松戸富田麺絆

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[85点] 半熟味玉濃厚つけめん@松戸富田麺絆 07月09日

同部署メンバーとランチで訪問。茶褐色な極太麺は、綺麗に折りたたまれた曲線美。素のまま啜っても風味高く秀逸な麺。つけ汁は超ー濃厚で粘度質の高い豚骨魚介系。表面に魚粉もあり更なる奥行きを演出。具は味玉、ネギ、ナルト、柚子片、短冊切されたチャーシューの構成。麺と…

[70点] 濃厚つけめん ミニ@松戸富田麺絆 07月06日

夕方にお店へ。 待ち無しで着席。 濃厚つけめん ミニ1000円を注文。 スープは濃厚な豚骨魚介で美味しい。スープの量も少なめで、最後は麺に絡ませるスープがほとんどなくなってしまった。 麺は極太。 具はチャーシュー、なると、ネギなど。 スープも濃厚で、麺も丁…

[89点] 特製濃厚つけ麺@松戸富田麺絆 06月22日

自家製麺は小麦感・歯応え・つるつる感すべて申し分ないです。ありきたりの表現とはなりますが、汁なしでこのままでも十分美味しいです。つけ汁は濃厚な魚介系。こんなつけ麺を食べたい、という期待をそのまま具現化している一杯と思います^_^…

[90点] 特製濃厚つけ麺@松戸富田麺絆 06月13日

6/9 15:00。 おやつタイムに1年ぶりに訪問。 8割程の客入り。 ドロっとした濃厚つけ汁。 それに負けない太麺。 柚子でさっぱり。 チャーシューは4種。どれも美味しい。 味玉程よい半熟。 限定で九州系の豚骨ラーメンをやっていて気になりました。…

[90点] 柏幻霜ポーク焼豚濃厚つけめん特@松戸富田麺絆 05月30日

またやっぱりここなんですよ。東京駅はいろんな店がありますがここが一番行きたくなるようです。 麺もスープも肉も美味い。また近日…

[88点] 濃厚つけ麺中@松戸富田麺絆 05月27日

日曜日14:10訪問 待ち13名 メニュー：濃厚つけ麺中 1150円 麺：固めに茹でられたストレート太麺。 スープ：濃厚豚骨魚介。 具材：チャーシュー、ネギ、ナルト、海苔、魚粉 常に行列が絶えませんが、席数が多いのとオペレーションが良いので、そんなに待たず…

[90点] 柏幻霜ポーク焼豚濃厚つけめん 特@松戸富田麺絆 05月17日

久々にここ来れたので特盛りで食べちゃいます。 麺やスープが相変わらず美味い。チャーシューも 美味い。特盛りでもあっとゆうまになくなるわ。 また近いうちに食べたいです。…

松戸中華そば 富田食堂@松戸 05月04日

約5年半ぶり 松戸中華そば 富田食堂」に再訪問しました。松戸に本店を構える全国区に名が知れ渡っている超有名店 中華蕎麦 とみ田」の直営4号店として同じ松戸に2010年11月16日オープン 松戸中華そば 富田食堂」が2017年7月3日移転オープン。移転前の…

[90点] 濃厚つけ麺 並 1100円@松戸富田麺絆 04月21日

4/21月13：30来訪 KITTEはお昼時を外せば空いているため並ばずに着席できました。 麺は少し芯を感じるくらいの固めの茹で具合で、しっかりと水で締めてありました。その分汁が冷めやすかったので、もう少し熱いほうが良かったですね。 そのまま何もつけずに食…

[100点] 濃厚つけ麺中盛 1150円@松戸富田麺絆 04月19日

日本橋の有名天丼店 金子半之助に行こうとしたら15時で外に15人待ち。 1時間以上待ちそうだったので丸の内側まで歩き、KITTEへ 中盛で1150円になってました 3年前は大盛1050円で高めと言っていたのが嘘のように、今ラーメン店でこの価格帯は普通になっ…

[95点] 濃厚つけめん(大)@松戸富田麺絆 03月29日

2025年24杯目…

[90点] 濃厚つけめん@松戸富田麺絆 02月23日

13:30頃に15人くらいの並びに接続。 15:51分頃に着丼。 そこそこ混んでいましたが、回転率が早いので並んでから着丼まで全然時間がかかりませんでした。 メニューは濃厚つけめん(大)、半熟味玉。 麺がとても綺麗ですね。 ここの麺はちょっと太めの麺…

松戸富田麺絆 02月15日

[濃厚つけめん]首都圏ラーメン遠征！日本を代表する濃厚魚介豚骨の名店 中華蕎麦 とみ田】の直営店として、東京駅近くの『KITTE』に2019年にオープンした 松戸富田麺絆】16時前にお店へ。券売機があり濃厚つけめん 1000円を購入しました。コの字型のカ…

とみ田のジャンボ餃子！松戸富田麺絆 持ち帰り心の味餃子！KITTE丸の内 02月09日

東京駅構内や近辺のデパート、ビルは弁当やお土産等、美味い物が沢山売ってます。今年の第一弾は東京駅に隣接するKITTE丸の内にある松戸富田麺絆の持ち帰りとみ田 らぁ麺(醤油)ストレートスープ・具入りを載せましたが、この時にせっかくだからラーメンだけでなく..…

[84点] 特濃つけ麺大 生卵 1150+60円@松戸富田麺絆 02月06日

18:30着 空席4席 外待ちはなかったので、吸い込まれました 寒いので中華そばとも思いましたが ここでは特濃つけ麺で 券売機で食券買って 待つこと5分で着丼です 美しく艶やかな太麺 これが5分で茹でれるはずがないので ある程度一気に茹でてるんだろうなぁと…

[85点] 濃厚味玉つけ麺@松戸富田麺絆 02月05日

会社メンバーとランチで訪問。綺麗に折りたたまれた麵が艶やかで美しく、素のまま啜っても風味と甘みが感じられる麺。その麺を粘土質高い濃厚つけ汁に浸しズズズっと啜る。当然麺とつけ汁の絡みは上々で相性抜群。具は短冊状にカットされたチャーシュー、ネギ、メンマ、ナルト…

[90点] 柏幻霜ポーク焼豚濃厚つけめん 並@松戸富田麺絆 01月17日

25/01/15の21時ごろ訪問。店内5割ほど、後客多数。 21:15にて閉店。周囲の店舗は21:30閉店なので若干早めでした。 麺は太麺で食べごたえがありました。 並にしたのに、食後の満腹感はすごかったです。 つけ汁は魚介の出汁が効いていて、粘度がやや高…

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この店の味が自宅で食べられる
宅麺.com

つけそば

930円

つけそば(男盛り)

1130円

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2. 雷 松戸駅東口店
3. 雷 本店
4. 松戸中華そば 富田食堂 東千葉店