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雷 本店

住所:千葉県松戸市北松戸3-1-76 :[Y!地図]

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雷本店 北松戸 06月17日
雷本店 北松戸 つけ麺(野菜) ライト 850円 通りかかったらたまたま駐車場が1台空いてたのでGo 11:30 満席 外待ち10人 とみ田系列で国道沿いって事で人気だなぁ つけ麺のライトってやつは多分初食 小で220gだから量も丁度良いかな 味は二郎系…
[80点] つけ魚大盛+豚1枚トッピング@雷 本店 06月16日
つけ魚大盛にトッピングに豚1枚追加しました。 極太麺いつ食べても旨いです。 スープはさらにしょっぱめかな。 大盛だと少し飽きるかも。。 食べすぎのせいか、 昔のインパクトが薄れてきた印象です。 ご馳走さまでした。 総合…A 麺…S ... 続きを見…
[78点] 雷そば(濃厚)@雷 本店 06月16日
かなり久々の訪問 と言うより普段、二郎系ラーメンを 食べる事が殆どないのですがレポ用にw 巨大なバラロールチャーシューに たっぷりのモヤシの上に背脂。 麺はワシワシと食べるタイプ ニンニクは少な目にしてもらいましたが かなりヘビーな一杯でパンチのある 二郎…
[83点] 雷味噌@雷 本店 06月16日
肌寒い日だったので、雷味噌を注文。 いつものようにトロ肉とカレーも。 今回のトロ肉はブロック状の肉塊で食べ応えが充分すぎて大満足でした。 こちらのトロ肉は間違いなく美味い!…
[83点] 雷 味噌(並)@雷 本店 06月13日
6/13 水曜日 pm14:00頃 本日は日々の疲れを癒す為にニンニクの補充をすべき二郎へ。と思いきや二郎系の味噌が最近の私の流行りで、DBにて検索の結果BMしてある松戸市の雷さんへ。 こちらは以前に1度訪問しており、その際は濃厚二郎系を頂きました。今回…
[85点] つけ雷 中@雷 本店 06月01日
こちらの、つけ雷が無性に食べたくなる時がある。 デフォのバラチャーシューでさえ大きいのに、トッピングにトロ肉、カレー、アブラ増しと肉肉しいのを完食。 食後は満足、満腹だが、しばらくしたらまた行きたくなってしまうんだよな。…
菜良@茅ヶ崎 05月31日
にほんブログ村 【えぼし麺】菜良@茅ヶ崎 菜良 住所:茅ヶ崎市中海岸1-1-66 電話:非公開 定休:月曜 第1・3・5火曜 時間:11:30ー15:00 18:00ー22:00 日曜11:30ー15:00(麺切れ終了) 駐車場:無 近隣コインパーキ…
[82点] 雷そば(濃厚)大 トロ豚@雷 本店 05月30日
5月30日訪問。ニンニクアブラ。 スープ…以前の訪問とくらべるとやや甘味が抑えられ、醤油感がある気がします。豚感も当然がっつりと感じられますし、にんにくとの相性も良好で美味しいです(8.3/10点)。 麺…麺は太麺のモチモチで、やはり存在感がありますね。ス…
[90点] 雷そば(大)濃厚@雷 本店 05月30日
通って4年ほど…。 濃厚も、ライトも食べましたが、結局濃厚へ戻りました。 いつも間にか量も並→中→大に。笑 とても濃厚です。塩気は強め。 野菜と食べると良い塩梅。 ただ…最近店長以外の方が作ったラーメンは、チャーシューが冷えていたり、野菜の量も少なか…
[90点] 雷そば(並)220g+豚マシ@雷 本店 04月22日
日曜昼過ぎ来訪。通算10回目。 アブラマシ、豚マシ、ニンニク少なめ。 本日の調理は店長が忙しく立ち回っています。 店長不在の日は調理にバラつきがあり マシなはずの豚の枚数が足りなかったり 色々起こるのだけど(苦笑) 今日は期待できる(^_^) 先に食券…
雷 本店@北松戸 04月21日
