九段 斑鳩 市ヶ谷本店（閉店）

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29【奈良県の麺類等の歴史！】 06月22日

29【奈良県の麺類等の歴史！】 8世紀末 大神神社第12代宮司の次男・穀主(たねぬし)が初めて三輪でそうめんを作ったと伝えられている。 【平安時代】 奈良時代から平安時代の間は、そうめんの原形とされる、 縄状の麺を二つ折りにしてよじった索餅(さくへい)が…

【関西のうどん：新店情報！】 06月20日

【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西うどん新店情報】 http://papua.osakazine.net/e570264.html 【関西蕎麦新店情報】 http://papu…

【関西の蕎麦：新店情報！】 06月14日

【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西うどん新店情報】 http://papua.osakazine.net/e570264.html 【関西蕎麦新店情報】 http://papu…

【関西 ちゃんぽん めぐり】INDEX 02月19日

改めてちゃんぽんの評価評判が高くなって来ました。たっぷりの野菜のヘルシーな趣きが一層高めています。 「長崎ちゃんぽん」には唐アクを使って製麺された麺を使用するなど 独特な手法で始まったのも見逃せないですね。 実は「長崎ちゃんぽん」」は日本でのラーメン店開…

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併せて話題のラーメン店

1. 金太郎ラーメン
2. 和風ラーメン 和鉄
3. 天理スタミナラーメン 本店
4. 彩華ラーメン 本店
5. 彩華ラーメン 田原本店
6. まりお流
7. HASE麺 HINCHI
8. 中華そば 一楽
9. 麺屋 大和
10. 麺屋 Shio
11. 新橋 纏
12. らーめん キング
13. 麺道 服部
14. 好麺 たまらん
15. 麺恋処 き楽
16. 中華そば 住吉
17. 永楽（閉店）
18. 麺屋 さくら
19. 麺屋 四季
20. ラーメン東大 京都拉麺小路店
21. 中華そば ふじい 難波千日前店
22. 中華そば ふじい
23. 自家製麺 伊藤 銀座店
24. 担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. ENISHI
25. らーめん専門 和心
26. 八雲
27. ラーメン弁慶 浅草本店
28. 中華そば 瓢
29. 煮干らあめん じんべえ
30. HACHI
31. 鯛らーめん 鯛めし 佐用
32. 麺屋 三郎
33. 麺屋 天王 二号店
34. 中華蕎麦 たか橋
35. 麺や 而今
36. はつね
37. 北海道らーめん みそ熊 本店
38. らーめん こじろう 526 鶴見店
39. 支那麺 はしご 銀座本店
40. 白馬童子
41. 麺哲支店 麺野郎
42. 博多とんこつ 天神旗
43. 玉泉亭 本店
44. 玉泉亭 横浜ポルタ店
45. 白馬童子 八尾店
46. 熊きち
47. 九州ラーメン 片岡製作所
48. 珉珉
49. はしご屋
50. 大貫 本店
51. 博多 文福 新横浜ラーメン博物館店
52. つけ麺 井手
53. ストライク軒
54. 麺一式 青春堂