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中華そば 半ざわ

住所:東京都豊島区西巣鴨4-13-6 :[Y!地図]

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[86点] ワンタン醤油@中華そば 半ざわ 08月10日
限定にフラれ久しぶりのデフォ。 優しい醤油、優しい出汁は街並みとそこに棲む顔ぶりに合ってる☺️ ワンタンが意外に良い仕事してます。 また足を伸ばして寄りまーす…
[87点] 月日貝冷やしラーメン@中華そば 半ざわ 08月08日
中華そば半ざわ@西巣鴨 半ざわの日 月日貝冷やしラーメン…
[93点] ブイヤベース出汁炊きつけそば、熱盛り醤油@中華そば 半ざわ 08月01日
本日午前半休取ったのでこちらへ! まずそのままのスープでめっちゃ旨い…
[88点] ベーコン肉ラーメン@中華そば 半ざわ 07月30日
中華そば半ざわ@西巣鴨 ベーコン出汁の肉ラーメン塩 JBC余韻覚めぬままの土曜日! 業師の報に刮目!ベーコンに半熟玉子…とブレックファストに見せかけながらの肉とベーコンからの塩旨出汁…
[86点] パーナ貝冷やしそば@中華そば 半ざわ 07月23日
中華そば半ざわ@西巣鴨 パーナ貝冷やしそば…
[93点] 麻辣烏賊肝ラーメン@中華そば 半ざわ 07月13日
中華そば半ざわ@西巣鴨 麻辣烏賊肝ラーメン 大 …餡掛、パクチー、生玉付 ……
[88点] 平目のあら炊きラーメン塩@中華そば 半ざわ 07月10日
中華そば半ざわ@西巣鴨 平目あら炊きラーメン塩 大、雲呑、ネギなど 紳士な常連さんらの後3番! 2日連続の平目を炊いたと来たら迷わず此方…
Weekendの麺処巡り 半ざわ で カサゴ 07月03日
毎月第1日曜日は「半ざわの日」、なので西巣鴨へGO。 7月、1日だけの限定メニューは「カサゴ」。カサゴから抽出され た旨味タップリのスープのらあ麺1,300円が振る舞われる。こちらは 椅子が5席ほど用意されるので、それまでに並べば開店を待つのも苦 になら…
[83点] カサゴ出汁のラーメン塩@中華そば 半ざわ 07月03日
中華そば半ざわ@西巣鴨 半ざわの日 カサゴ出汁ラーメン 塩 Tp.若布海苔青唐 二度寝、8時起きで12番!並び開店時20名! 優しい出汁に妖艶トッピング この店主だからこその一杯 最初はジンワリ沁みて、後半青唐溶かしキレを増す カサゴ唐揚げやあおさ雲呑..…
[87点] ウマヅラハギ出汁ラーメン 塩@中華そば 半ざわ 06月19日
中華そば半ざわ@西巣鴨 ウマヅラハギ出汁ラーメン お任せで塩 今日は父の日、墓前…
[83点]  06月12日
中華そば半ざわ@西巣鴨 亀の手出汁ラーメン うす正油 なんと表現すべきか?旨い油と貝のような磯の風味が丸くしみじみ入り込む感じかなー 旨かったー…
[91点] カマス炊き塩ラーメン@中華そば 半ざわ 06月11日
中華そば半ざわ@西巣鴨 カマス炊きラーメン イチオシ塩のラーメンを選択 濃厚なカマスちゃん出汁がジャリジャリをお供に旨味として沁みわたるー 客層に合わせた濃度とバランスの感覚は随一⭐流石です! 北寄貝ディップは言うまでもなし! 数多のニューエイジが来るのも…
中華そば 半ざわ @西巣鴨 06月06日
5月29日 今日は、西巣鴨ー♪冷やしが上がったから(笑)中華そば 半ざわにて、29日限定! 焼きあご出汁冷やしそば! スープは、焼きあご出汁ベースの冷たいスープで、優しい塩味でシャープな味わい! (^o^)麺は、細縮れ麺で、冷たいスープのオーソドックス系ー…
[87点] タカエビ出汁中華そば@中華そば 半ざわ 06月05日
中華そば半ざわ@西巣鴨 半ざわの日 タカエビ出汁中華そば 五感を擽るお洒落な一杯 薫り、柔らかな旨味、香ばしさ、具材の彩り、チーム力、親和性…全てが進化 スモークワインサーモン丼もイクラが付いた親子丼で嬉しいなぁ 常連さんにもお会いでき感謝!☺️ 旨ウマッ…
[91点] 焼きあご出汁冷やしそば@中華そば 半ざわ 05月30日
中華そば半ざわ@西巣鴨 ①烏賊出汁ラーメン塩 少 ②焼きあご出汁冷やしそば 少 初の連食…なかなか来れないので…
[83点] 烏賊出汁ラーメン塩@中華そば 半ざわ 05月29日
