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創始 麺屋武蔵

住所:東京都新宿区西新宿7-2-6 :[Y!地図]

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[88点] 濃厚つけ麺950円@創始麺屋武蔵 07月26日
月曜日のランチ。ここはオーダーが難しく2倍盛りが400㌘、中盛りが250㌘。間違えて2倍盛りを頼んでしまい、麺をだいぶ残しました。味は安定の旨さかな。…
[90点] 濃厚つけ麺 並950円@創始麺屋武蔵 07月14日
同僚とランチ。コロナ対策完璧。麺は冷たくてつるつるで旨い!ここはバランスいいなぁ。つけ麺を食べたくなったらこの店にくれば満足出来る。特にチャーシューが旨い。角煮。スープも美味しい。…
[78点] ニンニク武蔵ラーメン@創始麺屋武蔵 06月29日
9か月ぶりの武蔵。一番武蔵っぽくなラーメンをチョイス。ニンニクというと、物体が泳いでいるケースが多いものの、こちらは、せいぜい刻みニンニク。こってりのスープに、エビ油の代わりにニンニクを投入した感じ。ニンニクは、ニンニクオイルのようにダシに参加しているタイ…
[86点] ど!!濃厚味玉つけ麺@麺屋武蔵 鷹虎 06月20日
071_1.8km ど!!濃厚つけ麺(¥930) +味玉(¥100) ※大盛り300g(茹で後500g) https://www.instagram.com/p/CQVpxjLDygG/?utm_medium=copy_link 「ふく流らーめん 轍 東京…
[80点] 薄口醤油@くじら軒 横浜本店 06月19日
くじら軒(薄口醤油) #ラーメン #ramen #くじら軒 #センター北 麺屋武蔵@新宿、青葉@中野とともに一世を風靡したラーメン93年組の一つ。10年以上前に新宿ルミネエストの支店に行って以来。パーコ麺がおすすめだがノーマルな味を知るため薄口醤油を注文 …
[80点] にんにく武蔵らー麺@創始麺屋武蔵 06月01日
創始麺屋武蔵(にんにく武蔵らー麺) #ラーメン #ramen #創始麺屋武蔵 #新宿 2020年8月リニューアル 最初に武蔵を食べたのは10年以上前でその時の味を覚えてないが秋刀魚節や海老油を使用して一世を風靡し今でも行列店なのはすごい リニューアルで味は…
ニ九八家 いわせ@本八幡 05月29日
2017年3月22日オープンの ニ九八家 いわせ」に行きました。  江戸川区に隣接する千葉県市川市は昔から結構話題になるラーメン店があり、新店もコンスタントに開店するなど結構ラーメン店が密集してるエリアになります。やはり市川駅周辺が市…
【20210527】今日のラーメンニュース 05月27日
1.飲食店の営業活動に関する 嘆願書 へ署名呼びかけ ( 日本飲食未来の会 ) 2020年12月に設立された一般社団法人「日本飲食未来の会」が、菅総理及び西村経済再生担当大臣に宛てた「嘆願書」を公開。感染対策ガイドラインを満たした店が、対策を施したうえで…
[88点] つけ麺950円阿弥@創始麺屋武蔵 05月14日
普通に美味しい!麺はぐみぐみした縮れたもの。スープは濃厚、酸っぱめ。豚はまさに角煮。コロナ対策の仕切り有り。消毒液もあるし。接客丁寧、クレカ使える、電子マネーも。便利でまた来てもいいかな!…
創始 麺屋武蔵@新宿西口 11:00 05月08日
快晴行楽日和。通常勤務。 [21_130] という訳で限定狙い。店頭に告知ポスターあり。11時ちょい過ぎ。すでに暖簾が掛けられています。先客5人。店内タッチパネル式券売機。期間限定麺のところにタッチ。期間限定冷やしかきらー麺(¥1000)。発券にタッチ…
スパイス・ラー麺 卍力 秋葉原店@秋葉原 05月07日
