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家系 麺場寺井
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- [84点] 特上ラーメン並@家系 麺場寺井 01月13日
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平日お昼に訪問 食券を買い外待ち先頭 少し待ってから奥のカウンターへ 若い男性2人のオペレーション接客は良好 食券退出時好みと無料ライスの有無を聞かれライスをお願いしました まずはライスから配膳され着丼 スープは豚骨濃度が高く旨味も強くかえしとバランスがい…
- [87点] ラーメン+のり@家系 麺場寺井 12月14日
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週末に訪問。 綱島駅のすぐ近くのこちらへ。 店頭の券売機で食券を購入。 ライス無料はありがたい。 食券を購入した後、外待ちに接続して待つこと10分ほど。 案内されてL字カウンターへ。 お好みはいつも通り麺固めのみお願いして、待つこと数分で着丼。 スープ…
- [60点] 並固めライス@家系 麺場寺井 11月23日
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並800円ライス無料にこのご時世素敵だなと思いながら入店。 約5分程で着丼。スープは熱くなく酒井製麺が湯切りがあまいのかヌルっとしてると感じました。 日頃から寿々㐂家さんの舌になっているせいか、私感ですが雑味を感じてしまいました。 武蔵家系譜の三浦家とも物…
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