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HASE麺 HINCHI
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- 珍珍亭@自宅 02月22日
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『珍珍亭 ー油そば 持ち帰りー』 春を通り越して初夏のような陽気の日曜日。だけどもう少し我慢の時期なので、この日もSTAY HOME(最近言わなくなったねw)することに。ということで週末麺活動は自宅で行います。冷蔵庫から取り出した商品はこの前日に仕入れた珍…
- [85点] 鶏塩ラーメン 770円@HASE麺 HINCHI 11月10日
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たまごトッピングで110円。鶏が効いてて塩でもしっかり味わいがある。チャーシューも柔らかい。麺は中細麺でキレイに揃っている。…
- [84点] 白醤油ラーメン 870円@HASE麺 HINCHI 11月08日
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あっさりしているがコクがある。塩との違いがそこまでないかな。2種のチャーシューもいい。麺もキレイに盛り付けてあり丁寧さを感じる。…
- 珍々亭@武蔵境 09月28日
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油そばならここは外せないと、5年振りに訪問。油そば並(700円)+ネギ盛(100円)を注文。出てきたそばを早速混ぜ、麺とタレをしっかり絡ませる。そして、麺をひと啜り。こんなに太くてソフトな食感だったっけと思いながらも、タレとの絡みをしっかり確保した上での旨…
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