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火風鼎

住所:福島県白河市鬼越44-16 :[Y!地図]

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[95点] チャーシューワンタンメン(1210円)@手打 焔 02月10日
店主の実家は白川ラーメンの名店『火風鼎』で麺打ち歴25年とのこと…
火風鼎@白河(チャーシューワンタンメン) 01月15日
訪問日時:2024/01/15 11:00火風鼎に年始のご挨拶。11時ちょっと前に着くと、3組6名が待っていた。すぐに私のうしろにも続々接続。この人気に安心する。すぐに開店となり、店内へ。今年もよろしくお願いします。大将とご息女が抜群のチームワークで動き回…
[71点] 手打チャーシュー麺@火風鼎 01月06日
13時15分に到着。手打焔のお父さんの店で、ずっと行きたかったお店です…外待ち14人に接続。何個か並んでいるベンチに、並ぶスタイルです。回転が早くて、13時33分にはカウンターへ昇格しました。13時44分に着丼。 トッピングは、ネギ、メンマ、ワカメ、チャー…
[90点] 手綱スペシャル@手打 手綱 01月04日
福島県は白河市の名店「火風鼎」の息子さんが手掛ける那須塩原の人気店「手打 焔」! その焔の二郎インスパイアをお取り寄せ(゚∀゚) 手綱スペシャル 1,188円+送料 白河ラーメンの青竹打ちを応用した青竹打ちのオーション麺は唯一無二の個性!...…
[77点] ワンタンメン@火風鼎 12月30日
12月 雪降る前に 定刻開店 開店間に着けは直ぐ座れる感じです 記名式でなく普通に並びます 口頭注文 後払い 今日は店主さん元気に調理 麺はやや硬めな食感、都度ポコポコあり楽しいもの、量は多くないが満足 スープは醤油立っていますが奥にしっかりした出汁感あ…
火風鼎訪 12月09日
12月の半ばに差し掛かろうとしているが本格的な冬の到来の気配はなく、暖かな快晴の...…
TRYラーメン大賞フェス2023 @豊洲  11月04日
10月22日 今日は、豊洲ー♪100人以上の大行列です(笑)TRYラーメン大賞フェス2023! 10/18ー22出店 第三弾! 手打 焔にて、21、22日提供! 手打ちらーめん! スープは、動物系ベースの醤油味で、オーソドックスながら間違いない味わい! (…
[78点] 【手打麺 焔】手打ちらーめん@TRYラーメン大賞フェス2023 10月22日
10/21(土)の13:18頃に行ってきました。 講談社のTRYラーメン大賞のイベントで、あまり食べる機会がない店が出店するようで、行ってみることに。 まずは白河や有名店の火風鼎の系列で、那須塩原に店舗があるこちらのラーメンが食べられるこちらを選択。 5店…
[80点] 手打ネギチャーシューメン(1078円)@火風鼎 10月22日
栃木遠征extra。 名店をあとにして、当初はその近くのお店に行こうと考えていたが、時間的余裕とせっかくならお父様のところと食べ比べしてみたい!という欲求に駆られて県境を越えてこちらに向かうことにー こちらも人気は健在で、並びは常に絶えない様子。まずは最…

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  1. 手打 焔

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