ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

らーめん 司

住所:東京都江東区亀戸6-60-5 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 亀戸駅
    1. JR総武線
    2. 東武亀戸線
アウトドア&スポーツ ナチュラム

最新記事トップ4

神田「塩生姜らー麺専門店 MANNISH」冷たい油そば[テイクアウト] 05月02日
本日もチャリンコマニッシュ! 塩生姜らー麺専門店 MANNISH 千代田区神田司町2-2-8 最寄り駅はJR神田駅で、15時頃到着でスタッフ4名のみだったが、後客は1名。空いているのでそのまま食べてもいいが、この機会にテイクアウトしてみた。 冷たい油そば…
[75点] みそらーめん(こってり)+きざみニンニク+味玉@らーめん 司 05月01日
味噌の場合、油は「さっぱり」のみだが、知らんぷりしてこってりを所望する。豚がらベースのスープを小鍋で温め味噌と背脂を馴染ませる工程、自ずと乳化が図られるのは計算ずくだ。どっしりジャンク、迫力満点な仕上がりに。 味噌には生姜やニンニク、一味などの香味素材も練…
【岡山県笠岡市の麺類等の歴史】 04月26日
【岡山県笠岡市の麺類等の歴史】 笠岡は天然の良質な港町を持ち、 中世より中国地方山間部への街道も整い、 特に現在の庄原市東城町・高梁市川上町・成羽町との物流で大いに栄えた。 戦国時代には陶山氏や村上水軍の所領となった。 ◆1700年(元禄13年) 【行政…
[75点] あごだし塩らーめん+チャーシュー+味玉@らーめん 司 03月02日
スープは普段のライトな豚がらと別れを告げ、あご(トビウオ)の風味が完全に主役。上品で甘みの漂うこの味わい、だしパック感が半端ないが、塩味に角がなく独特の深さが贅沢に鼻先で広がるため、蓮華がなかなか手放せない。 太麺はいつもの奴。癖こそないが素朴な小麦の甘い…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。