前回までのスープにケイジャンスパイスが入り刺激的！ (^ω^)四万十川産 鶏もも肉のスパイスカレーあえ麺 大…

海老丸らーめん @神保町 09月29日

9月15日 今日は、神保町ー♪昨日早めに売り切れたから、シャッターしました(笑)海老丸らーめんにて、7周年特別限定！ まずは、周年特別アミューズ！甘海老とアボガドで、何気に抜群の相性で、甘海老頭の素揚げがポイント！ (^ω^)冷やしオマールコンソメらーめん…

[80点] 元祖海老丸らーめん リゾット@海老丸らーめん 09月25日

海老丸らーめん 元祖海老丸らーめん リゾット さて、仕事の合間にこちらの海老。 前から気になっていたお店。 海老臭がビンビン。 夕方18時頃着、先客6名、後客3名程度。 メニューは海老丸らーめんで！ 麺の大盛りができないとの事で、オススメのリゾットを。…

海老丸らーめん @神保町 09月24日

9月11日 今日は、神保町ー♪短期間で、危なかった(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！今回も冷製とうもろこしスープで、甘さもありウマウマ！ (^ω^)天然ブリ(ワラサ)のポワレ トマトソース和え麺 大葉おろしとトマトピクルス&…

海老丸らーめん @神保町 09月17日

9月2日 淡路町から神保町ー♪メキシカンな冷やしは魅力的です(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！冷製とうもろこしスープで、前回と同じくウマウマ！ (^ω^)冷やしメキシカンらーめん チキンキャサディア添え！スープは、豚出汁に貝ブレンド…

海老丸らーめん @神保町 09月07日

8月23日 西小山から神保町ー♪ギリギリ間に合いました(笑)海老丸らーめんにて、Yosuke限定！ まずは、アミューズ！冷製とうもろこしスープで、らーめんの時とは少し違う味わい！ (^o^)夏の真鯛らーめん、冷やし パッションフルーツの微笑み！すは、真鯛の…

海老丸らーめん @神保町 09月02日

8月18日 今日は、神保町ー♪土日の予定が、台風の影響で、日曜日だけになりました(笑)海老丸らーめんにて、18日限定！ まずは、アミューズ！さつまいもの冷製スープで、少し甘味がありウマウマ！ (^ω^)カニのまぜそば 青のりソース ソフトシェルクラブと飛騨…

[90点] 【限定】冷やしカニらーめん@海老丸らーめん 08月21日

2024年8月13日訪問。 神保町『海老丸らーめん』へ。 今年のお盆は「カニ丸らーめん」。 昼飯時が終わる13時半頃行ったら外待ち4人だったので最後尾に並んだ。 前の人があとどれくらい待つか出てきた店員さんに聞いたあと離脱。 外に出てきた店員さんに注文を聞…

海老丸らーめん @神保町 08月19日

8月4日 池袋から神保町ー♪大人気とうもろこしです(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！空豆の冷製スープで、夏に爽やかさがいい！ (^ω^)飛騨高山上宝産の冷やしとうもろこしらーめん マグレ・ド・カナール添え！ スープは、飛騨高山上宝産…

海老丸らーめん @神保町 08月08日

7月24日 新宿から神保町ー♪今年も、1日限定です(笑)海老丸らーめんにて、土用の丑の日限定！ まずは、アミューズ！鰻らーめん専用で、デニッシュ、鰻、フォアグラムース串で、高級感溢れるてウマウマ!(b^ー°)冷やしうなぎ黄金焼きらーめん うなぎパイ包みと共…

海老丸らーめん @神保町 08月04日

7月20日 三越前から神保町ー♪今回は、サイドが魅力的過ぎます(笑)海老丸らーめんにて、Yousuke限定！ まずはアミューズ！もはや定番の冷製栗南瓜スープで、個人的にはずっとこれでいい！ (^_-)ベトナム・ホーチミンで出会った冷やし中華 牛肉炙り添え&…

