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かもめ食堂
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- ラーメン 寝飯@小田急相模原 12月21日
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2025年12月20日、小田急相模原の新店「ラーメン 寝飯(ねはん)」へ。 2025年10月1日、大安&一粒万倍日のW吉日にオープン。マーコさんによると、新横浜ラーメン博物館「かもめ食堂」＆「つけめんTETSU」出身店主さんのお店とのこと。 続き…
- [75点] 辛味噌あんかけそば@かもめ食堂 気仙沼と横浜をつなぐ物語 11月23日
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11月 時間つくりこちらへ 思ったより混雑しておらず一安心 券売機あり 自分の入った時間だと1ロット2杯ほど スープ：複数の素材が使われているが、辛味が主体で、ラー油系の刺激は後を引かず、味噌の風味も控えめ。 麺：一般的な中華麺に近いが、熱い状態でも食感が…
- [82点] かもめラーメン 味玉のせ@気仙沼 かもめ食堂 09月19日
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11:00頃 訪問 東北旅行中にランチで訪問。 初訪問です。 ホテルをチェックアウトして少し時間をつぶしてからこちらへ訪問。 塩と迷うも表題の醤油の食券を購入。 麺は縮れた細麺。 やや柔らかめの食べやすいおいしい麺です。 スープは、鶏ガラと魚介が香る醤…
- ちばき屋 葛西店@葛西 09月17日
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冷やし巡り2025 ーVol.59ー約14年ぶり ちばき屋 葛西本店」に再訪問しました。今年59杯目の冷やし麺は今年創業33周年を迎えた有名店ちばき屋 葛西店。平成後期から令和になってからはTVや雑誌などでは余り見かけなくなったちばき屋は1992年8月創…
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