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えびそば一幻 東京店

住所:東京都新宿区西新宿7-8-2 :[Y!地図]

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  1. 味噌
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  3. 太麺
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[85点] そのまま味噌太麺(780円)+ライス小(110円)@えびそば一幻 新宿店 05月16日
まず、店内がとても綺麗!! カウンターの席しかないけれど これなら女性の方でも足が運びやすそうです! 平日の15時過ぎに来店 この時間帯でも席が満席(待っている人は自分だけでした) ラーメンに関しては美味しかったです! まず海老の香りが良い!!麺もなかなか…
新宿歌舞伎町「築地えび金」海老ラーメン専門店がオープン 05月16日
東京都新宿区、新宿歌舞伎町にある「築地えび金」です。 店名からもわかるとおり海老使ったラーメン「海老そば」の専門店。 本店が築地にあるようです。 場所は神座の向かいの目の前。 ゴジラ通りから天下一品のある角を曲がったところ。 新しくできたお店です。…
[80点] ほどほど味噌・太麺(¥780)@えびそば一幻 新宿店 05月08日
平日15:40入店。列はないものの店内のカウンターはほぼ埋まっています。厨房も綺麗に掃除されてて清潔感があります。 7分で着丼。 スープ あつあつ。軽く粘度のあるタイプ。ザラッとした甲殻類の香ばしさと海老の味噌がガッツリ効いてる。動物感もあるが、海老が出ま…
[79点] えび醤油ラーメン@えびそば一幻 新宿店 05月08日
比較的遅い時間に行ったけど、結構混んでた。 もっとエビが強いのかと思ったけど、まあ丁度良かったのかもしれない。 エビおにぎりも美味しかった。…
[73点] ほどほどしお太麺 ¥780@えびそば一幻 新宿店 04月23日
2018年4月22日11時40到着。先待ち4人。おすすめのほどほどしお太麺の食券を購入して待つ。彦麻呂や有田など有名人のこと色紙がかなり貼られている。15分後着席と同時に着丼。 先ずはスープ。熱い、脂分が多い、塩味とは言えないドロドロの味。でもエビの風味が…
[77点] ほどほど えびしお 極太麺@えびそば一幻 新宿店 04月02日
初の、えびそば一幻。 お昼12時前、並んでる人気店。 先ずは、ほどほど えびしお 極太麺。 海老の香り、出汁が効いているドロドロ系スープ。 太麺の絡みも悪くない。 強いて言うなら、好みは、もう少しアッサリ目で、海老の出汁を効かせてもらえば、、、。 ご馳走さ…
[78点] えびみそ(そのまま・太麺)@えびそば一幻 新宿店 02月04日
テレビの露出も多い人気店、前に5人ほど待ちありでしたがちょうど入れ替わりで5分ほどで入れました。でもスタッフの人数が多い割にちょっと手際が悪い印象でした。意図的な行列も戦略なんでしょうかね。 着席から着丼は5分弱、カウンター前の芸能人のサイン見てたらあっと…
えびそば一幻 えびみそ(日清食品 ) 02月03日
「えびそば一幻」のカップ麺を売っているのを見つけて買ってみました。 日清食品 「えびそば一幻」えびみそ 216円(税込)。 ローソンで買ったんだったかな。 ひそかに「えびラーメン」ブームだという北海道札幌で、以前から「えびラーメン」を出している有名なお店。…
[87点] そのまま太麺醤油@えびそば一幻 新宿店 01月20日
店内入るなりエビのかおりが充満。出てきたラーメンは麺はかなりコシのある麺で食べ応え抜群。スープはエビの頭からのエキスを凝縮したベースで好き嫌いはあるだろうが発想が良い。 自分的にはもっと凝縮させたスープでも良いかと思ったが、これはこれで一般ラーメンとの差別…
[87点] そのまま太麺醤油@えびそば一幻 新宿店 01月20日
店内入るなりエビのかおりが充満。出てきたラーメンは麺はかなりコシのある麺で食べ応え抜群。スープはエビの頭からのエキスを凝縮したベースで好き嫌いはあるだろうが発想が良い。 自分的にはもっと凝縮させたスープでも良いかと思ったが、これはこれで一般ラーメンとの差別…
[78点] あじわいみそ@えびそば一幻 八重洲地下街店 12月17日
ラーストが、どこも長蛇の列だったので、迂回して一幻へ。すぐには入れなかったが、5分ほどで席へ。東京駅オープン直後に塩を食べていたので、ここは定番のみそ。そのままは東武でも新宿でも味わっているため、あじわいを。 豚骨が入るとマイルドになる。海老の雰囲気は、…
[65点] つけ麺@博多天神 新宿西口店 12月07日
No.186_2017-DEC_つけ麺 替玉無料(1ヶ)/¥450 『魚粉の離』 新宿西口付近の居酒屋で軽く飲み喰いした〆に麺と言う流れ。連色の途中パート4。 札幌生まれの海老麺を狙いえびそば一幻 新宿店の目の前まで来ると外に4ー5人+中に10人程の大行列…

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