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ちばき屋

住所:東京都江戸川区東葛西6-15-2 :[Y!地図]

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「中村屋」出身 川口市江戸袋「麺屋 番」にて 醤油らーめん(細) 05月26日
川口に2006年オープンした老舗「麺屋 番」。一世を風靡した「中村屋」出身のお店です。場所はどの駅からも遠く、スーパーなどがある商業地。バス停「江戸袋」が一番近く、川口駅東口からバスで10分ほどです。主なメニューは以下のとおり。 らーめん(細)」820円 …
支那そば ちばき屋(ちばきや)【宮城野区榴岡】 04月06日
お花見の季節ですな。 ニュースでも開花状況が放送してるのを見て、いつ行こうか迷ってる今日このごろ...。 さて本日は 「支那そば ちばき屋」 で麺活…
郷愁の街角ラーメン 御徒町 天神下 大喜 ❤︎ BS TBS [再放送] 04月04日
トーキョーノスタルジックラーメン 懐かしの「東京ラーメン」完全ガイド 山路力也/編著 山西隆則/撮影 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎   今日の一曲   ❤︎ 1999 “1999 ” Prince &a…
葛西「ちばき屋」ねぎそば塩 03月09日
東京都江戸川区、東西線葛西駅にある「ちばき屋」に行ってきました。 週末昼下がり。 ちょっとハンパな時間に行ったら、空いていました。 メニューは支那そばが880円から。 中華ちまきや焼売も食べてみたいけど、まだ食べたことない(^^; 席に…
[85点] ワンタンそば(醤油)@ちばき屋 葛西店 02月28日
支那そばらしい懐かしさを感じるスープに細いちぢれ麺 薄切りチャーシューが重すぎずいいアクセント 熱々のワンタンはそのまま飲めるくらいなめらか そのほかトッピングは板海苔、カイワレ、メンマ、葱 まとまりのあるとっても美味しい一杯でした 完飲完食、ご馳走様でし…
郷愁の街角ラーメン 吉祥寺 ホープ軒本舗 ❤︎ BS TBS [再放送] 02月09日
トーキョーノスタルジックラーメン 懐かしの「東京ラーメン」完全ガイド 山路力也/編著 山西隆則/撮影楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}❤︎ 今日の一曲 ❤︎吉祥寺“吉祥寺” 幾田りら❤︎BS TBS で再放送された番…
郷愁の街角ラーメン 荻窪 手もみラーメン十八番 ❤︎ BS TBS [再放送] 02月08日
トーキョーノスタルジックラーメン 懐かしの「東京ラーメン」完全ガイド 山路力也/編著 山西隆則/撮影 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎   今日の一曲   ❤︎ 紅い花 “紅い花 ” ちあきなおみ ❤︎ B…
郷愁の街角ラーメン 御茶ノ水 ラーメン大至 ❤︎ BS TBS [再放送] 02月08日
トーキョーノスタルジックラーメン 懐かしの「東京ラーメン」完全ガイド 山路力也/編著 山西隆則/撮影 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎   今日の一曲   ❤︎ 恋 “恋 ” 布施明 ❤︎ BS TBS で…
郷愁の街角ラーメン 葛西 ちばきや ❤︎ BS TBS [再放送] 01月27日
トーキョーノスタルジックラーメン 懐かしの「東京ラーメン」完全ガイド 山路力也/編著 山西隆則/撮影 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎   今日の一曲   ❤︎ 東京ブギウギ “東京ブギウギ ” 笠置シヅ子…
[91点] ワンタンそば 醤油@ちばき屋 葛西店 01月22日
日曜日の14時くらい、広い店内に1/3程度の入り。 ラードと少しの生姜の香り。飲み進めるたびに旨みが押し寄せてたまんない。細麺はプリプリで、啜り心地が至福。メンマはコリコリ、チャーシューは薄切りでもしっかり美味しい。テロテロのワンタンは滑らか。 次は塩…
[92点] 支那そば(塩 大盛)@ちばき屋 葛西店 12月23日
【麺】 加水量中程度で喉ごしのよい細ちぢれ麺。 茹で加減若干硬めで◎。 個人的に麺量は大盛が適量。 【スープ】 魚介出汁が香る優しい味のあっさりスープ。 途中から卓上の辣油を垂らして味変。 スープ完飲。 美味しい塩ラーメン。…

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