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家系 麺場寺井
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- [76点] ラーメン￥900＋ライスサービス@横浜家系らーめん 武蔵家 08月10日
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日曜日 14時頃 訪問 先客4名 後客5名 店舗入口(屋外)の券売機で表題を購入。 すべて普通でオーダー。 つい先日まで『麺場寺井』だったお店。 店長は武蔵家日吉店出身ということでしたが、今日はいらっしゃいませんでした。 すべて普通でオーダー。 麺箱からし…
- [80点] ラーメン(650円)@家系 麺場寺井 08月05日
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20/11/25訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。 ラーメン(650円)を、麺固めで。 スープは、動物系がガツッと効いていて、適度な濃度。 麺は、中太だが、家系としては細めのチョイス。酒井製麺の麺箱有り。 具は、海苔三枚・ほ…
- [84点] ラーメン 並 900円@横浜家系らーめん 武蔵家 07月23日
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遅めのランチタイムに訪問。 麺場寺井だった場所が武蔵家に変わっていた。 元々日吉の武蔵家出身とのことだから、ブランド統一したのかな。店内のPOPなどはほとんど変わりないから気付かない人もいそう。 お好みは濃いめでお願いしました。 硬めの人の湯切りが終わって…
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