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凪 ゴールデン街店

住所:東京都新宿区歌舞伎町1-1-10 :[Y!地図]

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[91点] 【夜】特製油そば@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館 10月23日
20/10/06(火)初訪問。21:07着、客4。 都内TOP100巡りをするにあたって、渋谷店に何度も行ってるから今更という気持ちがあり、正直なことを言うとモチベが上がらなかった店舗。 しかし目の怪我でしばしラーメンから離れていたことで、ラー欲求が強めの…
凪地獄 @新宿 10月23日
10月16日 早稲田から新宿ー♪明日は行けないから、強引に本日です(笑)凪地獄にて、西尾中華そば週替わりメニュー! キノコの中華そば! 基本ベースは、昔懐かしいの馬鹿中華で、鰹出汁が強めのネギ香るスープ! (^o^)このスープに、キノコブレンドしコクを上げ…
西尾中華そば(凪地獄)@新宿西口 17:55 10月22日
根回し上々。定刻を待たずに事務所離脱。 [20_314] 向かうは新宿西口。年寄りの足だと事務所から徒歩25分。西凪2階は…『凪地獄』? この5年、年に一回しか頂けない西尾中華そば。この階段を上れば頂ける…とか。 限定営業 。開始5分前…ですが上がればすで…
中華そば ふるいち@羽村市【2020新店】<特製塩中華そば> 10月19日
訪問日: 2020.10.16 メニュー: 特製塩中華そば(\1000) 味: 塩 コメント: 今日紹介するのは、羽村駅東口から少しの所にオープンした「中華そば ふるいち」。 プレオープンに呼んでいただき、オープン後にもすぐ行きたいと思っていたので…
[80点] すごい煮干ラーメン@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館 10月19日
平日のお昼12時ちょっと過ぎに訪問。雨の影響か待ちはゼロ。 急な階段を上り食券を購入。ここまで狭いラーメン屋は初めてです。ゴールデン街ならではですね。 食券を渡してから15分ほどで着丼。厨房の様子は見えませんがおそらく小さなスペースで作業をされているのでし…
【新店】ひろちゃんラーメン!@新宿「しょっぱさも旨みで楽しめる醤油ラーメン」 10月15日
「中華そば」 (850円)   2020年のラーメン界、誰が言い出したか「ちゃん系ラーメン」という新ジャンル(?)がある。6月に神田で開店した「ちえちゃんラーメン」は川口にも出店し、歌舞伎町と田町には「えっちゃんラーメン」、そして9月に新宿小滝…
ミッドナイトスワン 10月14日
10月7日 神保町から新宿に移動しての映画ー♪何気に、気になるよね(笑)ミッドナイトスワン!!!最期の冬、母になりたいと思った。世界190カ国で配信されたNetflixドラマ『全裸監督』で脚光を浴びた内田英治監督がオリジナル脚本で挑む人間ドラマ。東京で孤独…
[85点] 西尾中華そば 1000円こい口 コロナビール500円@凪地獄 10月11日
平日はほぼTWで引きこもり生活なので、休日は久しぶりに電車に乗って新宿までおじ散歩…
えっちゃんラーメン。田町店@田町 10月10日
10月8日にグランドオープンしたこちらへ。 「ちえちゃんラーメン@神田」から始まり、新宿、川口等に凪から「えっちゃんラーメン。」や「ひろちゃんラーメン!」に鞍替えしている、誰が言ったか「ちゃん系ラーメン」笑 凪の田町店も10月頭に閉店しまして速攻でこちら…
[77点] 中華そば 850円@えっちゃんラーメン。 田町店 10月08日
コチラ、本日グランドオーペンだそう。 昨日とかプレオーペンしてたのかな?? 場所は 10/2 に閉店した凪の後に居抜で一週間経たずにオーペン。 なんか新宿のえっちゃんも凪の後に入ったそうだから関係あんだろね。 (神田のちえちゃんも凪の後) 取り敢えずトッピ…
中華そば ふるいち@羽村市【2020新店プレオープン】 10月03日
訪問日: 2020.10.3 メニュー: 中華そば 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、羽村駅東口から少しの所、閉店してしまった「ラーメン五ノ神」跡地にオープンする「中華そば ふるいち」。 ここは、「ムタヒロ」で修行された方が独立し、明日10…
【20201001】今日のラーメンニュース 10月01日
1.「メトロ食堂街」閉館も、 「万世麺店」 は営業継続 ( 毎日新聞 ) 新宿駅西口地下で1966年にオープンした「メトロ食堂街」が、高層ビル建設などの再開発に伴い、9/30で閉館しました。 しかし、「肉の万世」「万世麺店」「永坂更科布屋太兵衛」の3軒は…
中華そば ムタヒロ@国分寺市【9周年創業祭】<俺たちのラーメン> 09月29日
訪問日: 2020.9.20 メニュー: 俺たちのラーメン(\1500) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、国分寺駅南口からほど近い所にある「中華そばムタヒロ」。 9月19日で9周年を迎えた「ムタヒロ」、9周年を記念して師匠である「凪」の生…
○恵中華そば@巣鴨 09月29日
 この日のランチラーメンサイクリングは7月4日オープンの巣鴨の「○恵(まるえ)中華そば」さんへ。中目黒の「恵本将裕」のネクストブランドになります。店主の名前そのものが屋号という面白いタイプ。ラーメン店で初めてミシュランの星を取った「蔦」の後に開…
[95点] 特製1300円@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館 09月27日
