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麺屋武蔵新宿

住所:東京都新宿区西新宿7-2-6 :[Y!地図]

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【厳選】東京23区ではんなりと「京都ラーメン」ならココ！そんな11選＋α 12月09日: 修正：2018.12 第一旭 ( 新宿御苑前 )追加近年、ラーメンも京都ブランドが関東でも認識されました。JR京都駅近くにある老舗2店舗( 第一旭・新福菜館 )なら、ちょっとしたラーメン通ならすぐにイメージされるほど、関東でも定着化したのでは？。そ…
[90点] 濃厚肉増し武蔵ラーメン(大)@麺屋武蔵新宿本店 12月03日: 麺屋武蔵グループの長のもとへ授業後の12時半くらいに、到着、奇跡の並びゼロ！！つけ麺と迷ったけど、始まりはラーメンかなって肉多いの好きだから、毎度の肉多めに笑麺量は大、何グラムなんだろう美味しかった！！(点数気にしないでほしい) ラーメンってつけ…
【初代と二代目で創業40周年を樹立】【ラーショと麺屋武蔵のハイブリッド】「二九八家いわせ@本八幡」冬季限定の味噌らー麺を！ 12月03日: 【初代と二代目で創業40周年を樹立】【ラーショと麺屋武蔵のハイブリッド】「二九八家いわせ@本八幡」冬季限定の味噌らー麺を！ 1978年に市川産業道路沿いにオープンした「ニューラーメンショップいわせ」。朝7時から、トラックドライバーの胃袋を満たしてきた、…
【今週のラーメン3506】東京ガブリ豚 (東京・中野) パクチー油そば＋ハートランドビール中瓶ーとにかく明るくライトな感覚！今風アレンジ感じる武蔵野油そば？ 12月02日: 中野に新たな「油そばの伝道師になるか！？大人のオフタイムの過ごし方・・・ハートランドビールライト感覚を謳う油そば！ハードル低めでウケやすさアリアリなのだわ！実はあたりまえのアイテム「酢」と「辣油」がポイント！そこに「フライドオニオン」をぶち込…
田町『麺屋武蔵五輪洞』 11月15日: 11月も中旬だというのに、まだあんま寒くないね。これからかな。田町に新しいお店が出来たみたいなので、いってみた。麺屋『麺屋武蔵五輪洞』！！場所は、田町駅を慶応側に出て15号を渡って左。マックの先です。夕食時ということもあり…
【仏教×SDGs】【鶴見の強力なパワースポット「總持寺」】【麺屋武蔵 X 全日本仏教青年会のコラボ】「精進らー麺」至高のレシピで青年僧侶が作る一杯とは？ 11月12日: 仏教×SDGs】【鶴見の強力なパワースポット「總持寺」】【麺屋武蔵 X 全日本仏教青年会のコラボ】「精進らー麺」至高のレシピで青年僧侶が作る一杯とは？多分昨年までのロッキーであれば、スルーしていたらーめんイベント。精進らー麺と題して、1996年の創業…
【20181109】今日のラーメンニュース 11月09日: 1.【11/10】「麺屋武蔵×全日本仏教青年会」の「精進らー麺」が総持寺で！ ( 全日本仏教青年会 ) 麺屋武蔵が監修し、全日本仏教青年会の若手僧侶たちが武蔵のユニフォームを着用、動物系食材を一切使用しない「精進料理」をラーメンで表現した一杯が、総持…
【今週のラーメン3472】麺屋武蔵五輪洞 (東京・田町) 黒角煮らー麺大盛ー田町で地殻変動起こすか？無骨さと繊細さのハイバランスパワフルらー麺 11月02日: 田町がかなりラーメンで熱くなってきた！無骨に見えて優しい！豚エキスにほんのり甘めな魚介で濃密そうで柔らかい！油をかけて鰹節が麺や薬味に貼り付き甘い風味をより演出！大盛り無料の太っ腹！多加水ボコボコ中太麺が汁に染まって味わい深い！漆黒の角煮！醤油の…
【今週のラーメン3471】 Noodle Kitchen GUNNERS (川崎・新丸子) ［限定］秋刀魚煮干そばー今だけ感のスペシャリティだけでない！煮付け余韻を感じるキレある煮干麺！ 11月01日: 秋の盛りに旬の限定と聞けば・・・食うしかない秋刀魚煮干の素朴な溶け込みに、煮付け出汁の醤油感がほんのりと薫る！そんな醤油感しっかりと出汁吸いこみを感じ取れる、明るい歯応えのほぼストレートなモチモチスリム麺！秋刀魚煮付けのトッピングで思わずご飯が欲し…