つけ魚(大)+豚コロキムチ <930円+150円> 8日昼、とみ田のドキュメンタリー番組を見て食べたくなりましたが、本店は大混雑しそうなのでこちらへ。 つけ麺を大盛にして、ちょっと変わったトッピングを付けてみました。 麺は、心の味食品の極太ス…
麺屋 天王 二号店 (上野) 04月19日
東京大学での会合後、湯島、御徒町経由で上野へ。日光街道を通る際に何度か目にしていたこちらへ。食べたのは、こってりらーめん サービス大盛 麺硬め 680円。麺は、ほぼストレートの中細麺。麺硬めで頼んだのだが、そこそこのコシ。サービス大盛にするとかな…
[80点] 雷本店「雷そば」@中華蕎麦とみ田 冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2018 in 小山 04月16日
小山のらーフェス初参戦。外せない雷本店さん!本店にお伺いしたことがないのでこれはチャンスと訪問。数あるトッピングの中から豚とウズラをチョイス。想像以上にトロリとした乳化スープ。イベント仕様なのでしょうが女性にも食べやすいサイズに優しいスープでした。次回は是…
[85点] 雷本店 雷そば@中華蕎麦とみ田 冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2018 in 小山 04月15日
2杯目を探して場内を1周しましたが、目移りしてしまいなかなか決める事が出来ません。しかし、終了時間も迫って来ているので、G系の『雷そば』を頂くことにしました。トッピングの種類が多いのも良いです。豚1枚とニンニク少な目でお願いしました。 イベント仕様とは言っ…
[83点] つけ雷 トロ肉+カレー@雷 本店 04月13日
春なのに暑かったので、つけ雷を注文。 濃厚なスープに絡む太麺はなかなかです。 デフォのバラチャーシューも肉厚で美味い。 もはや定番のトロ肉に、中盤からカレーを投入しての味変も大成功。 ガッツリ食べれた一杯でした。…
[81点] 雷そば(ライト)大 トロ豚@雷 本店 04月11日
4月11日訪問。ニンニクアブラ。 スープ…スープは増した脂が表層に浮かんでいる非乳化っぽい感じ。塩分は丁度で、前回と比べると豚感はやや控えめな感じです。前回ほどピンとはきませんでしたが、それでも安定して美味しいですね(7.8/10点) 麺…麺は中太のしっか…
【ラーメンニュース増刊】4月上旬開始のラーメンイベント 04月06日
4月になって、早くもラーメンイベントが行われています。現在開催中のイベントと、今週末から始まるイベント計3件を紹介します。 1. 【4/3ー4/8】 東北開幕・楽天生命パーク宮城 麺まつり ( 楽天イーグルス ) 今年から「楽天生命パーク」になった東北楽…
[75点] 雷そば濃厚中780円 + ブタ1枚130円@雷 本店 03月17日
2月22日(木)17時過ぎ 亀有での会議が早目に終わり、いつもならシャトルセブン(環7を走る急行バス)で葛西まで出るのだが、次の便まで30分待たねばならぬ。それならばと長男が以前によく通っていたという北松戸の此方に。 外国人の方が厨房にもホールにも。 味…
[85点] 雷そば(ライト)大 半豚+豚トロ@雷 本店 03月16日
3月16日訪問。 スープ…(8.5/10点)スープは比較的シャバ系の茶色いもので、豚感しっかりで醤油も効いていて好みの味です。少し風味が違う感じがするんですが、普通の二郎系とは違う材料があるんですかね。 麺…(8/10点)麺はお馴染みのモチモチ麺。スープと…
[94点] 雷そば濃厚並+豚1枚@雷 本店 03月08日
2018.03.08 東京出張。その1。 早々に終わり、予定していたこちらへ。 上江洲さんが以前任されていた雷本店? こちとら帰るだけの身。 やることと言えばお土産とラー活のみ! 来ましたよ。北松戸まで! 歩いてすぐ、目立つのですぐわかりました(笑) ・ …
