ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

すみれ 横浜店

住所:神奈川県横浜市中区野毛町1-26-5 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 桜木町駅
    1. JR根岸線
    2. 横浜市営地下鉄ブルーライン
  1. 味噌
  2. 醤油
  3. チャーシュー
  4. 熱い
  5. 個性的
Brandear(ブランディア)

最新記事トップ30

ラーメン大好き小泉さん 09月09日
先日、パンパンになっているテレビの録画HDDを整理していると 今年の春に録画して放置されていたこのドラマを発見 観ようか 消そうか 少し悩んで ま、ちょっとだけ観て 面白くなさそうなら止めようかと 観だしたら ・・・・・ 最後まで一気に観てしまった 元ラ…
[86点] 味噌ラーメン@すみれ 横浜店 09月06日
時代遅れの味だよね最早、 こっちにいる道民には懐かしい味なんだろうけど。高い金払って食べ行くもんじゃないなセブンで十分…
北島しうさんを偲んで、、、 09月05日
9月4日、水曜日ーーーーー! 今朝はJ-WAVE生出演中のラーメン飲み仲間! Aキさんの放送を車で聴きながらお出かけーーー J-WAVE出演終了後のAキさんを六本木でピックアップ! この時期は、、、 毎年彼女と大切なラーメン仲間だった北島しうさんのお墓参り…
[90点] 味噌ラーメン@すみれ 横浜店 09月01日
運良く並ばずに入れました。 スープ : 期待通りの濃厚味噌でアツアツのスープがうまい。冬の寒い時期は間違いないと思います。 麺 : 北海道の西山製麺。さすがに美味い。 ブレンドもオリジナルなのだろうか。 太め縮れ麺でスープがよくからむ。 具 : メン…
[83点] みそ 半熟ゆでたまご@すみれ 横浜店 08月21日
初訪問 平日12時 店内満席 店内待ち6名 20年くらい前にラーメン博物館で食べてあまり良い思い出がなかったのですが、彩味と大島が好きで、こちらが合わないわけがないと思い確認のためにお邪魔した。 並び始めて12分でご対麺です。 具材はチャーシュー、メンマ、…
[85点] 正油@すみれ 横浜店 08月20日
今日は夏休み最終日。長かった10連休もいよいよ終わりです。今日は嫁を連れて、こちらを訪問です。嫁はすみれのカップラーメンしか食べたことがないため王道の味噌を、僕はすみれ系の味噌は少し食べ飽きているので、未食の醤油をポチポチです。カウンターに陣取り暫し待ちま…
[80点] 味噌ラーメン大盛@すみれ 横浜店 08月16日
月一の楽しみ来店^_^ 仕事終わり19時頃の来訪。 みんな外が暑いから熱々の味噌ラーメンは避けたいのか、お盆だからか、今日は人少なめ始めて並ばずに入れた! 過去数回の反省を経て、トッピングなどはせず 純粋にラーメンを楽しむ為、味噌ラーメン大盛をチョイス。 …
すみれ 横浜店@桜木町 / 味噌 08月15日
すみれ 横浜店味噌[訪問日]2019年8月13日(火)[評価]★★★★★…
[95点] 味噌(半)600@すみれ 横浜店 08月08日
初すみれ。 すみれ系の味噌ラーが大好き。だから期待度マックス初すみれ。 期待を裏切らない、さすがとしか言えない見事な一杯。 油膜で最後までアッツアツのスープ。よく攪拌されたしっかり濃厚味噌とほのかーな野菜の甘みと香ばしさ。ギュギュっとした黄色い縮れ中太麺…
[90点] 醤油+チャーシュー@すみれ 横浜店 07月30日
知人から、味噌より醤油が旨いと聞き、半信半疑で食べました。案外他の人も醤油や塩を注文していました。 確かに旨いけれども、やはり味噌を食べるべきと思いました。代表みたいなもんですからね。 夏休み中の平日で、混み具合が読めませんでしたが、12時過ぎでも直ぐに座…
