横浜豚骨醤油ラーメン YOLO

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[80点] 極上ラーメン ¥1,200@横浜豚骨醤油ラーメン YOLO 03月27日

TRYラーメン大賞2024-2025 新店部門 とんこつ 4位のこちらへ …

[90点] ラーメン@横浜豚骨醤油ラーメン YOLO 03月15日

デフォルトのラーメンをいただきました。 コール(？)はすべて普通でお願いしました。 今どきの店炊きの家系の中では薄めのスープだと思います。でも全然物足りなさはなく、回転が早いのかフレッシュさがしっかりあって好印象です。 そのスープに合わせているのだと思いま…

[94点] 限定ラーメン濃厚豚骨醤油味噌@横浜豚骨醤油ラーメン YOLO 03月15日

2025.03.15 横浜豚骨醤油ラーメンyolo 本日でオープン1周年！おめでとうございます！ @yolo315ekoda 周年イベントということで限定ラーメン濃厚豚骨醤油味噌と限定メンマご飯を頂きに伺いました。 1日店長としてインザパークのお二人がいら…

【家系】 横浜豚骨醤油ラーメン YOLO @江古田 ＃8 ＃19 02月27日

  横浜豚骨醤油ラーメンYOLO @江古田 年始に訪問した際偶然頂けたお年玉を利用すべく訪問     11時半過ぎで運よく待ち無し食券を購入し、空いていたカウンター席に着席&…

[95点] ラーメン@横浜豚骨醤油ラーメン YOLO 02月17日

硬め濃いめ多めで注文。 一口目から旨さを感じる。 スープは、くどさがなく、飲み進めやすい。 麺もスープに合い箸が進む。 また、再訪したい美味さだった。 席数も多くて入りやすく感じました。 お店も綺麗で清潔感あった。…

[93点] ラーメン固めこいめ多め+食べ放題ライス@横浜豚骨醤油ラーメン YOLO 02月05日

2025年2月4日に伺わせていただきました。 美味しい！！ 家系特有の臭みは抑えられており、トロッとしたマイルドスープがとても好みです！ 麺は定番の酒井製麺さんのもので、平ざるによる小気味好い湯切りも、ラーメンに対する期待感を煽ってくれます。 お米…

[83点] ラーメン(中盛)、キャベチャー、固め@横浜豚骨醤油ラーメン YOLO 01月27日

短めの中太。 やや固めくらいの印象。 スープは、あっさりの家系豚骨醤油。 なるほど、バランス型。 ライトでいて、適度な厚み。 パンチもほどほどに。 モモチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ。 キャベチャーは冷たく、 丼に入れると温度を下げる。 ボリューム十…

麺とご飯処 心海@花小金井 01月19日

2025年1月11日、花小金井の新店「麺とご飯処 心海 しんかい)」へ。 2024年12月25日大安&一粒万倍日&Xmasにオープン。デフォがかけラーメンで、トッピングを選んで自分なりの一杯を作れるお店。「横浜豚骨醤油ラーメン YOLO …

[95点] ラーメン＋味玉＋極上海苔＋背油＋刻み玉ねぎ＋中ライス@横浜豚骨醤油ラーメン YOLO 01月16日

バランス型のスープにヤワメの酒井製麺がうまい。背脂投入したラーメンを喰らうが刻み玉ねぎを投入し罪悪感を打ち消す。 ライスにも背脂投入、卓上のカエシを掛けスープヒタヒタな海苔巻きで完食。 美味しかった、ご馳走様でした。…

【家系】 横浜豚骨醤油ラーメン YOLO @江古田 ＃7 ＃5 01月16日

  横浜豚骨醤油ラーメン YOLO @江古田個人的に今一番お気に入りになっている家系店が環七リスペクトの限定メニューを出すと知って訪問しました     12時半ごろの到着で外待ち数名食…

横浜豚骨醤油ラーメン YOLO@江古田・新江古田 01月15日

2025年1月11日、江古田の「横浜豚骨醤油ラーメン YOLO よろ)」へ。 2024年3月15日一粒万倍日・天赦日・寅の日というトリプルスーパー吉日にオープン。店主さんは、「らー麺 家道」、「ラーメン成瀬家」、「六角家」姉妹店の名店「金八家」で修行後独…

【家系】 横浜豚骨醤油ラーメン YOLO @江古田 ＃6 ＃1 01月04日

    横浜豚骨醤油ラーメン YOLO 2025年のラーメン初めは、昨年から通い始めた江古田の家系から ↑は食後に撮影したものですが この日、先着25名にお年玉が配布されていて 自分は時間的に間に合わないと思っていたんですが どうやら…

2024年140杯目／江古田『横浜豚骨醤油ラーメンYOLO』 12月29日

私はずいぶん前ですが、ちょっとだけ練馬に住んでいました 池袋から西武池袋線でね。いい街が多いです 江古田もその一つ 『横浜豚骨醤油ラーメンYOLO』！！ 家系ラーメンのお店みたいですが、 たしかに。見た目は家系ですね お店の前には酒井製麺の箱。 カウンタ…

[88点] のり味玉ラーメン+半ライス@横浜豚骨醤油ラーメン YOLO 12月08日

TRYでは懐かしさを感じるクラシカルな家系という評価の新店、本日、初訪問です。 11時開店に間に合ったのですが、早開けされた直後のようで先客あり。 その後も続々と後客が続いて、既に人気店になっていました。 家系と言えばライスも必須ということで掲題の組み合わ…

[89点] チャーシュウメン ライス@横浜豚骨醤油ラーメン YOLO 12月02日

初訪。 バランス型家系。 突出したモノがなく全てにおいてハイレベル。 ソコに柔らかめの酒井製麺が合わされる。 麺上げは平ザル。 豚骨、鶏、野菜、醤油、鶏油…全てを 感じられるスープはなかなかお目にかかれない。 チャーシュウはモモ。ほうれん草もしっかり入る。…

[83点] ラーメン ¥800@横浜豚骨醤油ラーメン YOLO 12月02日

TRYラーメン大賞2024-2025 新店部門 とんこつ 4位のこちらへ …

[100点] チャーシュー麺 卵@横浜豚骨醤油ラーメン YOLO 11月18日

オールドスタイル家系と噂のYOLOさん 何がオールドスタイルなのか良く分かりませんが とにかくめちゃくちゃ美味い。 今風が醤油強めの家系ならば、オールドスタイルなのかもしれないけど とにかくめちゃくちゃ美味いので オールドスタイルでも全然良いと思いま...…

[60点] ラーメン@横浜豚骨醤油ラーメン YOLO 11月11日

2024-328杯目(11月5杯目) …

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