創始 麺屋武蔵

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【20250618】今日のラーメンニュース 06月18日

1.【コメントしました】 「天下一品」 閉店も… ( AERA ) 「AERA DIGITAL」で、天下一品閉店に関わる記事が公開されました。この記事を書いたライターさんに取材を受けました。   『【ラーメンニュース増刊】「天下一品」6/30の…

中華そば 青葉 錦糸町店［365/'24］@錦糸町 06月11日

2011年3月28日オープン 中華そば 青葉 錦糸町店」に行きました。1996年10月中野駅北口から徒歩3分ほどの、ふれあいロードと三番街が交わる場所で創業して来年30周年を迎える東京を代表する名店中の名店 中華そば青葉 中野本店」の直営店として錦糸町に…

[85点] 武蔵つけ麺(あっさり2倍)＋メンマ@創始麺屋武蔵 06月04日

メニュー表記はあっさりだが、薄味ということではなく武蔵ならではの魚介がバチバチに効いたWスープつけ汁。果たして食べ切れるのか？と、若干ビビりながらの2倍盛りであったが、美味しく食べ切れた。麺を半分平らげたあたりで現金50円追加で濃厚つけ汁をおかわり。コチラ…

カラシビカレー 鬼金棒@神田 04月20日

2022年8月23日オープン 「カラシビカレー 鬼金棒」 に行きました。 「麺好獅子團」 を出た後は神田駅近く鍛冶町に移動し、向かった店はカラシビカレー 鬼金棒。 外国人観光客も多く訪れる東京でも屈指の行列ができる有名店 「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神…

麺好獅子團@新御茶ノ水/小川町/淡路町 04月19日

2022年11月1日オープン 麺好獅子團」に行きました。ラーメン店が密集してる神田小川町1丁目エリアの中では新しい店になる麺好獅子團(めんこい ししまる)に初訪問。店主齊藤氏は新宿に総本店を構える東京を代表する名店 麺屋武蔵(創始 麺屋武蔵)」出身で、な…

拉麺 阿修羅@京成船橋/船橋 03月31日

約4年8ヶ月ぶり 「拉麺 阿修羅」 に再訪問しました。 「麺処ゆきち」 を出た後は夜に船橋へ移動し、向かった店は拉麺 阿修羅。 久しぶりに船橋のご当地ラーメン 「船橋ソースらーめん」 を食べるつもりで提供してる老舗有名店に行くと本日貸し切りと張り紙が掲示…

[82点] らー麺、あっさり、大盛@創始麺屋武蔵 02月23日

麺は中太のストレート。 デフォルトで弾力があるコシ。 スープは王道の魚介豚骨。 鯖節の後味の香りとに動物系の厚み。 ホロホロの豚角煮、コリコリのメンマ、海苔、青ねぎ。 25年ぶりの2回目。…

[82点] 支那そば 濃口醤油味 850円@くじら軒 横浜本店 01月18日

1月16日 13時07分 2025年 6杯目 初来店(20年以上ぶり) 1996年のラーメンブームの四天王の一つへ (麺屋 武蔵)(中村屋)(くじら軒)後一つが思い出せません 休日の今日は直近のeddieさんのレビューを観てこちらへ 真冬日の気候で完全防備…

[86点] 味玉らー麺 あっさり味@創始麺屋武蔵 01月13日

2024.12.11夜 味玉らー麺 あっさり味…1200円 2024年ラーメン433杯目 HASHのラーメンアカデミア https://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/ HASH-ROYAL instagram…

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併せて話題のラーメン店

1. 天下一品 本店
2. 六角家 戸塚本店
3. タマネギヘッドバッド
4. 麺屋 武蔵 芝浦店
5. 天下一品 中野店
6. 中華そば 青葉 中野本店
7. くじら軒 本店
8. 中華そば 青葉 錦糸町店
9. カラシビ味噌らー麺・つけ麺 鬼金棒 神田本店
10. カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店
11. 麺好 獅子團
12. 長尾中華そば 東京神田店
13. 麺屋武蔵 武仁
14. とろ肉つけ麺 魚とん（閉店）
15. 拉麺 阿修羅
16. 麺処 ゆきち