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麺屋武蔵新宿

住所:東京都新宿区西新宿7-2-6 :[Y!地図]

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新宿駅

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麺屋武蔵 06月18日: たるビートのラーメンブログへようこそm(_ _)m 司会のたるビートです。今回はこちらの町から！ @新宿区麺屋武蔵と僕 10年以上前に池袋にある『麺屋武蔵二天』に訪問。当時は別のブログで記事を書いてたかもしれないけど、ほとんど記憶にない。ただ…
[90点] 濃厚らーめん@麺屋武蔵新宿本店 06月10日: 【濃厚らーめん】￥950 麺屋武蔵新宿総本店です。外国人観光客でごった返しています。多くのメニューが千円超えという強気な感じですが比較的安めのこちらにしました。動物系の出汁と魚介系の出汁をミックスさせた独自のスープは旨みがふんだんにあってコクもありとても…
[90点] つけ麺@麺屋武蔵新宿本店 06月07日: 武蔵グループの総本店ってことで期待してたけど、特別ってこともなく他と同じように美味しい。幅広の太打ち麺が個性的で濃厚なスープもとても美味しい、ちょっと高めかな…
[76点] 濃厚武蔵つけ麺@麺屋武蔵新宿本店 05月27日: 2018/3/13(水)18:45頃訪問。本日は、仕事帰りに新宿駅西口より程近い武蔵グループの総本店「麺屋武蔵新宿総本店」へ訪問です。かなり久しぶりの訪問ですので、かなり楽しみ。平日のこの時間店内は、満席に近い状態です。さて、まずは店内の券売機に…
麺屋武蔵芝浦店(2回目) 05月24日: 今回ご紹介するラーメン屋は麺屋武蔵芝浦店(2回目)』麺屋武蔵は新宿に本店があり、18年前に初めて行った時、それはかなりの衝撃を受けたのを覚えています。それ以来、お店の近くと通るとよく行っていたのを思い出します。芝浦店は職場から近いということ…
新宿西口「175°deno」シビれ増しMAX30回の汁なし担々麺 05月22日: 東京都新宿区、大江戸線の新宿西口駅にある「175°deno」です。また行っちゃいました。担々麺専門店。大江戸線の小滝橋通りの地上出口を出て右(大久保方面)に少し歩いたところ。麺屋武蔵の路地より手前。小滝橋通り沿い。店内に入ると左に券売機。…
らー麺山之助本店山形市本町1-7-24 05月10日: 山形ご当地的なメニューや，老舗系をいただいてきたので，ちょっとトレンド系のお店も食べてみようかと，らー麺山之助本店へ.こちらは，麺屋武蔵出身の方が始められたお店だとか.店内に入り券売機へ.麺メニューは，らー麺(￥680)，つけめん(￥680)が二本柱.その…
麺屋武蔵新宿本店 05月10日: [角煮らー麺] 東京のラーメンを語る上で外せない、1996年から歴史を築いてきた【麺屋武蔵】独学から始まったラーメン屋で、今や支店をいくつも抱える超有名店です。 15時前にお店へ。中へ入ると券売機があり角煮らー麺 900円を購入…
【今週のラーメン3235】くじら軒横浜本店 (横浜・センター北) 塩らーめんーどこかホッとさせる安寧感、どこか説得力のあるティピカルな塩そば 05月05日: ＜ようやく伝説を確かめに行くことが出来たー＞長年の宿題「くじら軒」へとやって参りました。一方で、八重洲店は閉店してしまったのね・・・。だいたい私のラヲタ生活の黎明期は、西新宿ラーメン戦争時代に遡るのですが(友達が引き込んだ)、麺屋武蔵の秋刀魚節…
中華そば青葉御徒町店 @ 御徒町 05月04日: 中華そば 2018/4/24(火) 40杯目何年ぶりだろう？少なくとも10年以上でしょ。会社帰りに御徒町。ガード下のラーメン横丁の一角にある『中華そば青葉』さん。久しぶりに豚骨魚介の名店のラーメンが食べたくなって、『青葉』さんの…
千葉県船橋市：★麺屋あらき竈の番人(濃厚W系) 05月03日: ＜京成船橋駅＞◎あらき本店(新宿武蔵系亜流) 船橋市の人気店「竈の番人」が移転し、鶏白湯のお店「どりどり」になったと聞いて行ったら早くも閉店し「竈の番人」になっていた。もともとは新宿の「武蔵」出身と言う事で修行先のラーメンを出していた「あらき」が「竈の番人…
【書評】「一杯の魂-ラーメン人物伝」,原作：武内伸・漫画：本庄敬・大泉孝之介,集英社 05月03日: この物語を書くにあたって、様々なラーメン店を取材し、今まで見えなかったことがハッキリと見えてきた。独自の味作りをすることがいかに大変であるかということ。そしてその味で10年、20年もの間人気店であり続ける事は至極限られた店しかなし得ていないこと。(集英社…
[77点] 角煮そば(大)@麺屋武蔵新宿本店 05月02日: 6年ぶりに訪れました。率直な感想スープ、謎の酸味が邪魔麺平打ちで、太さツルツル喉越しはいいが、角煮がトロトロ感が無くぼそぼそ青葉か麺彩房に行けばよかった‥…
[93点] 武蔵らーめん@麺屋武蔵新宿本店 04月18日: 【武蔵らーめん】￥1020 新宿に来たので立ち寄りました。ラーメン自粛中のはずでしたがつい誘惑に負けました。相変わらず満席状態のこちらです。値段が高いんだよなぁといつも思いますが、クオリティは確かに高いのでその辺はまぁとりあえず。麺はつるつるとした食…
