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麺屋武蔵新宿

住所:東京都新宿区西新宿7-2-6 :[Y!地図]

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麺屋武蔵五輪洞@三田・田町 10月11日: 2018年10月11日大安、本日オープンの新店「麺屋武蔵五輪洞」へ。麺屋武蔵の新宿総本店、二天、武骨、虎洞、武骨外伝、鷹虎、神山、武仁、巌虎、虎嘯、武骨相傳、蒲田店、芝浦店、浜松町店に次ぐ15店目にして久々の新店。ずっと楽しみにしてましたw 続きを読…
【新店】麺屋武蔵五輪洞@田町「7年ぶりの新味。鰹節を削りいざ勝負！」 10月11日: 「麺屋武蔵」は新宿に本店を置く人気店だが、大きく分けると、新宿本店、麺屋武蔵武骨@御徒町、麺屋武蔵巌虎@秋葉原など、個性的なメニューを提供する「ダブルネーム」と、麺屋武蔵蒲田店、麺屋武蔵芝浦店など、統一感あるメニューにテーブル席も備えた「シングルブランド…
【東京ラーメン情報】武骨の流れを汲む、上野のつけ麺専門店「麺屋武蔵相傳(そうでん)」でブラックつけ麺を久しぶりに！ 10月03日: 東京ラーメン情報】武骨の流れを汲む、上野のつけ麺専門店「麺屋武蔵相傳(そうでん)」でブラックつけ麺を久しぶりに！ 2003年12月にオープンした御徒町の麺屋武蔵「武骨」。豚骨スープをベースに、基本の白、イカ墨を使った黒、スパイシーホットな赤の、白黒赤、…
武蔵武骨相傳@上野(濃厚黒相傳つけ麺) 09月29日: 武蔵武骨相傳@上野(濃厚黒相傳つけ麺) 上野アメ横エリアには武蔵が二軒。一軒は御徒町寄りに武骨があり、もう一軒が上野駅近くにある武骨相傳。今日は上野駅で降りたので相傳(そうでん)へ。2011年のオープンなので武蔵の中では歴史が短い店舗。近くにある武骨(…
【今から約20年前に衝撃を受けた「麺屋武蔵」のラーメン】【当たり年、1996年組「麺屋武蔵」「青葉」「くじら軒」】【今もラーメン界の王者に君臨し続ける「麺屋武蔵」の力量】 09月26日: 【今から約20年前に衝撃を受けた「麺屋武蔵」のラーメン】【当たり年、1996年組「麺屋武蔵」「青葉」「くじら軒」】【今もラーメン界の王者に君臨し続ける「麺屋武蔵」の力量】今から24年前の1994年3月6日にオープンした新横浜ラーメン博物館。ロッキ…
[93点] 濃厚魚介豚骨つけ麺@麺屋武蔵新宿本店 09月13日: 何回か通ってるお店…
柴崎「武蔵野うどん一彩本店」地域密着型の武蔵野うどんの人気店！武蔵野うどんのさらに極太麺を食らう！ (うどん4軒目) 09月12日: 東京のうどんと言えば「武蔵野うどん」。西東京から埼玉にかけて有名な武蔵野うどんは武蔵野の小麦を使った黒っぽいもので麺自体に味があるもの。かなりコシがありるのも特徴です。こちらの店は柴崎にある武蔵野うどんのお店。店の裏に駐車場も完備されてるのは嬉しい…
[78点] ビーガンラーメン@麺屋武蔵新宿本店 09月06日: まず私はビーガンではありません…
【厳選】東京23区ではんなりと「京都ラーメン」ならココ！そんな10選＋α 09月02日: 近年、ラーメンも京都ブランドが関東でも認識されました。JR京都駅近くにある老舗2店舗( 第一旭・新福菜館 )なら、ちょっとしたラーメン通ならすぐにイメージされるほど、関東でも定着化したのでは？。それもそのはずで、京都ブランドのラーメン店を東京でもよく…
【新メニュー】麺屋武蔵@新宿「ヴィーガンラーメンがレギュラーメニューに！」 08月28日: 「ヴィーガンらー麺」 (1,000円) 外国人観光客が増えるとともに、肉や魚を使わない「ヴィーガン」への対応がラーメン界でも進んでいるが、レギュラーメニューとして加える店はまだまだ多くない。そんな中、「麺屋武蔵新宿総本店」が7月から「ヴィ…
