麺 みつヰ

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[96点] 塩(中太手もみ麺)＋味玉＋エビスビール@麺 みつヰ 05月27日

19:10頃 再訪。 店頭に設置してあるiPadに人数を入力すると60番6組待ちの紙がプリントアウトされ、そのまま待機。 因みに後客3名で夜の部はCLOSEでした…危ねー^^; 19:30番号が呼ばれ左右に別れた左側厨房前のカウンター席へ。 順番に注文を取…

[96点] 塩(中太手もみ麺)＋味玉＋エビスビール@麺 みつヰ 05月26日

19:10頃 再訪。 店頭に設置してあるiPadに人数を入力すると60番6組待ちの紙がプリントアウトされ、そのまま待機。 因みに後客3名で夜の部はCLOSEでした…危ねー^^; 19:30番号が呼ばれ左右に別れた左側厨房前のカウンター席へ。 順番に注文を取…

麺処 高飛舎@蒲生 05月23日

2023年4月22日、蒲生の新店「麺処 高飛舎 へ。 2023年4月12日大安&一流万倍日というとても縁起の良い日にオープン。自己紹介によると、数々のラーメン店を経験、特に「せたが屋」で煮干系しょうゆらーめんと塩らーめんを学んだという店主さんのお…

[85点] 塩(中太手もみ麺)1100円＋味玉@麺 みつヰ 05月23日

mococpapaの…

塩(中太手もみ麺)@ 麺 みつヰ(田原町) 05月23日

  5月中旬の休日、4月に移転オープンした 【麺 みつヰ 】 を訪問。 麺みつヰは2016年オープン。2022年7月閉店し2023年4月移転オープン。旧店では開店直後に伺って2杯いただきました。その後人気店になり、2018年ー2020年にはミシ…

[80点] おろしそば600円@麺 みつヰ 05月10日

醤油ラーメンと連食。 量が少ないのでサラッといけるが、以前の350円から600円に変わると気軽にはいけません。 味は以前より大根の辛さが弱くなった印象。 まだ全然辛いが、以前はもっと辛かった。 鶏油を入れてまろやかにしてから完食。 締めにはいいけど、コスパ…

[89点] 醤油ラーメン(細麺)1050円+ごはん(大)250円@麺 みつヰ 05月09日

大好きだったみつヰが移転して開店したという噂を聞いて、平日夜に行きました。 以前からあった整理券システムで10人目の番号。 ギリ2回転目でした。 以前と変わらず回転遅め、30分ほど待って店内へ。 店内は以前のカウンターを意識した料亭のような作りはほとんど同…

[90点] 醤油＋味玉@麺 みつヰ 05月07日

2023年5月上旬 醤油1050円＋味玉150円＋エビスビール中瓶550円 連休の谷間の平日、4/19に移転オープンした此方を訪問。オープン当初に食べたきりだったので6年半ぶりの訪問だ。10時から整理券を配布しているが出遅れて10時45分に到着。店先に置い…

[85点] 塩(中太手もみ麺)＋味玉@麺 みつヰ 05月06日

[訪問時期] 2023年4月下旬(平日) 昼 [注文方法] 口頭注文、先会計 [メニュー] 塩(中太手もみ麺)＋味玉 [価格] 1100円＋150円 [スープ] 鶏＋魚介/清湯 [味] 塩 [麺] 太縮れ麺(160g位) [トッピング] チャーシュー2種、…

麺 みつヰ @台東区 ー「塩(中太手もみ麺)＋味玉」 05月06日

麺 みつヰ 台東区(田原町) ラーメンデータベースへ 麺 みつヰ - 田原町 | ラーメンデータベース 東京都台東区にある『麺 みつヰ(めん みつい)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「…

[86点] 塩 1,100円、おろしそば(冷) 550円@麺 みつヰ 04月27日

23番の番号をGet。暫く時間を潰して12時前くらいに戻ると未だ7組待ち。12:15過ぎに店内の席へ案内される。カウンターのみ10席で真新しく高級感のある寿司店の様な店内。店主と女性が厨房に。配膳・列整理担当の女性。口頭オーダーの先払い制。塩とおろしそばを…

[87点] 塩(中太手もみ麺)＋おろしそば@麺 みつヰ 04月27日

移転オープンした浅草の名店 この日も東京へ。 何店か行きたい店があったが、最も混みそうなこちらにまず行くことにした。 一時休業していたあの名店が、今月14日に移転オープン。 移転前のグランドオープン時に行って以来だ。 最寄駅は東京メトロ銀座線の田原町駅だが…

麺 みつヰ@田原町 04月22日

2023年4月22日、田原町の新店？「麺 みつヰ へ。 2023年4月19日オープン。長期休業していたミシェランビブグルマン受賞店が移転して待望の復活再開。 続きを読む…

【移転】麺 みつヰ【参】 ー昨年の7月31日から長期休業中で本日4月19日に西浅草から寿に移転復活オープンした浅草の名店で「醤油」＆「おろしそば(冷)」ー 04月22日

訪問日：2023年4月19日(水)本日のランチは、本日4月19日に移転オープンする『麺 みつヰ』へ！昨日、いきなり、こんなTwitterのツイートが飛び込んできた。明日、19日水曜日午前11:00に営業再開させていただきます。当面は不慣れの為、ご迷惑おかけ…

ミシュランビブグルマン移転オープン 浅草「麺 みつヰ」にて 醤油、自家製ソースのカツ丼 04月21日

浅草に4月19日オープンした「麺 みつヰ」。 七彩」出身で2016年創業のミシュランビブグルマンが移転オープンです。場所は銀座線田原町駅1番出口から徒歩1分未満。大通りから少し入った静かな路地にあります。オープン初日がバタバタしたため翌日休業し、21日(金…

[95点] 醤油(中太手もみ麺)＋味玉＋エビスビール(中瓶)@麺 みつヰ 04月19日

10:10頃 再訪。 再開を心待ちにしていましたがオープン前日にtweetがあり4/19移転再オープンとのことで、タイミング良く伺うことができました♪ 以前の発券機は店頭脇に置いてありましたが稼働しておらず、外待ち2名に接続。 11:05オープン…開店時の…

麺 みつヰ@浅草 「おろしそば、自家製ソースのカツ丼」 04月17日

浅草国際通りと合羽橋道具街の間の裏路地に大行列。創業2016年(平成28年)、店主村田洋一氏による「麺 みつヰ 。 続きを読む…

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