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九段斑鳩市ヶ谷本店

住所:東京都千代田区九段南4-7-16 :[Y!地図]

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市ヶ谷駅

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新潟らーめんこばやし@曙橋...四三.......JR四ツ谷.......... ......(1) 07月07日: 5014曙橋って無駄に激戦区なのを重々承知の上で開店したのかな、店主。駅から半径1km圏内だけでリストアップしてもハイレベルだし、2kmまで広げたら無限に挙げられる件。克味(100m)灯花本店(290m)灯花紅猿(400m)一条流がんこ総本家(500m)ち…
[95点] 東京駅らー麺@東京駅斑鳩 07月05日: 初訪問です。以前、「九段斑鳩市ヶ谷本店」でいただいた「らー麺」が美味しかったので、今回は「東京駅斑鳩」を訪問しました。先ずはスープからいただきました。動物系豚骨スープと魚介系スープが程よく調整されたスープは、とても美味しい大好きなものでした。麺は…
[100点] しょうゆチャーシュー@ラーメン家みつ葉 the second 06月26日: 初めて行きました。富雄が本店と聞いてましたが斑鳩と郡山の間にお店が出来たので行きました。お味はまろやかで口当たりが良く濃いかな？と思いましたが麺チャーシュー半熟たまごメンマの味もわかり美味しかったです。店員さんも対応が良くまた行きたい思いました。…
[84点] ワンタン中華そば(醤油)@手打式超多加水麺ののくら 06月17日: この日は連休の初日、混雑は嫌なので車は控えて電車で未訪店を… と、ちょうど麺友さんのSNSで紹介されており、ビジュアルにそそられこちらに決定！学生時代足繁く通った九段斑鳩のご出身で、修行元とは趣の異なる一杯を出されているようで果たして…！ 11時前の…
ラーメン家みつ葉 second 06月16日: [豚CHIKIしょうゆらーめん]富雄のラーメン家みつ葉】の2号店として、昨年斑鳩にオープンしたラーメン家みつ葉 second】本店同様に、泡立った鶏豚骨の美味いラーメンが味わえる人気店です。 14時頃にお店へ。券売機が入った右手にあり豚…
[80点] 東京駅らー麺@東京駅斑鳩 06月02日: 「東京で真っ先に食べたいお店」をコンセプトに、東京駅の東京一番街にオープンした「東京ラーメンストリート」に斑鳩があります。本店は九段下から市ヶ谷に移転、私が本店に行ったのは九段下時代で、もう10年も前のことなんですね。東京駅らー麺(1,000円)･･･人…
【20180527】今日のラーメンニュース 05月27日: 1.マンガ好きの方がレビューする『らーめん才遊記』 ( マンガ新聞 ) 私も以前レビューしたラーメン漫画『らーめん才遊記』が、マンガを紹介するサイト「マンガ新聞」でレビューされていました。ラーメンに詳しくない方によるレビューで、この作品の論理的な構…
塩中華そば(790円)@市ヶ谷・斑鳩 05月19日: 半蔵門の某中華店に行ったらなんと満席。並ぶ気もないので、市ヶ谷付近へ定期ランチパトロールへ。斑鳩さんで何か変わった限定やってないかなぁ、とお店前まで行くと。。。おっ！ありました。期間限定で「塩」を提供してるみたい。ということで店内へ。平日13:50到着。店…
九段斑鳩市ヶ谷本店@市ヶ谷 05月14日: 今日は午後用事があってお休み。でしたので会社から帰る途中で市ヶ谷に寄りまして、『斑鳩』を訪問。昼しかやってないハードルの高いお店です。前回はすごく美味しかったのですが、旨辛のやつにしてちょっと失敗したなと思ったのでまずはデフォを食べたいなと。 …