[75点] 掛け豚そば￥830-@俺の空新宿店 10月29日: 演出様に「仕事はいいから、ラーメンでテッペン取ってよ」と言われる。どうも、駄肉です。 ●かつての古豪に… 新宿の格安居酒屋がビール1杯100円なので、しこたま飲みまして、気づけばここにいました。今思えば麺屋武蔵本店など色々あったろうに何故ここなのか？ …
[84点] 船橋ソースラーメン…870円‬@拉麺阿修羅船橋本店 10月27日: 2018.10.19夜1 ‪2006年創業、店主は『麺屋武蔵』出身。‬ ‪初訪なのに旗艦品の胡麻らーめんを選ばず、ずっと興味のあった船橋市のご当地ラーメンをチョイス。‬ ‪これが期待を大きく超える完成度で、いきなり大満足。‬ ‪確かにこれは、単なるソース味…
麺屋武蔵五輪洞@三田・田町 10月11日: 2018年10月11日大安、本日オープンの新店「麺屋武蔵五輪洞」へ。麺屋武蔵の新宿総本店、二天、武骨、虎洞、武骨外伝、鷹虎、神山、武仁、巌虎、虎嘯、武骨相傳、蒲田店、芝浦店、浜松町店に次ぐ15店目にして久々の新店。ずっと楽しみにしてましたw 続きを読…
【新店】麺屋武蔵五輪洞@田町「7年ぶりの新味。鰹節を削りいざ勝負！」 10月11日: 「麺屋武蔵」は新宿に本店を置く人気店だが、大きく分けると、新宿本店、麺屋武蔵武骨@御徒町、麺屋武蔵巌虎@秋葉原など、個性的なメニューを提供する「ダブルネーム」と、麺屋武蔵蒲田店、麺屋武蔵芝浦店など、統一感あるメニューにテーブル席も備えた「シングルブランド…
【東京ラーメン情報】武骨の流れを汲む、上野のつけ麺専門店「麺屋武蔵相傳(そうでん)」でブラックつけ麺を久しぶりに！ 10月03日: 東京ラーメン情報】武骨の流れを汲む、上野のつけ麺専門店「麺屋武蔵相傳(そうでん)」でブラックつけ麺を久しぶりに！ 2003年12月にオープンした御徒町の麺屋武蔵「武骨」。豚骨スープをベースに、基本の白、イカ墨を使った黒、スパイシーホットな赤の、白黒赤、…
武蔵武骨相傳@上野(濃厚黒相傳つけ麺) 09月29日: 武蔵武骨相傳@上野(濃厚黒相傳つけ麺) 上野アメ横エリアには武蔵が二軒。一軒は御徒町寄りに武骨があり、もう一軒が上野駅近くにある武骨相傳。今日は上野駅で降りたので相傳(そうでん)へ。2011年のオープンなので武蔵の中では歴史が短い店舗。近くにある武骨(…
【今から約20年前に衝撃を受けた「麺屋武蔵」のラーメン】【当たり年、1996年組「麺屋武蔵」「青葉」「くじら軒」】【今もラーメン界の王者に君臨し続ける「麺屋武蔵」の力量】 09月26日: 【今から約20年前に衝撃を受けた「麺屋武蔵」のラーメン】【当たり年、1996年組「麺屋武蔵」「青葉」「くじら軒」】【今もラーメン界の王者に君臨し続ける「麺屋武蔵」の力量】今から24年前の1994年3月6日にオープンした新横浜ラーメン博物館。ロッキ…
[93点] 濃厚魚介豚骨つけ麺@麺屋武蔵新宿本店 09月13日: 何回か通ってるお店…
柴崎「武蔵野うどん一彩本店」地域密着型の武蔵野うどんの人気店！武蔵野うどんのさらに極太麺を食らう！ (うどん4軒目) 09月12日: 東京のうどんと言えば「武蔵野うどん」。西東京から埼玉にかけて有名な武蔵野うどんは武蔵野の小麦を使った黒っぽいもので麺自体に味があるもの。かなりコシがありるのも特徴です。こちらの店は柴崎にある武蔵野うどんのお店。店の裏に駐車場も完備されてるのは嬉しい…
[78点] ビーガンラーメン@麺屋武蔵新宿本店 09月06日: まず私はビーガンではありません…
【厳選】東京23区ではんなりと「京都ラーメン」ならココ！そんな10選＋α 09月02日: 近年、ラーメンも京都ブランドが関東でも認識されました。JR京都駅近くにある老舗2店舗( 第一旭・新福菜館 )なら、ちょっとしたラーメン通ならすぐにイメージされるほど、関東でも定着化したのでは？。それもそのはずで、京都ブランドのラーメン店を東京でもよく…