[90点] 雷そば大 半豚増し カレー@雷 本店 03月07日
4ヶ月に1度の雷チャンス。土曜の21時30分到着ですが、Pが満車なので20分待機。無事INして食券購入して10分程列んだとこで、1人ということで前の団体6人を飛ばしてカウンターに鎮座で直ぐにサーブです。相変わらず美味いですね。いつもの濃厚で頼みましたが、す…
[88点] 雷味噌@雷 本店 02月23日
寒く冷え切った日だったので濃い味噌が食べたくなり、今週2回目の訪問。 味噌は黒ごまが振られており、スープもピリ辛の味噌で食欲がそそる。 トッピングのトロ肉チャーシューも良く合う。 カレーひき肉も徐々にスープに混ざり味噌カレーへと変化があり最後まで堪能で…
[84点] つけ雷(中)@雷 本店 02月20日
急に食べたくなる雷のつけ雷。 お腹いっぱい満足になる一杯です。 このトロ肉チャーシューが120円は安すぎます! 今回もカレーひき肉でカレーに味変して完食。 店内のBGMも相変わらず、もんげーセンス良いずらwww…
[81点] 雷そば(濃厚)大+半豚増し+豚コロキムチ@雷 本店 01月31日
1月31日訪問。ニンニクアブラ。 スープ…【8/10点】かなり濃厚なスープ。塩分はそこまでしつこさを感じず、豚とかもろもろが溶け合ったまろやかでパンチがある味です。毎回ニンニクが多すぎるくらい載ってくるんですが、全部混ぜてもスープが強いのでそこまで感じない…
[90点] 雷そば(並) 半豚マシ@雷 本店 01月29日
ー写真は昨年の訪問時のものですー とみ田本店or雷さんをヘビロテしている 私です。 ここはなんといっても雷そばですね。 味は他の方がたくさん書いてらっしゃい ますので割愛しますが、 心の味食品の太麺(これがもう旨すぎる)に 大判バラロールチャーシュー、 た…
富田食堂@松戸 ※5度目ー富田食堂跡地に雷本店2号店今春開業予定! 01月27日
陽がとっぷりと暮れたばかりで藍色の夜空が広がり星が目映く揺らめいて、強く迫り出した寒気を北西寄りの夜風が街角へそよがせていた。見上げればインディペンデンス・ネイビーブルーに染まる一月睦月二十六日休日金曜日の今夜もやたら冷え込むそんな午後六時近くだった。 続…
[85点] 担々麺濃厚白ゴマ750円くらい@ラーメン 横綱 松戸店 01月14日
土曜の夜に雷本店に向かうも23時に店外まで行列が…断念して初来店のこちらの店に。期待値低かったというのもありますが意外にに旨い!夜までやってて空いてる+ネギ好きには九条ねぎ入れ放題もいいですね。白ゴマ担々麺は辛くはないけど濃厚、替え玉までいきました。相方は…
相変わらず麺が凄い! 雷 本店 01月05日
雷本店!ものすごく久しぶり!もうオープンしてからずいぶん経ちましたよね。富田さんが手がける二郎インスパイアの店です。おー。随分増えましたね。久々な雷そば。たしか大盛り。なんか豚が前は半豚増しっていうのがあって、2.5枚ぐらいだったんですが、半豚増しは無くな…
[80点] 雷そば大濃厚(300g) 豚半分➕ニンニク多め@雷 本店 01月04日
初訪。 課題店クリア。 開店前30分前到着、駐車場確保。 前7客。流石人気店。 オーソドックスに標題。 率直に…スープが緩い。 麺が好みではない。 まとまりのない味で? 自分には合わなかったようだ…。 再訪はない…かな。 ご馳走さまでした。…
[82点] 雷そば濃厚並(150g)750円ニンニク少なめ@雷 本店 12月31日
久しぶりに来て店内が汚く、綺麗だった提灯が、ボロボロの提灯、未来にタイムスリップした感覚。 12/31ー1/3は休み。北松戸駅前で飲みの前なので並(150g)にした。 かなり太く、エッジが少しある麺でモッチリだが少し切れやすいタイプで旨い麺。 よくある麺で…

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