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麺屋 狢

住所:東京都世田谷区上北沢4-36-23 :[Y!地図]

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  1. 八幡山駅
    1. 京王線
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[70点] 濃厚魚介つけ麺大盛780円@麺屋 狢ーむじなー 09月22日
京王線八幡山駅改札出て目の前という立地。 つけ麺は大盛りまで同料金です。 古いタイプの豚骨魚介つけ麺で、麺がコシがあるというより硬くボソボソした食感。 スープは、魚粉に頼ったタイプでザラつきはありますが深みがない。 コロナ対策で、カウンター席を2席ごとにパ…
[72点] 魚介つけ麺@麺屋 狢ーむじなー 07月30日
王道のシャバ豚骨魚介系で思っていたより濃度低めで軽快に食べれる、甘辛酸は甘味が比較的強めに効いたタイプ。 麺は加水やや高めな感じの太麺、ムチっとした強い弾力を楽しめる麺でこの系統には定番の麺。 完成度が比較的高めで何頼んでも大丈夫そうな安定感を感じる。…

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タカラトミーモール「プリパラ」

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