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九段 斑鳩 市ヶ谷本店

住所:東京都千代田区九段南4-7-16 :[Y!地図]

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  1. 市ヶ谷駅
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最新記事トップ30

手打ち蕎麦 たぬき (初) 02月24日
・訪問:平成30年2月 ・また来たい度:2ヶ月に1回! (全体評価) 天ざるそば 最近ハマってる蕎麦の新店を発見! 早速、寄ってきました。 みつ葉セカンドの近くですね。 手打ち蕎麦 たぬき です。 店HP:http://teuchisoba-…
[89点] ラーメン+サービスめし(小)650円@博多ラーメンセンター 02月23日
市ヶ谷の「斑鳩」を予定していたけれど明日まで冬休みでフラれ、ぶらぶらと「八咫烏」の前を通ったけれど何故か気が向かず、フラフラとこちらに来てしまった。ちょうど1年振り、13時を過ぎていたので前客1人、サラリーマンの昼タイムが終わるとすいていますね。サービスめ…
[74点] 東京駅ラーメン@東京駅 斑鳩 02月22日
斑鳩は昔本店で食べて以来、13、4年ぶりかなあと思いながらの入店です。 券売機で以下購入です。 ●豚骨魚介 東京駅ラーメン 1000円 席でトッピングメニューを見て無性にごはんが食べたくなり、ミニ具だくさんおこわ180円 も追加注文しました。 まろやかな豚…
[80点] 生ハムフロマージュ@黄金の塩らぁ麺 due Italian 市ヶ谷店 02月14日
用事で行った飯田橋を抜け市ヶ谷に。斑鳩目指したが、今月は長期休養。そこで、7,8年ぶりの訪問。ただ、新橋の先に出来た店には、昨年お邪魔している。せっかくなので、味が想像できない生ハムフロマージュを。 スープは、シッカリとした塩。最近多い魚介ダシではなく、…
手打式 超多加水麺 ののくら(東京都葛飾区)by 中華そば(塩)750円 02月11日
2月上旬、お昼に訪問。先待ち客5名、帰りの待ち客5名。 ジンワリと旨い淡麗スープに荒ぶる極太超多加水麺が、意外に好相性ー!の巻。 横丁の「 亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 」にて、心地好い煮干しに満足。 その後、電車とバスを乗り継いで、40分ほどのこちらへ。 …
「九段 斑鳩(いかるが) 市谷本店」にて濃厚らー麺 01月30日
2000年に創業した名店「九段 斑鳩(いかるが)」。東京ラーメンストリートに「東京駅 斑鳩」「東京の中華そ本店は店名通り九段下駅近くにありましたが、2015年建物の老朽化に伴い移転。2016年から市ヶ谷で営業しています。場所は市ヶ谷駅から徒歩3,4分。建物…
九段 斑鳩 市ヶ谷本店 01月29日
見限る【みかぎる】[動]これ以上見込みがないと判断する。また、そうしてそれ以上相手にしない。1月24日(水) 昼豚骨魚介ブームの先駆け、九段下にあった"斑鳩"が移転したもの。なので、「九段」を謳いながら「市ヶ谷本店」とややこしい店名(;…
手打式 超多加水麺 ののくらー亀有 01月28日
 ののくらのブログをアップしているほとんどの方がこの写真を載せてますね(笑) そのくらい亀有=こち亀のイメージが強いんでしょうねぇ   昨年12月にオープンしたのは知っていましたが 店主が九段斑鳩出身とい…
[96点] 濃厚辛旨ラーメン(大盛)@九段 斑鳩 市ヶ谷本店 01月25日
ちょい辛位かな?むせない程度で旨いです。 二週続けて行きましたが一時以降も次々と来客がありました。それでも接客が丁寧で気持ちが良いですね。…
[75点] 特製濃厚らー麺 980円@九段 斑鳩 市ヶ谷本店 01月22日
