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拉麺 阿修羅

住所:千葉県船橋市湊町2-7-3 :[Y!地図]

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2019年(1月ー7月)のおすすめラーメン 08月04日
ヨシベーラーメン 醤油)トロ肉チャーシュー(80pt)  砦@アリオ亀有元祖貝白湯 らーめん(80pt)  馥(かおる)@草加 中華そば(85pt)  ド豚骨貫@船橋競馬場 あっさり醤油SOBA(81pt)&nb…
[80点] 胡麻味噌麺@らー麺 あけどや 06月09日
梅雨入り前の最後の晴天、真夏日。となれば熱々の味噌ラーメンですな。 店内は程よく冷房が効いていて、汁ソバを頼む人の方が多いようです。真冬に部屋をガンガンに温めてアイスを楽しむようなもんす。違うか(^_^;) 久しぶりの御対麺です。胡麻の香りが良いですね。こ…
[81点] 特製胡麻つけ麺(大盛り)@拉麺 阿修羅 船橋本店 06月05日
平日の14:40 閉店前の駆け込み入店 市川「しろ」で濃厚つけ麺を食し、この日2軒目 店外に設置されている券売機で表題購入 店内で食券渡す際に大盛り無料との有難いお言葉 さすが麺屋武蔵出身は太っ腹! 待つこと5分で着丼 細麺のためか茹で時間は短いが十分に…
[83点] 味玉胡麻らーめん@拉麺 阿修羅 船橋本店 05月23日
ありそうでなかなかお目にかかれない一品。 甘みのある胡麻スープはまろやかで美味い。 麺も程良い絡みがありなかなか。もっと評価されていい店だと思いますが、駅から若干離れていることが影響しているのか。でもその事が過度な行列をうまないので助かるが…。 ごちそうさ…
[83点] 船橋ソースラーメン@拉麺 阿修羅 船橋本店 05月21日
船橋ご当地ラーメンの中ではナンバーワン。 何も知らされずに食べてみて、コレがソース味だと分からない人も多いのでは? ほのかに感じる酸味が言われてみればソース味なのですが、作り手のセンスの良さから洋風テイストになっています。未食の方はお試しを!…
拉麺 阿修羅@京成船橋 05月15日
超辛い!醤油担々麺(台湾らーめん)+味玉 <900円+twitterサービス> 5日昼、吉祥の後は、この日の前日より新発売となった辛い麺が気になって早速食べに行きました。 スープは、動物と魚介の清湯ダシの醤油味で、ラー油や唐辛子を効かせたもの…
[80点] 特製胡麻らーめん@拉麺 阿修羅 船橋本店 04月28日
オリジナリティのある胡麻のスープ。 甘味があってとても食べやすい。 卓上にはすりゴマもあり胡麻の風味が楽しめます。 丸い中太麺は若干チープ感もありますがなかなか美味しい。 チャーシューや味玉は水準レベル。 普段使いにはとてもいいお店だと思います。…
拉麺阿修羅@船橋★★★特製胡麻らーめん 04月15日
写真撮ろうとすると車が前を横切る。3回ともこんな感じ(笑)拡大ソースラーメン、まだやってますね。昔から出しているお店以外では、こことゆきちさんだけのような気がする。 特製胡麻らーめん(1000円)スープのうまさは相変わらずですが、チャーシューが…
[76点] 胡麻つけ麺@拉麺 阿修羅 船橋本店 03月24日
胡麻を使ったつけ汁は無論「胡麻」が大半を支配する 甘味と強めの酸味が主力!これに醤油の風味ががんばるバランス! 濃厚系つけ麺としては細めの麺はコシが強くパッツンパッツン。 感想を、しいて例えれば「胡麻ダレとポン酢を混ぜたタレで豚しゃぶ」を 食べた感じに似て…
[69点] 胡麻らーめん@拉麺 阿修羅 船橋本店 03月02日
2019年2月25日 茶濁したスープは動物系の濃厚らーめんという感じに見えます。スープは動物ベースで胡麻を使っているというだけあって動物の臭みはなく胡麻の風味が強く出ています。動物のコクが感じられますがかなりサラッと食べやすく仕上がっています。麺は中太麺…

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