[69点] 武蔵つけ麺大盛@麺屋武蔵新宿本店 08月13日: 平打ち麺とスープの相性はいいが食べ進めていくと飽きがきてしまい最後の方は箸が進まなかった。ご馳走様でした。…
家入レオさまとカレーラーメンかれー麺実乃和六本木店@六本木都内遠征 08月13日: 8月2日、六本木ヒルズのサマーステーションライブに、敬愛なる家入レオさまが出るということで出かけて行きました。素晴らしいライブに感激！でした。新曲「もし君を許せたら」、カップリング曲「めがね」の初披露も最高でしたが、この日一番感激したのがデビュー曲「サブリ…
麺屋武蔵鷹虎@高田馬場 08月08日: 約8年半ぶりとなる「麺屋武蔵鷹虎」に再訪問しました。「麺屋武蔵」 7番目の直営店として2007年2月13日高田馬場にオープンした麺屋武蔵鷹虎。開店当初はちょくちょく行き結構好きなお店でしたが、ここ10年近くはご無沙…
[75点] 中華メンセット 800円味玉＆水餃子食べ放題@天府舫 08月02日: 新宿の大ガードから大久保方面へと延びる小滝橋通りは、「武蔵本店」「二郎」「中本」といった超メジャー店から個人店まで数多く並ぶラーメン店激戦区であるが、黄色い看板が目立つ二郎・小滝橋通り店やなんつっ亭系列の味噌屋八郎商店が並ぶ路地を進んだところにあるのが、こ…
【アーカイブ】NHKラジオ「ごごラジ！」【冷やし中華・冷やしラーメン】 08月01日: そんなわけで、NHKラジオ第一で、7/31に生放送された「ごごラジ！」に出演し、冷やし中華と冷やしラーメンを語ってきました。聞き逃し配信が行われています。「こちら」で、8/7(火)の19時まで公開されています。 13時台の前半と…
ギロッポンで「帆立と小海老の焦がしバター茶漬け」@「創作お茶漬け専門店だよね。」 07月17日: 東京都港区六本木の「創作お茶漬け専門店だよね。」に行ってきました。この通りは、ラーメン屋さんの「麺屋武蔵虎嘯(こしょう)」とささみかつの「イマカツ」六本木本店に行ったことがあります。15種類程もあって選ぶのに迷ってしまった創作お茶漬けの中から「帆立と小…
麺屋武蔵@新宿西口 10:55 07月17日: 朝の雨はすっかり上がっていますね。［18_213］新宿西口…『麺屋武蔵』。開店5分前。店頭待ち無し。でも開店時には10数人の列び。定刻に暖簾が掛けられまして。タッチパネル券売機。初期画面の限定メニューをタッチしたら今日の目的が。ヴィーガンらー麺(￥…
[80点] 武蔵らーめん＋チャーシュー飯@麺屋武蔵新宿本店 07月09日: 2000年初めにすごく流行った店。今でも観光地的な人気があるみたいで昔ほどではないですがよく行列してます。新宿には割といくけど今となってはラーメン食べたいって思った時にパッと浮かぶ店ではないけどなんだかんだ選択肢には残っていて2年に一度くらいなのかな行っ…
麺屋武蔵(東京都新宿区西新宿) 06月29日: 今日は紆余曲折を経て冷たい麺を食べようということで西新宿の「麺屋武蔵」まで足を伸ばしました。店内は予想通りの待ちが発生していましたが、思っていたほど人数が多くなかったのでそのまま入店。店内の券売機で本日のお目当ての濃厚冷しつけ麺を・・・と思ったら、ト…
[80点] つけ麺 850円@麺屋武蔵浜松町店 06月26日: 2018/06/12 業務で外出。ちょっとだけ遠回り。蒸し暑い日だったので、食べて暑くなるものは食べたくない。で、つけ麺に決定。そう云や、この近辺に武蔵さんがあったなと思い訪問。ちょっと前に新宿西口本店を行列で諦めたため、即決です。表通りから奥まっ…