【ラーメンニュース増刊】4月後半開始のラーメンイベント 04月17日: GWを前にして、またはGWに突入するスケジュールで、ラーメンイベントが次々と行われます。今回は、4月後半に開始されるイベント計6件を紹介します。 1.【4/20ー5/6】信越麺戦記 Part10 最強首都圏襲来の章 ( 公式サイト ) 今年で10回目を…
[79点] 醬油らーめん(大・同一料金) 650円@柳麺はな火屋 04月12日: 新宿西口の大ガードから続く小滝橋通りは、麺屋武蔵本店・二郎小滝橋店・中本新宿店等の有名店から、個人経営の小さなお店まで様々なジャンルのラーメン店が並ぶ激戦区であるが、「新宿都税事務所」の信号からチョロっと路地を入った所にあるお気に入り店がこちらの「はな火屋…
らーめんくじら軒横浜本店@センター北 04月10日: 訪問日：2015 / 9 訪問回数：初 1996年オープンの「らーめんくじら軒横浜本店」へ。ラーメン好きであれば間違いなく知っている96年組と言われる店。麺屋武蔵、青葉、そしてくじら軒。 …
[80点] らー麺黒赤(大辛) 880円@麺屋武蔵武骨 03月27日: 新宿に本店を構え、今では都内に14軒も展開している超有名グループで、4軒目と比較的歴史もある(2003年オープン)店舗なのが、御徒町駅から上野方面に進んだ繁華街に暖簾を掲げている、こちらの「武骨」さん(^^) 数多いグループ店舗の中でも1番のお気に入り店で…
[95点] らー麺@麺屋武蔵浜松町店 03月22日: 浜松町、麺屋武蔵にてらー麺。武蔵って店舗により動物系が強かったり味に変化をつけてるけど、ここは西新宿に近い節系の強いラーメンですな。お得意の秋刀魚の煮干の香りもあって、こういうのが旨いわー。卓上の武蔵醬という謎の調味料がまた旨い。八角等中華な香りの…
[87点] 武蔵ラーメン@麺屋武蔵新宿本店 03月08日: 武蔵系列はあまり伺った事がなかったのですが、麺とスープのバランスが良く、完成された一杯で美味しかったです！…
[83点] 濃厚武蔵つけ麺@麺屋武蔵新宿本店 03月08日: つけ汁と麺との相性が良い！！付け合わせのお肉もホロホロ柔らかく最後まで美味しくいただきました！！…
[79点] 季節限定武蔵味噌ラーメン(1200円)@麺屋武蔵新宿本店 03月06日: 【2018.02.22再訪】大久保方面で打ち合わせがあったこの日、その前に昼飯を食べることに。どこにしようか、かなり迷いましたが、季節限定の味噌ラーメンを提供していると言う噂に釣られて久しぶりに『麺屋武蔵』へ向かいます。 12：45頃店到着。私としては…
[81点] チョコガーナ@麺屋武蔵新宿本店 02月12日: ポルチーニ茸、トリュフ、カカオが見事にマッチし、デザートのようなのに割りスープをすると見事にしまる印象的な一杯でした。…
麺屋武蔵@新宿西口 10:55 02月10日: 2月といえばバレンタインなの？おじさん的には全く縁がありませんが…。［18_041］という訳で今年も自主的チョコ補給…笑。新宿西口…『麺屋武蔵』。ロッテとのコラボ狙い。一日限定20食。開店5分前。店頭待ちゼロ。ですが開店時には10人超の列び。定刻…
麺屋武蔵浜松町店@浜松町 02月07日: 今年の9杯目になりました.麺屋武蔵の浜松町店にやってきました.ネットニュースなどで多数取り上げられていますが，今年もチョコレートラーメンの季節です.毎年恒例，ロッテガーナチョコを使ったメニューが今年も提供されます.今年は新宿と浜松町で出すということで，午前…
麺屋武蔵のチョコレートつけ麺「つけガーナ2018」。 02月06日: 今年も麺屋武蔵とロッテガーナチョコレートとのコラボレーションラーメン「つけガーナ」が発売するという… すっかり毎年恒例になった感はありますが、今年はどんなラーメンなのか気になったので早速食べに行ってみました。麺屋武蔵のチョコレートつけ麺「つけガーナ20…
【20180203】今日のラーメンニュース 02月03日: 1.バレンタイン恒例チョコ担々麺@MENSHOグループ」市ヶ谷経済新聞つけガーナ2018@麺屋武蔵」ねとらぼバレンタインを前に、チョコを使った限定ラーメンが発売される時期。例年提供される「麺や庄の」をはじめとした「MENSHOグループ各店」…
二九八家いわせ/二九八家らー麺 (1,000円) 02月01日: ■二九八家いわせ(千葉県市川市) 今回は市川の二九八家いわせさんで朝らーしてきました。。二九八家いわせは先代が営んでいたラーメンショップいわせの閉店跡を二代目の息子さんがリニューアルオープンさせたお店とのことですまた、息子さんは麺屋武蔵新宿本…
二九八家いわせ/二九八家らー麺 (1,000円) 02月01日: ■二九八家いわせ(千葉県市川市) 今回は市川の二九八家いわせさんで朝らーしてきました。。二九八家いわせは先代が営んでいたラーメンショップいわせの閉店跡を二代目の息子さんがリニューアルオープンさせたお店とのことですまた、息子さんは麺屋武蔵新宿本店で修…
[85点] 二九八家らー麺 (1,000円)@二九八家いわせ 02月01日: 今回は市川の二九八家いわせさんで朝らーしてきました。。二九八家いわせは先代が営んでいたラーメンショップいわせの閉店跡を二代目の息子さんがリニューアルオープンさせたお店とのことですまた、息子さんは麺屋武蔵新宿本店で修行して店長まで務めていた方なので…

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