【亀有】手打式超多加水麺ののくら 05月05日: 昨年亀有にオープンした話題の新店。「斑鳩」出身。11:50着で20人近く並んでいる。凄い。入り口には大きな製麺室が。特製中華そば(醤油)(￥980)注文。ひっきりなしにお客さんが来て回すのが大変そうだが、常に口角を上げながらラーメンを作っている店主の白岩さ…
八咫烏@九段下 05月03日: 訪問日：2017 / 8 訪問回数：初 2016年8月オープンの「八咫烏」へ。店の場所は九段下、オフィス街で昔は斑鳩のイメージくらいしかありませんでしたが最近はラーメン店も増えてきているエリア。八咫烏と言…
[72点] 煮干まぜそば@東京駅斑鳩 04月30日: 初訪問。斑鳩自体、学生時代に九段斑鳩に訪れて以来なので約15年ぶり。味の細かい記憶も、なんとなくでしか覚えていないのでオーソドックスにラーメンを頂こうと思っていたが、限定に釣られて表題のメニューの食券を購入し即入店。約10分ほどで提供された。 …
[93点] 特製らー麺@九段斑鳩市ヶ谷本店 04月13日: 初訪問です。「濃厚らー麺」か「らー麺」どちらにするか迷いましたが、味が濃いのは苦手なので、「らー麺」にしました。着席後、約5分で着丼しました。先ずはスープをいただきました。見た目に綺麗な白濁したスープで、鰹だしが効いた豚骨魚介の大好きなものでした。麺は…
[82点] 太麺な濃厚ラーメン期間限定@九段斑鳩市ヶ谷本店 04月06日: 辛旨濃厚ラーメンと迷って期間限定メニューをチョイス。濃厚ラーメンに対して、麺幅、味、脂、節などが2倍らしい。麺はきしめんをさらに薄くした感じ。弾力はありますが、いかんせん薄いのでもちもち感などはなし。スープは表示通り節系が強く、味も濃い目。なぜか…
[80点] 濃厚らー麺 750円@九段斑鳩市ヶ谷本店 03月28日: 「濃厚」って前からありましたっけ、以前食べた「らー麺」とどう違うのかを確かめに約2年振りの訪麺です。先月遅い正月休みでフラれたんですよね、今や桜舞う市ヶ谷、店頭待ち8番目、中待ち6人、30分待ちで着席、混んでますね。ハムみたいなチャーシュー、普通のメンマ、…
【関西のラーメン：新店情報！】 03月28日: 【関西のラーメン：新店情報！】 ◆甦れ！関西ラーメンコロシアム！◆ ポッドキャスト→http://www.mbs1179.com/men/ 【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西う…
[85点] 濃厚らー麺 750円@九段斑鳩市ヶ谷本店 03月26日: 神保町を後にし市ヶ谷駅から程近いコチラ『九段斑鳩市ヶ谷本店』さんへお邪魔してみましたよ♪ 入店していますと店内に待ち客こそいらっしゃらないものの、ほぼ満席とかなりの盛況ぶり。先ずは入口左手に設置された券売機にて食券を購入します。メニューは『らー麺』…
九段斑鳩市ヶ谷本店 03月10日: 37杯目九段斑鳩市ヶ谷本店住所：東京都千代田区九段南4-7-16 第五DMJビル1階電話番号：03-3239-2622営業時間：11:30ー14:30定休日：日曜日・月曜日・火曜日駐車場：なし…
[80点] らーめん大盛り@九段斑鳩市ヶ谷本店 03月09日: 変わらずハイクオリティなマイルドクリーミースープ。なんて上品な味。節系の質の高さが味で分かる。ガツンと来る濃厚豚魚と違って、優しく飲みやすいが滋味深い。麺がブニョンと柔めだったのが面白いところ。あとスープも麺も最後まで熱々で嬉しかったです！さすが一…
九段斑鳩市ヶ谷本店@市ヶ谷 03月07日: まだ少し時間が取れそうだったので、市ヶ谷まで。オープンしたからずーっとプレオープン中(笑)の『斑鳩』に来てみました。昼のみ営業なので週末しかチャンスがなくて、しかも日曜日はお休みなので実質土曜日しか来れないのよね。閉店時間間際でしたが無事営業してい…