[83点] 味噌ラーメン、半熟ゆでたまご、メンマ、ネギ@すみれ 横浜店 07月25日
2019年7月19日18:45頃訪問。 少し早めの時間に到着したので、野毛「すみれ横浜店」へ。 数日前21:30頃来たら店先に25人以上ならんでいて諦め。 昨日は来てみたら定休日。 三度目の正直。 この時間だと並ばずに入れた。 入店。 券売機で「味噌ラー…
[90点] 味噌ラーメン@すみれ 横浜店 07月09日
やっと横浜支店来れました。平日の夜の部だったせいもあり、ストレートで店内入れました。前日は日曜だった為混んでたので、諦めて帰ったのですが、正解ですねー オリジナルの味噌で注文、あえて何も言わず、ラーメン博物館以来かな? 早速スープから頂きます。すみれのイメ…
すみれ横浜店 横浜市中区野毛町1-26-5 07月06日
週末にちょいと横浜方面へお出かけ.味噌らーめん好きの子供の要望で,新横浜らーめん博物館卒業の後,雌伏の時を経て野毛に開店しました,今や本州唯一のすみれの支店であります,すみれ横浜店へ.店内に入りますと,タッチパネル式の券売機がお出迎え.村中社長がお店にいる…
[82点] スタミナ味噌 ¥860@拉麺 大公 07月02日
R1.6.9 12:25訪問。 日曜日、家内と桜木町の「すみれ」に行こうと思ったら大行列。南太田方面に行く先変更。平戸桜木道路を通っていると「大公」に並びが無い!と思ったら中待ちビッチリでした。 家内に並んでもらい隣のスーパーの駐車場に車を停めて戻ると一組…
[82点] 味噌+アサヒビール(中瓶)@すみれ 横浜店 07月02日
あの名店の横浜店 夜,大塚で締めた日の昼は神奈川へ。 狙うは「すみれ」さん。 昔,セブンイレブンのカップラをいただいてから,ずっといつか行ってみたいと思っていた。 「ラー博」に入った時行こうとも思ったのだが,商業施設に入り,クオリティーが下がったのをいた…
[90点] 味噌ラーメン大盛り@すみれ 横浜店 07月01日
小雨が振り、日曜日の遅めの時間ということもあり、いつもより並びの列は少なく、割と直ぐに座れた。 カウンター以外のテーブル席は初めて!相席だけど。 野毛のすみれがオープンしてから毎月月一回だけ通っている。職場近いから本当はもっと行きたいんだけど我慢。このお預…
すみれ@桜木町 06月30日
参院選に立憲民主党から比例代表候補として出馬予定の元モーニング娘。でタレントの市井紗耶香が29日、東京都渋谷区のJR恵比寿駅前で、初の街頭演説を行った。 参院選に挑戦させていただく市井紗耶香です!と元気いっぱいの声であいさつ。自らも4人の子を育てる...…
[87点] 味噌(半)@すみれ 横浜店 06月18日
【訪問日:6月17日】 煮干を堪能後、次は課題だった此方を漸く訪問…。 ピークを外した時間帯につき、外待ちは無かったですが 店内は割と埋まっており、座席指定で着席。 醤油・塩とありますが、初回という事で 本日は、迷わず味噌のハーフサイズで臨みます。 純…
[83点] 味噌(大)@すみれ 横浜店 06月16日
80:基準点 ±0:すみれ訪問は何年ぶりだろう? ここはもちろん初訪問。 +2:厚い油膜に覆われた味噌のコクが深いスープ。 +1:道産子感涙。かん水多めの麺。 ±0:野菜炒めが大量に乗っかっていると、より感涙したのだが。…
[89点] 味噌チャーシュー(大盛) ネギ&辛玉@すみれ 横浜店 06月04日
平日11時20分、開店10分前に到着。15番目の接続です! 11時30分の定時に開店、一人づつ券売機で食券を購入後に着席です。 店内はカウンターとテーブル合わせて30人位のキャパがあるため、開店前の並びは全て着席! その後の待ち客も程よい回転により、コ…
