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銀座元楽

住所:東京都中央区銀座4-10-12 :[Y!地図]

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[80点] 元ラーメン¥770+ライス¥150@銀座元楽 01月27日
平日某日 12時半訪問 ほぼ満卓。後客は外待ち。 何度もレビューしているお店なので詳細は割愛。 今日も卓上には大事カエシボトル、ゴマ、豆板醤、ニンニクと餃子セット。 味変必須です。 約5分で着丼。 具材はメンマ、茹で卵半分、ネギ、チャーシュー。多目の背脂美…
[82点] 正油味 元ラーメン 半ぶためしセット@銀座元楽 01月14日
銀座にお出かけのついでに元楽さんです。 入り口は小さく、入りづらいですが女性お一人様もいらっしゃったので一度行けば敷居は高くないです。 初めてなので左上の法則です。 着丼してまずはスープ。初めてなのに懐かしい。子供の頃とかではなく、ラーメンをすすんで…
[75点] 醤油ラーメン@銀座元楽 01月09日
土曜日の16時くらい、先1後4。 中途半端な時間だからか、ワンオペだからか、食感出しても無反応。何か言ってくれてもよさそう。 背脂、味が濃いめ、その他は特に。ミニ丼のご飯は硬いところがあった。 時間が中途半端だからだろうな。…
[81点] 元らーめん豚めしセット@銀座元楽 12月13日
元らーめん豚めしセット1070円。新橋か蔵前か、元楽自体7年ぶりとか。銀座元楽だと10年以上ぶりだろう。内装はさすがに変わった。半ゆで玉子、メンマ、チャーシュー1枚。背脂ドバの醤油スープは胡椒のピリッと感がある。麺は太くなく柔らかめ。多分何も変わってない。…
[80点] 醤油ラーメン¥770+ライス¥150@銀座元楽 11月03日
平日某日 13時半訪問 店内8割方の埋まり。 テーブルには今回もインバウンド。 英語以外の言葉を話している白人の方たちでした。 卓上にはカエシボトル、ゴマ、豆板醤、ニンニクと餃子セット。いつもと同じ、 約7分で着丼。 麺はいつもの通り柔らか目。 具材はメン…

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  1. 蔵前元楽
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