麺屋武蔵 06月18日: たるビートのラーメンブログへようこそm(_ _)m 司会のたるビートです。今回はこちらの町から！ @新宿区麺屋武蔵と僕 10年以上前に池袋にある『麺屋武蔵二天』に訪問。当時は別のブログで記事を書いてたかもしれないけど、ほとんど記憶にない。ただ…
[90点] 濃厚らーめん@麺屋武蔵新宿本店 06月10日: 【濃厚らーめん】￥950 麺屋武蔵新宿総本店です。外国人観光客でごった返しています。多くのメニューが千円超えという強気な感じですが比較的安めのこちらにしました。動物系の出汁と魚介系の出汁をミックスさせた独自のスープは旨みがふんだんにあってコクもありとても…
[90点] つけ麺@麺屋武蔵新宿本店 06月07日: 武蔵グループの総本店ってことで期待してたけど、特別ってこともなく他と同じように美味しい。幅広の太打ち麺が個性的で濃厚なスープもとても美味しい、ちょっと高めかな…
[76点] 濃厚武蔵つけ麺@麺屋武蔵新宿本店 05月27日: 2018/3/13(水)18:45頃訪問。本日は、仕事帰りに新宿駅西口より程近い武蔵グループの総本店「麺屋武蔵新宿総本店」へ訪問です。かなり久しぶりの訪問ですので、かなり楽しみ。平日のこの時間店内は、満席に近い状態です。さて、まずは店内の券売機に…
麺屋武蔵芝浦店(2回目) 05月24日: 今回ご紹介するラーメン屋は麺屋武蔵芝浦店(2回目)』麺屋武蔵は新宿に本店があり、18年前に初めて行った時、それはかなりの衝撃を受けたのを覚えています。それ以来、お店の近くと通るとよく行っていたのを思い出します。芝浦店は職場から近いということ…
新宿西口「175°deno」シビれ増しMAX30回の汁なし担々麺 05月22日: 東京都新宿区、大江戸線の新宿西口駅にある「175°deno」です。また行っちゃいました。担々麺専門店。大江戸線の小滝橋通りの地上出口を出て右(大久保方面)に少し歩いたところ。麺屋武蔵の路地より手前。小滝橋通り沿い。店内に入ると左に券売機。…
らー麺山之助本店山形市本町1-7-24 05月10日: 山形ご当地的なメニューや，老舗系をいただいてきたので，ちょっとトレンド系のお店も食べてみようかと，らー麺山之助本店へ.こちらは，麺屋武蔵出身の方が始められたお店だとか.店内に入り券売機へ.麺メニューは，らー麺(￥680)，つけめん(￥680)が二本柱.その…
麺屋武蔵新宿本店 05月10日: [角煮らー麺] 東京のラーメンを語る上で外せない、1996年から歴史を築いてきた【麺屋武蔵】独学から始まったラーメン屋で、今や支店をいくつも抱える超有名店です。 15時前にお店へ。中へ入ると券売機があり角煮らー麺 900円を購入…
【今週のラーメン3235】くじら軒横浜本店 (横浜・センター北) 塩らーめんーどこかホッとさせる安寧感、どこか説得力のあるティピカルな塩そば 05月05日: ＜ようやく伝説を確かめに行くことが出来たー＞長年の宿題「くじら軒」へとやって参りました。一方で、八重洲店は閉店してしまったのね・・・。だいたい私のラヲタ生活の黎明期は、西新宿ラーメン戦争時代に遡るのですが(友達が引き込んだ)、麺屋武蔵の秋刀魚節…
中華そば青葉御徒町店 @ 御徒町 05月04日: 中華そば 2018/4/24(火) 40杯目何年ぶりだろう？少なくとも10年以上でしょ。会社帰りに御徒町。ガード下のラーメン横丁の一角にある『中華そば青葉』さん。久しぶりに豚骨魚介の名店のラーメンが食べたくなって、『青葉』さんの…

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