【新メニュー】麺屋武蔵@新宿「ヴィーガンラーメンがレギュラーメニューに！」 08月28日: 「ヴィーガンらー麺」 (1,000円) 外国人観光客が増えるとともに、肉や魚を使わない「ヴィーガン」への対応がラーメン界でも進んでいるが、レギュラーメニューとして加える店はまだまだ多くない。そんな中、「麺屋武蔵新宿総本店」が7月から「ヴィ…
[69点] 武蔵つけ麺大盛@麺屋武蔵新宿本店 08月13日: 平打ち麺とスープの相性はいいが食べ進めていくと飽きがきてしまい最後の方は箸が進まなかった。ご馳走様でした。…
家入レオさまとカレーラーメンかれー麺実乃和六本木店@六本木都内遠征 08月13日: 8月2日、六本木ヒルズのサマーステーションライブに、敬愛なる家入レオさまが出るということで出かけて行きました。素晴らしいライブに感激！でした。新曲「もし君を許せたら」、カップリング曲「めがね」の初披露も最高でしたが、この日一番感激したのがデビュー曲「サブリ…
麺屋武蔵鷹虎@高田馬場 08月08日: 約8年半ぶりとなる「麺屋武蔵鷹虎」に再訪問しました。「麺屋武蔵」 7番目の直営店として2007年2月13日高田馬場にオープンした麺屋武蔵鷹虎。開店当初はちょくちょく行き結構好きなお店でしたが、ここ10年近くはご無沙…
[75点] 中華メンセット 800円味玉＆水餃子食べ放題@天府舫 08月02日: 新宿の大ガードから大久保方面へと延びる小滝橋通りは、「武蔵本店」「二郎」「中本」といった超メジャー店から個人店まで数多く並ぶラーメン店激戦区であるが、黄色い看板が目立つ二郎・小滝橋通り店やなんつっ亭系列の味噌屋八郎商店が並ぶ路地を進んだところにあるのが、こ…
【アーカイブ】NHKラジオ「ごごラジ！」【冷やし中華・冷やしラーメン】 08月01日: そんなわけで、NHKラジオ第一で、7/31に生放送された「ごごラジ！」に出演し、冷やし中華と冷やしラーメンを語ってきました。聞き逃し配信が行われています。「こちら」で、8/7(火)の19時まで公開されています。 13時台の前半と…
ギロッポンで「帆立と小海老の焦がしバター茶漬け」@「創作お茶漬け専門店だよね。」 07月17日: 東京都港区六本木の「創作お茶漬け専門店だよね。」に行ってきました。この通りは、ラーメン屋さんの「麺屋武蔵虎嘯(こしょう)」とささみかつの「イマカツ」六本木本店に行ったことがあります。15種類程もあって選ぶのに迷ってしまった創作お茶漬けの中から「帆立と小…
麺屋武蔵@新宿西口 10:55 07月17日: 朝の雨はすっかり上がっていますね。［18_213］新宿西口…『麺屋武蔵』。開店5分前。店頭待ち無し。でも開店時には10数人の列び。定刻に暖簾が掛けられまして。タッチパネル券売機。初期画面の限定メニューをタッチしたら今日の目的が。ヴィーガンらー麺(￥…
[80点] 武蔵らーめん＋チャーシュー飯@麺屋武蔵新宿本店 07月09日: 2000年初めにすごく流行った店。今でも観光地的な人気があるみたいで昔ほどではないですがよく行列してます。新宿には割といくけど今となってはラーメン食べたいって思った時にパッと浮かぶ店ではないけどなんだかんだ選択肢には残っていて2年に一度くらいなのかな行っ…
麺屋武蔵(東京都新宿区西新宿) 06月29日: 今日は紆余曲折を経て冷たい麺を食べようということで西新宿の「麺屋武蔵」まで足を伸ばしました。店内は予想通りの待ちが発生していましたが、思っていたほど人数が多くなかったのでそのまま入店。店内の券売機で本日のお目当ての濃厚冷しつけ麺を・・・と思ったら、ト…

【特製スープ割付き】六厘舎TOKYOのつけめん　3食入り　【六厘舎特製スープ割付き】

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