[90点] 元祖海老丸らーめん@海老丸らーめん 07月29日

12時40分到着 並び4名 並んでる間にオーダーを聞きにきてくれる 10分ほど並んで入店着席。 入店と同時に濃厚なエビの香りに包まれる最高 前菜(？) じゃがいもの冷製スープ1... 続きを見る …

海老丸らーめん @神保町 07月23日

7月8日 錦糸町から神保町ー♪ヴィシソワーズは、ハズセません(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！冷製栗南瓜スープで、もはや準レギュラーアミューズ！ (^o^)冷やしヴィシソワーズらーめん フォアグラとトリュフの共演！ スープは冷製ポテ…

海老丸らーめん @神保町 07月17日

7月2日 池袋から神保町ー♪久々の汁なしです(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！枝豆の冷製スープで、夏らしく爽やか！ (^ω^)スリランカ・コロンボで出会ったスパイスまぜそば&一口カレー！スリランカ出身のスタッフ母の秘伝レシピ…

海老丸らーめん @神保町 07月12日

6月27日 本八幡から神保町ー♪限定名が変わったら、来ちゃいます(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！今回も栗南瓜の冷製スープで、やっぱりこれウマウマ！ (^o^)冷やしカニ丸らーめん ソフトシェルクラブフリットと共にベリーのトマトオイ…

海老丸らーめん @神保町 07月04日

6月20日 今日は、神保町ー♪久々に、早めの訪問です(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！枝豆の冷製スープで、夏を感じるね！ (^o^)冷やしカニ丸らーめん カニ味噌コロッケ仕立て トマトとベリーのオイル！スープは、蟹出汁ベースのクリー…

海老丸らーめん @神保町 07月02日

6月17日 そのまま、神保町で連食ー♪穴子で冷やしです(笑)海老丸らーめんにて、Yosuke限定！ まずは、アミューズ！黄パプリカの冷製スープで、爽やかな味わいだね！ (^o^)穴子の冷やしらーめん ポートワインスープ仕立て！スープは、穴子のアラのロースト…

[88点] 元祖ラビオリラーメン+チーズリゾット@海老丸らーめん 06月28日

【スープ】一言で言えば、オマール海老のビスクというのが一番伝わるであろう。とろりと濃厚なオマール海老の旨みと、トマト等？に由来するような爽やかな酸味が少し感じられる。塩気しっかりめで、オマール海老の濃厚さにパンチが加わり、ラーメンとしての説得力を強めている…

[90点] 【限定】冷やしカニ丸らーめん ¥2500@海老丸らーめん 06月26日

#海老丸らーめん@神保町 【限定】冷やしカニ丸らーめん¥2500、カニまみれリゾット¥990、瓶ビール(小)¥630 今日までの限定「カニ丸」 まずはくりかぼちゃの冷製スープ。 次いで出てきた「カニ丸」は、ドデカいカニみそコロッケがド迫力。赤いオイルはトマ…

[90点] 【限定】冷やしカニ丸らーめん カニみそコロッケ仕立て@海老丸らーめん 06月24日

2024年6月23日訪問。 神保町『海老丸らーめん』へ。 今回の限定は久しぶりの「カニ丸らーめん」なので、こいつぁ外せないと思い、行ってきた。 外の入店待ち列に並んでいる時に注文聞かれたので限定を注文。 自分の番がきたので入店。 通されたカウンター席に着席…

海老丸らーめん @神保町 06月22日

6月8日 亀有から神保町ー♪最近、週末狙いです(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！栗南瓜の冷製スープで、常連さんリクエストで復刻だが、私も大好きぃ！ (^з^)-☆冷やし貝まみれらーめん じゅんさいと青のりのジュレ仕立て！ スープは、…

海老丸らーめん[西神田2](84) 06月19日

元祖海老丸らーめん¥1380+ラビオリ¥450 麺屋33に久しぶりに行ってみたらなんでかやってなかったので、近くのこちらへ。平日夜だからか5人くらいの行列で済んでる。並んでるのも女性多め外国人多め(アジア系も欧米系もいる […] The pos…

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1. 麺屋 33