[84点] 極辛ラーメン(中盛、野菜増し)＋サービス唐揚げ一本@旨辛ラーメン表裏 03月04日: 丸2ヶ月ぶりでかなり久しぶりのレビューです。今日は娘の大学練習参加のお供としてお江戸へ来ました。近くをRDBで検索すると斑鳩さんがあり向かいましたがましたが以前行った事がある為斑鳩さん近くのこちらを訪問。練習が12時からだったので11時のPPをゲット…
【関西の蕎麦：新店情報！】 02月26日: 【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西うどん新店情報】 http://papua.osakazine.net/e570264.html 【関西蕎麦新店情報】 http://papu…
手打ち蕎麦たぬき (初) 02月24日: ・訪問：平成30年2月・また来たい度：2ヶ月に1回！ (全体評価) 天ざるそば最近ハマってる蕎麦の新店を発見！早速、寄ってきました。みつ葉セカンドの近くですね。手打ち蕎麦たぬきです。店HP：http://teuchisoba-…
[89点] ラーメン+サービスめし(小)650円@博多ラーメンセンター 02月23日: 市ヶ谷の「斑鳩」を予定していたけれど明日まで冬休みでフラれ、ぶらぶらと「八咫烏」の前を通ったけれど何故か気が向かず、フラフラとこちらに来てしまった。ちょうど1年振り、13時を過ぎていたので前客1人、サラリーマンの昼タイムが終わるとすいていますね。サービスめ…
[74点] 東京駅ラーメン@東京駅斑鳩 02月22日: 斑鳩は昔本店で食べて以来、13、4年ぶりかなあと思いながらの入店です。券売機で以下購入です。 ●豚骨魚介東京駅ラーメン 1000円席でトッピングメニューを見て無性にごはんが食べたくなり、ミニ具だくさんおこわ180円も追加注文しました。まろやかな豚…
[80点] 生ハムフロマージュ@黄金の塩らぁ麺 due Italian 市ヶ谷店 02月14日: 用事で行った飯田橋を抜け市ヶ谷に。斑鳩目指したが、今月は長期休養。そこで、7，8年ぶりの訪問。ただ、新橋の先に出来た店には、昨年お邪魔している。せっかくなので、味が想像できない生ハムフロマージュを。スープは、シッカリとした塩。最近多い魚介ダシではなく、…
手打式超多加水麺ののくら(東京都葛飾区)by 中華そば(塩)750円 02月11日: 2月上旬、お昼に訪問。先待ち客5名、帰りの待ち客5名。ジンワリと旨い淡麗スープに荒ぶる極太超多加水麺が、意外に好相性ー！の巻。横丁の「亀戸煮干中華蕎麦つきひ」にて、心地好い煮干しに満足。その後、電車とバスを乗り継いで、40分ほどのこちらへ。 …
「九段斑鳩(いかるが) 市谷本店」にて濃厚らー麺 01月30日: 2000年に創業した名店「九段斑鳩(いかるが)」。東京ラーメンストリートに「東京駅斑鳩」「東京の中華そ本店は店名通り九段下駅近くにありましたが、2015年建物の老朽化に伴い移転。2016年から市ヶ谷で営業しています。場所は市ヶ谷駅から徒歩3，4分。建物…
九段斑鳩市ヶ谷本店 01月29日: 見限る【みかぎる】［動］これ以上見込みがないと判断する。また、そうしてそれ以上相手にしない。1月24日(水) 昼豚骨魚介ブームの先駆け、九段下にあった"斑鳩"が移転したもの。なので、「九段」を謳いながら「市ヶ谷本店」とややこしい店名(；…
手打式超多加水麺ののくらー亀有 01月28日: ののくらのブログをアップしているほとんどの方がこの写真を載せてますね(笑) そのくらい亀有=こち亀のイメージが強いんでしょうねぇ昨年12月にオープンしたのは知っていましたが店主が九段斑鳩出身とい…

【辣椒漢】本場四川に引けを取らない手作り担々麺。絶品の味を是非ご家庭で！

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