会社近くナノニ、なにげに移転後初訪問。 流行当時は毎週の様に通った憶えがあります…。 何となくチャンスがあり年始に訪問。 では! スープ。 クリーミーな豚骨魚介は深みがありますね。 一時期の流行を一瞬で思い出しちゃう味わいです。 実に厚みがあって、差別化出…
行列店の支店が出来ましてん! ラーメン家 みつ葉 the second@豚CHIKIしょうゆラーメン 01月22日
奈良県生駒郡斑鳩町法隆寺東2-5-45 地図豚CHIKIしょうゆラーメン 800円奈良の富雄にある有名店の支店ができましてん辺鄙な場所にあるんで、そないに並ばんよなと思い込んで訪問満車の駐車場で、運よく空いたので入れ違って入庫しましたが、狭いわんで外待ちに…
[95点] 煮玉子 太麺な濃厚らー麺(期間限定)@九段 斑鳩 市ヶ谷本店 01月18日
きしめん的な麺でした(麺硬めは出来ませんと案内があったのはそのためですね)。 旨いですが、何より店員さんの対応が丁寧で気持ちが良いです。また来たいと思うのはそういうのもありますよね。…
東京駅 斑鳩 (ラーメン:東京駅) 使い勝手良い、まろやかラーメン 01月15日
久しぶりの江戸下向。とんかつの有名店で昼飯をと考えたが、とんかつは夜まで響く。鮨が最優先なので、ラーメンに方針転換。 スケジュールの都合上、東京駅近辺で済ませたい。東京駅八重洲地下中央改札を出たとこにある東京ラーメンストリート。10:30…
手打式 超多加水麺 ののくら 01月13日
煮玉子 中華 そば (塩) 850円 12/3オープン。 開店前から Twitter で店の内装工事から報告していたので注目が集まっていた。 しかも「 斑鳩 @九段下」出身とあれば猶更、連日の行列も頷ける。 夜営業は18:30からだったのだが、始業5分ほ…
東京の中華そば ちよがみ@千代田区【初訪店】 01月08日
訪問日: 2018.1.2 メニュー: 醤油中華そば(\770) 煮玉子(\100) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、東京駅一番街「東京ラーメンストリート」内にある「ちよがみ」。 ここは、すぐ隣で営業している「 斑鳩 」のセカンドブランドとして…
ソラノイロ NIPPON@千代田区【初訪店】 01月07日
訪問日: 2018.1.2 メニュー: 煮干し中華そば(\680) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、東京駅一番街「ラーメンストリート」にある「ソラノイロNIPPON」。 ここは、平河町に本店を置き、麹町に2号店を構える「ソラノイロ」の3号…
[65点] 煮玉子らー麺(880円)@東京駅 斑鳩 01月06日
1月4日、遅めの朝ラーで訪問。 以前は九段下のお店を何度となく通いつつも、15年ぶりくらいの斑鳩です。 10時丁度の到着で店内満席、数分で店内に。 着丼まではそこから5分ほど。回転は悪くないようです。 盛り付けの美しさに残念な思いを抱きつつスープから。…
手打式 超多加水麺 ののくら(亀有)特製中華そば醤油と塩 01月04日
日本の将来を呪う 黄色に縦縞でキメたタイガース柄の警官。今年ラス前の30日 お久しぶりの亀有までドンブラコ。手打式 超多加水麺 ののくら2017年12月3日OPENの新店。店主は九段斑鳩出身。夏から工事に着手しつつもこだわりで半年かけた渾身内装。店頭の製麺…
九段斑鳩市ヶ谷本店@九段南 ※準新店ー実は未だプレオープン中だった! 12月29日
透き通った飴細工のように煌めく青空から陽射しが注い で、大晦日も直ぐそこになって来た強い冬型の気圧配置が続く、青い表層はブリリアントブルーに彩られた十二月二十九日の休日金曜日だった。先日は九段斑鳩出身店主が開業させた手打式超多加水麺ののくら@亀有…
ワンタン中華そば(塩) @ 手打式超多加水麺 ののくら 12月29日
12/16 新店で評判の良い 【 ののくら 】 へ。 亀有駅南口徒歩4分。駅前の両さんにご挨拶(笑)     早めに着いてPP。 日が当たり暖かいので、本を読みながら待っていると、シャッターズが延びはじめ、開店時には16ー7人待ちとな…
