ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

創始 麺屋武蔵

住所:東京都新宿区西新宿7-2-6 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 新宿駅
    1. JR山手線
    2. JR総武線
    3. JR埼京線
    4. 都営新宿線
    5. 都営大江戸線
    6. 東京メトロ丸ノ内線
    7. 小田急小田原線
    8. 京王線
    9. 西武新宿線
    10. JR中央線快速
  1. つけ麺
  2. アッサリ
  3. 魚介
ロフトネットストア

最新記事トップ13

二代目 らーめん 谷瀬家@神田 07月06日
2022年12月11日オープン 「二代目 らーめん谷瀬家」 に行きました。   数えるのも大変なほどラーメン激戦区神田駅周辺の中で神田駅西口商店会は隣同士にラーメン店があるなど歩けばラーメン店がある最激戦区の密集エリアになります。 そんな中、約…
[91点] らー麺(990)あっさり 大盛@創始麺屋武蔵 06月22日
あっさりの方がキレがあり濃く感じます モチモチの麺がホントに美味しい 全体のメニューは割と高級プライスながら、ノーマルラーメンが990円と1000円以内をキープしてるのが素敵です こちらでは麺とスープが食べれれば十分な私にとってはありがたい…
[85点] 濃厚つけ麺(1050円)@創始麺屋武蔵 06月16日
土曜日の午前中、目当てのお店が開店前だったこともあり、こちらを訪問。 麺の量が2.5倍まで無料(確かそうだった)ということでしたが中盛りをポチッと。 後からインバウンドの方々が団体でいらっしゃいました。特製とか(確か1500円近かったはず)頼んでました… …
[85点] 濃厚つけ麺(1050円)@創始麺屋武蔵 06月16日
土曜日の午前中、目当てのお店が開店前だったこともあり、こちらを訪問。 麺の量が2.5倍まで無料(確かそうだった)ということでしたが中盛りをポチッと。 後からインバウンドの方々が団体でいらっしゃいました。特製とか(確か1500円近かったはず)頼んでました… …
[90点] 濃厚つけ麺1050円@創始麺屋武蔵 05月16日
安定の美味さ!新宿勤務で大変お世話になりました! 角煮もスープも麺も旨いしキャッシュレス使えて紙エプロン有るし。良い!…
[82点] あっさりらー麺@創始麺屋武蔵 05月03日
今も新しさ感じる 優れたレシピ 動物系とさんま節の独特なスープは今も新しく感じる 大きく見れば豚骨魚介や ジャズがかかる空間 イケメン?働くオシャレな見せるスタイルも 一般化してきた 最後に残った新しさが 山田氏がこだわり抜いた さんま節というのに感動 .…
創始 麺屋武蔵@新宿に行きました。 04月03日
今回のお店はこちらです。かつての行列店です。あっさりらー麺をいただきました。かつては秋刀魚節を使っていたらしいですが、今は公式サイトで鰹節と煮干と買いてありました。チャーシューは角煮となりボリューミーでいながら脂のくどさはなく美味しいです。メンマはコリコ…
RAMEN GOSSOU@早稲田「油そばでもご馳走感ある具に太麺の力強さ」 04月03日
「油そば」 (880円)   店舗情報はこちら 。   RAMEN GOSSOU ツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお店を探し出しましょう。また…
[80点] 【限定】3種のチャーシューつけ麺定食@創始麺屋武蔵 03月21日
3月17日(日)、ランチで訪問です。 スープは豚骨魚介。 今のラーメンブームの祖とも言えるこちら、何気に初訪であるが、他店舗では食べたこともあり、限定メニューを注文。 ガツンと塩気が効いた後にはリッチな節系の風味がふわっと鼻腔を通り抜ける。 カエシ由来だろ…
[80点] らー麺 こってり大 990円@創始麺屋武蔵 02月15日
10数年ぶり来たが当時の麺屋武蔵から店が変わったようですね。外国人に支配されておりますが味はいかに。見た目はシンプルで背脂が少し入ってるかな。スープは甘みのある魚介が強めなしっかりタイプ。つるシコ中太麺はコシもあり美味い。とろとろ角煮は絶品。卓上の生七味を…
[95点] 濃厚つけ麺1050円 並盛180㌘@創始麺屋武蔵 01月30日
数が月ぶりかなぁと振り返ったら去年の5月からなんと8ヶ月ぶりの訪問。かなり空いてしまった。それだけ忙しいということか、、14時頃店内空席少し。また値上がり1050円。この2年で100円かな?まだましなほうかな。キャッシュレス有り、紙エプロンセルフ有り。コロ…
麺好 獅子團(淡路町)スパイシーカリー麺 01月30日
開店当初の麺屋武蔵YouTubeチャンネルでバトル繰り広げた奇才が21年勤務した人気店を退職し満を持して長尾中華そば隣りで独立。麺好 獅子團2022年11月OPEN。斎藤店主は創始 麺屋武蔵で修行した実力派。さらに麺屋武蔵 武仁で店長を務め秋葉カリー麺の考…
[89点] スパイシーカリー麺@麺好獅子團 01月25日
2022年11月OPEN。斎藤店主は創始 麺屋武蔵で修行した実力派。 斎藤店主は麺屋武蔵 武仁で店長務め秋葉カリー麺の考案者で有名。 らーめんは濃厚えび油の醤油と魚介旨味のあっさり塩の二大構成。 濃厚つけ麺に改良したカリーつけ麺二種。各々味玉に丸得と変則。…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。