お店の前に凄い人集り、何かの撮影のようだ、良かったー行列じゃなかった。 特製1300円 やっぱり旨い!…
“中華そばムタヒロ“にて『9周年俺たちのラーメン』❣️ 09月23日
“中華そばムタヒロ“にて『9周年俺たちのラーメン』 創業9周年記念の凪グループ生田さんと牟田さんの師弟コンビラーメン スープは、煮干しと水と醤油のみ。油不使用の上品な清湯スープで煮干しがきっちりと効きながらも臭み皆無 いくらでも飲める、後を…
[86点] もり中華@ちえちゃんラーメン 09月21日
TRY発売前の気になる新店巡り。 本日は神田の'ちえちゃんラーメン'を訪問。 レビューを見ながら色々勉強になった。 丸長 目白店系・・メジマル系ノスタラーメンって言うんだ。新宿よ満来とかほりうちもこの系統に入るのかな? そして凪系列のBUTAOの跡地なんだ…
[88点] 味玉ラーメン@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館 09月21日
この日は「そうくん」さんのリクエストで「凪」の本館へ突撃しましたー! ゴールデン街に来る事が久しぶり。昔この辺りにライブハウスがあった記憶が…。 ディープな飲み屋街のど真ん中、初訪では入店を躊躇しそうなエグい赤のライティングな狭くて急な階段を上ると「いらっ…
《修正》ちえちゃんラーメン @ 神田 09月21日
 先日、こんなカップ焼きそばを見つけた。カラーリングは似せているけど明らかに違うネ 有名メーカーのモノに似せて作る意義が判らないな。。。 こんなもの、、、っと言っては失礼だけど独自のパッケージでイイんじゃね 《修正…
【ラーメン】 ちえちゃんラーメン @神田 #94 09月15日
    ちえちゃんラーメン JR神田駅、すぐそばの高架下           諸先輩方が訪問されていて、ちょっと気になっていたお店 12時前到着で店内空席アリ   店頭にある…
[88点] 油そば830円@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館 09月13日
油そば830円 麺量は選べます、200、300、400、だったかな200gを注文 油そば、汁がやけに多い、汁そばの方がしっくりくる、汁アマッ、甘さと煮干し、中央のひき肉餡が濃さ増し、麺はいつもの凪らしいモッチリ太麺で旨い! 麺とニボ旨いので満足度が高かった…
ニューオープン!新宿「えっちゃんラーメン。」中華そば 09月13日
新宿に新しくできた「えっちゃんラーメン。」に行ってきました。 歌舞伎町です。 新しくできたといっても、2020/8/9オープンのようなので、もうちょっと経ってますけど。 「NIBOSHI TSUKEMEN 凪 があったところ。 そのあと「豚王」とい…
[87点] 冷やしラーメン850円@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館 09月11日
冷やしラーメン850円 夏は冷やしですね、結構オイリーで冷やしながらコク増し、メンマが入り、麺は中細、幅広一反麺、煮干しが効き凪らしい冷やしでした。…
[98点] 特製すごい煮干ラーメン1300円@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館 08月30日
うおおーー!!久々の朝凪、以前に伺った時は11時から開店していたようで9時に行っても2回振られた、今回は9時30分で営業中、24時間営業に戻ったようだ♪ 特製、油そば、冷やし、どれも食べたいけど久々はやっぱり特製!決まりました。 特製すごい煮干ラーメン13…
ラーメン凪(下北沢店)冷やしラーメン 08月30日
再開発 日進月歩で変貌遂げる巨大ロボ下キッター激アツ戦線。もう何年振りかも不明な猛烈煮干欲し病発症で煮干名店豪快ダイヴ。ラーメン凪 下北沢店2016年8月OPEN。新宿に本店構える巨大ニボ組織 凪グループ支店。お馴染み我が煮干に一片の悔いなし提灯もステキに…
[86点] 冷やしラーメン@ラーメン凪 下北沢店 08月27日
新宿に本店構える巨大ニボ組織 凪グループ支店。 お馴染み我が煮干に一片の悔いなし提灯もぶら下がり。 煮干ラーメンにつけ麺からの油そばと冷やしラーメン構成。 アジア系店長と女性助手の2名体制。13時訪問ちょうど満席。 大盛まで同額。100円増しで特大1kgま…
[79点] もりチャーシュー・大盛@ちえちゃんラーメン 川口店 08月26日
ちえちゃんの2号店ができたというので、足を延ばす。ちょっと探してしまったが、なんと凪が閉店して、そこに店を出していた。神田は豚王の跡地、新宿の姉妹店も凪系の跡地。アナウンスはされていないが、ここまでくると凪関連は間違いないだろう。 店構え、メニューも神田…
10年前の今日:2010/8/26「ゴールデン街デビュー」 08月26日
「わが煮干に一片の悔いなし」煮干全開のラーメン 新宿煮干 凪@新宿ゴールデン街   ゴールデン街ってこの店しか行ったことない。           …
10年前の今日:2010/8/26「ゴールデン街デビュー」 08月26日
「わが煮干に一片の悔いなし」煮干全開のラーメン 新宿煮干 凪@新宿ゴールデン街   ゴールデン街ってこの店しか行ったことない。           …
[85点] 煮干油そば 通販@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館 08月23日
そろそろ、底をついて来た共同購入シリーズ こちらは、ボス家では、高評価、たっちゃん家では… いよいよ実食 期待通り煮干しが強烈 濃い味付けのメンマでビールが進む 一反木綿にもしっかりと味が染み込んでいる 全体的に濃いめなので、出し汁を足して追い飯…

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