手打式 超多加水麺 ののくら 12月29日
煮玉子 中華そば(塩) 850円 12/3オープン。 開店前からTwitterで店の内装工事から報告していたので注目が集まっていた。 しかも「斑鳩@九段下」出身とあれば猶更、連日の行列も頷ける。 夜営業は18:30からだったのだが、始業5分ほどで満席。食…
懐かしくて新しい味「ののくら」 12月28日
18切符の季節が来ました。 これを新幹線で行くのでは粋じゃないですよね。 おお、こち亀だわ。 この辺り、あちこちにこうした像があるようでそれを廻るマップもありました。 行列を目指してお店に向かうも行列がありません。 あれ、ここだよな、と思ったのがお店の前…
手打式 超多加水麺 ののくら ❤︎ ワンタン中華そば(塩) 12月20日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ “ 僕らの制服クリスマス ” =LOVE ❤︎ 休日のお昼時、バスに乗車して終点に到着 JR亀有駅 ご存知、こち亀の街 両さんがお出迎え 商店街を歩いて目的のお店へ 行列ができています 手打式 超多加水麺 ののくら 12月3日に九…
【関西のうどん:新店情報!】 12月18日
【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西うどん新店情報】 http://papua.osakazine.net/e570264.html 【関西蕎麦新店情報】 http://papu…
亀有の「手打式超多加水麺 ののくら」にて中華そば 塩 12月16日
亀有に12月3日オープンした「手打式超多加水麺 ののくら」。場所は亀有駅南口から徒歩3分ほど。早くも話題になっており、平日昼でも開店時は15人ほどの並びでした。しばらくは80食限定売り切れ終了で、過去の公式Twitterによれば、夜の部は15ー20食程度。…
[85点] 特製中華そば 塩+メンマ(1,080円)@手打式 超多加水麺 ののくら 12月14日
東京横濱ノスタルジックラーメン探訪SeasonⅢ、小休止。 久しぶりの「今どきラーメン」。いや、中華そば。 これは人気が出る訳だ。「斑鳩」出身ということだが、味はまったく違う。何より、この麺は他所では喰えないし、出汁で喰わせる中華そば、だ。 ・・・やたら評…
[79点] 煮玉子濃厚辛旨らー麺(¥880)@九段 斑鳩 市ヶ谷本店 12月14日
開店時間11:30の3分程前に到着し、先待ち4名に接続。少し待ってから入店、着席する事が出来た。店内は割と小ぢんまりとしており、L字型カウンターが設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。女性客も何ら抵抗を覚える事は無いだろう。男性3名…
[70点] らー麺 720円@九段 斑鳩 市ヶ谷本店 12月14日
2017 12月土曜 12時 「中華そば 勝本」さんで美味しい塩そばを堪能して、山手線で2駅の市ヶ谷駅で下車。 気になってブックマークしていた「九段 斑鳩 市ヶ谷本店」さんに予定通りやって来ました。 斑鳩さんといえば、一昔前の?憧れのブランド。 以前行けな…
ワンタン塩中華そば 手打式超多加水麺ののくら@亀有 12月12日
亀有にオープンした新店の手打式超多加水麺ののくらを訪麺。 九段下の斑鳩出身の店主という事で、こりゃ気合い入れてくべと、店前に土曜日11時着でPP。 待っている間に、続々と後列にお客さんが接続してきます。 定刻の1130にオープンし、女性のスタッフの方に連食…
手打式 超多加水麺 ののくら@亀有 12月09日
2017年12月9日、亀有の新店「 手打式 超多加水麺 ののくら 」へ。   2017年12月3日オープン。店主さんは九段斑鳩出身。オープン直後から話題で、連日大行列の早仕舞い。なかなか行けずやきもきしてましたが、ようやくw 続きを読む …

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