[88点] 味噌半、醤油半ラーメン、メンマ追加@すみれ 横浜店 05月26日
2019/5/26来店 横浜スタジアムに来たついでだったので、偶にしかこなく、味噌も醤油も両方食べたく、半ラーメンを2つ頼んだ。見た目あっさりだけど、思ったより動物性の強い味であったので、メニューにあるご飯を追加したくなったが、今回はしなかった。…
[76点] 味噌(大盛)@すみれ 横浜店 05月20日
記憶にあるより大人しめな印象のすみれ。 【スープ】すみれといえば、ラードたっぷり味噌もかなり濃くパワフルな印象だったが、かなりマイルドな仕上り。まずラードの層はかなり薄めで一口目にスープにちゃんと到達する。一口目の印象は、味噌の塩気もそうたが、それよりしっ…
[91点] 味噌 大盛@すみれ 横浜店 05月19日
麺は札幌らしい黄色い縮れ。 オーダーどおり固め。 大盛りならボリューム十分。 スープは濃厚な味噌。 すみれの味噌。 しっかりと塩っぱめ。 力強く味噌のコク。 ラードの蓋でアツアツ。 生姜が香る。 チャーシュー、メンマ、ネギ。 スープの中の挽き肉まで完食。 …
[98点] 醤油半600円@すみれ 横浜店 05月19日
すみれのラーメンが食べたくなりました、東京に無いのは残念ですが横浜に出来たのは嬉しいです♪ 平日で外待ちはなく店内待ち、食べるまで10分ぐらいでいけました。 一杯目、味噌半600円 半盛りがある!普通盛りでも食べたい、悩みましたが半盛り、丼が出て来て分かっ…
[88点] 特製塩らーめん1000円@麺や 勝治 05月18日
桜木町の「すみれ」から歩いて10分ぐらいで到着 特製塩ラーメン1000円 澄んだ綺麗なスープ、牛骨使用、荒々しく攻めるのではなく、ほのかに牛骨らしさが香り、スッと消えていく感じが心地良かった。ただ序盤が良くても麺を啜ったりしていくうちに中盤、後半と感じ方…
[88点] 味噌ラーメン@すみれ 横浜店 05月17日
いつ食べても美味い!月に一度の楽しみ! 職場の近くだからもっと食べたいけど、感動を何度も味わいたいので、お給料貰ったら食べに行くことにしている! 食べ終わったばかりなのに、もう来月が楽しみで仕方ない!…
[88点] 味噌ラーメン大盛@すみれ 横浜店 05月13日
5月11日 1850分 15人待ちの列に接続、その後コンスタントに25人くらいの待ち人。 ラー博から離れ、野毛に路面店でオープン。箱としてもかなり大きいのでそれほど待たずに入店。入口のタッチパネル食券機で 味噌ラーメン大盛(1000円)を購入。 あぁ…
すみれ 横浜店@桜木町にて正油(味濃いめ) 05月12日
ラーメン博物館を卒業した『すみれ』が路面店として野毛にオープン。 ちょうど純すみ系が食べたかったので狙っておりました。 17時ちょうどの到着で既に20名強の並び。 ギリギリ相席で1巡目入店できました。 メニューはこんな感じ。 大将…
「すみれ 横浜店」 05月02日
すみれ 横浜店」@桜木町(☆☆彡)http://www.sumireya.com/ もはや北海道の味噌ラーメンの代名詞とも言ってよいほど有名な「すみれ」がラーメン博物館を卒業し、こちらに移転しました。 その昔、大学院時代に学会で札幌に行った時は北海道…
[90点] 味噌ラーメン@すみれ 横浜店 05月01日
11時に到着したところ、GW期間中は11時開店とのことで続々と入店中。第2陣で着席出来ました。 久しぶりのすみれなので迷わず味噌。 7ー8分で着丼。 期待通りの味です。 熱々で濃厚なスープに固めでお願いした麺がよく合います。 やはり味噌はすみれが一番好きで…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。

宅配寿司 銀のさら