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手打ち麺処 好き酒師
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- 手打ち麺処 好き酒師(武蔵新田)ラーメン 10月21日
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久しぶり降り立つ武蔵新田は今では隠れた激戦区に変貌してますねぇ長崎ちゃんぽん満てん跡地に出来た間借りから路面に移った名店へ。手打ち麺処 好き酒師2023年6月創業。川崎の自家製麺 利八で間借した好き酒師が独立。日陰リスペクトで短期修行しつつも麺好きが講じて…
- [96点] 海老ワンタンメン@手打ち麺処 好き酒師 08月23日
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土曜の11時開店少し前に訪問したら既に営業中 かなりの暑さでしたので大変ありがたい。 店内入ると愛想の良い二代目店主？に案内され席へ どうやら不定期営業の模様です。 太麺にて時間がかかりますので、調理を見ておりましたが、かなり丁寧な仕事ですね 丼を温めてい…
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