中華そば半ざわ@西巣鴨 ①烏賊出汁ラーメン塩 少 ←これ ②焼きあご出汁冷やしそば 少 初の連食…なかなか来れないので…
[85点] 中華そば煮玉子 醤油@中華そば 半ざわ 05月14日
◇ 昼食: 中華そば煮玉子 醤油 (1000円) 甘みが少しあるスープ。 鶏ガラ系の優しい味わいが楽しめる。 あっさりでありながら、コクもあるスープは飽きがこないタイプ。 具は、煮玉子、チャーシュ、メンマ、青菜、ナルト など。 特にチャーシュが旨い。いま流…
覆麺 智(神保町)カマス煮干出汁つけそば 05月04日
星消えた武田家の哀しみ撫でるように雨降る神保町で濃厚出汁に触れましょ。何時の世も主として冷静さと本丸の心に控えた気持ちを忘れては為りません。覆麺 智2008年7月OPEN。がんこ独特シュールな雰囲気放つ神保町行列店。日本語話せない覆面二人組の覆麺が2010…
[87点] 真つぶ貝出汁ラーメン+蟹炊き込みご飯@中華そば 半ざわ 05月01日
今日体調悪くてお休みを頂いたので、せっかくだから栄養補給に…
[92点] カマス煮干出汁つけそば@覆麺 智 05月01日
2008年7月創業。がんこ独特シュールな雰囲気放つ行列店。 日本語話せない覆面組の覆麺が2010年覆麺 智にリニューアル。 会員制廃止で誰でも入店可。ウリは曜日で出汁変えるこだわり。 弟子の花木と半ざわ共通カードでトッピングの追加も段階的に。 1000円覆…
[85点] 真似つぶ貝出汁塩ラーメン@中華そば 半ざわ 05月01日
中華そば半ざわ@西巣鴨 半ざわの日 限定…
[73点] 中華そば醤油@中華そば 半ざわ 04月11日
2022年4月11日 清湯の醤油スープのらーめんは懐かしの一杯という感じです。スープは動物や魚介など様々な素材の旨味が感じられるものであっさりしています。和風な味わいであっさりしている中に旨味が感じられなかなかです。やや甘味のある仕上がりになっていていい感…
中華そば 半ざわ @西巣鴨 04月10日
4月3日 東所沢から西巣鴨ー♪13時過ぎの雨の中、大行列です(笑)中華そば 半ざわにて、半ざわの日 2周年限定! 牛テールラーメン あさり御飯・キムチ付! スープは牛テール使用の清湯スープで、脂に頼らない牛の旨味で、塩味が堪らなーい!(b^ー°)そして、舞…
[84点] 濃いブイヤベースラーメン醤油@中華そば 半ざわ 04月09日
中華そば半ざわ@西巣鴨 濃いブイヤベースラーメン 醤油 昨日の記念日…
[93点] 牛テール肉そば@中華そば 半ざわ 04月04日
中華そば半ざわ@西巣鴨 牛テール肉そば大 若布+青唐 後夜祭㊗️間に合った! 迷わず醤油!昨日は繊細で上品な清純女優の如く!更に焚いた今日は重厚で野太い醤油は舞台女優…
[84点] 【限定】牛テールラーメン+レモンサワー+青唐辛子@中華そば 半ざわ 04月04日
日曜日の10時35分に到着。外待ち27名に接続。11時42分に入店、券売機で食券購入。食券は本日限定のみ購入可能な仕様に。店内はカウンター9席で待機席が4 席。麺類は限定メニューのみのためレモンサワー、あさりご飯、キムチと一緒に早々に着丼。スープは分かりや…
[89点] 牛テールラーメン塩@中華そば 半ざわ 04月03日
中華そば半ざわ@西巣鴨 半ざわの日 2周年 牛テールラーメン 塩大㊗️…
中華そば 半ざわ(西巣鴨)煮干しつけそば 03月28日
地元三茶の世田谷線と酷似する3月雪降る都営荒川の穏やかさたるや。内見依頼で久々豪快ダイヴする西巣鴨と激サム環境でのつけ麺トライ。中華そば 半ざわ2020年4月OPEN。すーぷ道連跡地の大通り好立地で朝9時から営業。高速回転店主は葛西名店ちばき屋系の東京駅 …
[90点] 煮干しつけそば 醤油@中華そば 半ざわ 03月23日
2020年4月創業。すーぷ道連跡地の好立地で朝9時から営業。 店主は葛西名店ちばき屋系の東京駅 㐂蔵で修行した実力派。 中華そば醤油と塩は煮玉子 ワンタン 焼豚に特と変則構成。 ねぎそば 海老ワンタンそば 中華そば小も醤油と塩あり重厚。 7種ご飯にドボンセ…
[77点] 醤油そば@中華そば 半ざわ 03月15日
中華そば半ざわ@西巣鴨 醤油そば 本年18杯目 仕事の流れで朝立ち寄れたので シンプルに朝ラーメン 棘や癖の無い優しいお味で 胃がウムウムと納得してました…

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