2019年8月14日オープンの スパイス・ラー麺 卍力 秋葉原店」に行きました。   超ごってり麺 ごっつ 秋葉原店」を出た後は用事を済ませて約3時間半後の夕方に向かったのはスパイス・ラー麺 卍力 秋葉原店。  ス…
創始麺屋武蔵 @新宿 05月06日
4月29日 渋谷から新宿ー♪雨の日の冷やしは、売り切れ少なく狙い目です(笑)創始麺屋武蔵にて、期間限定! 冷やしかきらー麺! 武蔵の今年の冷やし一発目は、牡蠣を使わないかきらー麺! (^_-)スープは冷製鶏出汁で、このコラーゲンスープに、刻んだオイスターリ…
[90点] 濃厚つけ麺@創始麺屋武蔵 05月04日
新宿で用事があったときに来店。 普段は小滝橋の某二郎ラーメンに行っていたの ですが、混雑していたためこのお店を選択。 元々有名なのは知っていましたが、その知名度通りの 美味しさで、麺はツルモチ中太麺で魚介風味の つけ汁がよく絡み相性抜群。 つけ汁も濃厚なが…
創始 麺屋武蔵@新宿西口/西武新宿 04月29日
2020年8月21日よりらー麺をリニューアルした 「創始 麺屋武蔵」 に行きました。     現在も東京を代表する有名ラーメン店として新宿に総本店を構える 「麺屋武蔵」 。     麺屋武蔵の歴史は1号店が新宿では…
[80点] 海のかほり海苔つけ麺1100円(1日限定10食)@創始麺屋武蔵 04月05日
動物系魚介系潮(塩?)スープ(ほぐし豚?、細メンマ、三つ葉、あられ) 中細ストレート麺ちょいカタメ(生海苔、海苔、昆布水) 別皿(白髪ネギ海苔山葵のせ、菜の花、豚肩?ローストポーク2) 半ご飯(海苔山葵) 海苔を使った限定に興味が。。。 (びぎ屋さんとか麺…
創始麺屋武蔵 @新宿 04月02日
3時27日 国分寺から新宿ー♪なんとか、残ってました(笑)創始麺屋武蔵にて、期間限定! 海苔つけ麺! 江戸前海苔を使用した和えつけで、麺は生海苔がタップリ絡んだ和えそば! (^o^)昆布水にも浸かっていて、海苔わ混ぜると風味が立つねー♪つけ汁は、貝と煮干の…
創始 麺屋武蔵@新宿西口 11:00 03月31日
釈然としないこと。身も心も七分って感じかしら。 [21_090] という訳で新宿西口…『麺屋武蔵』。限定狙い。店頭に告知ポスターあり。11時。暖簾が掛けられ営業開始。先客ゼロ。店内タッチパネル式券売機。限定のところの期間限定海苔つけ麺(¥1100)。…
[85点] つけ麺@創始麺屋武蔵 03月29日
東西線と中央線の使い方がわからない。menrhythmです。 武蔵の新宿店は初訪問。思いの外どろどろしてなく、甘くも無い。 https://www.instagram.com/menrhythm/ . . #らーめん #ラーメン #中華そば #つけ麺 #ラ…
【コロナ禍で創業4周年】【先代から通算43周年】【ラーショと「麺屋武蔵」のハイブリッド】「二九八家いわせ@本八幡」公式ツイッターも発信! 03月28日
タイトル【コロナ禍で創業4周年】【先代から通算43周年】【ラーショと「麺屋武蔵」のハイブリッド】「二九八家いわせ@本八幡」公式ツイッターも発信! お店の紹介】 ・1978年に市川産業道路沿いにオープンした「ニューラーメンショップいわせ」。 ・朝7時からオ…
麺屋武蔵 武骨@御徒町 03月09日
約4年半ぶりとなる 麺屋武蔵 武骨」に再訪問しました。   案山子」を出た後は、久しぶりに行こうと決めていたすぐ近くにある麺屋武蔵 武骨へ。  1996年青山にて創業し、新宿に総本店を構える東京を代表する有名店 麺…
創始 麺屋武蔵@新宿 02月19日
創業当初の味にリニューアルしたと目にし、ようやく機会を作って訪問。それなのに、店頭に吊り下げられた巻物の文字につられ、期間限定の味噌らー麺(950円)の食券を購入。並、中、大より大を選択した多加水平打麺は、モチモチの食感、味の出方、喉越しの良さ、いかにも麺…

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